摘 要：中國留學(xué)生教育起源于1950年，隨著來華政策的不斷演變，越來越多留學(xué)生來到中國求學(xué)。旅游作為一門新興學(xué)科，開始招收本科留學(xué)生時(shí)間不長。本文選取四川大學(xué)為案例地，通過對(duì)該校旅游專業(yè)的留學(xué)生進(jìn)行訪談，探尋其來華學(xué)習(xí)旅游專業(yè)的動(dòng)機(jī)。研究發(fā)現(xiàn)留學(xué)生來川大學(xué)習(xí)的主要?jiǎng)訖C(jī)是：獎(jiǎng)學(xué)金機(jī)制、學(xué)校排名、中國良好的國家形象和學(xué)習(xí)中文的需要;選擇旅游專業(yè)的主要原因是：旅游學(xué)科包羅萬象、旅游專業(yè)就業(yè)前景好、有過相關(guān)課程學(xué)習(xí)經(jīng)歷以及對(duì)旅游本身的熱愛。

關(guān)鍵詞：旅游專業(yè);留學(xué)生;來華動(dòng)機(jī)

1 引言

旅游業(yè)的快速發(fā)展使得具備相關(guān)專業(yè)知識(shí)和技能的人才需求激增，進(jìn)而導(dǎo)致旅游高等教育的爆炸性增長。文化和旅游部數(shù)據(jù)顯示，2018年國內(nèi)游客為55億人次，增長10.8%;旅游總收入為5.97萬億元，增長10.5%[1]。在“一帶一路”政策倡導(dǎo)下，來華留學(xué)生人數(shù)不斷增多，2018年共有49.22萬名留學(xué)生在我國高等院校學(xué)習(xí)，其中學(xué)歷生25.81萬人，占總數(shù)的52.44%[2]。但旅游專業(yè)全英文本科授課在我國才剛剛起步，研究幾乎處于空白。

對(duì)國際旅游留學(xué)生的研究大多集中在旅行行為和旅行經(jīng)歷上，將他們視為旅游市場的一部分。國內(nèi)，褚雷、聶大成（2008）研究了來華留學(xué)生政策執(zhí)行阻滯問題[3];張琳琳、趙俊峰（2016）從文化維度闡釋了我國來華留學(xué)生教育政策的歷史遷移與現(xiàn)實(shí)選擇[4];譚敏達(dá)（2016）揭示了來華留學(xué)教育政策的路徑依賴與變革[5];王歆鈺（2017）研究了留學(xué)生跨文化適應(yīng)問題[6]。這些文獻(xiàn)對(duì)研究旅游專業(yè)留學(xué)生教育提供了很好的參考。

關(guān)于留學(xué)生來華學(xué)習(xí)的動(dòng)機(jī)，張立軍、張諒（2014）用“推拉理論”解釋了專業(yè)長處、獎(jiǎng)學(xué)金、經(jīng)濟(jì)發(fā)展前景以及生活環(huán)境是吸引留學(xué)生來華最有力的幾個(gè)拉力因素[7];陳文、李釗（2013）發(fā)現(xiàn)東南亞華裔學(xué)生來中國留學(xué)的主要?jiǎng)右蚩梢詺w納為：中國經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，學(xué)習(xí)中文傳統(tǒng)文化，中國優(yōu)越的教育條件，留學(xué)成本較低，聽從父母的安排，華人社會(huì)網(wǎng)絡(luò)的作用，地理距離相近七個(gè)方面[8];文雯、王朝霞（2014）得出的最重要因素是：學(xué)校的聲譽(yù)、研究水平、所在專業(yè)的聲譽(yù)、課程設(shè)置[9];岳蕓（2013）提出影響來華留學(xué)生的最主要的三大因素是中國的研究與開發(fā)投入占GDP的份額、高等教育入學(xué)率，以及中國與十大來華留學(xué)生輸出國的GDP差距[10]。學(xué)者們運(yùn)用多種方法對(duì)來華留學(xué)生動(dòng)機(jī)進(jìn)行了研究，但沒有針對(duì)旅游專業(yè)學(xué)生的調(diào)查。本文選取旅游專業(yè)留學(xué)生教育具備特色和規(guī)模的四川大學(xué)作為案例地，專門探究留學(xué)生來華學(xué)習(xí)旅游專業(yè)的動(dòng)機(jī)，以期為高等院校留學(xué)生招生及管理提供更多參考。

