范金星

吉林省樺甸市樺郊鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站，吉林樺甸 132400

隨著我國社會經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，人們的生活質(zhì)量得到了有效改善，在飲食方面也發(fā)生了較大的變化，對肉類尤其是牛肉的需求逐步增大，促進(jìn)了育肥牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的大力發(fā)展。就目前而言，雖然我國育肥牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)取得了較大的進(jìn)步，但是與此同時也面臨著一系列的挑戰(zhàn)，市場競爭十分激烈，還存在著一定的問題，有待于進(jìn)一步解決。為此，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對育肥牛養(yǎng)殖的研究，針對當(dāng)前育肥牛養(yǎng)殖中常見的問題，來實施針對性措施加以解決，從而實現(xiàn)育肥牛養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益最大化。

1 育肥牛養(yǎng)殖中常見的問題

現(xiàn)階段，在育肥牛養(yǎng)殖中常見的問題主要有以下幾個方面：第一，目前我國的育肥牛品種質(zhì)量不夠好，長期以往形成惡性循環(huán)，導(dǎo)致我國育肥牛養(yǎng)殖水平偏低，育肥牛的產(chǎn)量不多，經(jīng)濟(jì)收益下降。經(jīng)過改良的育肥牛養(yǎng)殖規(guī)模比較小，而且部分在雜交配種的時候，并沒有根據(jù)相關(guān)規(guī)定來執(zhí)行，導(dǎo)致最終的配種效果差強(qiáng)人意，育肥牛的肉質(zhì)達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)要求，直接影響了市場的銷售狀況；第二，目前所采用的養(yǎng)殖方法較為落后，在驅(qū)蟲和喂食方面缺乏有效管理，不科學(xué)的養(yǎng)殖導(dǎo)致育肥牛的養(yǎng)殖成本上升，這不利于育肥牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展，需要加以控制；第三，許多育肥牛養(yǎng)殖戶及農(nóng)戶，對于養(yǎng)殖育肥牛的知識了解不夠，未能掌握有效的育肥牛養(yǎng)殖技術(shù)，而且大多都是一種散養(yǎng)模式，未形成集中化管理，育肥牛的養(yǎng)殖規(guī)模難以擴(kuò)大[1]。

2 解決育肥牛養(yǎng)殖常見問題的有效措施

2.1 選擇優(yōu)良的育肥牛品種

在進(jìn)行育肥牛養(yǎng)殖的時候，應(yīng)當(dāng)將品種選擇放在首位，需選擇優(yōu)質(zhì)的育肥牛品種來進(jìn)行養(yǎng)育，這不僅能提高育肥牛養(yǎng)殖數(shù)量，提高牛肉產(chǎn)量，還有利于育肥牛的繁殖，保障育肥牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。在選擇育肥牛品種的時候，應(yīng)當(dāng)借鑒過去成功的經(jīng)驗，挑選出合適的育肥牛品種，比如說雜交品種西門塔爾牛、利木贊牛等。這些品種在過去的養(yǎng)殖中，肉質(zhì)健康，帶來的收益比較高，更受市場的青睞。而且在發(fā)育速度上也比較快，所投入的成本能夠換來較高的收益[2]。

在選好育肥牛品種后，為了使其能夠健康生長和發(fā)育，還需要加強(qiáng)驅(qū)蟲工作。一般來說，每三個月都要進(jìn)行一次驅(qū)蟲，而且是大范圍內(nèi)的驅(qū)蟲工作，這有利于清理干凈育肥牛體內(nèi)和體外的寄生蟲，使其更加健康。可利用伊維菌素等藥物來進(jìn)行驅(qū)蟲，或是直接在育肥牛中注射阿苯咪達(dá)唑片來進(jìn)行驅(qū)蟲，應(yīng)依據(jù)實際情況來選擇。

2.2 科學(xué)喂食，明確出欄期

在養(yǎng)殖育肥牛的過程中，喂食工作十分重要，需要進(jìn)行科學(xué)的喂食，才能提高育肥牛的產(chǎn)量收益。比如說，要控制育肥牛飼料中的蛋白質(zhì)配比，一般來說要在15%以內(nèi)，等到養(yǎng)殖后期時，可以適當(dāng)?shù)貙⒌鞍踪|(zhì)配比降至10%。還可以將秸稈作為原料，來喂食育肥牛，以降低養(yǎng)殖育肥牛的成本，獲得更多的經(jīng)濟(jì)效益。

除此之外，還要關(guān)注育肥牛的出欄期，通常情況下，出欄期的期限在一年以上，最終的出欄期要根據(jù)市場情況來定。如果市場中有牛肉的價格波動比較大，整體上不夠穩(wěn)定，那么將會增加育肥牛的養(yǎng)殖成本，可通過調(diào)整出欄期來控制成本。

3 小結(jié)

針對當(dāng)前育肥牛養(yǎng)殖中常見的問題，來優(yōu)化育肥牛養(yǎng)殖工作，有利于提高育肥牛養(yǎng)殖產(chǎn)量，降低育肥牛養(yǎng)殖成本，增加養(yǎng)殖效益，具有重要意義。