周世明 周雄

一、尤力克檸檬花果生長特點

尤力克檸檬，一年四季都能開花，但只有春梢和夏梢開的花才能結(jié)果。春花量占全年開花總量60%以上，而自然坐果率為1%～2%；夏花量占全年開花總量5%左右，而自然坐果率為27%～28.5%。秋冬季節(jié)所開的花，一般不會坐果，原因是樹體營養(yǎng)主要供給春夏花果生長，沒有多余營養(yǎng)供應(yīng)秋冬花果生長，即便坐了小果，也會很早掉落。在生產(chǎn)上，長勢旺盛的檸檬樹體，常年開花很少，長勢中等或較弱樹體常年開花較多，所以，在生產(chǎn)過程中，對長勢旺盛的樹體，常采取斷根、扭梢、環(huán)割等技術(shù)，來抑制樹體生長，促進(jìn)枝條花芽分化，促使其多開花、多結(jié)果。檸檬春季開的花，3月下旬開始謝花，從謝花至果實成熟需要195天左右；夏季開的花，5月下旬開始謝花，從謝花至果實成熟需要160天左右。

二、尤力克檸檬花果管理技術(shù)

1. 花果管理原則

花果管理原則：先?；?，后疏花；先保果，后疏果；先噴藥，后套袋；先施肥，后采果。在冬季，做好修枝、擴(kuò)穴壓綠、翻土增氧、噴藥治蟲、施肥澆水等管理工作，不斷增加檸檬樹體營養(yǎng)，增強(qiáng)樹體長勢，為多開花、多結(jié)果打好基礎(chǔ)；3～5月，疏掉過密、過多、過弱花蕾等，疏掉過小、過密、畸形幼果等；6～7月，先對檸檬果實連續(xù)噴2次病蟲害防治藥液，然后對果實進(jìn)行套袋處理，提高果面光潔度，提高商品價值，最后是加強(qiáng)肥水管理，提高檸檬產(chǎn)量，獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益。

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春夏季節(jié)，春梢和夏梢形成的花芽很多，但所開花朵空花率較高，自然坐果率很低，所以，一般在3～5月，對盛開的檸檬花朵，常采取以下方法：一是采取人工授粉法，即在花朵開放時，先采集檸檬花粉，然后用花粉1份+淀粉4份，混勻稀釋后，點抹在花朵柱頭上，即可減少花朵脫落數(shù)量；二是采取液體授粉法，即用水10千克+白砂糖1千克+花粉20克+硼酸10克，配制成糖花混合液，然后用噴霧器將混合液噴在盛開花朵的柱頭上，即可減少花朵脫落數(shù)量；三是采取噴施生長調(diào)節(jié)劑2，4-D，濃度為10～15毫克/千克，將藥液噴施在檸檬果面、果柄上，即可減少果實脫落數(shù)量。

3. 疏花疏果

①疏花疏果作用。由于檸檬開花較多，在加強(qiáng)花果管理的前提下，坐果率較高，但幼小果實較多，樹體營養(yǎng)跟不上，果實品質(zhì)很差，商品價值和經(jīng)濟(jì)效益均很低。為了提高檸檬果實品質(zhì)和產(chǎn)量，必須做好疏花疏果工作，控制坐果數(shù)量，減輕樹體營養(yǎng)消耗，提高檸檬商品價值和種植效益。

②果實保留標(biāo)準(zhǔn)。要根據(jù)當(dāng)年樹勢強(qiáng)與弱、果實多與少、果實大與小、樹葉多與少等因素確定。根據(jù)重慶市萬州區(qū)多年的檸檬種植經(jīng)驗，在疏果時，按每40片樹葉保留1個果實為好，這樣果實品質(zhì)較好、產(chǎn)量較高。

③人工疏花疏果。人工疏花疏果，時間不能太晚，否則會影響當(dāng)年檸檬產(chǎn)量和次年開花。疏春花，在3月下旬春花開始謝花時進(jìn)行；疏夏花，在5月下旬夏花開始謝花時進(jìn)行；疏果，在6月中下旬進(jìn)行，先疏掉弱枝上的病蟲果、畸形果等，再根據(jù)當(dāng)時樹體負(fù)載量，分別疏掉過密果、過小果等。

④化學(xué)疏果。方法很簡單，在檸檬第二次生理落果前和落果后，可分別噴施濃度適宜的乙烯利、石硫合劑或萘乙酸溶液等，對小果有疏除作用。

4. 果實套袋

①套袋時間。如果是春花果，可在7月上旬選晴好天氣進(jìn)行套袋；如果是夏花果，可在7月中旬選晴好天氣進(jìn)行套袋。

②套袋前噴藥。在檸檬果實直徑達(dá)到3厘米以上時，先用48%毒死蜱乳油900倍液，對整個樹冠葉片和果實噴霧1次，消滅大實蠅在果實上產(chǎn)的卵；隔2天后，用25%吡蟲啉可濕性粉劑5 000倍液+40%樂果乳油1 000倍液，對整個樹冠葉片和果實再噴霧1次，消滅銹壁虱、介殼蟲、螨類等害蟲，等噴霧的藥液干后，即可開始套袋。

③套袋方法。先把紙袋口分開，將拳頭伸進(jìn)袋內(nèi)，使果袋自然鼓起，然后把檸檬果實裝進(jìn)袋內(nèi)，中間開口處嵌入果柄中，開口處兩邊紙片向內(nèi)折，并固定在果柄上，最后收緊邊口，將有扎絲的一邊沿邊口四周封閉扎緊，預(yù)防病蟲及雨水進(jìn)入。需要注意的是：檸檬套袋必須在第二次藥液噴霧后3天內(nèi)完成，如果沒有套完，則需再噴2次藥液后方可繼續(xù)套袋；否則，病蟲會進(jìn)入袋內(nèi)危害檸檬果實，導(dǎo)致品質(zhì)低劣，失去套袋意義。

④套袋后管理。由于檸檬套袋后，果實在袋內(nèi)膨大時，需要大量營養(yǎng)供應(yīng)，如果不加強(qiáng)肥水管理，果實的光合作用和干物質(zhì)的形成就會受到一定影響，使檸檬品質(zhì)和產(chǎn)量降低，因此，果實套袋后，必須多施有機(jī)肥，干旱期間及時灌水，以滿足果實生長的肥水需求。

5. 果實采收

①采收時間。如果檸檬果實是貯藏一段時間后銷售，或遠(yuǎn)距離銷售，在達(dá)到八成熟時即可采收；如果是在當(dāng)?shù)丶庸幟矢?、檸檬酒、檸檬精等，則需待果實完全成熟變黃后才能采收。

②采收方法。無論采下的檸檬果實作何用途，采收時都要用剪刀從果柄處剪斷，使果實不受傷害。采下的果實要放在采摘筐內(nèi)，輕拿輕放，盡量避免碰傷、擦傷、壓傷等，確保果實新鮮、品質(zhì)優(yōu)良，這樣銷售價格較高、經(jīng)濟(jì)效益好。

（作者聯(lián)系地址：周世明 重慶市萬州區(qū)白羊鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 郵編：404022；周 雄 重慶江北國際機(jī)場安檢站 郵編：401120）