憑祥的美，美在她的歷史厚重

作為兵家必爭(zhēng)之地，“憑祥”二字銘刻于中國近現(xiàn)代史中。在這塊土地上，先后上演了一系列影響中國乃至世界歷史進(jìn)程的重大歷史事件：1885年清末名將馮子材率“萃軍”擊敗法國侵略者取得震驚中外的“鎮(zhèn)南關(guān)大捷”，1907年12月革命先驅(qū)孫中山先生親自拉響反清第一炮舉行轟轟烈烈的“鎮(zhèn)南關(guān)起義”，1949年12月11日中國人民解放軍將五星紅旗插上鎮(zhèn)南關(guān)宣告廣西全境解放（12月11日由此成為“區(qū)慶日”）以及20世紀(jì)50年代援越抗法、60年代援越抗美等重大戰(zhàn)爭(zhēng)，還流傳有廣西提督蘇元春在白玉洞所賦“明月與天分一半”詩詞的美麗傳說。

“以史為鑒，可以知興替?！泵康揭坏?，我必先去了解它的歷史，特別是它的斗爭(zhēng)史、苦難史，這樣更能讓我讀懂它。我先后到過淞滬抗戰(zhàn)紀(jì)念館、滇西抗戰(zhàn)紀(jì)念館、昆侖關(guān)戰(zhàn)役博物館、百色起義紀(jì)念館、龍州起義紀(jì)念館，在這些紀(jì)念館里，我聽到了觸摸到了眾多仁人志士的共同心聲——為國家民族獨(dú)立完整而不懈奮斗！如今屹立于此的始建于漢代的中國九大名關(guān)之一的友誼關(guān)以及金雞山古炮臺(tái)、平崗嶺地下長(zhǎng)城、大連城、法卡山英雄紀(jì)念碑、匠止烈士陵園，就是這樣的一座座活著的“紀(jì)念館”、一本本活著的“史書”。

當(dāng)你小心翼翼翻開這本“史書”觸摸友誼關(guān)城門上殘留的累累彈痕的時(shí)候，當(dāng)你站在金雞山古炮臺(tái)上“一夫當(dāng)關(guān)，萬夫莫開”的時(shí)候，當(dāng)你懷著無比沉痛的心情靜立默哀于法卡山英雄紀(jì)念碑、匠止烈士陵園前的時(shí)候，你腦海中便會(huì)浮現(xiàn)當(dāng)年“金戈鐵馬，氣吞萬里如虎”的場(chǎng)景。如今，戰(zhàn)爭(zhēng)硝煙已然散盡，這里已沒有戰(zhàn)馬嘶鳴、鼓聲陣陣，呈現(xiàn)在眼前的是一派和平繁榮的景象，這是無數(shù)仁人志士前赴后繼犧牲生命換來的。也許這些仁人志士“始發(fā)點(diǎn)”不一樣，但“終點(diǎn)”都是一樣的——他們都是中華好兒女，都是為了保家衛(wèi)國、為了民族獨(dú)立、為了后世盛景而頑強(qiáng)拼搏、艱苦斗爭(zhēng)。觸摸歷史脈搏，傾聽歷史箴言，深知這些仁人志士的不易，更能讓你我珍惜當(dāng)下，奮斗不止！

憑祥的美，美在她誘人勾魂

在崇左市轄區(qū)，憑祥既沒有像號(hào)稱“小桂林”的大新那樣擁有秀麗的山水田園風(fēng)光，也沒有像寧明那樣擁有左江花山巖畫世界文化遺產(chǎn)，卻同樣擁有令無數(shù)游客癡迷陶醉的東西，那就是她的特色旅游和特色美食。

特色旅游一個(gè)是邊關(guān)軍事探秘游，就是游覽上述提到的眾多名勝古跡；另一個(gè)是跨境游，就是赴越南等東盟國家旅游。憑祥有“打開門就是越南，走兩步就進(jìn)東盟”一說，只要手續(xù)齊全，從這里出境赴越南等東盟國家旅游非常方便快捷。近年來，憑祥已經(jīng)成功開辟了多條連通越南、老撾、柬埔寨、泰國、緬甸等東盟國家的跨境旅游線路。東盟跨境自行車騎游、東盟跨境自駕游在這幾年的邊關(guān)旅游節(jié)期間開展得如火如荼。

特色美食說的是憑祥的飲食非常獨(dú)特，乃中越合璧之產(chǎn)物，口味以鮮、酸為主，具有明顯的越式風(fēng)味，令眾食客垂涎三尺。以屈頭蛋為例，在崇左市參加《魅力中國城》第二季第一輪競(jìng)演時(shí)展示的“美食秀”中榜上有名。屈頭蛋，顧名思義就是頭屈居在蛋殼里，胚胎孵化成型未破殼的雞、鴨蛋，把它煮熟剝開，拌以香菜、蘿卜片、酸姜絲、薄荷、肉汁、檸檬汁等佐料，開胃爽口，據(jù)說還有治療頭疼腦熱的功效。還有憑祥的越南雞肉粉也是一絕，粉湯甘甜清香，土雞肉細(xì)嫩鮮美、肉實(shí)多汁，佐以蔥末、香菜、檸檬汁、辣椒醬后，輕輕舞動(dòng)筷條攪拌，夾起米粉送入口中輕輕一“嗦”，順勢(shì)再喝上一口甘甜酸辣、香味撲鼻的湯汁，這滋味直叫你“日食雞肉粉三碗，不辭長(zhǎng)作邊城人”。

