劉如意 李金保 李旭東

摘要：區(qū)塊鏈技術(shù)具有信息共享、數(shù)據(jù)真實(shí)安全、信息與憑證可追溯、智能合約等特征，與農(nóng)產(chǎn)品流通需求存在多重耦合，有助于解決農(nóng)產(chǎn)品流通中的痛點(diǎn)問(wèn)題，并在農(nóng)產(chǎn)品流通中得以局部應(yīng)用。不過(guò)，區(qū)塊鏈技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域的應(yīng)用尚處于起步階段，存在全產(chǎn)業(yè)鏈應(yīng)用整合程度較低、數(shù)據(jù)共享與可靠性未能完全實(shí)現(xiàn)、農(nóng)業(yè)融資區(qū)塊鏈落地難等一系列問(wèn)題。目前具備可實(shí)現(xiàn)條件的農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域的區(qū)塊鏈項(xiàng)目，一是跨境農(nóng)產(chǎn)品交易聯(lián)盟鏈，能夠提高交易的公平性和透明度，降低交易風(fēng)險(xiǎn)，可由核心企業(yè)、產(chǎn)業(yè)基金、信息技術(shù)企業(yè)等主體共同參與開(kāi)發(fā)，并建立上下游產(chǎn)業(yè)協(xié)同關(guān)系；二是跨境農(nóng)產(chǎn)品物流聯(lián)盟鏈，能夠?qū)崿F(xiàn)物流全程可控與費(fèi)用自動(dòng)結(jié)算，需要在行業(yè)內(nèi)部增強(qiáng)互信并建立協(xié)調(diào)與激勵(lì)機(jī)制，同時(shí)融合應(yīng)用多種信息技術(shù)；三是農(nóng)產(chǎn)品溯源聯(lián)盟鏈，能夠?qū)崿F(xiàn)從生產(chǎn)源頭直到消費(fèi)者的農(nóng)產(chǎn)品溯源，而為確保全鏈共查共享和監(jiān)管，需要通過(guò)制度設(shè)計(jì)來(lái)賦予鏈上各方信任，應(yīng)用多種技術(shù)、借助線上線下共同作用來(lái)防止一切造假；四是高效傳遞價(jià)值的農(nóng)業(yè)融資區(qū)塊鏈，其基于智能合約的融資征信與自動(dòng)履約功能可有效滿足農(nóng)業(yè)融資需求，降低征信成本，需要建立風(fēng)險(xiǎn)控制制度、信用自證的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)體系以及金融業(yè)內(nèi)部技術(shù)業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，以實(shí)現(xiàn)征信信息跨鏈共享。農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域任何區(qū)塊鏈具體項(xiàng)目的實(shí)施都要遵循嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)施步驟，依次是判斷適用性、開(kāi)展區(qū)塊鏈培訓(xùn)、構(gòu)思理論模型、尋找內(nèi)外部資源合作、開(kāi)發(fā)原型和項(xiàng)目實(shí)施。

關(guān)鍵詞：區(qū)塊鏈；農(nóng)產(chǎn)品流通；農(nóng)產(chǎn)品物流；農(nóng)產(chǎn)品溯源；農(nóng)業(yè)融資

中圖分類(lèi)號(hào)：F323.7文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1007-8266（2020）03-0043-12

一、引言

近年來(lái)，區(qū)塊鏈成為各國(guó)競(jìng)相發(fā)展的一種前沿科技項(xiàng)目。2018年，英國(guó)計(jì)劃投資1 900萬(wàn)英鎊用于區(qū)塊鏈等新興科技領(lǐng)域[ 1 ]。2018年3月，歐盟委員會(huì)批準(zhǔn)通過(guò)馬士基與國(guó)際商業(yè)機(jī)器公司（IBM）共建合資公司，利用區(qū)塊鏈技術(shù)為國(guó)際航運(yùn)提供更高效、更安全的服務(wù)[ 2 ]。新加坡打造政策特區(qū)，大力支持區(qū)塊鏈創(chuàng)新[ 3 ]。我國(guó)政府提前部署區(qū)塊鏈產(chǎn)業(yè)，2016年國(guó)務(wù)院發(fā)布《“十三五”國(guó)家信息化規(guī)劃》等文件，對(duì)區(qū)塊鏈技術(shù)及其應(yīng)用的發(fā)展方向做出了規(guī)劃部署[ 4 ]；2019年10月，中央政治局集體學(xué)習(xí)會(huì)議確定將區(qū)塊鏈作為一項(xiàng)自主創(chuàng)新技術(shù)的重要突破口[ 5 ]。各地紛紛推出相應(yīng)的政策，以阿里、騰訊、華為、京東為代表的企業(yè)加快區(qū)塊鏈布局，全國(guó)上下掀起了前所未有的區(qū)塊鏈學(xué)習(xí)熱潮。

農(nóng)業(yè)在我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占據(jù)著重要的基礎(chǔ)地位。2019年12月21日，習(xí)近平總書(shū)記在中央農(nóng)村工作會(huì)議上指出，沒(méi)有農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，就沒(méi)有整個(gè)國(guó)家的現(xiàn)代化，要將農(nóng)業(yè)立國(guó)確定為最根本的命題[ 6 ]。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)的《數(shù)字農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展規(guī)劃（2019—2025年）》要求加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)管理服務(wù)智能化，健全重要農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)測(cè)和預(yù)警體系，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品信息新技術(shù)的基礎(chǔ)研發(fā)與前沿布局[ 7 ]。農(nóng)產(chǎn)品流通是農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值實(shí)現(xiàn)的過(guò)程，在調(diào)節(jié)供需、引導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、提供農(nóng)業(yè)擴(kuò)大再生產(chǎn)所需要的資金等方面具有非常重要的意義。隨著物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、智能傳感與監(jiān)控等技術(shù)向農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的逐漸滲透，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域信息化建設(shè)初見(jiàn)成效，政策與技術(shù)的共振將進(jìn)一步引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域科技革命的到來(lái)。

區(qū)塊鏈的技術(shù)特征與農(nóng)產(chǎn)品流通需求之間存在多重耦合，可用來(lái)解決農(nóng)產(chǎn)品流通中存在的交易安全、物流監(jiān)控、產(chǎn)品溯源、農(nóng)業(yè)融資等多方面的需求痛點(diǎn)，對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通加快“四流”合一、提高科技含量、降低成本具有積極意義。

二、文獻(xiàn)回顧

區(qū)塊鏈技術(shù)的普及起源于虛擬貨幣。2008年，中本聰[ 8 ]在一篇論文中首次提出了比特幣的概念，標(biāo)志著區(qū)塊鏈1.0時(shí)代的到來(lái)。區(qū)塊鏈2.0時(shí)代以智能合約為特征，智能合約與貨幣的結(jié)合在金融場(chǎng)景下具有天生的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)，能夠?qū)崿F(xiàn)無(wú)需第三方介入的跨行跨境轉(zhuǎn)賬、結(jié)算、兌換等功能。作為去中心化和不易被篡改的交易數(shù)據(jù)分類(lèi)賬，區(qū)塊鏈技術(shù)如今被視為一種普遍的共識(shí)基礎(chǔ)設(shè)施，以此作為底層基礎(chǔ)，可以建立各種應(yīng)用系統(tǒng)，并應(yīng)用于各種商業(yè)或者非商業(yè)場(chǎng)景，這就是區(qū)塊鏈3.0時(shí)代[ 9 ]。

