方希

張士飛是一名彩妝配方師，因?yàn)檠邪l(fā)了系列咖啡脂口紅在小范圍內(nèi)備受熱捧。彩妝配方師是干什么的呢？用一句話說(shuō)清楚實(shí)在太難，但可以這樣表達(dá)：是實(shí)現(xiàn)你夢(mèng)想的人。

每位配方師的夢(mèng)想皆是千手觀音

在生產(chǎn)端，市場(chǎng)部人員對(duì)配方師說(shuō)：“我有一個(gè)想法……”配方師就開(kāi)始忙活，最后消費(fèi)端就會(huì)去呈現(xiàn)“我想要的模樣”。行業(yè)里的配方師多是男士，因此彩妝被戲稱為“直男美妝”。

化妝品行業(yè)的技術(shù)人才稀缺，最緊缺的就是配方師。本質(zhì)上，配方師是應(yīng)用工程師。培養(yǎng)一名合格的化妝品配方師，從大學(xué)畢業(yè)開(kāi)始算，正常情況下需要5-10年。不僅需要迅速積累理論知識(shí)，還需要實(shí)操經(jīng)驗(yàn)。

但彩妝行業(yè)的工作特點(diǎn)是：臟、累、危險(xiǎn)。因?yàn)榛瘖y品的色素使用量是嚴(yán)格控制的，稱重需要精確到小數(shù)點(diǎn)后4位。調(diào)色過(guò)程也十分嚴(yán)苛，微量變化即可引起巨大的色差，一天下來(lái)，衣服染得亂七八糟是常態(tài)。

張士飛在研發(fā)咖啡脂口紅時(shí)，全套20個(gè)顏色。“試色很痛苦，下班嘴唇都跟著火了一樣?！睘榱艘恢脊P，他會(huì)在胳膊上畫(huà)數(shù)百條線，畫(huà)滿之后洗干凈接著畫(huà)……常人哪能料到彩妝配方師最大的夢(mèng)想是變成千手觀音，好有足夠的手臂來(lái)試色。

其實(shí)眉筆和口紅還算輕松，生產(chǎn)粉類（主要指粉餅和散粉）產(chǎn)品需要戴專業(yè)防護(hù)面具，整個(gè)環(huán)境要除塵防爆。所有設(shè)備都開(kāi)啟的時(shí)候，生產(chǎn)車間霧蒙蒙的恍若世界末日。一些安全措施不到位的小企業(yè)，稍不留神就會(huì)發(fā)生粉塵爆炸事件。

研發(fā)工作的枯燥在于同樣的實(shí)驗(yàn)反復(fù)進(jìn)行。以一支口紅為例，先是選色。

每年一些大品牌公司、色彩公司會(huì)提前公布未來(lái)流行色，一般情況會(huì)遵循以下規(guī)則：消費(fèi)者看產(chǎn)品、產(chǎn)品看潘通，潘通色卡每年預(yù)測(cè)的顏色肯定和中國(guó)不一樣，這就需要按照中國(guó)女性的特點(diǎn)進(jìn)行微調(diào)。市場(chǎng)部門(mén)預(yù)判好色彩和質(zhì)地等流行趨勢(shì)之后，向研發(fā)部門(mén)提出需求，于是配方師開(kāi)始甄選材料、開(kāi)發(fā)配方、打樣、穩(wěn)定性測(cè)試、兼容性測(cè)試、試用、量產(chǎn)……這一套拳法打完，正常的周期是3到6個(gè)月。

在這幾個(gè)月里，市場(chǎng)部門(mén)可能會(huì)要求反復(fù)打樣。很少有產(chǎn)品能一次性通過(guò)，“一次性通過(guò)的產(chǎn)品不會(huì)超過(guò)30%。基本上要調(diào)整3次，有時(shí)更多?！泵恳淮沃貜?fù)打樣調(diào)整就是一次否定，否定的次數(shù)多了，難免產(chǎn)生自我懷疑?！芭韵鄬?duì)情感細(xì)膩，如果這樣一次又一次地打擊，我想她們可能受到的傷害會(huì)更大?！?/p>

像大廚一樣工作

化妝品生產(chǎn)出來(lái)就是為了銷售，所以再厲害的配方師也會(huì)讓著銷售部門(mén)幾分，越大的企業(yè)，銷售部門(mén)越強(qiáng)勢(shì)，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)形成一種習(xí)慣性壓迫。

“配方師有KPI考核，3次通過(guò)率必須達(dá)到90%，兩次通過(guò)率60%……壓力很大?！背嗽谄放乒颈籏PI碾壓，若去了OEM企業(yè)，還有一種更大的消耗。研發(fā)部門(mén)會(huì)承擔(dān)一些To B的業(yè)務(wù)，提供配方。比如某國(guó)際大牌的口紅產(chǎn)品上市兩周，仿貨就壓斷了街，有時(shí)候甲方直接拿著專賣店買來(lái)的新品要求“我要跟這個(gè)一模一樣”。

