種子處理

香菜種子在高溫條件下發(fā)芽困難，耕種前用1%多菌靈可濕性粉劑300 倍液浸種半小時(shí)后撈出洗凈，再用潔凈冷水浸種20 小時(shí)左右，然后在20℃～25℃條件下催芽后再耕種。

整地施肥

挑選排灌方便、土質(zhì)疏松肥沃的地塊，前茬作物收成后及時(shí)深翻20～25 厘米，曬上15 天。為便于使用遮陽(yáng)網(wǎng)，做成畦寬120 厘米、高20 厘米、溝寬30厘米的深溝高畦。香菜成長(zhǎng)期較短，結(jié)合整地，每畝施腐熟人糞尿3500 公斤和餅肥150 公斤、鈣鎂磷肥50 公斤作基肥，要整細(xì)整平畦面表土，以利規(guī)整出苗。

當(dāng)令耕種

夏秋反季節(jié)培養(yǎng)香菜，一般在5 月中旬至7 月上旬耕種，每畝用種量為1 公斤，既能取得較高產(chǎn)值，又能取得較高的價(jià)格。在土壤墑情適合的情況下，均勻撒播后，掩蓋1～2 厘米。蓋草苫保潮保墑促苗，5～7 天后揭掉，其間留意保持土壤濕度。

田間管理

夏秋氣溫漸高，影響香菜的成長(zhǎng)，因而揭掉草苫后及時(shí)搭架蓋上遮陽(yáng)網(wǎng)。遮陽(yáng)網(wǎng)應(yīng)采納白日蓋、晚上揭的辦法，加強(qiáng)通風(fēng)，防止苗長(zhǎng)得纖細(xì)和引發(fā)病害。香菜因成長(zhǎng)期短，宜早除草、早間苗、早追速效性氮肥。

一般應(yīng)在齊苗后7 天左右進(jìn)行間苗，2 片真葉時(shí)定苗，苗距2～3 厘米。一般8 天左右澆1 次水，苗高3 厘米時(shí)開(kāi)端追肥，每畝追施尿素10～15 公斤和硼肥250 克。今后結(jié)合灑水分期追施碳氨或尿素2～4次，后期施葉面肥時(shí)應(yīng)增加適量的磷酸二氫鉀，以促進(jìn)葉片成長(zhǎng)。

病蟲(chóng)防治

無(wú)公害香菜的病蟲(chóng)害防治應(yīng)本著以防為主、以治為輔的準(zhǔn)則，多種防治辦法相結(jié)合，將病蟲(chóng)害控制在最小范圍內(nèi)。

1.農(nóng)業(yè)防治以抗病性強(qiáng)的種類為根底，實(shí)施輪作，防止輪作。及時(shí)鏟除田間病株病葉，削減病菌感染時(shí)機(jī)。加強(qiáng)肥水辦理，進(jìn)步植株的抗病性。

2.物理、生物防治應(yīng)用頻振式殺蟲(chóng)燈、性引誘劑、Bt 粉劑等物理防治技能。3.化學(xué)防治病害主要有苗期猝倒病，成株期病毒病、炭疽病和斑枯病。出苗后5 天，用無(wú)公害殺菌劑3%多氧清800 倍液噴霧1 次，今后每隔7 天多氧清600 倍液噴1 次，共噴2～3 次，可防止猝倒病、炭疽病和斑枯病。防治病毒病，可選用防蟲(chóng)網(wǎng)防止傳達(dá)的蚜蟲(chóng)飛入；選用遮蔭防止高溫干旱環(huán)境，削減蚜蟲(chóng)發(fā)作；以及用20%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑20 克加水50 公斤葉面噴施，以完全防治蚜蟲(chóng)，防止病毒病的發(fā)作。斑潛蠅用1%阿維菌素1500 倍液噴霧。

（世紀(jì)農(nóng)藥網(wǎng)）

苦瓜怎樣快速催芽

培育壯秧是獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苦瓜的重要基礎(chǔ)，苦瓜種子皮厚殼硬，直接播種如遇低溫陰雨天氣，容易發(fā)霉?fàn)€種，致使田間缺苗斷壟。常規(guī)催芽方法往往需經(jīng)過(guò)7～8天才出芽。

先 將 種 子 晾4～5 小 時(shí)，然后用54 ℃～56 ℃溫水浸種10 分鐘，并不斷攪拌，再用冷水浸種8～10 小時(shí)撈出。浸過(guò)的種子用毛巾擦干，再用鉗子破開(kāi)種子三分之一或二分之一，以利出芽。最后將種子用濕毛巾包好，放在30℃～32℃的培養(yǎng)箱中，催芽36小時(shí)左右即可出芽。如無(wú)培養(yǎng)箱，可將種子拌于過(guò)篩灰中（種子與爐灰的比例為5：2，爐灰用開(kāi)水沖調(diào)，灰與開(kāi)水之比為1：0.7，手握成團(tuán)，松手即松為度），裝入盆或其他容器，上面蓋稻草，放置在有熱源的地方進(jìn)行催芽。10 小時(shí)后，將盆內(nèi)種子翻動(dòng)1 次，如水干時(shí)，可用32℃溫水均勻噴灑，繼續(xù)催芽，約24 小時(shí)左右即可出芽。

（福建省上杭農(nóng)業(yè)局）