提到水果之王，大部分人的第一反應都是“榴蓮”。榴蓮穩(wěn)坐“水果之王”頭銜已然深入人心，榴蓮氣味濃烈，愛之者贊其香，厭之者怨其臭，喜歡它的人無數(shù)，但厭惡者也不在少數(shù)。今天為大家介紹的這種水果，味道獨特，口感極佳，其果肉甜，其種籽香，籽肉同食，又甜又香，是一種十分獨特、讓人愛不釋手的天下第一怪味水果——紅參果。

紅參果原產(chǎn)于非洲南部沙漠中，是一種一年生草本植物。為什么稱它為水果之王呢？因為它和榴蓮、蘋果、獼猴桃一樣，營養(yǎng)價值極高?；饏⒐胸S富的鈣，鋅，鐵，鉀，維生素B1，維生素B2，維生素B6 等營養(yǎng)元素，食用后具有護膚美容、安神補腦，健心活血、抗菌消炎、促進消化、提高免疫力、改善睡眠、促進腸道蠕動，清理腸道等作用。其果實內包含晶瑩的種子和凝膠狀的果肉，是非洲當?shù)厝嗣袷窒矏鄣乃唬目诟袠O佳，如果果凍一般的果肉配上祖母綠顏色的種子，看著就讓人垂涎欲滴。

紅參果作為一種一年生的草本水果，一畝地可產(chǎn)鮮果6000 個以上，其批發(fā)價格在6～10 元每個不等，據(jù)種植過的人說，平均每畝地的利潤可高達30000元，其賣點主要有：

1.似黃瓜、葫蘆一樣爬架生長，凡種植番茄，黃瓜，西瓜等品種的地方均可種植，每年5～11 月不斷開花結果，紅參果為多年生宿根植物，第二年不需種植可直接出苗生長，是多年生結果快且連續(xù)采摘幾個月時間的水果。

2.當前國內紅參果市場幾乎空白，無論采摘果實或繁殖種苗銷售，均有較好的種植前景。3.適應性極強，葉質硬，抗病蟲害，南北均適宜栽培，且當年種植當年結果。4.品相美，口味鮮，售價高，是其它水果不可比擬的。5.可做盆景或庭院美化，是高檔別墅區(qū)首選的高端觀食兩用品種。

紅參果具有如此多可種植的價值，那么紅參果應當如何栽種呢？紅參果最適宜在疏松肥沃的沙壤土和礫質壤土中生長，在其他類型的土壤中雖然也能生長結果，但是為了提高紅參果產(chǎn)量和品質，應該進行必要的土壤改良。例如在土壤過于粘重板結、排水不良的地方，應該通過施用綠肥或有機肥，局部換土或摻沙等措施改良土壤，沙荒地，土質瘠薄，有機質含量低，氮、磷、鉀元素少，保肥保水能力差，必須加以改造，可通過冬耕、種植綠肥，用客土、增施圈肥、土雜肥等措施改良土壤，然后建園。重鹽堿地必須經(jīng)過洗鹽排堿，土壤酸性強的地方要適當施用石灰加以改良，紅參果才能正常生長結果。

丘陵山地栽種紅參果由于光照條件充足，空氣流通，晝夜溫差較大，漿果品質往往較好。在能解決肥水的情況下，選擇高燥的地方栽培效果最好，果實著色佳，含糖量高，甜香味濃，病蟲害少，但狹窄的山溝和山谷，因光照不足，且易積聚冷空氣，早春和晚秋易遭霜凍，山地建園要選擇南坡和東南坡，坡度超過10 度以上要修筑梯田。

地下水位要低于地表1.5 米，水位過高的地方應進行排水或采用高畦栽培，風大的地方，最好選擇有自然屏障（森林、高山等）的地塊建園，以避免風害，否則必須營造防護林，避免在經(jīng)常遭受冰雹等災害的地方建紅參果園。 （致富經(jīng)）