李曉輝

摘? ?要：蘆芝桂花柚屬于柚類的一種，對(duì)環(huán)境并無(wú)特殊的要求，適合亞熱帶地區(qū)種植。柚樹(shù)對(duì)溫度和降水量較為敏感，如果溫度和降水量不足，柚子產(chǎn)量就會(huì)受到影響。對(duì)漳平市蘆芝桂花柚栽培技術(shù)進(jìn)行了總結(jié)和分析，以期提高蘆芝桂花柚的產(chǎn)量和質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：蘆芝桂花柚;栽培技術(shù);溫度;降水量

文章編號(hào)： 1005-2690（2020）06-0051-01? ? ? ?中圖分類號(hào)： S666.3? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

柚屬于柑橘的一個(gè)品種，具有獨(dú)特的風(fēng)味，同時(shí)含有豐富的維生素，且能夠長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)藏，采收期正值中秋佳節(jié)，深受人們的認(rèn)可和喜愛(ài)。柚樹(shù)適宜在亞熱帶地區(qū)栽培，主要種植在我國(guó)南方地區(qū)。

1? ?漳平市蘆芝桂花柚概述

桂花柚以其果中大、早熟、無(wú)核、果肉水紅色，汁胞脆軟化渣，酸甜適口，品質(zhì)上等，且極耐儲(chǔ)運(yùn)而聞名省內(nèi)外。

桂花柚原產(chǎn)于漳平菁城南面九龍江畔州地，分布于蘆芝觀音墓、大杷、后福、羅安、華寧等地方。該柚1957年曾選送廣州交易會(huì)展銷(xiāo)，1958年選送北京農(nóng)展館展出，1996年11月桂花柚在全國(guó)柚類評(píng)比中榮獲金獎(jiǎng)，被列為全國(guó)良種柚之一，被福建省列為地方名優(yōu)傳統(tǒng)名果。

漳平市為大力發(fā)展桂花柚生產(chǎn)，建立了桂花柚商品生產(chǎn)基地，全面開(kāi)展保護(hù)桂花柚母樹(shù)資源和良種單株的提純選優(yōu)工作。近年來(lái)，對(duì)良種單株的豐產(chǎn)性、果實(shí)性狀、后代遺傳性進(jìn)行了測(cè)定，同時(shí)進(jìn)行良種單株的繁殖。目前，漳平市已種植桂花柚達(dá)666.7 hm2，年產(chǎn)量1.5萬(wàn)t，有的株產(chǎn)超過(guò)150 kg。

2? ?主要栽培技術(shù)

2.1? ?生物學(xué)特性

2.1.1? ?生長(zhǎng)習(xí)性

樹(shù)體高大、分枝叢密;樹(shù)冠呈圓頭形，稍開(kāi)張;樹(shù)葉卵圓形，先端鈍尖而微凹、淺綠或暗綠色，總狀花序，花單生或叢生于葉腋，花較大，果實(shí)于9月中下旬成熟。

2.1.2? ?結(jié)果習(xí)性

桂花柚一年抽梢3～4次，春梢3月上旬抽發(fā)，夏梢5月中旬抽發(fā)，秋梢8月中旬抽發(fā)，個(gè)別年份在9月下旬至10月上旬抽發(fā)1次晚秋梢。春梢抽發(fā)數(shù)量最多，一般是優(yōu)良的結(jié)果母枝;夏梢生長(zhǎng)量較大，一般利用它培養(yǎng)幼樹(shù)良好骨干枝;秋梢抽發(fā)數(shù)量、質(zhì)量介于春夏梢之間，也是優(yōu)良的結(jié)果母枝。個(gè)別年份抽發(fā)的晚秋梢不能形成結(jié)果母枝，在生產(chǎn)上意義不大。中上層外圍樹(shù)冠有葉花枝居多數(shù)、中下層樹(shù)冠以內(nèi)無(wú)葉花枝居多。幼年結(jié)果樹(shù)有葉花枝占絕大多數(shù)，無(wú)葉花枝占少數(shù);衰老、失管樹(shù)有葉花枝較少、無(wú)葉花枝較多。有葉頂果枝坐果率最高，所以桂花柚的結(jié)果部位主要在樹(shù)冠外圍，樹(shù)冠內(nèi)膛也會(huì)掛果。桂花柚果實(shí)無(wú)核，發(fā)芽率很低，花粉母細(xì)胞退化，趨于單性結(jié)實(shí)。