區(qū)塊鏈具備安全、透明、共識(shí)、智能合約等核心特征，一旦與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈治理的制度邏輯實(shí)現(xiàn)耦合，就有望通過(guò)提供網(wǎng)絡(luò)制度供給打破農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈治理的信息約束和認(rèn)知約束，從而誘致當(dāng)前農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈制度變遷[ 10 ]。

由于傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品交易流程較長(zhǎng)，價(jià)格不公平，交易不透明，因此交易主體之間互信程度低?；趨^(qū)塊鏈技術(shù)開(kāi)發(fā)的可供農(nóng)業(yè)食品供應(yīng)鏈從業(yè)人員使用的數(shù)據(jù)系統(tǒng)，能夠驅(qū)動(dòng)農(nóng)業(yè)食品供應(yīng)鏈運(yùn)作的信息化[ 11 ]。區(qū)塊鏈能夠解決農(nóng)產(chǎn)品訂單交易過(guò)程中出現(xiàn)的互信問(wèn)題，在分析傳統(tǒng)訂單交易過(guò)程的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)基于區(qū)塊鏈技術(shù)的農(nóng)產(chǎn)品訂單交易平臺(tái)，可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地生產(chǎn)環(huán)境信息的實(shí)時(shí)上傳、更新和共享[ 12 ]。

目前農(nóng)產(chǎn)品物流存在成本高、信息平臺(tái)建設(shè)滯后、配送效率低、信息追溯難等問(wèn)題，區(qū)塊鏈具有去中心化、非對(duì)稱加密、智能合約等特征，有助于實(shí)現(xiàn)物流數(shù)據(jù)加密與共享、物流費(fèi)用信用支付等功能[ 13 ]。

區(qū)塊鏈的基礎(chǔ)框架包括數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)層、共識(shí)層、數(shù)據(jù)層、智能合約層和應(yīng)用層，每一層都有自己的核心功能。其中，數(shù)據(jù)層可以實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)錄入、存儲(chǔ)、查詢等功能，結(jié)合去中心化的網(wǎng)絡(luò)特性，能夠解決農(nóng)產(chǎn)品溯源體系中存在的數(shù)據(jù)孤島問(wèn)題[ 14 ]。以魚(yú)肉制品為例，可以借助區(qū)塊鏈技術(shù)打通魚(yú)肉制品的生產(chǎn)、物流、質(zhì)檢、認(rèn)證等環(huán)節(jié)，提供可靠的溯源服務(wù)[ 15 ]。

區(qū)塊鏈與農(nóng)業(yè)融資相結(jié)合，可產(chǎn)生新的應(yīng)用場(chǎng)景。區(qū)塊鏈技術(shù)在完善信用體系、改善信息不對(duì)稱問(wèn)題、提高效率、降低成本方面對(duì)傳統(tǒng)訂單農(nóng)業(yè)融資具有較大突破[ 16 ]。區(qū)塊鏈能夠有效提高農(nóng)業(yè)融資的違約成本，在具體應(yīng)用上，可與互聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)相結(jié)合，防止貸款被挪用，有助于精準(zhǔn)支農(nóng)的實(shí)現(xiàn)[ 17 ]。

盡管區(qū)塊鏈技術(shù)有助于供應(yīng)鏈的透明化，但其發(fā)展并非一帆風(fēng)順，仍然面臨技術(shù)、教育、政策、管理等方面的諸多挑戰(zhàn)[ 18 ]。

綜上，國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)區(qū)塊鏈技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域的應(yīng)用已經(jīng)進(jìn)行了一些研究，從技術(shù)框架、治理機(jī)制、訂單管理、溯源、融資等方面提出了基于區(qū)塊鏈的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈解決方案，但也存在一些不足之處。一是研究重點(diǎn)比較單一，并沒(méi)有把農(nóng)產(chǎn)品流通的商流、物流、信息流、資金流作為一個(gè)整體來(lái)加以研究；二是未能解決農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域各類(lèi)區(qū)塊鏈項(xiàng)目落地實(shí)施面臨的諸多難題；三是沒(méi)有提出區(qū)塊鏈技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域?qū)嵤┑木唧w步驟。

三、區(qū)塊鏈技術(shù)特征與類(lèi)型

（一）技術(shù)特征

區(qū)塊鏈?zhǔn)且环N數(shù)據(jù)庫(kù)，由不同的區(qū)塊組成，區(qū)塊是存儲(chǔ)交易數(shù)據(jù)的載體[ 19 ]。區(qū)塊鏈上的節(jié)點(diǎn)彼此連接，彼此背書(shū)，共享同一本分類(lèi)賬，共同維護(hù)數(shù)據(jù)，并通過(guò)密碼學(xué)原理來(lái)確保數(shù)據(jù)不被篡改。一旦有新的信息添加進(jìn)來(lái)，賬本就會(huì)馬上更新，并被其他節(jié)點(diǎn)接收。智能合約的出現(xiàn)實(shí)現(xiàn)了鏈上自動(dòng)編程與自動(dòng)操作，為區(qū)塊鏈在各行各業(yè)的應(yīng)用創(chuàng)造了新的商業(yè)價(jià)值。區(qū)塊鏈在技術(shù)上的優(yōu)勢(shì)特征比較明顯，主要體現(xiàn)在信息共享、信息安全、信息可追溯、智能合約等幾個(gè)方面。

1.信息共享

區(qū)塊鏈的核心在于共識(shí)機(jī)制。區(qū)塊鏈作為一種去中心化的數(shù)據(jù)存儲(chǔ)技術(shù)，其上各個(gè)節(jié)點(diǎn)（參與者）彼此交互，以獲得并同意共享狀態(tài)，即區(qū)塊鏈網(wǎng)絡(luò)中所有的節(jié)點(diǎn)都可以共享賬本，鏈上的信息是透明的、可靠的。

2.數(shù)據(jù)真實(shí)安全

區(qū)塊鏈基于密碼學(xué)原理進(jìn)行數(shù)據(jù)保護(hù)，只有配合使用私鑰和公鑰，并有超過(guò)51%的節(jié)點(diǎn)達(dá)成共識(shí)，才能確認(rèn)數(shù)據(jù)的真實(shí)性。分布式賬本消除了故障點(diǎn)（Point of Failure，SPF），即使其中某個(gè)節(jié)點(diǎn)不可用或者被破壞，網(wǎng)絡(luò)仍然能夠正常工作而不會(huì)受到干擾?？梢?jiàn)，區(qū)塊鏈技術(shù)能夠保障數(shù)據(jù)的安全。

