胡婷婷

摘? ?要：作為全國職業(yè)院校農(nóng)業(yè)技能競賽的重要項(xiàng)目之一，農(nóng)作物種子質(zhì)量檢測是總結(jié)中等學(xué)校教學(xué)效果、檢驗(yàn)教師能力與學(xué)校試驗(yàn)科研水平的重要競賽項(xiàng)目之一。種子質(zhì)量檢測需要學(xué)生在規(guī)定的時間內(nèi)完成對小麥種子的基本凈度分析、小麥種子的千粒重測量以及對小麥種子生活力的快速判定。種子質(zhì)量檢測能夠?yàn)閷W(xué)生提供接觸農(nóng)作物、總結(jié)并應(yīng)用所學(xué)知識的平臺，使學(xué)生能夠在檢測過程中培養(yǎng)自身的科學(xué)探究思維與實(shí)踐能力，實(shí)現(xiàn)自身農(nóng)業(yè)科學(xué)素養(yǎng)的進(jìn)步?；诖?，提出了檢測過程中需要注意的問題，分析種子質(zhì)量檢測的具體步驟，總結(jié)出種子質(zhì)量檢測的實(shí)操方案。

關(guān)鍵詞：種子;質(zhì)量檢測;實(shí)操方法

文章編號： 1005-2690（2020）06-0030-01? ? ? ?中圖分類號： S339.31? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

種子質(zhì)量檢測以小麥種子為檢測對象，要求學(xué)生在一定時間內(nèi)，利用現(xiàn)場提供的條件和設(shè)備，完成對種子凈度分析、千粒重測定和種子生活力快速測定3部分內(nèi)容。種子生活力的測定主要包括切割種子、染色和結(jié)果判定3個步驟;種子凈度分析需要進(jìn)行凈種子與其他種子及雜質(zhì)的含量測定，試驗(yàn)人員通常會采用四分法進(jìn)行處理;千粒重要求試驗(yàn)人員對數(shù)量極多的測試樣本進(jìn)行重復(fù)試驗(yàn)并計(jì)算平均值，實(shí)現(xiàn)小麥的千粒重計(jì)算。測試人員最終結(jié)合三者的相關(guān)測試結(jié)果，判定試驗(yàn)結(jié)果與成績。因此，種子質(zhì)量檢測的步驟與操作較為復(fù)雜，掌握快速準(zhǔn)確的種子質(zhì)量檢測實(shí)操方法極為重要。

1? ?小麥種子凈度分析

小麥種子的凈度分析是小麥種子檢測的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一，其試驗(yàn)環(huán)節(jié)主要包括小麥分樣處理、試樣稱重與計(jì)算3部分。試驗(yàn)人員需要對小麥凈種子、其他植物種子以及雜質(zhì)進(jìn)行稱重，從而檢測種子的凈度，為種子的千粒重測量提供有效數(shù)據(jù)。

1.1? ?小麥分樣處理

作為試樣分取操作中最為常用的方法之一，四分法是當(dāng)前檢測小麥質(zhì)量的主要實(shí)操方法。其是將充分混合的試驗(yàn)樣品反復(fù)壓實(shí)，攤至正方形并沿對角線分為4份，將其中對頂角的三角形部分的檢驗(yàn)樣品裝入種子袋，剩余部分重復(fù)上述步驟。四分法操作的精準(zhǔn)性是凈度分析的關(guān)鍵點(diǎn)，其能夠?yàn)榉N子質(zhì)量檢測處理的后續(xù)步驟打下基礎(chǔ)，最終實(shí)現(xiàn)小麥凈質(zhì)量與其他物質(zhì)的分樣處理。

1.2? ?試樣稱重與計(jì)算

在小麥的稱重標(biāo)準(zhǔn)中，小麥試樣的重量以克為單位，并利用萬分位天平精確稱測范圍，使最終稱重保持4位小數(shù)。因此，學(xué)生需要熟練掌握天平的使用規(guī)范與精度控制，確保天平的操作規(guī)范。

在完成稱重操作后，試驗(yàn)人員需要對增失差等試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行計(jì)算，判斷試驗(yàn)是否在可忽略的誤差范圍內(nèi)，并最終計(jì)算3項(xiàng)測量數(shù)據(jù)的試驗(yàn)值，利用百分比的合理調(diào)整與修正，確保三者之和為100%。

