文 /聯(lián)眾

為全力抗擊新型冠狀病毒感染的肺炎疫情，保障“菜籃子”產品生產、保障市場供應，在保數量的同時更要保質量保安全，山東省農業(yè)農村廳連續(xù)作出部署，動員農產品質量安全戰(zhàn)線強化責任擔當，打出組合拳，確保疫情防控期間農產品質量安全。

線上推行標準，助力好產品“產出來”

好產品是管出來的，更是產出來的。疫情防控期間，基層監(jiān)管力量尤其緊張，落實農產品質量安全需要進一步抓好“產”的源頭，提高生產主體生產水平，農業(yè)標準化是關鍵。山東高度重視農業(yè)標準體系建設，制定各類農業(yè)地方標準、技術規(guī)程2500多項，農產品全過程質量標準體系基本完善，主要菜籃子產品實現(xiàn)有標可依。針對標準使用落地難、推廣渠道不暢問題，山東開發(fā)“一鄉(xiāng)一業(yè)”標準體系庫，涵蓋1500多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，瞄準各鄉(xiāng)鎮(zhèn)1～3項優(yōu)勢主導產業(yè)，定制全產業(yè)鏈標準規(guī)程，在“山東農業(yè)”微信公眾號進行推送，方便生產者在生產過程中查詢使用，有效實現(xiàn)標準質量與生產需求相銜接，切實提升標準化生產能力和水平。

加強質量檢測，把好農產品“上市關”

為保障防疫期間農產品質量安全，山東實行了農產品質量安全監(jiān)測日報告制度。省級在濰坊壽光、臨沂蘭陵、聊城莘縣三個蔬菜重點集中產區(qū)，專項安排開展四批省級蔬菜樣品風險監(jiān)測。各地加大產地農產品監(jiān)測，尤其是對調運湖北地區(qū)的農產品強化檢測，堅持定量監(jiān)測和速測快檢相結合，把好農產品準出關。煙臺市積極協(xié)調省水產品質量檢驗中心在最短的時間內為水產養(yǎng)殖專業(yè)合作社對產品進行檢驗并出具檢驗報告，使該合作社及時將大菱鲆魚運送到了上海、深圳的超市，游上了老百姓的餐桌。濰坊壽光市制訂疫情防控期間蔬菜質量網格化抽樣方案，嚴格規(guī)范樣品采集、歸集、轉運、檢測等各環(huán)節(jié)，對向湖北地區(qū)供應蔬菜的生產主體實行每日重點監(jiān)控。安丘市以社區(qū)為單位進行集中速測抽檢，社區(qū)檢測站、農產品流動檢測車不間斷作業(yè)，對適合在社區(qū)檢測站檢測的，全部送社區(qū)檢測站進行速測，對不方便送檢的，農產品檢測車將檢測服務送到農戶田間地頭，對菜籃子產品網上超市供應蔬菜的生產主體做到批批抽檢，切實加強上市農產品質量管控。截至目前，全省共開展定量檢測2600余批次，縣（市、區(qū)）及鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展速測抽檢樣品15.6萬批次，合格率99.9%。

推進帶“證”交易，讓合格證成為“通行證”

為發(fā)揮食用合格證制度在防疫期間的農產品質量安全保障作用，山東多途徑、多形式廣泛宣傳推進食用農產品合格證制度試行工作，倡導主要農產品隨車附證進入流通環(huán)節(jié)，提升落實農產品質量安全的責任意識。濰坊高密市打造農產品質量安全監(jiān)管與鎮(zhèn)村級食用農產品合格證打印“兩個平臺”，抓住鎮(zhèn)級監(jiān)管、規(guī)?；a主體、小農戶“三個環(huán)節(jié)”，推行合格證紙質填寫、追溯標簽打印、鎮(zhèn)村級打印、品牌農產品電子標簽“四種模式”，加強與第三方機構合作，推行合格證的“云打印”。聊城莘縣生產蔬菜產品全部出具食用農產品合格證，并粘貼到蔬菜包裝箱上，蔬菜標準化生產基地所生產的蔬菜全部粘貼追溯標簽二維碼。臨沂市莒南縣的300余噸甘藍、草莓等農產品全部實現(xiàn)“一車一證”或“一箱一證”，沂南縣捐贈給武漢的700箱韭菜經快檢實現(xiàn)“箱箱帶證”。全省各地全面推進，鞏固山東優(yōu)質農產品市場信譽。

強化投入品監(jiān)管，凈化生產環(huán)境“保安全”

進入春耕備播期，化肥、種子、農藥等農資購買和使用高峰也是假劣農資案件的高發(fā)期。為保障疫情期間農民有放心農資可用，山東省印發(fā)關于做好疫情防控期間農產品質量安全工作的通知，要求在產、銷環(huán)節(jié)同時發(fā)力，進一步加強禁限用農（獸）藥監(jiān)管，嚴厲打擊制售假劣農資違法行為。日照市通過局網站、微信公眾號公布了農資打假舉報電話，莒縣發(fā)放《致全縣廣大農民朋友的一封信》，要求購買和使用農資時，分別做到“四要、四不要”，全力保障春季農業(yè)生產順利開展。泰安市實施“訂單”農資，加強農資供需情況監(jiān)測調度和調劑調運，農戶可通過電話、微信等方式訂購，由農資企業(yè)和批發(fā)戶開展“點對點”生產、配送。淄博淄川區(qū)督促農業(yè)投入品經營業(yè)主建立規(guī)范的經營臺賬和檔案，重點加強農藥、肥料在生產許可證、登記證、農藥進銷貨臺賬、禁限用農藥實名制購買等方面的監(jiān)管檢查，嚴格查處違法違規(guī)、經營欺詐、無證經營等行為。