3.信息與憑證可追溯

每個(gè)區(qū)塊都由區(qū)塊頭和區(qū)塊體組成，并被標(biāo)記上時(shí)間戳。區(qū)塊頭記錄著上一個(gè)區(qū)塊的哈希值，區(qū)塊的哈希值由交易信息和時(shí)間戳利用哈希算法生成。如果上一個(gè)區(qū)塊的信息發(fā)生了變化，那么它的哈希值就會(huì)發(fā)生變化，與下一個(gè)區(qū)塊頭記錄的哈希值就會(huì)不一致，這個(gè)產(chǎn)生變化的信息就不能得到下一個(gè)區(qū)塊的認(rèn)可。這就是鏈上數(shù)據(jù)完全不能被非法篡改的原因。全部數(shù)據(jù)傳輸是區(qū)塊鏈系統(tǒng)中典型的數(shù)據(jù)傳輸方式，鏈上所有的節(jié)點(diǎn)都擁有全鏈賬本的副本，因此任何一個(gè)數(shù)據(jù)的改變都會(huì)被察覺(jué)到，任何一個(gè)數(shù)據(jù)都能沿著鏈條精準(zhǔn)追蹤到它的起源點(diǎn)。

4.智能合約

智能合約是區(qū)塊鏈上運(yùn)行的一段由特定語(yǔ)言編寫(xiě)的無(wú)需人為干預(yù)即可自動(dòng)執(zhí)行的代碼。當(dāng)鏈上的數(shù)據(jù)滿足一定條件時(shí)，智能合約就能夠自動(dòng)驗(yàn)證并執(zhí)行事先約定的合同，無(wú)需第三方授權(quán)就能夠?qū)崿F(xiàn)值得信任的交易和資產(chǎn)轉(zhuǎn)移?；谥悄芎霞s，可以開(kāi)發(fā)出很多具有商業(yè)價(jià)值的去中心化應(yīng)用。

（二）區(qū)塊鏈的類(lèi)型

根據(jù)數(shù)據(jù)的共享程度，區(qū)塊鏈可以分為公有鏈、聯(lián)盟鏈、私有鏈三種[ 20 ]。公有鏈面向所有人開(kāi)放，不需要特別的入網(wǎng)批準(zhǔn)，任何個(gè)人都可以在公有鏈上發(fā)送數(shù)據(jù)或者讀取數(shù)據(jù)，并且能夠獲得有效確認(rèn)。聯(lián)盟鏈由若干彼此相關(guān)的組織共同參與和管理，每個(gè)組織控制其中一個(gè)或者幾個(gè)節(jié)點(diǎn)，這些組織通過(guò)數(shù)據(jù)上鏈來(lái)實(shí)現(xiàn)信息共享和操作交易，并非對(duì)所有人開(kāi)放。私有鏈則是完全屬于個(gè)人或者某個(gè)組織私有的區(qū)塊鏈，數(shù)據(jù)寫(xiě)入權(quán)限完全掌控在個(gè)人或者該組織手中。三類(lèi)區(qū)塊鏈的特征具體參見(jiàn)表1。

目前正在廣泛使用的主流區(qū)塊鏈的實(shí)現(xiàn)方式有以太坊和超級(jí)賬本。其中，以太坊屬于公有鏈，數(shù)據(jù)保密性不強(qiáng)；超級(jí)賬本屬于聯(lián)盟鏈，數(shù)據(jù)安全性高。聯(lián)盟鏈不涉及數(shù)字貨幣的發(fā)行和炒作行為，可控性更強(qiáng)，數(shù)據(jù)和交易處理能力更強(qiáng)，更適合在實(shí)體產(chǎn)業(yè)中應(yīng)用。

四、區(qū)塊鏈技術(shù)與農(nóng)產(chǎn)品流通需求的耦合

農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈鏈條長(zhǎng)，涉及利益相關(guān)方多。價(jià)格波動(dòng)、供需關(guān)系變化等外部因素以及行業(yè)內(nèi)部信息不透明、各利益相關(guān)方之間存在利益沖突、物流系統(tǒng)不完善等內(nèi)部因素，均會(huì)增加農(nóng)產(chǎn)品流通鏈條的脆弱性[ 21 ]，進(jìn)而導(dǎo)致信息難以共享、物流過(guò)程難以監(jiān)控、農(nóng)產(chǎn)品信息難以溯源、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與分銷(xiāo)企業(yè)難以融資等問(wèn)題。區(qū)塊鏈技術(shù)能夠解決上述問(wèn)題，并將對(duì)整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域的效益產(chǎn)生質(zhì)的影響。

如圖1所示，農(nóng)產(chǎn)品流通包括商流、物流、信息流和資金流，在這四個(gè)方面，交易安全、結(jié)算快捷、物流可控、產(chǎn)品可溯源、融資方便、主管部門(mén)監(jiān)管便利等需求交叉重疊，成為難以解決的痛點(diǎn)問(wèn)題。區(qū)塊鏈的技術(shù)特征與上述需求痛點(diǎn)之間存在多重耦合。將區(qū)塊鏈應(yīng)用到農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域，能夠破除農(nóng)產(chǎn)品流通中各相關(guān)者之間的利益藩籬，化解沖突，最大限度地消除農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、分銷(xiāo)、物流、融資、監(jiān)管中存在的信息不對(duì)稱問(wèn)題，提高整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈上信息的透明度，重建信任體系與利益格局[ 22 ]。

五、區(qū)塊鏈技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域的應(yīng)用現(xiàn)狀

（一）應(yīng)用現(xiàn)狀

1.行業(yè)分布

截至2019年8月，全球區(qū)塊鏈企業(yè)達(dá)到2 450家之多，其中中美英三國(guó)的區(qū)塊鏈企業(yè)數(shù)量位列前三，占據(jù)了大半壁江山[ 23 ]。從行業(yè)的分布來(lái)看，全球大約有61%的區(qū)塊鏈企業(yè)致力于技術(shù)研究與虛擬貨幣開(kāi)發(fā)[ 23 ]。在2019年福布斯雜志公布的全球區(qū)塊鏈企業(yè)50強(qiáng)中，科技企業(yè)有18家，金融企業(yè)有17家，食品飲料企業(yè)有5家[ 24 ]（參見(jiàn)表2）。在這5家食品飲料企業(yè)中，金槍魚(yú)罐頭制造商、釀酒制造商、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)和農(nóng)產(chǎn)品制造商、全球食品分銷(xiāo)與加工商以及食品制造商各一家。這5家企業(yè)在供應(yīng)鏈上均處于核心地位。

2019年，我國(guó)區(qū)塊鏈企業(yè)注冊(cè)數(shù)量呈現(xiàn)出井噴之勢(shì)，全年新增經(jīng)營(yíng)范圍包含區(qū)塊鏈的企業(yè)多達(dá)11 406家。從其行業(yè)分布來(lái)看，批發(fā)和零售業(yè)有5 385家，信息技術(shù)服務(wù)業(yè)有3 091家，租賃與商務(wù)服務(wù)業(yè)有1 680家，而農(nóng)林牧漁業(yè)僅有3家。2019年我國(guó)新增名含“區(qū)塊鏈”字樣的企業(yè)928家，其中批發(fā)和零售業(yè)有745家，租賃與商務(wù)服務(wù)業(yè)有29家，信息技術(shù)服務(wù)業(yè)有25家，農(nóng)林牧漁業(yè)僅有1家。具體參見(jiàn)表3。