成熟的配方師拿到一件常規(guī)化妝品，看看說(shuō)明書(shū)，“差不多就知道怎么回事了，保守估計(jì)也有百分之六七十的把握……”一個(gè)工廠兩條生產(chǎn)線，從配方到生產(chǎn)流程一模一樣，但區(qū)別在于A是跨國(guó)企業(yè)，B是國(guó)內(nèi)小廠，A產(chǎn)品的價(jià)格可能是B產(chǎn)品的10倍之多。不安于這樣角色扮演的人，一般有兩種選擇：離開(kāi)，或者自己創(chuàng)業(yè)。

張士飛很幸運(yùn)，同事田中榮辭職創(chuàng)業(yè)，拉他入伙。

田中榮是化妝品配方師出身，有20年從業(yè)經(jīng)歷，她當(dāng)初只是為了給自己的孩子調(diào)配一款完全無(wú)添加的護(hù)膚品，做多了順手分給周圍親朋好友，后來(lái)慢慢發(fā)展成用私人配方為身邊的閨蜜朋友們解決一些敏感肌膚問(wèn)題，積累了一批高凈值用戶，再后來(lái)就順理成章地公司化運(yùn)營(yíng)了。公司名叫黛宜菲，強(qiáng)調(diào)DIY FEEL。張士飛的加入，旨在研發(fā)“能護(hù)膚的彩妝”。

2016年，被稱為中國(guó)口紅元年。從這年開(kāi)始，口紅銷量暴增，高峰值是增加百分之兩百，這與之前韓劇流行，人魚(yú)色口紅在國(guó)內(nèi)受到追捧有關(guān)。2016年之后，國(guó)內(nèi)電視劇開(kāi)始帶貨，《延禧攻略》爆紅時(shí)，“吃土色”在愛(ài)美人士手里幾乎人手一支。

2018年，則是眉妝元年，人們對(duì)眉毛的重視程度史無(wú)前例地高漲。2014年田中榮希望做百人定制的時(shí)候，潛在客戶還不到50人，2020年9月，他們的年銷售額已做到2億元，18種產(chǎn)品在量產(chǎn)。

社交媒體為品牌推廣帶來(lái)便利的同時(shí)，也模糊了人際關(guān)系的邊界，放大了信息反饋的強(qiáng)度。所幸產(chǎn)品上市后很受歡迎，很多人一買就是全套。疫情期間，居家辦公的女強(qiáng)人們不時(shí)在聊天群里發(fā)自拍，分享使用心得，總結(jié)不同視頻會(huì)議適合用哪種色號(hào)。

張士飛的專利產(chǎn)品二次烘焙眉筆，“像做面包一樣，給它一個(gè)合適的溫度醒醒，醒完放到塑形機(jī)擠出來(lái)，都是細(xì)細(xì)的軟條，按照適合包材的長(zhǎng)度切斷，再去烘烤，完全成型，很有趣。目前只有我們這么做，絕對(duì)獨(dú)一無(wú)二，市場(chǎng)反響也不錯(cuò)。”

如前所述，這個(gè)行業(yè)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)難度較大，只能在一些技術(shù)參數(shù)上保密，很多產(chǎn)品主要側(cè)重創(chuàng)意。但對(duì)于同行來(lái)說(shuō)，創(chuàng)意也只是一層紙，首創(chuàng)者只能在宣傳上有概念優(yōu)勢(shì)。但無(wú)論如何，有心力去拿專利本身就是一種褒獎(jiǎng)，與之前給客戶代工改配方有著云泥之別。

對(duì)于企業(yè)將來(lái)的發(fā)展，張士飛很少去想，他認(rèn)為埋頭干活才是首要任務(wù)?！跋Ｍ苎邪l(fā)更多可以改變生活方式的產(chǎn)品。比如有的人嘴唇容易過(guò)敏，從來(lái)不敢涂口紅。我們的咖啡脂口紅吃下去都沒(méi)事，因此解決了人生一個(gè)巨大的遺憾，開(kāi)啟口紅新篇章，我們也就有了成就感?！?/p>

如此看來(lái)，配方師的工作有點(diǎn)像大廚。同樣的食材，同樣的廚具，一千個(gè)廚師能做出一千道菜，就算營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)一樣，口感還是會(huì)千差萬(wàn)別?；瘖y品也一樣，相同的原料和配方，追求相同的功效，每個(gè)人的喜好不同，側(cè)重點(diǎn)就不同，出來(lái)的產(chǎn)品也就不同。大廚最后不是在追求一道菜，配方師也不是在追求某款產(chǎn)品，所有呈現(xiàn)之物，皆為思考與夢(mèng)想的具象表達(dá)。