2020年春節(jié)期間，新型冠狀病毒肺炎疫情迅速向全國蔓延，舉國上下共同抗擊疫情，為避免人口大規(guī)模流動和聚集，國家采取了居家隔離、延長春節(jié)假期、延遲企業(yè)復(fù)工等系列防控措施。這次的肺炎疫情可以說使中國高速發(fā)展的社會經(jīng)濟(jì)按下暫停鍵，對宏觀經(jīng)濟(jì)階段性產(chǎn)生了較大的負(fù)向拉動影響，尤其是餐飲業(yè)、酒店業(yè)、交通運(yùn)輸業(yè)、旅游業(yè)、文化娛樂業(yè)等第三產(chǎn)業(yè)中的服務(wù)業(yè)，是受到?jīng)_擊最大的產(chǎn)業(yè)。但由于產(chǎn)業(yè)的關(guān)聯(lián)性，此次疫情也將對其他不同行業(yè)產(chǎn)生不同程度的影響，大豆加工及相關(guān)產(chǎn)業(yè)也一定程度受到影響，需要我們客觀分析預(yù)判，并采取有效應(yīng)對措施。

一、對大豆壓榨及相關(guān)產(chǎn)業(yè)影響分析

1.農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易受物流停止影響，短期內(nèi)將處于停滯狀態(tài)，養(yǎng)殖業(yè)受影響較大，國產(chǎn)大豆、玉米及豆粕也將被動滯銷。一方面受物流影響，國內(nèi)大豆、玉米流通困難，企業(yè)復(fù)工后保障生產(chǎn)原料供給和產(chǎn)品銷售存在困難;養(yǎng)殖企業(yè)影響較大，養(yǎng)殖企業(yè)飼料和豆粕供應(yīng)主要靠汽運(yùn)，由于物流受阻，直接造成玉米、豆粕供需不平衡，銷區(qū)價(jià)格快速上漲，產(chǎn)區(qū)（企業(yè)）運(yùn)不出來，飼料供應(yīng)不上，豬雞喂食不能斷供，所以面臨的問題比較急迫，很多養(yǎng)殖企業(yè)發(fā)出玉米、豆粕告急請求，部分地區(qū)尤其山東一些地方也產(chǎn)生了毀雞苗現(xiàn)象，未來隨著國家有關(guān)政策的關(guān)注和出臺，供需矛盾會逐步緩解，但因上游工廠的復(fù)產(chǎn)復(fù)工能力不能立即恢復(fù)，因此恢復(fù)原有供需平衡尚需時(shí)日。另一方面，未來隨著溫度升高，玉米、水稻等農(nóng)產(chǎn)品還存在容易霉變、受熱受損，面臨變質(zhì)等危險(xiǎn)。因此，物流問題是當(dāng)下急需應(yīng)對解決的問題。

2.食用油市場消費(fèi)短期平穩(wěn)后期偏緊。前面提到，疫情將沖擊國內(nèi)餐飲行業(yè)。由于聚會以及外出就餐的減少，直接導(dǎo)致餐飲業(yè)油脂消費(fèi)下降，特別是中包裝食用油消費(fèi)量下降，由于在家用餐時(shí)間變長，適于家庭消費(fèi)的小包裝食用油消費(fèi)增大?？傮w而言，對油脂需求產(chǎn)生階段性抑制影響。食用油屬于消費(fèi)需求彈性低的商品，一時(shí)的大量采購提前透支未來需求，可以降低未來的消費(fèi)。SARS期間，出現(xiàn)了居民由于恐慌心理在疫情大面積暴發(fā)的初期在現(xiàn)貨市場搶購糧油的現(xiàn)象。但2020年疫情正好在春節(jié)期間，因?yàn)榘凑諊说南M(fèi)習(xí)慣，一般節(jié)前會備貨糧油米肉，可供食用一段時(shí)間。并且國家密切關(guān)注市場變化，適時(shí)動用國家儲備，及時(shí)開展輿論宣導(dǎo)，使得居民心理樂觀平和，所以，在2020年的肺炎疫情期間，囤積采購可能會有，但不會有非典初期那么激進(jìn)。但根據(jù)SARS期間的行情推演，預(yù)計(jì)國內(nèi)油脂現(xiàn)貨市場將短期出現(xiàn)強(qiáng)于外盤的走勢。為防止后期市場供應(yīng)緊張，各地政府可能會采取及時(shí)調(diào)配物資的措施來穩(wěn)定市場供應(yīng)，大型國有糧油企業(yè)要提前做好供應(yīng)保障工作，履行社會責(zé)任。

