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民國(guó)初年，大東北黑龍江府的松花江畔有一個(gè)地方叫傅家甸，那里出了一位名醫(yī)，名叫傅寶善。

傅寶善不僅醫(yī)術(shù)高超，也很有經(jīng)濟(jì)頭腦。他見(jiàn)傅家甸來(lái)往的客商逐漸增多，就想投資開(kāi)一個(gè)飯館子，專(zhuān)供人吃喝。店面定了，也裝修了，招牌上蒙著紅布，就差剪彩開(kāi)業(yè)了，卻有人不樂(lè)意了。誰(shuí)呢？就是在江邊專(zhuān)做燉魚(yú)的“燉魚(yú)馮”。

松花江里的魚(yú)，品種老多了，燉魚(yú)馮專(zhuān)燉松花江大鯉子，刺少，肉嫩，個(gè)頭兒大，每條都有七八斤沉。燉魚(yú)馮雇了一條漁船，就停在江邊，來(lái)客人了，打魚(yú)的一網(wǎng)下去，魚(yú)撈上來(lái)了，還沒(méi)整明白咋回事兒呢，就被開(kāi)腸破肚，洗干凈下鍋了。在鍋里，魚(yú)還“撲啦撲啦”游呢！

江魚(yú)的土腥味兒都特別大，燉魚(yú)馮就在鍋里頭加紅燒肉，先保證魚(yú)肉的油性，再加白菜、粉條子、大豆腐和干榛蘑，提味，去腥。

燉魚(yú)的火也有講究，不能燒柴火，要用上好的松木柈子。松木里邊有松樹(shù)油，易燃，點(diǎn)著后火苗尖上冒著藍(lán)色，散發(fā)著松香。

魚(yú)燉好了，大鍋往桌子上一放，冒著白騰騰的熱氣，還散發(fā)著誘人的香味兒……在傅家甸一帶，燉魚(yú)馮的燉魚(yú)老有名了，和傅寶善的醫(yī)術(shù)一樣，也是一絕。

燉魚(yú)馮一聽(tīng)說(shuō)傅寶善要開(kāi)飯館子，心里頭就犯膈應(yīng)：這不是和自個(gè)兒搶客人嗎？你開(kāi)醫(yī)館我不管，還敢來(lái)開(kāi)飯館子，你算老幾呀你？

這天，燉魚(yú)馮后腰上別著一把大菜刀，就到醫(yī)館找傅寶善來(lái)了。進(jìn)了門(mén)，他直接開(kāi)口說(shuō)：“這飯館子，你不能開(kāi)。”

傅寶善問(wèn)為啥，燉魚(yú)馮回答：“你開(kāi)飯館子，會(huì)搶我的買(mǎi)賣(mài)?！?/p>

傅寶善笑了，說(shuō)：“自古做買(mǎi)賣(mài)，都是能者做大，無(wú)能者做小，再無(wú)能者，就做不下去了。你若真有能耐，又何必怕我也做一樣的買(mǎi)賣(mài)？”

傅寶善的語(yǔ)氣很平靜，話里卻是帶了刀子。燉魚(yú)馮一下子就被噎住了，氣急之下，他拔出了背后的菜刀，用力一擲，“咣”的一聲，刀刃鑲進(jìn)了桌板里。接著他惡狠狠地說(shuō)：“我說(shuō)不能開(kāi)就是不能開(kāi)，不然，這刀定不答應(yīng)！”說(shuō)完，他掉頭就走了。

傅寶善見(jiàn)燉魚(yú)馮是個(gè)粗人，本不想與他一般見(jiàn)識(shí)，可是燉魚(yú)馮不但威脅自己，還把菜刀砍到了桌面上。人不犯我，我不犯人，既然如此，那就給他一個(gè)教訓(xùn)吧。

怎么教訓(xùn)呢？傅寶善是個(gè)雅人，最不贊成比武斗狠，不能武斗，那就只剩文斗了。燉魚(yú)馮前腳剛走，傅寶善就寫(xiě)了六個(gè)大字，貼在了醫(yī)館的大門(mén)上。