2? ?千粒重的測定操作

小麥種子千粒重測定需要利用小麥凈化處理后的凈種子，通過千粒法統(tǒng)計(jì)兩個重復(fù)周期的千粒種質(zhì)量，最終在分別稱其重量后計(jì)算平均千粒重。計(jì)算平均千粒重的步驟主要分為試樣數(shù)取、稱重與計(jì)算。

2.1? ?試樣數(shù)取

試驗(yàn)人員需要隨機(jī)數(shù)取兩份小麥種子，將其充分混合并進(jìn)行無差別的選種處理，使數(shù)取的小麥種子具有隨機(jī)性，確保小麥種子千粒重測量結(jié)果的真實(shí)性。

2.2? ?稱重與計(jì)算

在進(jìn)行試樣的數(shù)取操作后，試驗(yàn)人員需要對試樣分別進(jìn)行稱重，并對測量結(jié)果保留兩位小數(shù)。同時，在進(jìn)行千粒重的計(jì)算前，對重復(fù)組的誤差判定是有必要的。試驗(yàn)人員需要確保兩份小麥種子重量之差不會與平均千粒重之間存在過大誤差，當(dāng)誤差大于5%時則需要重新進(jìn)行計(jì)數(shù)試驗(yàn)。

3? 小麥種子生活力測定

小麥種子的生活力測定主要分為切割種子、染色、觀察和計(jì)算四大步驟。四唑染色法測定是目前小麥種子生活力的測定試驗(yàn)中的主流測試方法，試驗(yàn)需要通過浸泡對種子進(jìn)行預(yù)處理，進(jìn)而利用染色準(zhǔn)確判定種子的生命力與飽滿程度。

3.1? ?切割種子樣品

試驗(yàn)人員需要利用鑷子與單面刀片對種子進(jìn)行中央縱向平均切割處理，確保切口的平滑與切位的準(zhǔn)確，然后將較為完整的半粒種子進(jìn)行編號處理，并放入培養(yǎng)皿中等待使用。在切割過程中，試驗(yàn)人員需要盡量保證種子的平均切割，使種子在切割后能夠基本實(shí)現(xiàn)種胚的平均分割，確保染色能夠相對均勻，便于染色后的觀察。

3.2? ?染色處理

在完成種子的切割工作后，試驗(yàn)人員需要利用四唑染色液對種子進(jìn)行染色處理。在染色過程中，試驗(yàn)人員需要確保染色劑沒過樣本，并放入恒溫箱中等待0.5～1 h，取出染色樣品并沖洗3次，最終根據(jù)呈色情況判斷種子的生活力。在染色過程中，試驗(yàn)人員需要確保種子能夠攤成平面，促進(jìn)染色劑與種子的充分接觸，使種子的染色程度更加統(tǒng)一，提高試驗(yàn)的準(zhǔn)確度。

3.3? ?觀察與計(jì)算

在染色完成后，試驗(yàn)人員需要借助放大鏡觀察小麥截面組織的染色程度，結(jié)合種子顏色的差異判定其生活力，并根據(jù)具有生活力的種子占比計(jì)算種子的平均生活力。因此，在賽前的試驗(yàn)訓(xùn)練中，學(xué)生需要根據(jù)染色判定標(biāo)準(zhǔn)反復(fù)練習(xí)并仔細(xì)觀察，使染色環(huán)節(jié)的操作與最終計(jì)算能夠更加快速準(zhǔn)確。

4? ? 結(jié)束語

在種子質(zhì)量檢測的實(shí)際操作過程中，試驗(yàn)人員需要進(jìn)行種子的凈度分析與千粒重的測量，并利用系統(tǒng)工程原理的指導(dǎo)作用，對種子的生活力進(jìn)行測定。種子質(zhì)量測定試驗(yàn)?zāi)軌蚓C合生物試驗(yàn)中的基本操作，實(shí)現(xiàn)對種子的稱重、切割和染色等步驟的應(yīng)用，提高學(xué)生的實(shí)踐能力與探究水平，促進(jìn)學(xué)生農(nóng)業(yè)技術(shù)水平的整體進(jìn)步與核心素養(yǎng)的提高。