2015年，憑祥為了爭(zhēng)創(chuàng)廣西名牌米粉，舉行“天下第一鍋憑祥雞肉粉”開鍋儀式，當(dāng)時(shí)眾“粉絲”紛紛慕名而來，大快朵頤，現(xiàn)場(chǎng)人山人海，好不熱鬧。還有芒果炒牛肉、酸湯、菠蘿炒飯等特色美食。憑祥的越式風(fēng)味美食均喜以水果做佐料，以起到提鮮提味的效果。面對(duì)這么多特色美食的誘惑，眾食客們?cè)跄馨崔嗟米?、不?dòng)心呢？

這里民風(fēng)非常淳樸，中越民間文化氛圍濃厚，正月初十的“憑祥·同登”廟會(huì)、十二月份的中越邊關(guān)旅游節(jié)，架起中越民間交流合作的橋梁，形成了特色鮮明的中越民間文化。

憑祥的美，美在她開放包容

據(jù)史書記載，北宋時(shí)期，憑祥就已經(jīng)開始跟交趾（今越南）開展貨物貿(mào)易，成為當(dāng)時(shí)雙方貨物互通以及文化交流往來的重要關(guān)隘，時(shí)至今日，憑祥仍是中國與越南以及東南亞各國合作共贏的重要通商口岸。尤其是隨著中國“一帶一路”、中新互聯(lián)互通南向通道等建設(shè)的持續(xù)深入推進(jìn)，1992年獲批成為國家首批沿邊開發(fā)開放城市的憑祥，在其中扮演的角色和起到的作用顯得更加重要，像裝上了馬達(dá)，像插上了翅膀，借勢(shì)在改革開放的道路上一路馳騁、飛翔。

對(duì)一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)來說，憑祥很大；對(duì)一個(gè)縣級(jí)市來說，憑祥很小。如果說其他的縣級(jí)城市是七尺男兒，那么，憑祥就是一個(gè)嬌小玲瓏的少女。就是這樣的一個(gè)“少女”，以她開放包容的胸懷，迎接著容納著南來北往、五湖四海的人們。在街上、在商店前、在酒店里，能聽到黑龍江、海南、新疆、上海等全國各地的方言，能看到各式各樣掛有各地牌號(hào)的車輛往來穿梭，群英薈萃，游人如織，商賈云集。來的時(shí)候，都是躊躇中帶著些許亢奮的；回去的時(shí)候，都是意猶未盡、缽滿盆溢。其中，賈者以從事邊境貿(mào)易者最多。

憑祥有2個(gè)國家一類口岸、1個(gè)國家二類口岸、4個(gè)邊民互市點(diǎn)。近年來，特別是黨的十九大以來，國家改革開放步伐不斷加快，崇左以及憑祥正在抓緊譜寫口岸經(jīng)濟(jì)發(fā)展“大文章”，中越、中國—東盟戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系進(jìn)一步加深。如此天時(shí)、地利、人和，為商賈從事邊境貿(mào)易帶來了極大便利，他們從中受益良多，而且受益的不僅僅是商賈，邊民也同樣獲得了很大的回報(bào)，尤其是參與邊境貿(mào)易的，多數(shù)貧困邊民因此而脫貧，幸福地行走在了全面建成小康社會(huì)的道路上。君不見，友誼關(guān)口岸前，中越車輛進(jìn)進(jìn)出出，猶如地上的螞蟻，交替接續(xù)貨物，共建邊境地區(qū)繁榮經(jīng)濟(jì)；君不見，憑祥鐵路口岸上，一列列機(jī)車在湘桂鐵路這條聯(lián)通越南和東盟的鐵路大動(dòng)脈上來回奔跑著，猶如古時(shí)海上絲綢之路上的帆船，載著一船船滿滿的中華文化瑰寶，揚(yáng)帆起航直抵世界各地；君不見，浦寨、弄懷邊民互市點(diǎn)里，邊民人頭攢動(dòng)，猶如集市上的攤販顧客，唇槍舌劍、討價(jià)還價(jià)間，笑容滿面地“帶月荷鋤歸”。

法國雕塑藝術(shù)大師羅丹曾經(jīng)說過：“生活中不是缺少美，而是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛?！焙芏嗝?，其實(shí)都在你我的身邊，只要細(xì)心觀察、深入體驗(yàn)、用心感受，我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)她。城市如人，都有各自的美，但最重要的一點(diǎn)，真正的美不只是簡(jiǎn)單的外表美，更重要的是本質(zhì)美。很榮幸，憑祥就擁有這樣一種美，她既有外表美，她的歷史厚重、誘人勾魂和開放包容，也給予了她獨(dú)一無二的本質(zhì)美。

作者簡(jiǎn)介：覃敏順，壯族，廣西南寧市武鳴區(qū)人。作品散見于《麒麟》《崇左文藝》《花山文藝》《左江日?qǐng)?bào)》《右江日?qǐng)?bào)》等報(bào)刊。