傅寶善的醫(yī)館地處鬧市，平時(shí)門(mén)前來(lái)來(lái)往往的人就不少，看傅寶善貼出了六個(gè)大字，大家伙兒都挺好奇。不過(guò)那時(shí)候識(shí)字的人不多，等了半天，終于來(lái)了一個(gè)念私塾的小小子。有人就拉住他，說(shuō)：“你幫我們看看唄，這上邊都寫(xiě)些啥呀？”

小小子故意咳了咳，才朗聲念道：“燉魚(yú)馮來(lái)看病?！?/p>

燉魚(yú)馮來(lái)看?。看蠹一飪憾笺读?，燉魚(yú)馮是來(lái)過(guò)醫(yī)館，不少人都看見(jiàn)了，可一個(gè)人來(lái)醫(yī)館，不是來(lái)看病，又能來(lái)干什么呢？為什么傅神醫(yī)偏偏要把燉魚(yú)馮來(lái)看病這件事寫(xiě)在紙上，還貼出來(lái)呢？別人來(lái)看病，他從來(lái)也沒(méi)有這么干過(guò)呀！

真是讓人費(fèi)心思。

這時(shí)，從馬場(chǎng)甸子搬過(guò)來(lái)住的秦二力子想了起來(lái)，這傅神醫(yī)，最會(huì)治的病，不就是瘟疫嘛。馬場(chǎng)甸子的那場(chǎng)瘟疫，就是人家給治好的。傅神醫(yī)忽然把燉魚(yú)馮來(lái)看病這事兒貼了出來(lái)，這是不好明說(shuō)，暗里給大家伙兒提個(gè)醒！

提醒啥？還能提醒啥？小病還用提醒嗎？

沒(méi)過(guò)一個(gè)時(shí)辰，燉魚(yú)馮得了瘟疫的消息，就在整個(gè)傅家甸傳遍了。

第二天，燉魚(yú)馮見(jiàn)自個(gè)兒的飯館子一反常態(tài)，覺(jué)得很奇怪：往常人們都排著隊(duì)來(lái)，今天怎么一個(gè)來(lái)吃魚(yú)的也沒(méi)有？但他也沒(méi)太在意，無(wú)論干啥買(mǎi)賣(mài)，都不能保證天天人山人海?？墒菦](méi)想到，接下來(lái)幾天，天天如此，燉魚(yú)馮察覺(jué)出不妙，就想上街找人問(wèn)問(wèn)?？山稚系娜艘?jiàn)了他，都老遠(yuǎn)地就躲開(kāi)了，有的甚至嚇得掉頭就跑。燉魚(yú)馮覺(jué)得更奇怪了，這是咋回事兒??？

還好，沒(méi)走多遠(yuǎn)，燉魚(yú)馮遇著了一個(gè)老鐵。老鐵在東北話里就是鐵桿朋友。離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，那個(gè)老鐵就伸出手，阻攔著，驚恐地說(shuō)：“老馮，你就站在那兒別動(dòng)了，別往前走了。咱們就這么說(shuō)話?！?/p>

平時(shí)好得跟一個(gè)人兒似的，今兒個(gè)這是咋的了呀？燉魚(yú)馮都快哭了。老鐵實(shí)話實(shí)說(shuō)：“都傳言說(shuō)，你得了瘟疫?！?/p>

燉魚(yú)馮一聽(tīng)就傻了：我這不是好好的嗎，得啥瘟疫呀？難怪燉魚(yú)館子沒(méi)人來(lái)了，原來(lái)是怕傳染上瘟疫呀！燉魚(yú)馮左思右想，也想不出誰(shuí)會(huì)造自個(gè)兒的謠，還是那個(gè)老鐵給了點(diǎn)提示，問(wèn)燉魚(yú)馮，最近是不是去傅寶善那兒看過(guò)病。燉魚(yú)馮一下子想起來(lái)了，要說(shuō)自個(gè)兒最近得罪過(guò)啥人了，肯定就是這個(gè)傅寶善。不行，得去找傅寶善，要不然燉魚(yú)的買(mǎi)賣(mài)就徹底完了。

