文 /聯(lián)眾

為全力抗擊新型冠狀病毒感染的肺炎疫情，保障“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)、保障市場供應，在保數(shù)量的同時更要保質(zhì)量保安全，山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳連續(xù)作出部署，動員農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全戰(zhàn)線強化責任擔當，打出組合拳，確保疫情防控期間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

線上推行標準，助力好產(chǎn)品“產(chǎn)出來”

好產(chǎn)品是管出來的，更是產(chǎn)出來的。疫情防控期間，基層監(jiān)管力量尤其緊張，落實農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全需要進一步抓好“產(chǎn)”的源頭，提高生產(chǎn)主體生產(chǎn)水平，農(nóng)業(yè)標準化是關鍵。山東高度重視農(nóng)業(yè)標準體系建設，制定各類農(nóng)業(yè)地方標準、技術規(guī)程2500多項，農(nóng)產(chǎn)品全過程質(zhì)量標準體系基本完善，主要菜籃子產(chǎn)品實現(xiàn)有標可依。針對標準使用落地難、推廣渠道不暢問題，山東開發(fā)“一鄉(xiāng)一業(yè)”標準體系庫，涵蓋1500多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，瞄準各鄉(xiāng)鎮(zhèn)1～3項優(yōu)勢主導產(chǎn)業(yè)，定制全產(chǎn)業(yè)鏈標準規(guī)程，在“山東農(nóng)業(yè)”微信公眾號進行推送，方便生產(chǎn)者在生產(chǎn)過程中查詢使用，有效實現(xiàn)標準質(zhì)量與生產(chǎn)需求相銜接，切實提升標準化生產(chǎn)能力和水平。

加強質(zhì)量檢測，把好農(nóng)產(chǎn)品“上市關”

為保障防疫期間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，山東實行了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測日報告制度。省級在濰坊壽光、臨沂蘭陵、聊城莘縣三個蔬菜重點集中產(chǎn)區(qū)，專項安排開展四批省級蔬菜樣品風險監(jiān)測。各地加大產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測，尤其是對調(diào)運湖北地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品強化檢測，堅持定量監(jiān)測和速測快檢相結合，把好農(nóng)產(chǎn)品準出關。煙臺市積極協(xié)調(diào)省水產(chǎn)品質(zhì)量檢驗中心在最短的時間內(nèi)為水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社對產(chǎn)品進行檢驗并出具檢驗報告，使該合作社及時將大菱鲆魚運送到了上海、深圳的超市，游上了老百姓的餐桌。濰坊壽光市制訂疫情防控期間蔬菜質(zhì)量網(wǎng)格化抽樣方案，嚴格規(guī)范樣品采集、歸集、轉運、檢測等各環(huán)節(jié)，對向湖北地區(qū)供應蔬菜的生產(chǎn)主體實行每日重點監(jiān)控。安丘市以社區(qū)為單位進行集中速測抽檢，社區(qū)檢測站、農(nóng)產(chǎn)品流動檢測車不間斷作業(yè)，對適合在社區(qū)檢測站檢測的，全部送社區(qū)檢測站進行速測，對不方便送檢的，農(nóng)產(chǎn)品檢測車將檢測服務送到農(nóng)戶田間地頭，對菜籃子產(chǎn)品網(wǎng)上超市供應蔬菜的生產(chǎn)主體做到批批抽檢，切實加強上市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管控。截至目前，全省共開展定量檢測2600余批次，縣（市、區(qū)）及鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展速測抽檢樣品15.6萬批次，合格率99.9%。

推進帶“證”交易，讓合格證成為“通行證”

為發(fā)揮食用合格證制度在防疫期間的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障作用，山東多途徑、多形式廣泛宣傳推進食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度試行工作，倡導主要農(nóng)產(chǎn)品隨車附證進入流通環(huán)節(jié)，提升落實農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的責任意識。濰坊高密市打造農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管與鎮(zhèn)村級食用農(nóng)產(chǎn)品合格證打印“兩個平臺”，抓住鎮(zhèn)級監(jiān)管、規(guī)?；a(chǎn)主體、小農(nóng)戶“三個環(huán)節(jié)”，推行合格證紙質(zhì)填寫、追溯標簽打印、鎮(zhèn)村級打印、品牌農(nóng)產(chǎn)品電子標簽“四種模式”，加強與第三方機構合作，推行合格證的“云打印”。聊城莘縣生產(chǎn)蔬菜產(chǎn)品全部出具食用農(nóng)產(chǎn)品合格證，并粘貼到蔬菜包裝箱上，蔬菜標準化生產(chǎn)基地所生產(chǎn)的蔬菜全部粘貼追溯標簽二維碼。臨沂市莒南縣的300余噸甘藍、草莓等農(nóng)產(chǎn)品全部實現(xiàn)“一車一證”或“一箱一證”，沂南縣捐贈給武漢的700箱韭菜經(jīng)快檢實現(xiàn)“箱箱帶證”。全省各地全面推進，鞏固山東優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品市場信譽。

強化投入品監(jiān)管，凈化生產(chǎn)環(huán)境“保安全”

進入春耕備播期，化肥、種子、農(nóng)藥等農(nóng)資購買和使用高峰也是假劣農(nóng)資案件的高發(fā)期。為保障疫情期間農(nóng)民有放心農(nóng)資可用，山東省印發(fā)關于做好疫情防控期間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的通知，要求在產(chǎn)、銷環(huán)節(jié)同時發(fā)力，進一步加強禁限用農(nóng)（獸）藥監(jiān)管，嚴厲打擊制售假劣農(nóng)資違法行為。日照市通過局網(wǎng)站、微信公眾號公布了農(nóng)資打假舉報電話，莒縣發(fā)放《致全縣廣大農(nóng)民朋友的一封信》，要求購買和使用農(nóng)資時，分別做到“四要、四不要”，全力保障春季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)順利開展。泰安市實施“訂單”農(nóng)資，加強農(nóng)資供需情況監(jiān)測調(diào)度和調(diào)劑調(diào)運，農(nóng)戶可通過電話、微信等方式訂購，由農(nóng)資企業(yè)和批發(fā)戶開展“點對點”生產(chǎn)、配送。淄博淄川區(qū)督促農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營業(yè)主建立規(guī)范的經(jīng)營臺賬和檔案，重點加強農(nóng)藥、肥料在生產(chǎn)許可證、登記證、農(nóng)藥進銷貨臺賬、禁限用農(nóng)藥實名制購買等方面的監(jiān)管檢查，嚴格查處違法違規(guī)、經(jīng)營欺詐、無證經(jīng)營等行為。