張志林，秦和生，梁影，謝振獎(jiǎng)，何夢秀，李家文，黃志瓊

（1.桂林市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，桂林市541006；2.恭城瑤族自治縣科技開發(fā)和情報(bào)研究所，桂林市542500）

桑葉是養(yǎng)蠶的物質(zhì)基礎(chǔ)，優(yōu)良的桑樹品種更是蠶繭增產(chǎn)、蠶業(yè)增效的保障。廣西壯族自治區(qū)桂林市永?？h、靈川縣等主要蠶區(qū)種桑養(yǎng)蠶已有30多年歷史，由于養(yǎng)蠶時(shí)間較長，現(xiàn)有桑園品種大多都是上世紀(jì)八十年代末九十年代初的沙2×倫109，該品種已嚴(yán)重退化，葉片小而薄、產(chǎn)量低，造成采摘桑葉費(fèi)工多，勞動(dòng)力成本高，養(yǎng)蠶效益低下，因此，蠶農(nóng)迫切需要品種的更新?lián)Q代。

強(qiáng)桑1號(hào)桑樹品種是由浙江省農(nóng)科院蠶桑研究所育成的大葉桑樹品種，由于其桑葉具有高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病性強(qiáng)及采葉省工等特點(diǎn)［1-2］，受到全國各地蠶農(nóng)的歡迎。目前針對強(qiáng)桑1號(hào)栽培技術(shù)在浙江［3］、江蘇［4］、四川［5］、江西［6］等地種植已有研究，并且取得了不錯(cuò)的效果，但在廣西桂林地區(qū)鮮有相關(guān)報(bào)道。本文通過在桂林地區(qū)引種栽植優(yōu)良大葉桑樹新品種強(qiáng)桑1號(hào)，通過觀察其生物學(xué)特性，開展栽培技術(shù)研究與示范，以期為桂林地區(qū)強(qiáng)桑1號(hào)的引進(jìn)及確保其桑葉優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)提供科學(xué)依據(jù)。

1 試驗(yàn)方法

1.1 性狀觀察

性狀觀察試驗(yàn)于2015—2017年連續(xù)3年在桂林市農(nóng)業(yè)科學(xué)院雁山桑園基地進(jìn)行，供試桑樹品種強(qiáng)桑1號(hào)從浙江農(nóng)科院引進(jìn)，以本地區(qū)常規(guī)品種沙2×倫109作對照。桑樹于2014年12月同期栽植，于次年12月中旬開始冬伐，剪伐點(diǎn)為離地面30 cm處，其他栽培管理措施一致。密切跟蹤觀察記錄桑樹物候期、農(nóng)藝學(xué)特性等。

1.2 不同栽培密度對桑葉產(chǎn)量的影響

試驗(yàn)于2015—2017年在桂林市農(nóng)業(yè)科學(xué)院雁山桑園基地進(jìn)行，供試植株于2014年12月栽植，設(shè)置3個(gè)密度：T1（1.0 m×0.8 m）、T2（0.9 m×0.7 m）、T3（1.0 m×0.5 m），小區(qū)面積31.5 m2，3次重復(fù)，采用隨機(jī)區(qū)組排列。桑樹每年5月25日夏伐，12月10日冬季修剪，統(tǒng)一在離地面30 cm處剪伐，其他栽培管理一致。每年的5月20日、9月20日對各小區(qū)桑葉進(jìn)行實(shí)收測產(chǎn)，兩次產(chǎn)量分別計(jì)為上、下半年桑葉產(chǎn)量，上、下半年桑葉產(chǎn)量之和計(jì)為全年產(chǎn)量［7］，連續(xù)測產(chǎn)3年。

