據(jù)四川省生豬監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，2020年第14周，67個(gè)監(jiān)測(cè)縣除仔豬價(jià)格持續(xù)上漲外，肥豬和豬肉價(jià)格繼續(xù)下跌，母豬價(jià)格小幅回落。本周肥豬、母豬和豬肉均價(jià)分別跌0.60 元/千克、17 元/頭和1.42元/千克；仔豬均價(jià)漲1.37 元/千克。除小麥麩均價(jià)回落0.02 元/千克外，玉米和育肥豬配合料均價(jià)各漲0.01元/千克、豆粕和魚粉均價(jià)分別漲0.04 元/千克和0.10 元/千克。肉-豬價(jià)差減少0.82 元/千克；豬糧比回落0.33點(diǎn)到15.92比1，豬料比回落0.21點(diǎn)到10.63比1。

圖1 2019年第45周～2020年第14周出欄肥豬均價(jià)走勢(shì)圖

圖2 2019年第45周～2020年第14周豬糧比走勢(shì)圖

表 2020年第14周四川生豬及主要飼料原料均價(jià)表 元/kg

一是生豬價(jià)格波幅縮小。本周肥豬出欄均價(jià)環(huán)比跌1.62%、同比漲121.51%。其中：良雜肥豬全省均價(jià)35.82 元/千克、三元以上雜交肥豬全省均價(jià)為37.15 元/千克。仔豬均價(jià)環(huán)、同比分別漲1.51%和223.56%；后備母豬均價(jià)環(huán)比略跌0.53%、同比漲121.96%；二者因品種和規(guī)格不同，價(jià)格差異大。豬肉零售均價(jià)環(huán)比跌2.49%、同比漲110.82%。本周肉-豬價(jià)差為19.26元/千克，環(huán)比減少4.08%、同比增加93.18%。

二是飼料價(jià)格以漲為主。本周，玉米均價(jià)環(huán)、同比分別漲0.44%和3.15%；小麥麩均價(jià)環(huán)比跌1.02%、同比漲3.74%；育肥豬配合料均價(jià)環(huán)、同比分別漲0.29%和3.63%；豆粕均價(jià)為3.55元/千克，環(huán)、同比分別漲1.14%和5.03%；魚粉均價(jià)為11.01 元/千克，環(huán)、同比分別漲0.92%和4.76%。

三是頭均效益保持高位。豬糧比15.92比1，環(huán)比回落2.03%、同比增114.84%；豬料比10.63比1，環(huán)比減1.94%、同比增113.88%。按我省豬糧比均衡線5.5～6 比1、豬料比均衡線4比1綜合測(cè)算，本周養(yǎng)殖場(chǎng)戶出欄一頭肥豬的平均收益繼續(xù)略微回落，但仍處于1 950～3 100元的高位。

圖3 2019年第45周～2020年第14周仔豬均價(jià)走勢(shì)圖

圖4 2019年第45周～2020年第14周豬肉零售均價(jià)走勢(shì)圖

圖5 2019年第45周～2020年第14周后備母豬均價(jià)走勢(shì)圖

圖6 2019年第45周～2020年第14周飼料原料均價(jià)走勢(shì)圖

綜合相關(guān)輿情信息，近期全國豬價(jià)也延續(xù)小幅下跌走勢(shì)，瘦肉型生豬出欄均價(jià)跌至35 元/千克以下。目前豬肉消費(fèi)持續(xù)低迷，而前期被動(dòng)壓欄豬源陸續(xù)集中出欄和儲(chǔ)備凍肉的持續(xù)投放致豬價(jià)持續(xù)弱勢(shì)調(diào)整。3 月25 日，四川已將疫情防控應(yīng)急響應(yīng)級(jí)別調(diào)整為三級(jí)響應(yīng)，商業(yè)消費(fèi)和學(xué)校食堂等對(duì)豬肉的需求將恢復(fù)釋放；同時(shí)3 月底四川省宣布將分批投放1.4 萬噸省級(jí)儲(chǔ)備肉。近半月豬肉供需博弈局面或難改變。望各地養(yǎng)殖場(chǎng)戶把握好出欄節(jié)奏，務(wù)必筑牢生物安全防線，做好疫病防控等豬場(chǎng)管理。