范 釗，劉 丹

黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)，黑龍江大慶 163319

近些年人們安全意識(shí)的不斷提高以及各種瘟病疫病的頻頻發(fā)生，導(dǎo)致人們對(duì)動(dòng)物制品的要求也相應(yīng)提升，動(dòng)物源性食品安全問(wèn)題備受關(guān)注。生產(chǎn)無(wú)毒、無(wú)殘留以及不形成抗體的獸藥逐漸成為養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)的重要發(fā)展方向。我國(guó)屬于中草藥品種豐富、應(yīng)用技術(shù)成熟的國(guó)家，在使用中草藥預(yù)防控制動(dòng)物疾病方面擁有幾千年的經(jīng)驗(yàn)與實(shí)踐成果?？股嘏c化學(xué)合成抗菌藥物的大量應(yīng)用會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物制品中存在藥物殘留，而采用中草藥則不會(huì)存在這一問(wèn)題。因此，探討動(dòng)物常用中草藥方劑的組成與功效具備顯著的實(shí)際意義。

1 中草藥在動(dòng)物養(yǎng)殖方面的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)

在動(dòng)物養(yǎng)殖過(guò)程中采用中草藥不僅可以實(shí)現(xiàn)動(dòng)物疾病的控制，同時(shí)可以一定程度地提升動(dòng)物的免疫力。在家禽養(yǎng)殖方面，給家禽服用中草藥可以促使其機(jī)體形成對(duì)病菌的抵抗，抵抗物質(zhì)可以更好地黏附在各種病菌上，使病菌不會(huì)持續(xù)擴(kuò)散與繁殖，從而實(shí)現(xiàn)滅菌、抗病毒的作用[1]。另外，中草藥當(dāng)中大多數(shù)藥物的藥理成分都是以有機(jī)酸、揮發(fā)性成分、生物堿多糖、苷類為主，這些物質(zhì)本身都是具有免疫活性特征的物質(zhì)，可以通過(guò)活化動(dòng)物的機(jī)體免疫力實(shí)現(xiàn)抗病毒的作用。近些年有許多中獸醫(yī)理論認(rèn)為，相對(duì)于應(yīng)用傳統(tǒng)的化學(xué)合成藥物，中草藥的合理應(yīng)用可以更好地實(shí)現(xiàn)對(duì)疾病的控制，尤其是對(duì)于部分傳染性疾病可以起到根治、杜絕復(fù)發(fā)的效果，在治療期間不需要考慮治療風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題，尤其是藥物的毒副作用問(wèn)題，可以更好地保障動(dòng)物的綠色、健康等特性。

2 動(dòng)物常用的中草藥方劑

2.1 消導(dǎo)方

這一類方劑的療效主要以順氣寬中、芳香解郁、降氣止嘔以及行氣止痛等為主，可以有效應(yīng)用于消化不良、宿食停滯所導(dǎo)致的腹部脹滿等癥狀[2]。其中，典型方劑區(qū)糵散，是以神曲、麥芽、山楂、厚樸、枳殼、青皮以及蒼術(shù)等藥物為主，其功效以消積化谷、破氣寬腸為主。癥狀涉及精神疲倦、眼閉頭低、口色淺紅、脈洪大的動(dòng)物便可用此方。此方一般可用在普通消化不良方面，如果存在脾胃虛弱且草料不消，則可以去掉青皮、蒼術(shù)，并添加茯苓、木香、砂仁、黨參等藥物，從而提高補(bǔ)氣健脾的功效。

2.2 消熱方

這一類方劑性多寒涼，帶有清熱瀉火與解毒涼血的功效。消熱方以寒涼的藥物為主，可以應(yīng)用在急性的熱病以及熱毒瘡瘍等的治療中。比較典型方劑有兩種：第一種是白虎湯，它以石膏、知母、甘草、粳米為主，用水煎煮后加入到飼料中服用，功效以清熱生津?yàn)橹?，主要治療?yáng)明經(jīng)癥和氣分熱盛。疾病癥狀涉及高熱大汗、口干舌燥、大渴貪飲以及脈洪大有力。該方劑中石膏與知母屬于主藥，在具體應(yīng)用中可以與朱砂、天竺黃等藥物配合，制成白虎加減湯，其對(duì)于乙型腦炎具備一定的療效。第二種是郁金散，其主要藥物為郁金、訶子、黃芩、大黃、黃連、梔子、白芍以及黃柏，藥物研磨成為粉末后服用。功效以清熱解毒、澀腸止瀉為主，主要治療腸黃，該病的癥狀包括腹瀉腹痛，稀便如水且赤穢腥臭，發(fā)熱，帶有黃疸，舌紅，舌苔黃。對(duì)于腸黃初期帶有積滯的動(dòng)物，該方劑也有一定的干預(yù)作用，可以重用大黃，添加芒硝、枳殼、厚樸并加減應(yīng)用芍藥，其能夠?qū)崿F(xiàn)清熱解毒、止痛消腫以及澀腸止瀉等效果。

2.3 解表方

解表方以辛散輕揚(yáng)為主要特征，以發(fā)汗解肌為主要效果，一般可以應(yīng)用在肌表癥狀的治療方面，這類癥狀以惡汗發(fā)熱、肢體疼痛、苔白脈浮為主。另外，部分解表方還有利水消腫以及止咳平喘的效果。代表方劑中，麻黃湯最為典型，它以麻黃、桂枝、杏仁、灸甘草為主，其功效以發(fā)汗解表以及宣肺平喘為主。以豬感冒為例，外感風(fēng)寒帶有表征，癥狀以發(fā)熱且無(wú)汗帶喘、肢體疼痛、舌苔薄白為主，在方劑當(dāng)中去除掉桂枝則為“三拗湯”，其主治外感風(fēng)寒、帶有惡露的動(dòng)物。其次還有荊防敗毒散，其藥物以荊芥、防風(fēng)、羌活、獨(dú)活、柴胡、千戶、茯苓、桔梗、枳殼以及甘草川芎為主，藥物功效為發(fā)汗解表以及散寒祛濕，主要治療外感夾濕之癥。癥狀表現(xiàn)以發(fā)熱無(wú)汗、惡汗發(fā)抖、流鼻涕、咳嗽、肢體疼痛為主。在具體用藥期間，如果存在體虛，則可去掉荊芥與防風(fēng)，添加黨參達(dá)到祛風(fēng)祛邪的效果；對(duì)于流感嚴(yán)重的動(dòng)物可以添加板藍(lán)根實(shí)現(xiàn)清熱解毒，對(duì)于存在瘡癥的動(dòng)物可以添加金銀花與連翹達(dá)到清瘟解毒的效果。

3 總結(jié)

綜上所述，目前對(duì)于大多數(shù)動(dòng)物疾病都可以應(yīng)用中草藥進(jìn)行防治，并且許多中草藥不僅具備疾病的控制作用，同時(shí)可以實(shí)現(xiàn)對(duì)動(dòng)物機(jī)體質(zhì)量的提升，這對(duì)于動(dòng)物養(yǎng)殖工作而言具備比較突出的應(yīng)用價(jià)值，可以更好地保障養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)水平。今后需要進(jìn)一步研究中草藥在動(dòng)物養(yǎng)殖方面的應(yīng)用方式、技巧以及途徑等，從而實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖技術(shù)水平的持續(xù)提升，推動(dòng)養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。