3.豆粕市場消費(fèi)影響不大，后期持續(xù)看多。繼2018年、2019年非洲豬瘟之后，目前生豬養(yǎng)殖利潤為歷年高位，豬存欄預(yù)計(jì)會持續(xù)攀升，從2019年10月起，生豬母豬存欄出現(xiàn)一定程度的恢復(fù)，因此從畜牧端，疫情對于豆粕的消費(fèi)幾乎無影響，并會持續(xù)利多豆粕消費(fèi)，預(yù)計(jì)2020年下半年生豬存欄將顯著性提高豆粕消費(fèi)。禽類方面，短期來看，工廠及學(xué)校延遲開工（上學(xué)），春節(jié)后需求淡季疊加疫情影響下的集中性消費(fèi)需求的下降，導(dǎo)致節(jié)后雞蛋、雞肉價(jià)格大概率走弱，同時(shí)活禽市場關(guān)閉、而屠宰企業(yè)產(chǎn)能有限，一定程度上影響老雞出淘量。但補(bǔ)苗大大降低，也會抵消一部分養(yǎng)殖戶惜淘帶來的豆粕消費(fèi)增加。未來隨著疫情得到控制，4個月-6個月后肉雞和蛋雞價(jià)格的上漲伴隨著養(yǎng)殖戶補(bǔ)苗增加，豆粕在禽類養(yǎng)殖的需求便會復(fù)蘇。因此傳染病疫情對豆粕的禽類消費(fèi)利空是短暫的，且需要觀測補(bǔ)欄與淘汰間的平衡來更準(zhǔn)確地判斷影響，后期隨著禽類價(jià)格上漲補(bǔ)欄增加，將會拉動豆粕消費(fèi)。豆粕目前價(jià)格偏低，與雜粕價(jià)差有競爭優(yōu)勢，且當(dāng)前需求尚可，需求環(huán)比呈現(xiàn)增加態(tài)勢。

4.疫情使得運(yùn)費(fèi)變動較大、中國出口將受影響。受疫情影響，BDI跌幅較大，國際船運(yùn)不景氣。去年中國鐵礦石、煤炭需求弱，已經(jīng)拖累國際運(yùn)費(fèi)下行。世界衛(wèi)生組織將中國此次疫情列入“突發(fā)公共衛(wèi)生事件”對中國進(jìn)口沒有產(chǎn)生太大影響，只是路經(jīng)中國則會增加檢驗(yàn)、檢疫，但中國裝貨出口麻煩較大。俄羅斯方面，目前客運(yùn)口岸關(guān)閉，貨運(yùn)暫時(shí)還是暢通的。整體來看對于進(jìn)口影響不大，出口主要影響還是因?yàn)樾首兊?，要增加檢疫、消毒、熏蒸環(huán)節(jié)。人員不能及時(shí)交流，新簽合同變少?？赡軐σ恍┩顿Y和貿(mào)易產(chǎn)生延遲影響?？只判睦頃绊懻５馁Q(mào)易往來，但是不會有大的實(shí)質(zhì)性影響，隨著時(shí)間推移和政府強(qiáng)有力的措施，越來越多被國外媒體宣傳和了解，不利的影響會逐漸消除。

5.整體有效需求的減少會反過來影響供給。若一季度需求不足，價(jià)格低迷，量價(jià)齊跌可能會導(dǎo)致二季度企業(yè)備貨不積極。后續(xù)可能影響整體行業(yè)供需健康，目前主要還是寄希望于目前的病毒拐點(diǎn)早日到來。

