牛瀚迪

飲食生活新提案系列

《雞尾酒原來是這么回事兒》【法】Mickael Guidot

《啤酒原來是這么回事兒》【法】Guirec Aubert

《威士忌原來是這么回事兒》【法】Mickael Guidot

《肉料理原來是這么回事兒》【法】Arthur Le Caisne

《奶酪原來是這么回事兒》【法】Tristan Sicard

“飲食生活新提案系列”是細解五類精致飲食的實用書籍，五本書分為雞尾酒、啤酒、威士忌、肉類和奶酪五個主題，均講解詳盡，內(nèi)容豐富。包括各類飲食的起源發(fā)展、類別劃分、烹飪技巧、使用周邊、實操竅門，還有不為人知的趣味歷史和小知識，任何一本都是適合在家潛心鉆研“飲食學科”的指南大全。

這一系列叢書的特別之處在于“含金量”與可讀性兼得，文風幽默，以深入淺出、輕松易讀的方式道出個中奧妙。各書的作者對飲食文化抱有極大的熱情，比如寫《肉料理原來是這么回事》的Arthur Le Caisne是法國美食家，他對“肉”類的傳奇故事和料理之道如數(shù)家珍，不僅細數(shù)出肉的14大類和57小類，包括廚具、調(diào)料、割烹技巧也都事無巨細地一寫出;來自勃艮第的記者Mickael Guidot在《威士忌原來是這么回事》中透徹地講解了關(guān)于威士忌所有的“來龍去脈”，其中不乏有趣的“注意事項”，比如“Whisky”和“Whiskey”的區(qū)別一定要清楚，他會叮囑讀者：“請注意，千萬別和蘇格蘭人說他釀造的是Whiskey，不然他會立刻請你滾出去。”除此以外，五本書中均配以大量風格時髦可愛的圖解插畫，為閱讀增添不少樂趣。

《365日：有貓更幸福》

【日】中西直子

在這本書中，日本插畫師中西直子將‘“貓”作為一年365天的主角，草擬出了每日生活中的小樂趣。她的創(chuàng)作多以舊書頁、舊報紙、樂譜為底，配以水.彩、墨水、丙烯顏料、彩鉛、蠟筆等復(fù)合式素材拼貼、手繪而成，創(chuàng)作風格十一分鮮明。

書中以形式豐富可愛的插畫呈獻當日“精彩瞬間”，配上無厘頭的趣味橫生的日記小詩，每一頁都是作者在平凡生活中.發(fā)現(xiàn)的細小閃光點。特別之處還有類似注腳的被“貓”私自命名的“xx日”，如貓日、登山日、檸檬水日、媚眼日等，實際上取自名人名言或者國際紀念日、日本民俗等，在不經(jīng)意間就被科普了“無用但快樂”的小知識。如文中寫到“10月17日必點曲目：第一首是《雪國》?！究ɡ璒K文化日】由日本卡拉OK經(jīng)營協(xié)會設(shè)定。全國各地在這一天都會舉辦卡拉OK大賽.1月19日也是卡拉OK紀念日”……翻閱時總能不經(jīng)意間會心一笑。

《BEAMS AT HOME 3：理想之家》

【日】BEAMS

打造“理想的家”是一直以來人們對于美好生活的追求和向往。日本時尚品牌BEAMS十分樂于挖掘及展現(xiàn)人們對于生活的熱愛，通過采訪旗下192位員工并將他們的家宅生活集結(jié)成冊，出版了《BEAMS ATHOME 3：理想之家》，使讀者得以在51個充滿創(chuàng)意的家中窺見日常生活里細碎的美好。

在簡短的問答采訪中不難發(fā)現(xiàn)他們對布置“理想的家”都各有建樹：愛好收藏，中古家具的搭配和挑選，日式獨到的收納之法，器物的擺放和使用等，為讀者提供了日常找到家宅之樂的多種方案。值得一提的是，本書在前兩部的基礎(chǔ)上新增加了“特別策劃BEAMS ATHOME TOWN”，是由BEAMS位于各地的員工及合作者們提供的432條當?shù)赝鏄吠扑]，內(nèi)容形式更為豐富。