1.3 不同肥料用量對桑樹生長及桑葉產(chǎn)量影響

肥料用量試驗(yàn)于2016—2018年連續(xù)3年在桂林市農(nóng)業(yè)科學(xué)院雁山基地進(jìn)行，供試植株于2014年1月栽植，植株行距為0.9 m，株距為0.7 m。試驗(yàn)按照全年施用氮、磷、鉀肥的不同比例設(shè)置5個(gè)處理：A（100%施肥量）、B（90%施肥量）、C（70%施肥量）、D（50%施肥量）、E（不施肥，CK）（表1、表2），每個(gè)處理桑園面積為31.5 m2，3次重復(fù)，采用隨機(jī)區(qū)組排列。其中N、P、K分別由尿素（含46%的N）、普通過磷酸鈣（含12%的P2O5）和水溶性硫酸鉀（含60%的K2O）提供。肥料使用方法：各小區(qū)肥料全年分3季施入，其中氮、磷、鉀肥在春季（1月10日）、夏季（5月27日）和秋季（8月10日）的施用量占各自全年施肥量的比例均為40%、40%和20%（表2），于離樹干30 cm處挖20 cm深溝條施肥后覆土，桑樹統(tǒng)一不做夏伐處理，冬伐于每年的12月中旬進(jìn)行，統(tǒng)一在離地面30 cm處剪伐。2018年5月25日、9月25日對各小區(qū)桑葉進(jìn)行實(shí)收測產(chǎn)，兩次產(chǎn)量分別計(jì)為上、下半年桑葉產(chǎn)量，上、下半年桑葉產(chǎn)量之和計(jì)為全年產(chǎn)量。9月25日隨機(jī)抽取3株調(diào)查壯枝數(shù)、千克葉片數(shù)、平均單株產(chǎn)量［8］。

表1 各處理每667 m2全年總施肥量

表2 各處理每667 m2不同季度施肥水平

1.4 示范區(qū)桑葉產(chǎn)量調(diào)查

2016—2018年在永?？h廣福鄉(xiāng)廣福村、恭城縣平安鎮(zhèn)路口村、臨桂區(qū)兩江鎮(zhèn)賀村選擇肥力相近的地塊開展強(qiáng)桑1號(hào)連片栽培示范，植株2014年1月栽植，各示范點(diǎn)桑樹統(tǒng)一不做夏伐處理，冬伐于每年的12月中旬進(jìn)行，統(tǒng)一在離地面30 cm處剪伐，其他栽培管理一致。于2018年采取5點(diǎn)取樣法，每點(diǎn)取3株做標(biāo)記，上半年采摘3批次、下半年采摘2批次適熟葉測產(chǎn)，調(diào)查桑葉全年產(chǎn)量。

1.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析

采用Excel 2010進(jìn)行數(shù)據(jù)整理，利用SPSS 21.0軟件LSD/Duncan（D）方法進(jìn)行顯著性分析處理。

2 結(jié)果與分析

2.1 性狀表現(xiàn)

2.1.1 物候期觀察 由表3可知，強(qiáng)桑1號(hào)春季發(fā)芽期為3月12日左右，且此時(shí)氣溫穩(wěn)定在15℃以上，較沙2×倫109晚10 d左右；秋葉硬化期為10月20日左右，較沙2×倫109晚8 d左右；黃化落葉期為12月10日左右，較沙2×倫109晚18 d左右（表3），全年桑葉生長期較沙2×倫109長10 d左右。

表3 強(qiáng)桑 1號(hào)物候期調(diào)查表

2.1.2 農(nóng)藝學(xué)特性 通過連續(xù)3年觀察表明：強(qiáng)桑1號(hào)樹形直立，樹冠緊湊，枝條粗長，側(cè)枝少；發(fā)條數(shù)中等，長勢旺盛，皮色青綠；冬芽長三角形，深褐色，有副芽；成熟葉深綠色、長心形，葉面平滑，葉片長25 cm、寬24 cm，100 cm2平均葉質(zhì)量為3.5 g；成年樹偶有雌花，下部黃落葉少。高抗桑癭蚊，但嫰梢易遭到桑螟為害。

2.2 栽培試驗(yàn)研究

2.2.1 不同栽培密度對桑葉全年產(chǎn)量的影響 由表4可知，2015—2016年處于豐產(chǎn)期之前，各處理桑葉產(chǎn)量隨種植密度增加而增加，各處理桑葉產(chǎn)量大小排序?yàn)椋篢3＞T2＞T1，且各處理間差異顯著。在2017年進(jìn)入豐產(chǎn)期后，T2與T3處理每667 m2桑葉產(chǎn)量分別為2 219.10 kg、2 285.60 kg，但二者差異不顯著，且均顯著高于同期T1處理。綜上，桂林地區(qū)強(qiáng)桑1號(hào)桑園以規(guī)格0.9 m×0.7 m，即每667 m2栽1 059株為宜。