燉魚(yú)馮進(jìn)了醫(yī)館，還是直來(lái)直去，問(wèn)：“傅寶善，你為啥造我的謠，說(shuō)我得了瘟疫？”

傅寶善依舊平心靜氣：“我從來(lái)沒(méi)有造過(guò)你的謠，更沒(méi)說(shuō)你得了瘟疫?！?/p>

燉魚(yú)馮說(shuō)：“那你門(mén)前貼個(gè)‘燉魚(yú)馮來(lái)看病，是啥意思？我是來(lái)過(guò)，可我不是來(lái)看病的，我也沒(méi)有??！”

傅寶善笑了，說(shuō)：“你不是來(lái)看病的，那你干啥來(lái)了呀？”

燉魚(yú)馮一下子被噎住了，是啊，那天自己干啥來(lái)了？總不能說(shuō)，自己是來(lái)威脅人家，不讓人家開(kāi)飯館子，還把一把大刀砍在了人家的桌子上吧？這種行為傳出去了，只會(huì)更丟人，走到哪兒也講不出理。

事情到了這一步，燉魚(yú)馮只能認(rèn)熊了，他結(jié)結(jié)巴巴地說(shuō)：“其實(shí)，傅先生，我也不是不讓你開(kāi)飯館子，我是怕你開(kāi)了飯館子，搶了我的客，我就做不了買(mǎi)賣(mài)了。我這一輩子，除了燉魚(yú)，別的啥也不會(huì)干，到時(shí)候我們一家五口，不就得喝西北風(fēng)了嗎？”

燉魚(yú)馮把話說(shuō)到這個(gè)份兒上，傅寶善也就不再端著了，他順手拉了一把椅子給燉魚(yú)馮，自個(gè)兒也坐了下來(lái)，兩個(gè)人面對(duì)面，中間是那張被大菜刀砍過(guò)的桌子。傅寶善說(shuō)：“老馮，燉魚(yú)你是一把好手，可這做買(mǎi)賣(mài)，你還得修煉。開(kāi)飯店，講究的是熱鬧，就得扎堆兒開(kāi)，開(kāi)多了，就有更多的選擇，客人才能更多呀！”

燉魚(yú)馮一想，還真是這個(gè)理兒。傅寶善又說(shuō)：“我新開(kāi)的飯館子旁邊有塊地兒，還沒(méi)主兒呢，你干脆把燉魚(yú)館子也挪過(guò)來(lái)吧。你那燉魚(yú)館子也太破了，再好吃，也賣(mài)不上價(jià)。咱們一起開(kāi)館子，煎炒烹炸熘煮燉，我的館子肯定全做，但有一樣兒，我永遠(yuǎn)也不會(huì)做，那就是魚(yú)。老馮啊，你把魚(yú)都做絕了，我再怎么做，也做不過(guò)你，索性就不做了，你就安心地做你的燉魚(yú)吧?！?/p>

燉魚(yú)馮的眼睛都濕了。人家給留了一條活路，又給找了個(gè)臺(tái)階下，這得是多么寬的心胸??！燉魚(yú)馮感激得都不會(huì)說(shuō)話了。

傅寶善又拿出紙，寫(xiě)了三個(gè)字，領(lǐng)著燉魚(yú)馮，貼到了外邊大門(mén)上那六個(gè)字的后面。他怕看熱鬧的人不識(shí)字，就指著這三個(gè)字念道：“治好了?！?/p>

和上次的六個(gè)字合起來(lái)，就是：“燉魚(yú)馮來(lái)看病，治好了?！?/p>

本來(lái)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)躲著燉魚(yú)馮的人群，一聽(tīng)說(shuō)治好了，“呼啦”一下子就全都圍上來(lái)了，噓寒問(wèn)暖的。這下子，也沒(méi)人問(wèn)燉魚(yú)馮得了什么病，是怎么治好的，反正治好了就行了唄。

燉魚(yú)馮笑呵呵地一一回著話，心里感慨萬(wàn)千……

（發(fā)稿編輯：呂? 佳）

（題圖、插圖：陸小弟）