2.技術(shù)應(yīng)用

農(nóng)產(chǎn)品流通生態(tài)系統(tǒng)包括農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈、客戶需求滿足及周邊服務(wù)等。其中，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的上中下游以交易相互連接，涉及農(nóng)機(jī)、養(yǎng)殖、采摘、加工、物流以及零售等諸多活動(dòng)。此外，農(nóng)產(chǎn)品流通生態(tài)系統(tǒng)還要滿足客戶溯源、快捷支付等方面需要以及各種不同的喜好。而融資、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)鑒定、農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)等機(jī)構(gòu)和保險(xiǎn)公司則為農(nóng)產(chǎn)品流通生態(tài)系統(tǒng)提供周邊服務(wù)。具體參見(jiàn)圖2。目前，國(guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域先行開(kāi)展的區(qū)塊鏈應(yīng)用項(xiàng)目主要集中在農(nóng)產(chǎn)品溯源、農(nóng)業(yè)融資服務(wù)以及大宗糧食交易等方面。

在區(qū)塊鏈溯源領(lǐng)域，美國(guó)嘉吉公司火雞區(qū)塊鏈項(xiàng)目開(kāi)展得比較早，消費(fèi)者可以通過(guò)在該公司的網(wǎng)站上輸入火雞包裝上標(biāo)注的標(biāo)簽代碼來(lái)追溯火雞養(yǎng)殖信息[ 25 ]。此外，還有沃爾瑪啟用區(qū)塊鏈技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)旗下超市生鮮產(chǎn)品的端到端溯源[ 25 ]，螞蟻金服聯(lián)合騰訊和中國(guó)平安發(fā)起“步步雞”項(xiàng)目，可從雞苗養(yǎng)殖開(kāi)始溯源它們的養(yǎng)殖環(huán)境和養(yǎng)殖過(guò)程[ 26 ]。

在區(qū)塊鏈農(nóng)業(yè)融資領(lǐng)域，中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行借助區(qū)塊鏈技術(shù)推出農(nóng)產(chǎn)品電商融資服務(wù)，將農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)的歷史交易數(shù)據(jù)上鏈，形成不可篡改的交易記錄并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行信用評(píng)估[ 27 ]；中國(guó)工商銀行建立金融服務(wù)鏈，將精準(zhǔn)扶貧助農(nóng)資金的審批流程上鏈，讓每個(gè)流程都責(zé)任到人，目前該項(xiàng)目已在貴州省得以開(kāi)展[28]。此外，一些區(qū)塊鏈保險(xiǎn)項(xiàng)目也在開(kāi)展。

大宗農(nóng)產(chǎn)品交易方面的實(shí)踐較少，比較典型的案例是路易達(dá)孚公司使用區(qū)塊鏈平臺(tái)來(lái)縮短中美之間大豆交易的時(shí)間，讓交易過(guò)程涉及的相關(guān)合同和文件直接上鏈，以降低交易風(fēng)險(xiǎn)并消除大量文件工作所帶來(lái)的額外勞動(dòng)消耗[ 29 ]。

（二）存在的不足

從現(xiàn)實(shí)情況來(lái)看，區(qū)塊鏈在農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域的應(yīng)用仍然處于起步階段，其應(yīng)用模式尚不成熟，效果也尚未顯現(xiàn)。

1.全產(chǎn)業(yè)鏈應(yīng)用整合程度較低

目前，在農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域，區(qū)塊鏈項(xiàng)目的發(fā)起者多為農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的核心企業(yè)、信息技術(shù)企業(yè)以及金融機(jī)構(gòu)，全產(chǎn)業(yè)鏈應(yīng)用整合程度低。這是因?yàn)?，一方面，區(qū)塊鏈應(yīng)用初期投入大，投資周期長(zhǎng)且伴隨著高風(fēng)險(xiǎn)，基礎(chǔ)設(shè)施維護(hù)成本高，在行業(yè)整體毛利率較低的現(xiàn)實(shí)下，體量較小的農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖企業(yè)和分銷(xiāo)商無(wú)力承擔(dān)高昂的開(kāi)發(fā)和運(yùn)維成本；另一方面，對(duì)大部分企業(yè)而言，區(qū)塊鏈技術(shù)只是一種工具，并沒(méi)有注意到其本質(zhì)上是一種全產(chǎn)業(yè)鏈共享思維，尚未建立相應(yīng)的共享激勵(lì)機(jī)制。

缺乏全產(chǎn)業(yè)鏈參與的區(qū)塊鏈無(wú)法形成交易閉環(huán)并提供基礎(chǔ)性農(nóng)業(yè)服務(wù)，也就無(wú)法有效地改造上游的生產(chǎn)力、生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)關(guān)系，從而在整個(gè)流通效益上只能做到局部?jī)?yōu)化，不能使整個(gè)交易鏈條的成本得到明顯降低。

2.數(shù)據(jù)共享與可靠性問(wèn)題未能完全解決

區(qū)塊鏈平臺(tái)可以承載海量的數(shù)據(jù)。從目前的實(shí)際應(yīng)用情況看，企業(yè)之間的信息壁壘尚未完全打破，全流程動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)共享仍然存在較多盲點(diǎn)，線上數(shù)據(jù)與線下實(shí)際操作的一致性還不能完全得到保障。

以農(nóng)產(chǎn)品物流為例，物流流程的碎片化特點(diǎn)十分適合區(qū)塊鏈技術(shù)的應(yīng)用，一些領(lǐng)先的物流核心企業(yè)也開(kāi)始尋求在區(qū)塊鏈中獲取價(jià)值，但是農(nóng)產(chǎn)品物流領(lǐng)域區(qū)塊鏈項(xiàng)目推進(jìn)的速度比人們預(yù)期的速度要慢，將可信數(shù)據(jù)全程上鏈仍然存在比較大的困難。究其原因，一是物流鏈條上的參與者共享信息的意愿比較弱，產(chǎn)業(yè)互信生態(tài)還沒(méi)有建立起來(lái)；二是新一代信息技術(shù)在物流流程中的融合應(yīng)用還不夠。

另外一個(gè)典型的例子是農(nóng)產(chǎn)品溯源。區(qū)塊鏈技術(shù)能夠保證鏈上的數(shù)據(jù)不被篡改，但不能保證數(shù)據(jù)的來(lái)源真實(shí)可靠。線下分銷(xiāo)商聯(lián)合造假或?qū)b內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品調(diào)包等類(lèi)似事件是無(wú)法單純依靠區(qū)塊鏈技術(shù)來(lái)解決的。

3.農(nóng)業(yè)融資區(qū)塊鏈落地仍然面臨諸多挑戰(zhàn)

與其他業(yè)務(wù)場(chǎng)景相比，區(qū)塊鏈技術(shù)在金融領(lǐng)域的應(yīng)用比較早，并將金融風(fēng)險(xiǎn)控制的基礎(chǔ)逐步轉(zhuǎn)變?yōu)閷?shí)物、數(shù)據(jù)與場(chǎng)景的組合。農(nóng)業(yè)融資區(qū)塊鏈作為當(dāng)前各國(guó)競(jìng)相發(fā)展的熱點(diǎn)，相關(guān)項(xiàng)目層出不窮，但現(xiàn)有項(xiàng)目只能解決農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)面臨的一部分融資問(wèn)題。

