李梓涵

沿著小巷走七八里路，拐過(guò)四五個(gè)彎，經(jīng)過(guò)幾家灰撲撲的店，走過(guò)一座架在干涸的河上的橋，有一座白鐵門(mén)的小院，那就是我曾居住的地方。

你若透過(guò)門(mén)縫向里望去，指不定會(huì)望見(jiàn)三個(gè)孩子聚在一起，興致勃勃地拉千張布的身影。大舅舅家并不富裕，靠做千張的小本生意過(guò)活。早晨五點(diǎn)，公雞還沒(méi)有打鳴兒，舅媽就匆匆從樓上下來(lái)了，烏黑的長(zhǎng)辮子編得清爽，乖巧地貼在頭皮上紋絲不動(dòng)。她會(huì)用帶漏孔的鋼勺從桶里撈出頭天晚上浸泡著的黃豆。這時(shí)的黃豆已是顆顆飽滿、吸足水分的了。這一顆顆圓潤(rùn)的黃豆會(huì)被一點(diǎn)點(diǎn)倒入舊機(jī)器，進(jìn)去的是黃色的豆子，出來(lái)的是白色的豆?jié){與豆渣。豆?jié){自是去做千張，而豆渣干澀，只能喂門(mén)外豬圈里的肥豬了。

緊貼著大門(mén)的那間屋子沒(méi)有門(mén)，只用寬大的蛇皮口袋縫成一大塊門(mén)簾遮掩，那就是產(chǎn)千張的地方。這間屋子不論春夏秋冬，總是悶得讓人喘不上氣。不大的屋子里擠滿了缸，缸里是豆?jié){制成的豆腐腦兒，嫩汪汪水亮亮的，晃一下要抖三抖。最幸福的事莫過(guò)于舀一大勺豆腐腦兒放入碗中，再放上一勺糖，豆香混著甜香熱熱地入口，只覺(jué)得連心都是暖的。

當(dāng)晚霞借著落日的余暉編織她玫瑰色的華裳，當(dāng)蝙蝠在低空成群結(jié)隊(duì)地游蕩時(shí)，就是我們小孩子干活兒的時(shí)候了。

千張是把豆腐腦兒兌水用攪拌器打成濃稠的漿，再一點(diǎn)點(diǎn)倒入大模具中，蓋上白布?jí)撼傻?，一層布一層漿，一層布一層漿。怕漿未定型之前溢出來(lái)，所以白布總是多出一塊。千張壓好了，白布也陷在里面，要我們用纖細(xì)的手指一層層地把它們拉出來(lái)。用手按住一邊，勾住向里的部分———“嗖”地從頭拉到尾，再把拉好的一層向上翻，翻到新的一層繼續(xù)拉。剛出鍋的千張自然是燙的，我們的手指頭被燙得紅紅的，臉也紅紅的，卻什么也不顧，只埋頭拉拉勾勾———為什么呀？比賽哪！誰(shuí)拉得多誰(shuí)贏，贏了就能得到外公的獎(jiǎng)勵(lì)，雖然誰(shuí)都不知道獎(jiǎng)勵(lì)是什么。偶爾急了，拉破了一兩處，也不用在意，隨便放在一邊，等這一輪的拉完了，那一輪還沒(méi)出來(lái)的空當(dāng)，拎著這幾片還熱的千張去廚房找醬豆去。千張和醬豆揉巴揉巴隨意卷兩卷塞進(jìn)嘴里，豆香醬香自然而然地融合到一起，又是一份難得的美味。

春夏秋就這樣悠悠地過(guò)去了，忙碌了三季的人們?cè)诙於挤啪徚撕粑o待年的到來(lái)。只有小孩子比其他三季都精神。

“唰———唰———唰———”就著外公掃院子的聲音，總有那么一兩個(gè)調(diào)皮蛋壓不住興頭，大清早蹦蹦跳跳地從屋里出來(lái)，不顧?quán)l(xiāng)音濃重的外公大聲斥罵，“咣”地拉開(kāi)還帶著雪的門(mén)栓，費(fèi)力地將大門(mén)推開(kāi)。

門(mén)外的世界真美呀！小孩子會(huì)發(fā)出這樣的感嘆。白云像是被揉醉了，雪花被風(fēng)吹得飄搖著，輕輕落在門(mén)前已是凝滿霜華的桃枝上，小路的雪還沒(méi)有人走過(guò)，天地間的顏色出奇的統(tǒng)一，黑狗身上白，白狗身上腫。遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近的人家的房頂，葉堅(jiān)持著未落的樹(shù)，都被蓋得干干凈凈，就連堆在一邊燒火的枯枝都顯出幾分“天然去雕飾”的秀麗。于是就有小孩子肆無(wú)忌憚地跑、跑著跑著滑倒了，染了一身玉屑，拍掉了接著跑，然后被攔腰捉住，一邊聽(tīng)著老人的嘮叨，一邊被拖回暖和的屋里。

童年呵！是夢(mèng)中的真，是真中的夢(mèng)，是回憶時(shí)含淚的微笑，是我心底最珍貴的記憶！

教師點(diǎn)評(píng)

跟隨小作者的筆觸，我們穿越時(shí)空，回到了她無(wú)憂無(wú)慮的童年時(shí)光。這時(shí)光里，有溫?zé)岬奶鸲够?，有咸香的千張卷醬豆，更有嚴(yán)厲的外公……難怪令小作者魂?duì)繅?mèng)縈。

（平溪）