2 研究設(shè)計(jì)

2.1 研究方法

本文運(yùn)用了參與式觀察法與訪談兩種方法。研究者使用參與式觀察，變成被研究群體中的一員，參與到所研究的情景中，從成員的角度來了解被研究的社會(huì)群體，有利于取得被研究者信任。訪談法是有特定目的的會(huì)話，是研究者與信息提供者之間的會(huì)話，焦點(diǎn)是信息提供者對(duì)自己、生活、經(jīng)驗(yàn)的感受。

2.2 研究過程

筆者在四川大學(xué)國際旅游系擔(dān)任助理，實(shí)際參與留學(xué)生課堂，協(xié)助老師進(jìn)行管理，滲透到留學(xué)生學(xué)習(xí)和生活的各個(gè)方面，建立起了留學(xué)生對(duì)筆者的信任。然后隨機(jī)抽取四川大學(xué)國際旅游系十名留學(xué)生，進(jìn)行了半結(jié)構(gòu)式訪談，訪談對(duì)象按順序記為I1-110。選取受訪對(duì)象考慮的幾個(gè)因素有：英文水平，與筆者的熟悉程度，以及國籍、性別、年齡等，受訪者人口統(tǒng)計(jì)學(xué)信息見表1。訪談采用英語進(jìn)行，每次訪談時(shí)間在四十分鐘至一個(gè)半小時(shí)之間，訪談前獲得受訪者同意進(jìn)行錄音記錄，所有錄音文件全部轉(zhuǎn)換為文字，最終形成約四萬字的英文文字記錄。

訪談結(jié)束后，采用主題分析法（thematic analysis）對(duì)訪談文字記錄進(jìn)行分析。主題分析強(qiáng)調(diào)對(duì)文本材料進(jìn)行組織和深度描述，從而識(shí)別文本材料所要表達(dá)的觀點(diǎn)。通過反復(fù)閱讀文字記錄，將不同受訪者對(duì)同一問題的回答集合在一起，再從中歸納出被不同學(xué)生反復(fù)提及的點(diǎn)，并篩選出個(gè)別學(xué)生回答中特別的點(diǎn)，最后總結(jié)出留學(xué)生來川大學(xué)習(xí)旅游專業(yè)的動(dòng)機(jī)。

3 研究分析

3.1 選擇中國及川大的動(dòng)機(jī)

1）獎(jiǎng)學(xué)金機(jī)制。受訪者里有七位提到了獎(jiǎng)學(xué)金是很大的原因。中國政府針對(duì)來華本科留學(xué)生設(shè)有“一帶一路”獎(jiǎng)學(xué)金，金額為10000元人民幣/學(xué)期，所有“一帶一路”國家的留學(xué)生均可申請(qǐng)，獎(jiǎng)學(xué)金數(shù)額與所需繳納費(fèi)用幾乎持平，留學(xué)生相當(dāng)于免費(fèi)在此學(xué)習(xí)。與其他熱門留學(xué)目的國（比如英國、澳大利亞）高昂的留學(xué)費(fèi)用相比，中國提供了很好的政策支持，吸引了大批留學(xué)生來華。