第一，在供應(yīng)鏈上，成員越靠近核心企業(yè)越容易獲得更高的融資信用評(píng)級(jí)和更低的風(fēng)險(xiǎn)控制要求[ 30 ]，而農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的核心企業(yè)往往集中在中下游。農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖企業(yè)、農(nóng)戶、農(nóng)民專業(yè)合作社、初加工企業(yè)等上游主體規(guī)模較小且分布區(qū)域較廣，位于中下游的核心企業(yè)的信用很難傳遞到這些上游主體。以典型的應(yīng)收賬款質(zhì)押為例，核心企業(yè)對(duì)這些賬款進(jìn)行確權(quán)會(huì)占用自身信用額度，因此其參與積極性不高。

第二，農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)鏈上中小微主體的商流、物流、資金流數(shù)字化水平偏低，導(dǎo)致其信用自證能力較弱，需要新的科技助力。

第三，各金融機(jī)構(gòu)獨(dú)自開(kāi)發(fā)區(qū)塊鏈業(yè)務(wù)系統(tǒng)，尚未形成信用數(shù)據(jù)共享，這在一定程度上形成了新的信息孤島，且會(huì)造成社會(huì)資源的重復(fù)浪費(fèi)。

六、區(qū)塊鏈技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域的應(yīng)用探索

區(qū)塊鏈技術(shù)價(jià)值的彰顯取決于項(xiàng)目能否落地以及是否具有經(jīng)濟(jì)效益。目前，具備可實(shí)現(xiàn)條件的農(nóng)產(chǎn)品流通區(qū)塊鏈應(yīng)用項(xiàng)目有農(nóng)產(chǎn)品交易、農(nóng)產(chǎn)品物流、農(nóng)產(chǎn)品溯源、農(nóng)業(yè)融資等。

（一）跨境農(nóng)產(chǎn)品交易聯(lián)盟鏈

1.應(yīng)用模式

農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道有多種類(lèi)型，其中環(huán)節(jié)最少的是生產(chǎn)者直銷(xiāo)渠道和產(chǎn)地批發(fā)直銷(xiāo)渠道，這兩種銷(xiāo)售渠道交易成本低，但適用范圍非常有限，主要面向電商直采、網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售、中央廚房等模式。大部分情況下，農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售歷經(jīng)環(huán)節(jié)多、時(shí)間長(zhǎng)，農(nóng)產(chǎn)品流通的上下游之間會(huì)產(chǎn)生信息不對(duì)稱、價(jià)格不公平、交易費(fèi)用高等問(wèn)題，阻礙農(nóng)戶增收與市場(chǎng)穩(wěn)定。近年來(lái)，農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)的消息頻頻出現(xiàn)在新聞媒體中，滯銷(xiāo)數(shù)量大，分布區(qū)域廣。滯銷(xiāo)與產(chǎn)能過(guò)剩存在些許關(guān)系，但更主要的原因是生產(chǎn)與消費(fèi)之間的對(duì)接問(wèn)題。區(qū)塊鏈技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品交易領(lǐng)域的應(yīng)用能夠賦予傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)新的時(shí)代內(nèi)涵。隨著“一帶一路”倡議影響的深入，區(qū)塊鏈應(yīng)用的一個(gè)典型場(chǎng)景就是跨境農(nóng)產(chǎn)品交易。具體參見(jiàn)圖3。

跨境農(nóng)產(chǎn)品交易涉及利益相關(guān)者眾多，包括農(nóng)戶、批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人、農(nóng)產(chǎn)品出口加工企業(yè)、本國(guó)和外方外貿(mào)公司、海關(guān)、口岸、本國(guó)分銷(xiāo)商、監(jiān)管部門(mén)等?？缇侈r(nóng)產(chǎn)品交易聯(lián)盟鏈模式下，上述市場(chǎng)主體作為鏈上的節(jié)點(diǎn)，把與農(nóng)產(chǎn)品交易有關(guān)的具有數(shù)字簽名的各類(lèi)可信憑證上傳到鏈上，通過(guò)私鑰和公鑰在聯(lián)盟鏈內(nèi)共享，消除信息不對(duì)稱、價(jià)格不公平、交易不透明等屏障。如果憑證滿足交易要求，智能合約可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)驗(yàn)證、物權(quán)轉(zhuǎn)移、自動(dòng)劃賬、自動(dòng)繳納關(guān)稅等功能。海關(guān)、口岸和食品安全監(jiān)管部門(mén)可以通過(guò)應(yīng)用程序端口（Application Programming Interface，API）接入的方式進(jìn)入該聯(lián)盟鏈，發(fā)布關(guān)稅標(biāo)準(zhǔn)、出入境信息、監(jiān)管辦法、價(jià)格指導(dǎo)等官方信息，獲取交易過(guò)程中各部門(mén)需要的憑證信息，發(fā)揮通關(guān)放行、出入境管理、市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)控等功能。這種模式比較適合大宗農(nóng)產(chǎn)品的跨境交易，如糧食、蔗糖以及大批量水果的跨境貿(mào)易。

2.難題破解

為解決全產(chǎn)業(yè)鏈中小微主體上鏈困難，在應(yīng)用開(kāi)發(fā)上，既可由農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈下游核心企業(yè)（如龍頭電商企業(yè)和“新零售”企業(yè)）主導(dǎo)進(jìn)行，也可由產(chǎn)業(yè)基金、信息技術(shù)企業(yè)以投資的方式參與進(jìn)來(lái)。主導(dǎo)開(kāi)發(fā)企業(yè)負(fù)責(zé)搭建架構(gòu)，做好模塊和組件，上游農(nóng)產(chǎn)品種植和分銷(xiāo)企業(yè)只要通過(guò)應(yīng)用程序端口加入即可。

此外，企業(yè)聯(lián)盟還要尊重經(jīng)濟(jì)與技術(shù)發(fā)展的規(guī)律，打造產(chǎn)業(yè)學(xué)習(xí)平臺(tái)，締結(jié)協(xié)同作戰(zhàn)關(guān)系，在產(chǎn)業(yè)鏈上下游之間建立起產(chǎn)能共享激勵(lì)機(jī)制，以訂單傾斜、信用數(shù)據(jù)評(píng)價(jià)、技術(shù)扶持等方式幫助上游企業(yè)獲取融資補(bǔ)助，幫助下游鎖定生產(chǎn)資源，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、銷(xiāo)售與監(jiān)管的對(duì)接。

（二）跨境農(nóng)產(chǎn)品物流聯(lián)盟鏈

1.應(yīng)用模式

農(nóng)產(chǎn)品作為具有生命特性的動(dòng)植物產(chǎn)品，其物流組織形式和儲(chǔ)運(yùn)要求與工業(yè)品存在明顯區(qū)別。而且，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)往往具有區(qū)域性和季節(jié)性，這與消費(fèi)的分散性存在時(shí)間和空間上的矛盾。因此，農(nóng)產(chǎn)品物流對(duì)組織和時(shí)間的要求更高。

區(qū)塊鏈框架下，農(nóng)產(chǎn)品流通所有物流環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)都被節(jié)點(diǎn)組織打包上鏈，在鏈上各方之間共享，確保物流全程可監(jiān)控。流程最為復(fù)雜的跨境農(nóng)產(chǎn)品物流就是一個(gè)典型的應(yīng)用場(chǎng)景。具體參見(jiàn)圖4。

