胡君南

長春市九臺區(qū)上河灣鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，吉林長春 130500

隨著改革開放以來，我國居民生活水平急劇提高，人民積極參加經(jīng)濟活動中去，在農(nóng)村的農(nóng)民朋友也想方設(shè)法創(chuàng)業(yè)，養(yǎng)殖業(yè)是農(nóng)民朋友首選，飼養(yǎng)大鵝是創(chuàng)業(yè)很好的一種方式，另外鵝肉鮮美價廉，深受大眾的喜歡。鵝肉富含多種氨基酸，維生素以及鈣，磷等礦物質(zhì)元素，是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營養(yǎng)食品。首先吃鵝肉有利于補充蛋白質(zhì)，維生素等營養(yǎng)元素，能夠增強人的體質(zhì)。

雛鵝是指孵化出殼后至1 月齡之內(nèi)的鵝，其特點是生長發(fā)育快，消化能力弱，體溫調(diào)節(jié)和對外界環(huán)境適應性差。雛鵝飼養(yǎng)與管理的好壞，直接關(guān)系到鵝以后的生長發(fā)育和成活率，影響以后育成鵝的生產(chǎn)性能，關(guān)系到以后的利潤。后備鵝是指30 ～80 日齡之內(nèi)的鵝。

1 雛鵝飼養(yǎng)與管理

1.1 育雛前的準備

①育雛舍：在進雛前把整個舍及周圍環(huán)境清掃消毒，準備好火爐或者育雛器，做好保溫工作。舍門口把消毒槽弄好。育雛的生產(chǎn)工具，食槽、水槽、擋板，墊料選用干燥、松軟、沒有發(fā)霉腐爛的。②育雛藥品：葡萄糖或白糖、電解多維、維生素C、禽力寶、驅(qū)蟲藥、球蟲藥等。③育雛飼料：玉米面、碎米、育雛專用料。

1.2 管理

①開水，雛鵝第一次飲水稱開水，又稱潮口，水溫在25 ℃左右，水內(nèi)加葡萄糖或白糖，增強雛鵝的體能，盡量做到每只雛鵝都要喝到水，為防止下痢，在育雛前一周添加禽力寶或者高錳酸鉀，但是要防止藥物中毒。藥物按照標準配藥，不能大量飲水。水槽、料槽定期清理和消毒。②開食，第一次吃飼料，稱開食，一般情況下在24 ～36 h 之間，在飲水后1 h 后進行，給予優(yōu)質(zhì)飼料和青綠飼料，適當添加中草藥。③防疫，環(huán)境衛(wèi)生和消毒工作做好的同時，做好防疫工作，防止疫病的發(fā)生。養(yǎng)殖業(yè)就怕疾病的發(fā)生，特別是傳染病的發(fā)生，一旦發(fā)生，就會受到嚴重打擊，甚至破產(chǎn)。在育雛之前做好免疫計劃。在比較重的疫區(qū)10 日齡注射小鵝瘟疫苗，每只0.2 mL，在股內(nèi)側(cè)或者胸部，非疫區(qū)可以不注射。④防止應激性，周圍環(huán)境和舍內(nèi)要安靜，防止大聲吵鬧和操作粗暴，燈光不要太亮，防止鼠害和野獸的侵襲。在放牧時不要讓貓狗等野獸靠近。轉(zhuǎn)群時盡量在晚上。注射疫苗時，動作不要粗暴。

2 后備鵝的飼養(yǎng)與管理

在后備鵝的前期，鵝的生長發(fā)育快，如果飼料中能量飼料尤其是蛋白質(zhì)飼料多，就會大大促進發(fā)育，導致鵝體重過大而肥胖，并促其早熟，但是此時鵝的骨骼還沒有充分發(fā)育，致使鵝骨骼發(fā)育纖細，體型小，成熟早，提前產(chǎn)蛋。在產(chǎn)蛋幾個月后又停產(chǎn)換羽，影響鵝的生產(chǎn)性能。在育雛前做好精料的準備工作，在第二次換羽后逐漸增加粗飼料。增加粗料的目的是減少能量飼料，特別是蛋白質(zhì)飼料，控制母鵝的性早熟?？刂迄Z的體重，防止其過度肥胖，增強鵝的耐粗能力。增強其消化機能，還能減少飼料成本。使母鵝開產(chǎn)日期在同一起跑線上，有利于飼養(yǎng)與管理，提高生產(chǎn)性能。后備鵝的飼料控制在100 d 開始，在開產(chǎn)前2 個月結(jié)束，時間60 d左右。后備期間，逐漸減少補喂飼料的次數(shù)和補喂量，讓其以牧草為主，進行粗放飼養(yǎng)，保持較低的日糧中蛋白質(zhì)水平，這樣有利于骨骼、羽毛和身體的充分發(fā)育。由于減少了補喂日糧的飼喂量，節(jié)約飼料成本，還使鵝不過度肥胖、體重太大，保持健康結(jié)實的體魄。

鵝養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖期間必須盡心盡力，認真負責，不能粗心大意，很多養(yǎng)殖戶由于人為因素，虧損，甚至破產(chǎn)。今年畜牧養(yǎng)殖是比較盈利的，所以養(yǎng)殖戶必須抓住機遇，適時出手，看好市場行情，獲得最大的利潤。