2）學(xué)校排名。學(xué)校排名是另一個(gè)留學(xué)生選擇中國以及四川大學(xué)的重要因素。四川大學(xué)國際旅游系的留學(xué)生大都來自東南亞和中亞國家，這些國家高等教育水平不高，促使他們產(chǎn)生了出國留學(xué)的動(dòng)機(jī)，“我來這里的原因是這里有更好的教育系統(tǒng)。在我們國家，最好的大學(xué)排名在1600名或1700名左右。但是中國大學(xué)的排名比這個(gè)高很多，所以我認(rèn)為這里的教育更好”（I6）由此可見，學(xué)校排名是左右留學(xué)生選擇的一個(gè)很重要因素。

3）中國良好的國家形象。中國總是積極參與國際事務(wù)，始終展示著大國風(fēng)范，在世界各國積累了良好的口碑，吸引了很多國家的留學(xué)生前來。受訪留學(xué)生普遍表示中國在他們國家口碑很好，中國人民很友好、善良;此外，相近的地理位置也使得留學(xué)生傾向于選擇來中國：“英國、美國的教育固然更好，但是作為一個(gè)孟加拉人，來中國對(duì)我來說更加容易，也方便我的父母過來看我”（I5）?！敖?jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)”、“人民友好”、“國家強(qiáng)大”是筆者采訪時(shí)經(jīng)常能聽到的留學(xué)生對(duì)中國的描述。

4）學(xué)習(xí)中文的需要。幾乎所有受訪學(xué)生都提到現(xiàn)在越來越多的中國游客以及中國公司出現(xiàn)在他們的國家。為了更方便地進(jìn)入這些公司或與中國人開展合作，人們迫切需要掌握中文?！拔倚枰獙W(xué)習(xí)中文，因?yàn)闊o論去到哪個(gè)國家我總是能看到很多中國人。如果我會(huì)說中文，和他們的交流就會(huì)更加容易”（I2）;除此之外，也有學(xué)生把學(xué)習(xí)中文當(dāng)做對(duì)自己更高學(xué)習(xí)追求;還有純粹熱愛中文這門語言，所以想盡辦法克服一切困難努力學(xué)習(xí)的。中文在世界上流行是大勢(shì)所趨，今后將會(huì)有更多的人學(xué)習(xí)中文。

3.2 選擇旅游專業(yè)的動(dòng)機(jī)

1）旅游學(xué)科包羅萬象。旅游涉及眾多行業(yè)，包含“吃住行游購?qiáng)省绷蟀鍓K的內(nèi)容。學(xué)習(xí)旅游專業(yè)，可以接觸到不同類型的知識(shí)，除了酒店、旅行社、會(huì)展、景區(qū)領(lǐng)域的旅游專業(yè)知識(shí)，還涉及財(cái)務(wù)管理、經(jīng)濟(jì)學(xué)、地理學(xué)等其他專業(yè)知識(shí)，對(duì)學(xué)生構(gòu)建完整知識(shí)體系，豐富知識(shí)儲(chǔ)備也很有幫助;另外，有學(xué)生提到學(xué)習(xí)旅游對(duì)改善生活態(tài)度，提高生活質(zhì)量也有積極影響;對(duì)于一些有升學(xué)需求的學(xué)生來說，因?yàn)槁糜蔚膶W(xué)科包容性，還可以在碩士選擇專業(yè)時(shí)有更多可能性。

2）旅游專業(yè)就業(yè)前景好。旅游就業(yè)前景好，首先就體現(xiàn)在它包羅萬象上。旅游業(yè)涵蓋飯店、酒店、旅行社、會(huì)展、旅游規(guī)劃與開發(fā)等眾多行業(yè)的各種工作。對(duì)于學(xué)生來說，通過學(xué)習(xí)，進(jìn)入這些行業(yè)獲得一份不錯(cuò)的工作不是難事。受訪學(xué)生大部分想進(jìn)入五星級(jí)酒店當(dāng)高管，其次就是進(jìn)入旅行社工作。“我想成為這個(gè)行業(yè)的頂尖人才。而且我想如果我能學(xué)的很好，能提出一些新的、好的思路，我可以幫助發(fā)展和建設(shè)我們祖國的旅游事業(yè)”（I8）;另外，旅游在大多數(shù)受訪留學(xué)生國家都算是朝陽產(chǎn)業(yè)，發(fā)展勢(shì)頭大好。