表4 不同年份每 667 m2桑園不同栽培密度對桑葉產(chǎn)量影響

2.2.2 不同肥料用量對桑樹生長性狀及桑葉產(chǎn)量影響 由表5可以看出，各處理壯枝數(shù)大小排序?yàn)椋篈＞B＞C＞D＞E，A、B與C處理間差異不顯著，但顯著高于D、E處理。各處理千克葉片數(shù)排序大小為：E＞D＞C＞B＞A，其中處理A與B千克葉片數(shù)差異不顯著，但均顯著低于處理C、D與E，處理A、B較處理E千克葉片數(shù)分別減少68.28張、67.33張。各處理桑葉平均單株產(chǎn)量及全年產(chǎn)量大小排序均為：A＞B＞C＞D＞E，其中處理A與處理B均差異不顯著，但均顯著高于其他處理，且處理C、D與E之間差異顯著。綜上可知：不同施肥量對強(qiáng)桑1號(hào)生長性狀及產(chǎn)量影響較大，而當(dāng)施肥量到達(dá)一定水平后，桑葉產(chǎn)量也趨于穩(wěn)定，因此，在桂林地區(qū)栽植強(qiáng)桑1號(hào)的施肥量應(yīng)以B處理為宜，即每667 m2施氮肥54.0 kg、磷肥21.6 kg、鉀肥27.0 kg。

2.3 示范區(qū)桑葉產(chǎn)量調(diào)查

由表6可知，3個(gè)示范點(diǎn)每667 m2桑園桑葉產(chǎn)量為3 085.08～3 235.40 kg，各示范點(diǎn)間產(chǎn)量差異不顯著，3個(gè)示范點(diǎn)每667 m2平均產(chǎn)量為3 157.40 kg。

3 小結(jié)與討論

表5 不同肥料用量對桑樹生長性狀及桑葉產(chǎn)量影響

表6 示范點(diǎn)每667 m2桑園桑葉產(chǎn)量調(diào)查表

了解及掌握桑樹特征，對于栽好桑樹、合理安排養(yǎng)蠶時(shí)間進(jìn)而取得良好效益有重要意義［9］。本研究表明，強(qiáng)桑1號(hào)在廣西桂林栽植生長發(fā)育時(shí)期為3月12日—12月10日，全年桑葉生長期比沙2×倫109長10 d左右，因而本地采摘強(qiáng)桑1號(hào)養(yǎng)蠶的時(shí)間可從4月中旬持續(xù)至11月下旬，養(yǎng)蠶周期明顯延長，有利于提高全年養(yǎng)蠶效益。

桑葉是家蠶的食物，桑園合理密植與施肥有助于節(jié)本增效、實(shí)現(xiàn)桑葉的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，是養(yǎng)蠶獲得成功的重要保障［9］。研究結(jié)果表明，強(qiáng)桑1號(hào)在廣西桂林地區(qū)栽培以規(guī)格0.9 m×0.7 m為宜，即每667 m2栽1 059株，結(jié)果與王林等［10］的研究相近，但與方樟清等［11］研究結(jié)果不完全一致，造成這一差異可能與試驗(yàn)設(shè)計(jì)、氣候條件及土壤性狀等因素有關(guān)。本研究還表明，施肥對強(qiáng)桑1號(hào)生長性狀及桑葉產(chǎn)量有顯著影響，其桑葉產(chǎn)量隨著施肥量的增加而增加，但到達(dá)一定施肥量后產(chǎn)量趨于穩(wěn)定，故而本地區(qū)強(qiáng)桑1號(hào)桑園建議每667 m2施入氮肥54.0 kg、磷肥21.6 kg、鉀肥27.0 kg即可獲得較理想的桑葉產(chǎn)量。強(qiáng)桑1號(hào)連片示范結(jié)果表明，示范區(qū)全年采摘桑葉5次，每667 m2桑葉平均產(chǎn)量達(dá)3 157.40 kg。說明強(qiáng)桑1號(hào)具有較好的豐產(chǎn)性，但需在施肥量較大的前提下，才能確保桑葉的高產(chǎn)，因而本地種植強(qiáng)桑1號(hào)需要確保充足的水肥供應(yīng)。

本研究通過對強(qiáng)桑1號(hào)的引進(jìn)觀察及栽培密度、肥效試驗(yàn)，為其在廣西桂林的栽培可行性提供了一定的科學(xué)依據(jù)，但這方面的工作僅僅是個(gè)開端，對強(qiáng)桑1號(hào)是否耐剪伐、病蟲害防治、養(yǎng)蠶效果及其桑葉產(chǎn)量穩(wěn)定性等研究值得進(jìn)一步探討。