二、對大豆壓榨企業(yè)影響分析

大豆壓榨企業(yè)作為農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈中的重要環(huán)節(jié)，前面談到的原料采購、食用油市場變化、豆粕需求、物流等方面都會對企業(yè)產(chǎn)生相應(yīng)影響。為積極發(fā)揮糧油企業(yè)服務(wù)社會的精神，很多企業(yè)積極申請復(fù)工，以保證國計(jì)民生的糧油和飼料供應(yīng)，但疫情特殊時(shí)期，疊加各種特殊因素，企業(yè)也面臨各種問題。

1.短期內(nèi)大部分企業(yè)開工率低。因受疫情影響，多數(shù)工廠延遲開工，并且已經(jīng)開工的企業(yè)多數(shù)為單線，有效供應(yīng)不足且?guī)齑嫫?，下游企業(yè)庫存偏低，短期供應(yīng)和需求契合度高，供需匹配需要配合物流進(jìn)一步解決。

2.主要掣肘仍是疫情帶來的運(yùn)輸不暢。東西生產(chǎn)出來了，需求也在，但是運(yùn)輸因?yàn)橐咔榉怄i以及司機(jī)難找等原因，生產(chǎn)企業(yè)到中間商再到下游的物流運(yùn)輸是目前供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的瓶頸（在食用油和飼料上都有體現(xiàn)）。另外就是潛在的后續(xù)物流問題，比如大豆到港等泊時(shí)間會增加，延長原料到工廠的速度，進(jìn)一步會延緩糧油和飼料供應(yīng)的問題等。

3.受商品期貨市場影響，現(xiàn)金流波動幅度大，資金安全面臨挑戰(zhàn)，企業(yè)財(cái)務(wù)成本顯著增加。大豆壓榨行業(yè)主營大豆、豆粕、豆油品種大都通過期貨市場進(jìn)行套保。由于受疫情影響，大宗商品期貨市場波動較大，而現(xiàn)貨方面受開工時(shí)間和物流影響，回款難以預(yù)測。企業(yè)在此次疫情期間，同時(shí)遭受生產(chǎn)經(jīng)營層面和金融市場劇烈波動的雙重壓力，資金安全面臨挑戰(zhàn)，短時(shí)間需要增加貸款作為風(fēng)險(xiǎn)儲備，財(cái)務(wù)負(fù)擔(dān)明顯加重，可能會對年度經(jīng)營利潤造成較大影響。

4.出口業(yè)務(wù)受影響基本停滯。很多國產(chǎn)大豆加工企業(yè)，由于其原料的非轉(zhuǎn)特性，每年有固定的飼料豆粕出口日本，用于和牛的飼養(yǎng)。且在食品豆貿(mào)易方面，對山東蛋白廠銷售的蛋白豆受到一定影響。因?yàn)楹芏嗟鞍讖S是出口型導(dǎo)向，由于疫情爆發(fā)，下游需求減少，出口蛋白需求也減少，大部分蛋白廠處在停機(jī)觀望狀態(tài)。

5.持續(xù)復(fù)工復(fù)產(chǎn)防護(hù)物資不足，口罩、酒精等防護(hù)用品不足，大面積復(fù)工復(fù)產(chǎn)對疫情防控帶來較大壓力。

三、應(yīng)對當(dāng)前疫情有關(guān)政策建議

針對當(dāng)前疫情帶來的不利影響，建議政府部門出臺相應(yīng)的政策對沖不利影響，幫助糧油等生活物資企業(yè)解決問題，更好發(fā)揮保障市場供應(yīng)的作用。

1.針對疫情嚴(yán)控的情況下企業(yè)產(chǎn)品銷售不暢導(dǎo)致現(xiàn)金流無法及時(shí)回?cái)n，對企業(yè)及時(shí)還貸、授信融資等產(chǎn)生不利影響，希望政府后期能夠出臺減稅政策，普惠制地減少企業(yè)負(fù)擔(dān)。國家對于企業(yè)因疫情造成的停工免除相關(guān)稅費(fèi)，一是在融資授信方面給予政策支持，二是開辟綠色通道，支持企業(yè)授信快速落實(shí)，三是給予貼息補(bǔ)助或部分利息豁免，延長企業(yè)還貸時(shí)限。

