文柳瓔，潘德健，周世西，陸海姣

（1.百色市蠶業(yè)技術(shù)指導(dǎo)站，百色市533000；2.那坡縣蠶業(yè)技術(shù)指導(dǎo)站，百色市533900）

桑樹夏伐，能更新枝條，促進(jìn)新條生長，夏伐桑樹產(chǎn)葉量高、桑葉成熟早、硬化遲，并有抑制部分病蟲害的作用［1］。廣西每年的6月底至7月下旬是桑園夏伐的時(shí)間，夏伐形式對(duì)下半年葉產(chǎn)量和養(yǎng)蠶蠶繭產(chǎn)量有很大的影響。夏伐采用根刈或低刈的剪伐形式［2］。根刈即平地面剪伐；低刈是在主桿離地15～20 cm處剪伐。百色大多數(shù)的桑園夏季歷來是采用根刈剪伐形式，而高寒山區(qū)桑園不夏伐，然而7月高溫的天氣下桑葉硬化快，葉質(zhì)較差，高溫多濕環(huán)境養(yǎng)蠶，蠶病發(fā)生較多［3］，產(chǎn)繭量不高，因此，需要通過夏伐的方式改變此現(xiàn)狀。有文獻(xiàn)報(bào)道［4］，高寒地區(qū)夏季5月份進(jìn)行大樹尾采伐方式，而百色高寒石山區(qū)4月中旬才開始采葉養(yǎng)蠶，5月桑樹葉子成熟、茂盛，氣溫22～28°C正值養(yǎng)蠶好時(shí)間。為了探尋高海拔石山區(qū)桑樹夏季剪伐的適宜的方式、方法，在百色市那坡縣海拔為1 050～1 130 m的石山區(qū)桑園進(jìn)行不同方式夏伐試驗(yàn)研究，深入調(diào)查桑樹發(fā)芽、桑葉成熟、產(chǎn)量和葉質(zhì)情況，總結(jié)出百色市高海拔石山區(qū)桑樹夏伐適宜的時(shí)間和方法。

1 試驗(yàn)材料與試驗(yàn)設(shè)計(jì)

1.1 試驗(yàn)材料

參試桑樹品種及栽培情況：2018年1月種植的桂桑優(yōu)12，于當(dāng)年12月21日冬伐，剪伐方式為根刈。

試驗(yàn)地點(diǎn)：百色市那坡縣龍合鎮(zhèn)仁合村果靈屯（海拔1 130 m）和坡荷鄉(xiāng)永安村規(guī)歪屯（海拔1 050 m）的石山桑園進(jìn)行試驗(yàn)；參試農(nóng)戶：2戶；試驗(yàn)桑園面積共6 670 m2（3 335 m2/戶）。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

1.2.1 夏伐方法 2019年4月10日開始第一批春蠶飼養(yǎng)，于6月20日將桑樹長出的半年生枝條統(tǒng)一夏伐，采取5種剪伐方式（每種剪伐方式試驗(yàn)的桑園面積為667 m2）：（1）常規(guī)根刈即平地面剪伐為處理1（對(duì)照）；（2）留3～4個(gè)芽，離地面10 cm處剪伐（處理2）；（3）留5～7個(gè)芽，離地面20 cm處剪伐（處理3）；（4）留7～9個(gè)芽，離地面30 cm處剪伐（處理4）；（5）留8～10個(gè)芽，離地面40 cm處剪伐（處理5）。試驗(yàn)桑園夏伐后統(tǒng)一清園。統(tǒng)一進(jìn)行夏耕，培肥土壤，施入夏基肥，追施化肥，同時(shí)加強(qiáng)桑園病蟲害的防治。

1.2.2 調(diào)查時(shí)間 根據(jù)果靈屯和規(guī)歪屯氣候特點(diǎn)，分別在2019年6月28日至7月5日、7月30日至8月10日對(duì)兩個(gè)桑樹試驗(yàn)地的桑樹采取5種不同夏伐方式試驗(yàn)后的桑樹發(fā)芽、生長和養(yǎng)蠶情況進(jìn)行調(diào)查記錄，9月28日進(jìn)行桑園測(cè)產(chǎn)調(diào)查。

1.2.3 調(diào)查桑葉產(chǎn)量及養(yǎng)蠶量 截至2019年9月28日，對(duì)兩個(gè)桑樹試驗(yàn)地的桑樹采取5種不同夏伐方式試驗(yàn)后下半年的產(chǎn)葉量和養(yǎng)蠶量進(jìn)行調(diào)查分析。

2 結(jié)果分析

2.1 不同夏伐方式與桑樹發(fā)芽的關(guān)系

從2019年6月28日開始調(diào)查，處理1的桑樹較處理2～5發(fā)芽遲，處理3和處理4發(fā)芽最早，分別比對(duì)照區(qū)（處理1）提前5 d發(fā)芽、比處理5提前2 d發(fā)芽、比處理2提前1 d發(fā)芽。7月30日調(diào)查顯示，處理3和處理4已長出15～18片葉，處理2和處理5已長出13～16片葉，對(duì)照（處理1）只長出9～12片葉，兩個(gè)桑樹試驗(yàn)點(diǎn)處理2～5于7月30日或是8月1日開始采葉養(yǎng)蠶，比根刈對(duì)照（處理1）提前8～9 d（表1）。