在跨境農(nóng)產(chǎn)品物流聯(lián)盟鏈中，分布式賬本可以確保每條上鏈信息的可靠性。從農(nóng)產(chǎn)品被攬貨開(kāi)始，到裝車(chē)封車(chē)、陸運(yùn)、流通加工、裝船離港、海運(yùn)、到港卸貨、陸運(yùn)、進(jìn)入儲(chǔ)存基地，再到配送直至交付等全過(guò)程的物流憑證和數(shù)字簽名信息都由各節(jié)點(diǎn)組織打包上鏈，實(shí)現(xiàn)鏈內(nèi)共享，降低紙質(zhì)憑證容易丟失損耗的風(fēng)險(xiǎn)。

上述跨境農(nóng)產(chǎn)品物流聯(lián)盟鏈在以下幾個(gè)方面具有優(yōu)勢(shì)：一是每張憑證都有與負(fù)責(zé)人對(duì)應(yīng)的數(shù)字簽名和時(shí)間戳，不容易被偽造和篡改，一旦貨物在途丟失或者滅失，可以快速找到責(zé)任方；二是各節(jié)點(diǎn)可在線查詢、實(shí)時(shí)校對(duì)和進(jìn)行業(yè)務(wù)的快速對(duì)接，實(shí)現(xiàn)物流與信息流的完全一致；三是智能合約實(shí)現(xiàn)了物流費(fèi)用的自動(dòng)電子結(jié)算，可以縮短資金周轉(zhuǎn)的時(shí)間，有利于對(duì)資金流的有效管理；四是聯(lián)盟鏈內(nèi)部的物流信息被共享，增加了各物流企業(yè)與港口、收發(fā)貨人之間合作的透明度，提高了彼此之間的互信程度。

2.難題破解

物流行業(yè)需要強(qiáng)化內(nèi)在的互相信任與協(xié)同，由行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者或者產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟確定協(xié)調(diào)機(jī)制和激勵(lì)機(jī)制。在區(qū)塊鏈管理上，憑借共識(shí)和信任，為履約良好的參與者增加一定額度的權(quán)益和信用值，讓參與者獲益，從而引導(dǎo)價(jià)值取向，保障鏈上所有參與者利益的最大化。

對(duì)車(chē)載全球定位系統(tǒng)（GPS）、物聯(lián)網(wǎng)（IOT）、智能傳感器等輔助工具應(yīng)融合運(yùn)用，以確保實(shí)時(shí)收集和傳送動(dòng)態(tài)物流信息，比如使用裝置著智能傳感器的標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品共享托盤(pán)、標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品物流周轉(zhuǎn)箱等工具進(jìn)行儲(chǔ)運(yùn)動(dòng)態(tài)追蹤和逆向追溯。

（三）農(nóng)產(chǎn)品溯源聯(lián)盟鏈

1.應(yīng)用模式

近年來(lái)，隨著我國(guó)國(guó)民收入的進(jìn)一步增長(zhǎng)和居民消費(fèi)的不斷升級(jí)，農(nóng)產(chǎn)品安全問(wèn)題成為社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)，消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品溯源的需求日益增加。目前，無(wú)論是國(guó)家立法和各地監(jiān)管部門(mén)的多方位激勵(lì)，還是廣大企業(yè)的多方努力，都未解決農(nóng)產(chǎn)品溯源中的防偽問(wèn)題。溯源碼的偽造和原產(chǎn)地標(biāo)志的濫用擾亂了市場(chǎng)秩序，損害了消費(fèi)者利益。農(nóng)產(chǎn)品溯源聯(lián)盟鏈可從農(nóng)產(chǎn)品種植或養(yǎng)殖開(kāi)始進(jìn)行信息記錄，一直到消費(fèi)者手中，覆蓋整條供應(yīng)鏈，實(shí)現(xiàn)全鏈的共查共享（參見(jiàn)圖5）。

在農(nóng)產(chǎn)品溯源聯(lián)盟鏈中，從生產(chǎn)的源頭開(kāi)始，農(nóng)產(chǎn)品種植或養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的生產(chǎn)詳情（包括生產(chǎn)環(huán)境、土壤、肥料、飼料等）、質(zhì)檢報(bào)告、原產(chǎn)地證書(shū)等信息被上鏈，借助溯源碼或電子標(biāo)簽等載體來(lái)固定信息，隨后的包裝、加工、干線運(yùn)輸、儲(chǔ)存、配送、抵達(dá)零售終端等環(huán)節(jié)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量有影響的所有相關(guān)操作信息也同樣全部打包上鏈，這些信息區(qū)塊以時(shí)間戳為依據(jù)進(jìn)行前后次序的排列，不能被篡改。

消費(fèi)者在零售終端或網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)農(nóng)產(chǎn)品后，可利用手機(jī)應(yīng)用程序（APP）或者個(gè)人計(jì)算機(jī)（PC）終端，通過(guò)溯源碼或電子標(biāo)簽追溯查詢農(nóng)產(chǎn)品的種植環(huán)境、質(zhì)檢信息、原產(chǎn)地信息、加工情況以及流通過(guò)程，判斷所購(gòu)買(mǎi)的是否正品，保護(hù)自身消費(fèi)權(quán)益。每條鏈上的參與者都能夠在產(chǎn)品的全生命周期中查看數(shù)據(jù)，有利于保護(hù)參與者自身權(quán)益。食品安全監(jiān)管部門(mén)接入農(nóng)產(chǎn)品溯源聯(lián)盟鏈，通過(guò)查看數(shù)據(jù)區(qū)塊對(duì)農(nóng)產(chǎn)品種植或養(yǎng)殖、加工以及流通過(guò)程中所有的步驟進(jìn)行監(jiān)控，進(jìn)而方便鎖定責(zé)任主體。

隨著區(qū)塊鏈技術(shù)的升級(jí)，農(nóng)產(chǎn)品溯源的顆粒度會(huì)越來(lái)越小，溯源對(duì)象可從一筆訂單縮小到一個(gè)單品甚至單個(gè)商品。在未來(lái)的銷(xiāo)售場(chǎng)景下，哪怕消費(fèi)者僅僅購(gòu)買(mǎi)了單個(gè)農(nóng)產(chǎn)品（比如一個(gè)土豆或者一顆白菜），也可以通過(guò)這個(gè)農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售包裝上標(biāo)注的溯源碼或電子標(biāo)簽追溯到它從播種到后續(xù)流通所有環(huán)節(jié)的信息。

2.難題破解

在農(nóng)產(chǎn)品溯源聯(lián)盟鏈規(guī)劃之初，就應(yīng)當(dāng)明確溯源的本質(zhì)是建立信任機(jī)制。這種信任并不是自然產(chǎn)生的，而是由區(qū)塊鏈內(nèi)部的制度設(shè)計(jì)賦予的。一是需要以協(xié)議的形式規(guī)定各節(jié)點(diǎn)對(duì)各自上傳數(shù)據(jù)的真實(shí)性承擔(dān)法律責(zé)任和商譽(yù)損失風(fēng)險(xiǎn)；二是將權(quán)威機(jī)構(gòu)引入鏈條，參與全流程監(jiān)管和信息認(rèn)證。