2.針對大型大豆壓榨企業(yè)遭遇的生產(chǎn)經(jīng)營和金融市場波動雙重壓力情況，建議政府為企業(yè)應(yīng)對疫情增加的貸款給予高比例貼息支持。同時(shí)，建議金融機(jī)構(gòu)保證民生行業(yè)貸款規(guī)模，同時(shí)適當(dāng)降低貸款利率。建議政府在疫情影響持續(xù)期間內(nèi)，對涉及民生的企業(yè)提供10%-20%的貸款貼息，切實(shí)緩解企業(yè)的經(jīng)營壓力。

3.在有效隔離和適當(dāng)放開涉及民生物流中平衡?？刂埔咔槟壳白钣行У霓k法就是隔離，用時(shí)間來篩選出很難追蹤到的潛在感染者，但是也會造成局地物價(jià)高企、物流不暢。因此建議在防控好的大前提下，對于國計(jì)民生的糧油物資開通特殊通道，保障物流運(yùn)輸，在防控疫情的前提條件下做到物價(jià)平穩(wěn)、民心安定，避免哄搶和囤積居奇，打擊投機(jī)倒把。

4.政企積極有效溝通和對接共度時(shí)艱。建議政策適度向保供應(yīng)、安民心的國企傾斜。在特殊時(shí)期，國有企業(yè)率先站出來能為政府執(zhí)行各種操作提供堅(jiān)實(shí)保障，但因?yàn)樾袠I(yè)信息不對稱，以及溝通和信息不及時(shí)等原因，執(zhí)行過程中會遇到各種困難，因此建議政府和企業(yè)應(yīng)積極對話，企業(yè)積極提供信息，幫助政府短時(shí)間有效摸清情況，迅速決策。一方國企率先行動安撫一方民心，執(zhí)行迅速，資源和渠道相對充足，建議后續(xù)制定政策適度向保供應(yīng)，安民心的國企傾斜，以便更有效地執(zhí)行國家的政策和號召，快速解決問題，行業(yè)盡早恢復(fù)健康狀況。

5.建議政府統(tǒng)籌協(xié)調(diào)安排，對應(yīng)急需要復(fù)工的企業(yè)提供口罩、消毒用品等防護(hù)用品的優(yōu)先保障，確保企業(yè)能夠全線開工復(fù)產(chǎn)，保障市場供應(yīng)。

6.根據(jù)此次疫情帶來的影響，企業(yè)有必要加快信息化進(jìn)程，提高移動辦公使用率和安全性，對特殊崗位配置安全終端電子設(shè)備，為今后應(yīng)對可能出現(xiàn)的類似情況做準(zhǔn)備。建議政府在企業(yè)信息化建設(shè)方面給予引導(dǎo)和支持。

我們相信，在中國強(qiáng)大政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在中國巨大的經(jīng)濟(jì)體量和巨大的經(jīng)濟(jì)回旋力支撐下，在精準(zhǔn)有力的政策對沖下，此次疫情對中國經(jīng)濟(jì)的影響很快就會過去。經(jīng)歷一場這樣的大考之后，中國的治理體系和治理能力、醫(yī)療救助服務(wù)體系、產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系等很多方面都會有系統(tǒng)性質(zhì)變升級。

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[5]中國全力“戰(zhàn)疫”，全球海運(yùn)放緩.文/觀察者網(wǎng)，白紫文，2020 -02-06，https：//www.guancha.cn/internation/2020_02_06_534861.shtml.

作者簡介：李運(yùn)美（1982.05- ），女，漢族，籍貫：山東省魚臺縣，碩士研究生，中級經(jīng)濟(jì)師，單位：九三糧油工業(yè)集團(tuán)有限公司