2.1.3? ?果實(shí)性狀

果實(shí)品質(zhì)好、倒卵形、中等大，單果重1 400 g，皮厚1.5 cm，果面黃色較光滑，果肉水紅色、無(wú)籽，可食率達(dá)60%左右，可溶性固形物含量10.6%，含維生素C 65.6 mg/100 g。其酸甜適口、品質(zhì)較優(yōu)，且耐儲(chǔ)運(yùn)。

2.1.4? ?豐產(chǎn)性

一般管理?xiàng)l件下，5年生樹(shù)平均株產(chǎn)25 kg左右，8年生樹(shù)平均株產(chǎn)85 kg左右，10年生樹(shù)平均株產(chǎn)150 kg以上，表現(xiàn)為豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。

桂花柚以酸柚作砧為宜。酸柚作砧，樹(shù)體高大，幼年樹(shù)必須進(jìn)行主干“環(huán)割”，才能實(shí)現(xiàn)早產(chǎn)、早期豐產(chǎn)。

2.2? ?桂花柚園的建立

柚園宜選擇海拔300～500 m，果園地勢(shì)坡度25°以下，土壤肥沃、土層深厚，pH值為5.5～7，以沖積洲地或丘陵山地為佳。株行距3 m×4 m，種植密度55～60株/667 m2，挖深、長(zhǎng)、寬各1 m的穴，表土和心土分開(kāi)，下足基肥，先填埋雜草、腐熟糞肥、餅肥等有機(jī)肥，復(fù)合肥施于表層，回填高出地表30 cm，以防植株種后下陷。宜春、秋定植，當(dāng)?shù)囟嘁源褐矠橹鳌?/p>

2.3? ?土壤的管理

2.3.1? ?擴(kuò)穴改土

定植后第二、第三年開(kāi)始深翻擴(kuò)穴改土。擴(kuò)穴時(shí)間在春梢老熟后至6月前或秋梢老熟后（8—9月）進(jìn)行。通過(guò)擴(kuò)穴改土，達(dá)到疏松土壤、提高土壤肥力、促進(jìn)根系生長(zhǎng)的目的，為高產(chǎn)打下基礎(chǔ)。

2.3.2? ?合理施肥

幼年樹(shù)的施肥原則是：薄肥勤施，春、秋兩季以每月施兩次肥為宜;氮肥為主，配合磷、鉀肥。結(jié)果樹(shù)一般一年施肥4次：①春肥。2月上中旬，以氮、磷肥為主，促發(fā)和長(zhǎng)好春梢。②壯果肥。5月下旬至6月上旬，以尿素和復(fù)合肥為主，促進(jìn)果實(shí)迅速膨大。③采果前肥。在采前10 d施用（8月下旬至9月上旬），以氮、磷、鉀復(fù)合肥為主，恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。④基肥。11月中下旬，以農(nóng)家有機(jī)肥為主，占年施肥量的30%，利于花芽分化，增強(qiáng)樹(shù)體抗性。桂花柚樹(shù)對(duì)鐵、鎂、鋅、鈣等微量元素反應(yīng)敏感，應(yīng)注意通過(guò)土施和根外追肥補(bǔ)充。