表1 不同方式的夏伐后的桑樹發(fā)芽和采葉時(shí)間調(diào)查表

2.2 不同夏伐方式與桑葉產(chǎn)量和養(yǎng)蠶量關(guān)系

桑樹采用5種夏伐形式進(jìn)行對(duì)比分析，下半年共采葉3造，養(yǎng)蠶3批（以克蟻量計(jì)算），調(diào)查結(jié)果見表2和表3。處理1、處理2、處理3、處理4和處理5兩個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)平均養(yǎng)蠶量分別為10.7 g、14.2 g、15.7 g、14.6 g、10.1 g，平均產(chǎn)繭量分別為40.8 kg、53.9 kg、59.5 kg、55.4 kg、38.5 kg；桑葉平均總產(chǎn)量從高到低為：處理3、處理4、處理2、處理1、處理5；桑葉產(chǎn)量分別比對(duì)照處理1增長31.96%、45.80%、35.66%、-5.7%，養(yǎng)蠶量分別增長32.45%、46.35%、36.17%、-5.34%，產(chǎn)繭量增長31.96%、45.82%、35.67%、-5.69%。

表2 不同夏伐方式每667 m2下半年桑葉產(chǎn)量和養(yǎng)蠶蠶繭產(chǎn)量測(cè)產(chǎn)表

表3 不同夏伐方式的桑園每667 m2下半年產(chǎn)葉量、養(yǎng)蠶量及蠶繭量對(duì)比

3 討論

3.1 在高寒石山區(qū)桑樹夏伐應(yīng)把握適宜時(shí)間

由于夏季高溫多雨，夏伐有助于桑樹養(yǎng)成一定的樹形，維持樹形高度，保持樹勢(shì)［5］，能更新枝條，促進(jìn)新枝條營養(yǎng)生長，成熟早，硬化遲，并有抑制部分病蟲害的作用，如桑里白粉病、桑污葉病、桑卷葉枯病、桑銹病、桑毛蟲、桑螟等［6］，且增加桑葉產(chǎn)量，并方便桑園管理工作、秋葉采收。高寒山區(qū)桑樹夏伐最適宜的時(shí)間為夏至前后3 d，伐條過早，春葉增產(chǎn)潛力?。环l過遲，夏秋季生長時(shí)間短，秋葉產(chǎn)量低。

3.2 在高寒石山區(qū)采取合適的剪伐方式有利于促進(jìn)桑樹生長

在高寒石山區(qū)桑樹的夏伐方式與通常采用的桑樹根刈形式相比，在適宜剪伐時(shí)期、適宜桑樹生長的條件下，夏季剪伐留取上半年長出一定長度的新枝，桑枝頂端優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)明顯［7］，發(fā)芽快而整齊，葉色濃綠，色澤好，植株積累在枝條中的營養(yǎng)物質(zhì)較多，植株頂端優(yōu)勢(shì)效應(yīng)較強(qiáng)，桑葉成熟快，能提前采葉養(yǎng)蠶。夏伐時(shí)留5～7個(gè)芽，離地面20 cm處剪伐為最好的剪伐方式；留7～9個(gè)芽，離地面30 cm處剪伐的剪伐方式次之。

3.3 在高寒石山區(qū)桑樹不同剪伐方式桑葉產(chǎn)量不同

以往的剪伐方式都把桑樹上半年生長的枝條剪掉了或根刈，即平地面剪伐，損失了夏芽和枝條貯藏的營養(yǎng)，夏季生長的枝條數(shù)少，生長初期比較緩慢，葉子細(xì)小而輕薄，而且夏季雨水多，長出的葉子泥土較多，無法充分利用下部桑葉；桑園潮濕，通風(fēng)透氣性不好，會(huì)發(fā)生桑樹桑輪紋病，影響下半年產(chǎn)葉量。但如果留下枝條過長，桑枝儲(chǔ)蓄營養(yǎng)物質(zhì)少，雖然發(fā)芽早，而營養(yǎng)物質(zhì)不足，葉子小而薄，產(chǎn)量不高。夏伐時(shí)合理留下一定芽的桑枝可保證營養(yǎng)物質(zhì)充足，發(fā)條數(shù)、壯枝數(shù)增加，而且枝條生長快，單株總條長大大增加；而且單位條長的葉片數(shù)有所增加，單葉重也顯著增加，這些因素可共同促進(jìn)產(chǎn)葉量的提高。

4 結(jié)論

在百色市高寒石山區(qū)，桑樹夏伐的適宜時(shí)間為夏至前后3～5 d，比傳統(tǒng)的夏伐時(shí)間提前了10～15 d。夏伐方式是以春季長出枝條留5～9個(gè)芽，離地面20～30 cm處剪伐，改變傳統(tǒng)根刈的夏伐方式。這種夏伐方式桑葉產(chǎn)量平均增產(chǎn)35.66%～45.80%，提前發(fā)芽4～5 d，采葉養(yǎng)蠶提早8～9 d。但因夏伐時(shí)間較早，部分農(nóng)戶的桑葉不能充分利用，因此應(yīng)充分做好蠶造的安排。