為實(shí)現(xiàn)防偽溯源，不能僅僅依靠單一的區(qū)塊鏈技術(shù)，還要與物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、智能傳感技術(shù)、人工智能視覺(jué)技術(shù)、大數(shù)據(jù)采集分析技術(shù)等結(jié)合起來(lái)。比如，將農(nóng)產(chǎn)品生長(zhǎng)期間以及收獲時(shí)的狀態(tài)以圖像的形式上鏈，并與溯源碼、電子標(biāo)簽、腳環(huán)、耳標(biāo)等身份標(biāo)志相對(duì)應(yīng)，這樣既可以防止分銷(xiāo)商在流通過(guò)程中調(diào)包和竄貨，也可以實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)召回。

此外，在農(nóng)產(chǎn)品流通的重要集散環(huán)節(jié)（如區(qū)域倉(cāng)配中心、一級(jí)二級(jí)供應(yīng)商節(jié)點(diǎn)等）建立配套的第三方快速抽檢體系，使自動(dòng)監(jiān)管與主動(dòng)監(jiān)管相結(jié)合，線上與線下共同發(fā)揮作用，防止任何一個(gè)環(huán)節(jié)造假。

（四）高效傳遞價(jià)值的農(nóng)業(yè)融資區(qū)塊鏈

1.應(yīng)用模式

農(nóng)業(yè)區(qū)塊鏈金融包括融資和保險(xiǎn)等，其中推進(jìn)農(nóng)業(yè)融資是加快我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、全面深化改革的重要內(nèi)容。完善的融資制度可以助力農(nóng)業(yè)健康發(fā)展，從而更好地提升農(nóng)產(chǎn)品流通質(zhì)量。

區(qū)塊鏈技術(shù)可以解決農(nóng)產(chǎn)品流通主體融資征信難題。具體參見(jiàn)圖6。在這種模式下，需要融資的流通主體其企業(yè)資質(zhì)、現(xiàn)有訂單規(guī)模、現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備、應(yīng)收賬款及往期貸款記錄等信息被上傳，這些信息將通過(guò)智能合約與信用評(píng)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比對(duì)，自動(dòng)完成信用評(píng)級(jí)，并形成數(shù)字身份區(qū)塊。上鏈信息越多，意味著借款方畫(huà)像越精確，越有利于減少貸款后履約難等現(xiàn)象。金融機(jī)構(gòu)作為區(qū)塊鏈上獨(dú)立的節(jié)點(diǎn)，可通過(guò)與應(yīng)用程序端口對(duì)接的方式，查詢區(qū)塊鏈上的數(shù)字身份，根據(jù)借款方的可抵押物、企業(yè)資質(zhì)、往期借款還款按時(shí)履約情況等，決定是否批復(fù)貸款申請(qǐng)和確定授信額度。監(jiān)管機(jī)構(gòu)可以超級(jí)節(jié)點(diǎn)的身份進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品流通主體融資征信區(qū)塊鏈，無(wú)需再次重復(fù)收集、存儲(chǔ)、協(xié)調(diào)、匯總數(shù)據(jù)，從而提高監(jiān)管審核流程的速度和質(zhì)量，更好地發(fā)揮監(jiān)管的作用。

在自動(dòng)履約方面，智能合約發(fā)揮著非常重要的作用（參見(jiàn)圖7）。農(nóng)業(yè)融資活動(dòng)既可依托有形的物資所有權(quán)，如物權(quán)（設(shè)施設(shè)備的所有權(quán)）、貨權(quán)（可長(zhǎng)期存儲(chǔ)的農(nóng)產(chǎn)品的所有權(quán)），也可依托農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)收賬款等流動(dòng)資產(chǎn)。在區(qū)塊鏈內(nèi)部，農(nóng)產(chǎn)品流通主體、金融機(jī)構(gòu)、保險(xiǎn)企業(yè)、質(zhì)檢部門(mén)等利益相關(guān)方對(duì)擬抵押設(shè)備、貨物、訂單、應(yīng)收賬款等的權(quán)屬狀態(tài)達(dá)成共識(shí)，形成不可篡改的共享賬本信息，為各方創(chuàng)造可相互信任的環(huán)境。智能合約能夠根據(jù)借款協(xié)議自動(dòng)鎖定質(zhì)權(quán)（被抵押物的物權(quán)），自動(dòng)劃賬給借款方并完成物權(quán)變更；借款方通過(guò)智能合約進(jìn)行相關(guān)費(fèi)用的支付，減少清算延遲現(xiàn)象。同時(shí)，智能合約還可自動(dòng)計(jì)算借款方已用的授信額度，調(diào)整剩余可用的授信額度，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)管理[ 31 ]。

2.難題破解

為促使區(qū)塊鏈技術(shù)在農(nóng)業(yè)融資業(yè)務(wù)中高效地傳遞價(jià)值，需要解決項(xiàng)目落地的問(wèn)題。

（1）建立風(fēng)險(xiǎn)控制制度，降低核心企業(yè)參與區(qū)塊鏈融資業(yè)務(wù)的風(fēng)險(xiǎn)

以應(yīng)收賬款融資為例，核心企業(yè)應(yīng)收賬款產(chǎn)生后，由最靠近核心企業(yè)的一級(jí)供應(yīng)商將應(yīng)收賬款記錄到區(qū)塊鏈上，再經(jīng)過(guò)其上游多級(jí)供應(yīng)商的分拆流轉(zhuǎn)，通過(guò)數(shù)字簽名層層確認(rèn)，讓信任由核心企業(yè)向供應(yīng)鏈上游傳遞。在質(zhì)押物融資與保兌融資活動(dòng)中，同樣需要鏈上各方彼此背書(shū)，以維護(hù)整個(gè)區(qū)塊鏈的信用。銀行和監(jiān)管方基于區(qū)塊鏈的可視化查詢功能，監(jiān)督多層級(jí)交易數(shù)據(jù)的可信度。

（2）建立信用自證體系

一是行業(yè)協(xié)會(huì)、金融機(jī)構(gòu)和監(jiān)管部門(mén)需要事先確定農(nóng)產(chǎn)品流通主體的信用評(píng)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)以對(duì)接鏈上智能合約；二是融合使用多種信息技術(shù)，對(duì)資產(chǎn)類(lèi)可質(zhì)押物進(jìn)行準(zhǔn)確的動(dòng)態(tài)核查，如星際文件系統(tǒng)（IPFS）、三維（3D）攝影技術(shù)等。

（3）建立金融業(yè)內(nèi)部技術(shù)業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

通過(guò)跨鏈技術(shù)，讓征信信息在各金融機(jī)構(gòu)之間共享，讓金融資源得到更加高效的配置，避免征信工作重復(fù)進(jìn)行。以融資征信區(qū)塊鏈作為底層，接入各金融機(jī)構(gòu)的應(yīng)用層，開(kāi)發(fā)更多、更靈活的金融業(yè)務(wù)。

七、農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域區(qū)塊鏈項(xiàng)目的實(shí)施步驟

盡管區(qū)塊鏈技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域具有廣闊的發(fā)展前景，但任何新技術(shù)的實(shí)施都會(huì)打破原有的模式，需要進(jìn)行嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼撟C，并獲得一些適當(dāng)?shù)馁Y源和組織支持。區(qū)塊鏈在農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域具體項(xiàng)目的實(shí)施需要遵循以下六個(gè)步驟：

