10 月9 日上午，北流平政鎮(zhèn)的譚軍和妻子在自家小樓里忙碌，與工人一起將剛從自家果園采摘和村民手中收購上來的百香果進行分揀、裝箱、貼單……當天，譚軍夫婦完成了超過1600 單近9000 斤百香果銷售，從北流通過快遞發(fā)往全國各地。

“北流百香果種植面積超10萬畝，全市僅百香果銷售及加工的從業(yè)人員就有3 萬多人，已形成了從種苗繁育、種植、營銷到果品深加工的完整百香果產(chǎn)業(yè)鏈?！北绷魇修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長顧國程說，除了北流、玉林本地外，還有越南等國的百香果也在該市集散后銷往全國。百香果香飄萬里，百香果已成為北流、玉林乃至越南等東南亞國家農(nóng)民脫貧的致富果。

規(guī)模化種植：有量才有話語權(quán)

百香果因含眾多水果的香味而得名，有“果汁之王”之稱，北流當?shù)剞r(nóng)民稱之為雞蛋果。該果因四季可種全年生長，當年種當年收，從6 月中旬起一直到次年3 月有8 個月可開花結(jié)果采摘期，果實耐貯存易運輸，一次種植且產(chǎn)量穩(wěn)定可連續(xù)收益等原因，成為該市農(nóng)民喜愛的傳統(tǒng)種植水果。但由于交通、信息及零星種植不成規(guī)模等影響，種植戶長期處于豐收不增收的困境。

工作人員將百香果分類，質(zhì)量特優(yōu)的外運，合格的深加工制成果汁外銷。

有規(guī)模才有優(yōu)勢。北流市因勢利導及時出臺政策，以百香果為優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)建“中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)”，鼓勵廣大農(nóng)民尤其是貧困農(nóng)民種植百香果。好政策必有好效果。2012 年，在外省打拼多年的該市平政鎮(zhèn)灰沙村農(nóng)民譚軍回到家鄉(xiāng)，除了自家農(nóng)田及山嶺，還通過流轉(zhuǎn)渠道租用灰沙及隔壁幾個村的500多畝土地種百香果，并開起了自己的百香果網(wǎng)店，成立了富香果業(yè)有限公司，成為該鎮(zhèn)百香果種植基地的“帶頭大哥”。去年，譚軍賣出的百香果達1500 多萬元。如今，譚軍的百香果園年產(chǎn)值750 多萬元，聘請本村40 多個流轉(zhuǎn)了土地的農(nóng)民為果園種植和管理員。

目前，北流市百香果的種植面積已超10 萬畝，年產(chǎn)值8 億多元。該市今年百香果一級果的市場收購價每斤4～5 元，次果每斤也在1 元以上，而通過互聯(lián)網(wǎng)銷售品質(zhì)好的鮮果每斤售價格超過7 元，規(guī)模種植的優(yōu)勢及效益突顯。

訂單式生產(chǎn)：加工企業(yè)兜底保收

種得好不如有保收。在實現(xiàn)百香果規(guī)?；N植的同時，該市緊緊抓住百香果“深加工”這個“龍頭”，積極推動百香果深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展，延伸構(gòu)建“加工企業(yè)+基地+種植戶”的百香果全產(chǎn)業(yè)鏈。

至今年9 月，該市已建成百香果深加工企業(yè)6 家，年生產(chǎn)果汁、飲料等產(chǎn)品產(chǎn)量3 萬多噸，年產(chǎn)值11 億多元。該市的廣西宏邦食品有限公司，投資3 億元建成百香果深加工生產(chǎn)線，研發(fā)生產(chǎn)出“宏邦百香果”罐頭系列飲品，每分鐘可生產(chǎn)1200 瓶百香果汁，產(chǎn)品暢銷北京、上海、廣州、深圳等全國各地。這些百香果加工企業(yè)，直接與百香果種植戶簽訂兜底保價收購百香果合同，種植戶按訂單進行生產(chǎn)，創(chuàng)新農(nóng)業(yè)及產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式，確保農(nóng)民能種出好果、賣出好價。

手中有保收，干活勁十足。加工龍頭企業(yè)的兜底保收，給種植戶吃了“定心丸”，全市的百香果種植規(guī)模迅速擴大。至今年9月，該市規(guī)模種植的百香果園面積7.5 萬多畝，3.6 萬多名貧困農(nóng)民成了這些龍頭加工企業(yè)的原果直接供應商及受益人。

線上拓銷售：電商銷量全國第一

種得好不如有銷路。為把百香果打造成農(nóng)村經(jīng)濟的新興產(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè)和精準扶貧優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，北流市積極探索“電商+生產(chǎn)基地+農(nóng)戶”模式，大力推動百香果線上銷售。2014 年開始，該市加大百香果的電子商務服務體系、冷鏈物流體系、電子商務人才培訓體系、產(chǎn)品上行供應鏈體系的建設(shè)力度，百香果電商銷售風生水起。至今年9 月，該市已建立覆蓋全市行政村的村級電子商務服務站700 多個，快遞網(wǎng)點106 個，形成了市電子商務運營中心、鎮(zhèn)服務中心、村服務點三級電子商務運營服務網(wǎng)絡。

一果領(lǐng)得萬戶富。察覺家鄉(xiāng)百鄉(xiāng)果的廣闊發(fā)展前景，2014 年，在浙江從事小家電電商生意的北流仔楊興武，拉著團隊成員返回到北流，辦起了東云果業(yè)有限公司——為多個電商平臺和企業(yè)供應百香果貨源。如今，東云果業(yè)的線上年銷售額已過億元。目前，該市有從事百香果線上銷售的電商企業(yè)和個體戶100 多家，網(wǎng)絡商店380 多家。全市有從事百香果產(chǎn)業(yè)的物流快遞企業(yè)54家，生產(chǎn)包裝保鮮材料用品企業(yè)6 家，種苗培育企業(yè)13 家。全市僅從事百香果銷售、加工、包裝、運輸、種苗培育的從業(yè)人員就有3.3 萬多人。2017 年，北流百香果鮮果電商銷量占天貓生鮮網(wǎng)76%份額，全國第一。同年，北流被中國果品流通協(xié)會授予的“中國百香果之鄉(xiāng)”稱號。在“天貓2018 餐桌盛典”上，北流百香果獲得了“天貓消費者最喜愛原產(chǎn)地獎”，成為全球天貓消費者15 個最喜愛的農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地之一。

百香果香飄千百里。每年春節(jié)過后，該市百香果電商企業(yè)互相組團，集體奔赴越南、老撾、緬甸等國“掃貨”，甚至將發(fā)貨地點搬到云南，將越南、老撾、緬甸的應季百香果發(fā)往內(nèi)地，通過邊貿(mào)形式滿足全年不間斷的供應。北流的百香果產(chǎn)業(yè)，已成為該市乃至越南、老撾、緬甸等東南亞國家經(jīng)濟發(fā)展的增長點，農(nóng)民脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)。