3）有過相關(guān)課程學(xué)習(xí)經(jīng)歷。通過訪談和查閱資料發(fā)現(xiàn)，筆者發(fā)現(xiàn)留學(xué)生所在國家的教育體制與我國不同。斯里蘭卡學(xué)生在大學(xué)預(yù)科階段就可以選擇專業(yè)進(jìn)行學(xué)習(xí);尼泊爾甚至在高中階段就有管理、金融、貿(mào)易等專業(yè)。在訪談過程中有不少學(xué)生提到了有過旅游相關(guān)專業(yè)的學(xué)習(xí)經(jīng)歷，這對(duì)他們來華繼續(xù)學(xué)習(xí)旅游打下了基礎(chǔ)。可以看到，留學(xué)生選擇旅游專業(yè)并不是沒有了解的盲目選擇，相反很多學(xué)生在選擇旅游專業(yè)之前對(duì)這個(gè)專業(yè)已經(jīng)有了一定的知識(shí)儲(chǔ)備，對(duì)未來職業(yè)也有設(shè)想。

4）對(duì)旅游本身的熱愛。在被問到為什么選擇旅游專業(yè)時(shí)，很少有受訪者主動(dòng)提及熱愛旅游的，但是一位泰國女學(xué)生談到了這一點(diǎn)：“因?yàn)槲覠釔勐糜?，之前我已?jīng)獨(dú)自旅行了很多國家。作為一個(gè)背包客，我去了馬來西亞、新加坡，我的父母也允許我自己去。我還做志愿者幫助照顧當(dāng)?shù)氐暮镒拥缺Ｗo(hù)動(dòng)物，在那個(gè)過程中結(jié)識(shí)了世界各地的朋友”（I2）。她一直強(qiáng)調(diào)自己對(duì)旅游的熱愛，強(qiáng)調(diào)旅行的意義就是在于不斷得到新的體驗(yàn)，不斷的從體驗(yàn)中學(xué)習(xí)新的知識(shí)。其他人雖未主動(dòng)提及，但在被問到是否喜歡旅游時(shí)都十分快速的給出了肯定的答復(fù)。

4 結(jié)語

雖然留學(xué)生教育在我國已經(jīng)興起多年，但全英文留學(xué)生教育仍處于探索階段。本文以四川大學(xué)為例，通過對(duì)旅游專業(yè)留學(xué)生進(jìn)行訪談，了解留學(xué)生來華學(xué)習(xí)旅游專業(yè)的動(dòng)因，豐富了留學(xué)生來華動(dòng)機(jī)研究，對(duì)國內(nèi)各高校旅游專業(yè)更好的組織開展留學(xué)生教學(xué)、管理工作，吸引更多優(yōu)質(zhì)生源，創(chuàng)建雙一流大學(xué)有積極意義。

研究發(fā)現(xiàn)留學(xué)生來川大學(xué)習(xí)的主要原因是：獎(jiǎng)學(xué)金機(jī)制、學(xué)校排名、中國良好的國家形象以及學(xué)習(xí)中文的需要;選擇旅游專業(yè)的主要原因是：旅游學(xué)科包羅萬象、旅游專業(yè)就業(yè)前景好、有過相關(guān)課程學(xué)習(xí)經(jīng)歷以及對(duì)旅游本身的熱愛。由于筆者英文水平有限，也是初次運(yùn)用訪談法進(jìn)行研究，在研究深度和分析方法的掌握上還有所欠缺，因此對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題沒有深入剖析，在后續(xù)的研究中會(huì)繼續(xù)對(duì)這些方面進(jìn)行完善。

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作者簡介

華暢（1994-），女，漢族，重慶人，學(xué)生，管理學(xué)碩士，四川大學(xué)，研究方向：旅游行為。