2.4? ?培養(yǎng)豐產(chǎn)樹(shù)型

2.4.1? ?幼樹(shù)管理

定植后整形修剪，培養(yǎng)豐產(chǎn)樹(shù)型，當(dāng)年以30 cm定干，培養(yǎng)3個(gè)不同方位的主枝，主枝留30～40 cm打頂，而后逐級(jí)培養(yǎng)，使之形成自然開(kāi)心形。幼樹(shù)生長(zhǎng)旺盛，枝梢應(yīng)當(dāng)進(jìn)行摘心或短截，促使枝梢粗壯、強(qiáng)健，早日形成樹(shù)冠。幼樹(shù)結(jié)果多于中下層和下層內(nèi)膛部位，所以要適當(dāng)拉枝，使內(nèi)膛通風(fēng)透光。春梢是主要結(jié)果母枝，通過(guò)主側(cè)枝疏截，達(dá)到促進(jìn)春梢抽生的目的，以培養(yǎng)結(jié)果枝。

2.4.2? ?成年結(jié)果樹(shù)管理

在采果后修剪，去除病蟲(chóng)枝、枯枝、蔭蔽枝、衰弱枝，對(duì)過(guò)度下垂枝和交叉重疊枝進(jìn)行回縮短截，促發(fā)新梢。春季修剪主要是在現(xiàn)蕾后重點(diǎn)去除過(guò)密枝、過(guò)多的無(wú)葉花枝，以減少養(yǎng)分的無(wú)效消耗。夏季修剪主要是剪除夏梢。老樹(shù)的修剪采用回縮修剪法，以促進(jìn)萌發(fā)新梢，培養(yǎng)新樹(shù)冠。

2.4.3? ?合理控制結(jié)果量

桂花柚3月中旬現(xiàn)蕾，3月下旬始花，4月上旬盛花，4月下旬至5月中旬出現(xiàn)第一次生理落果，5月下旬至6月上旬為第二次生理落果期，6月中旬至8月中旬果實(shí)生長(zhǎng)速度最快，9月中下旬成熟。在花期，噴0.2%的硼砂，促進(jìn)花器發(fā)育完全及?；?謝花后7～

10 d，噴25 μL/L“九二O”溶液保果;春梢老熟時(shí)，噴5～10 μL/L的2，4-D溶液，保果及促進(jìn)果實(shí)膨大;夏梢萌芽至3 cm時(shí)，噴500～700 μL/L多效唑溶液，可控制夏梢抽發(fā)。

2.5? ?樹(shù)盤(pán)覆蓋，保護(hù)土壤的濕度和溫度

在柚樹(shù)栽培的前期階段，做好樹(shù)盤(pán)覆蓋，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)果園環(huán)境的有效改善。具體表現(xiàn)為：控制雜草生長(zhǎng)，對(duì)柚樹(shù)生長(zhǎng)造成的危害也會(huì)降低，保護(hù)土壤內(nèi)的水分，在夏季還可以起到消暑降溫的作用，在冬季則發(fā)揮保溫作用，避免熱量嚴(yán)重流失，影響果樹(shù)的生長(zhǎng)。用稻草、青草對(duì)樹(shù)盤(pán)進(jìn)行覆蓋，厚度不超過(guò)15 cm。

2.6? ?病蟲(chóng)害防治

桂花柚常見(jiàn)的病蟲(chóng)害包括炭疽病、紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)、潛葉蛾等。

2.6.1? ?炭疽病防治

4—8月是炭疽病的高發(fā)期，用65%代森鋅可濕性粉劑500倍液、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液和77%氫氧化銅可濕性粉劑500倍液防治。

2.6.2? ?紅蜘蛛防治

暴發(fā)期為2—3月，4—6月是第一次高峰期、9—11月是第二次高峰期，此時(shí)用克螨特2 000倍液、噠嗪銅2 000倍液防治。

2.6.3? ?介殼蟲(chóng)防治

5—9月，可用蚧殺特1 000倍液、48%毒死蜱乳油2 000～3 000倍液防治。

2.6.4? ?蚜蟲(chóng)防治

用3%啶蟲(chóng)醚乳油、10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑等防治。

2.6.5? ?潛葉蛾防治

芽長(zhǎng)1 cm時(shí)，噴施25%殺蟲(chóng)雙水劑500倍液或5%吡蟲(chóng)啉乳液1 500倍液、1.8%阿維菌素乳油2 000倍液。