（一）在部署區(qū)塊鏈之前，判斷其適用性

如圖8所示，是否啟用區(qū)塊鏈技術(shù)取決于農(nóng)產(chǎn)品流通各項(xiàng)業(yè)務(wù)流程是否需要使用多方數(shù)據(jù)、是否存在信任問(wèn)題、業(yè)務(wù)是否需要存證、數(shù)據(jù)是否需要在多方之間流轉(zhuǎn)等，并不是所有的場(chǎng)景都適合采用區(qū)塊鏈并能夠帶來(lái)效益，企業(yè)需要通過(guò)判斷其適用性來(lái)進(jìn)行決策。

前面已經(jīng)討論了區(qū)塊鏈的技術(shù)特征及其與農(nóng)產(chǎn)品流通需求的多重耦合，此處利用決策樹(shù)能夠更加清楚地判定，區(qū)塊鏈安全、可靠、可追溯、不可篡改[ 32 ]的特征有助于促使農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈上的各節(jié)點(diǎn)組織共同創(chuàng)建一個(gè)彼此互信的關(guān)系。因此，區(qū)塊鏈技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域?qū)⒋笥凶鳛椤?/p>

（二）開(kāi)展區(qū)塊鏈培訓(xùn)

在明確了區(qū)塊鏈技術(shù)的適用性之后，參與農(nóng)產(chǎn)品流通區(qū)塊鏈建設(shè)的組織和人員還需要進(jìn)行完整的培訓(xùn)以更好地認(rèn)識(shí)區(qū)塊鏈。培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括但并不局限于區(qū)塊鏈的概念、運(yùn)作原理、技術(shù)特征、商業(yè)價(jià)值、成功范例等。各參與者還要思考農(nóng)產(chǎn)品流通中可以在區(qū)塊鏈上運(yùn)行的流程以及部署區(qū)塊鏈需要支付的成本、可能帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)等。充分的培訓(xùn)有助于各參與者更好地構(gòu)思，從而為后續(xù)工作奠定基礎(chǔ)。

（三）構(gòu)思農(nóng)產(chǎn)品流通區(qū)塊鏈的理論模型

在各參與者基本了解區(qū)塊鏈并進(jìn)行了跨組織、跨部門(mén)的思考和討論后，農(nóng)產(chǎn)品流通區(qū)塊鏈部署工作就可以進(jìn)入構(gòu)思階段了。構(gòu)思階段需要眾多利益相關(guān)者共同參與，合力發(fā)掘農(nóng)產(chǎn)品流通中亟需解決的痛點(diǎn)，跳出各種框架，集思廣益，尋求最合適的應(yīng)用場(chǎng)景。各參與者需要對(duì)不同的構(gòu)思進(jìn)行分類(lèi)，并劃定優(yōu)先級(jí)，進(jìn)而以此為基礎(chǔ)規(guī)劃農(nóng)產(chǎn)品流通區(qū)塊鏈的理論模型。

（四）尋找內(nèi)外部資源合作

區(qū)塊鏈技術(shù)新而復(fù)雜，各參與者需要與行業(yè)聯(lián)盟、上下游企業(yè)、監(jiān)管機(jī)構(gòu)合作，尋找技術(shù)外包對(duì)象，確定技術(shù)開(kāi)發(fā)方案，對(duì)標(biāo)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)提煉已有的構(gòu)思，并進(jìn)行概念測(cè)試。在這個(gè)步驟中，引入食品安全和質(zhì)量監(jiān)管、信貸監(jiān)管等部門(mén)以及金融機(jī)構(gòu)的參與是農(nóng)產(chǎn)品流通區(qū)塊鏈開(kāi)發(fā)成功的重要保障。

（五）開(kāi)發(fā)農(nóng)產(chǎn)品流通區(qū)塊鏈原型

農(nóng)產(chǎn)品流通區(qū)塊鏈原型的開(kāi)發(fā)需要從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、分銷(xiāo)、物流、監(jiān)管、融資以及消費(fèi)者等各方充分收集信息和具體需求，明確所要使用的資源，確定開(kāi)發(fā)的成本預(yù)算和時(shí)間期限。原型開(kāi)發(fā)出來(lái)之后，還要通過(guò)一定數(shù)量的用戶測(cè)試來(lái)驗(yàn)證其穩(wěn)定性和可靠性，并通過(guò)迭代優(yōu)化不斷加以改良，同時(shí)做好安全評(píng)估與風(fēng)險(xiǎn)緩釋工作。

（六）實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品流通區(qū)塊鏈

在這個(gè)步驟中，區(qū)塊鏈將在真實(shí)的農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)務(wù)場(chǎng)景中運(yùn)行。此外，各參與者還要對(duì)區(qū)塊鏈進(jìn)行維護(hù)，關(guān)注各節(jié)點(diǎn)動(dòng)態(tài)，做好跟進(jìn)和記錄，預(yù)防系統(tǒng)攻擊，并進(jìn)行持續(xù)優(yōu)化。

八、結(jié)論與展望

區(qū)塊鏈的本質(zhì)是分布式數(shù)據(jù)存儲(chǔ)賬本以及建立在互信基礎(chǔ)上的共識(shí)。區(qū)塊鏈的技術(shù)特征適合解決農(nóng)產(chǎn)品流通需求方面的痛點(diǎn)問(wèn)題。目前，已有一些區(qū)塊鏈在農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域應(yīng)用的案例，但仍然存在一些不足之處。區(qū)塊鏈技術(shù)需要被理性地應(yīng)用于可真正落地的農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)務(wù)場(chǎng)景。在跨境農(nóng)產(chǎn)品交易方面，區(qū)塊鏈技術(shù)的應(yīng)用能夠提高交易的安全性、公平性、透明性并實(shí)現(xiàn)自動(dòng)結(jié)算；在跨境農(nóng)產(chǎn)品物流方面，區(qū)塊鏈技術(shù)的應(yīng)用能夠?qū)崿F(xiàn)物流全過(guò)程可控與物流費(fèi)用的自動(dòng)結(jié)算；在農(nóng)產(chǎn)品溯源方面，區(qū)塊鏈技術(shù)的應(yīng)用能夠有效防止偽造，有利于監(jiān)管與全過(guò)程溯源；在農(nóng)業(yè)融資方面，區(qū)塊鏈技術(shù)的應(yīng)用有助于農(nóng)產(chǎn)品流通主體征信工作的開(kāi)展，并通過(guò)智能合約讓履約變得自動(dòng)化，能夠降低融資成本。上述應(yīng)用的落地面臨諸多難題，需要各方協(xié)同，融合運(yùn)用激勵(lì)機(jī)制、制度設(shè)計(jì)、信息技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接以及多種工作方法等予以破解。區(qū)塊鏈應(yīng)用項(xiàng)目的具體開(kāi)展需要多方合作，需要制定科學(xué)的步驟，嚴(yán)謹(jǐn)布局。

上述研究只是一些初步嘗試。區(qū)塊鏈作為一項(xiàng)新的底層技術(shù)，如何與原有業(yè)務(wù)系統(tǒng)融合，如何將其維護(hù)成本分?jǐn)偟芥溕细鞴?jié)點(diǎn)組織，這些問(wèn)題都需要進(jìn)一步的學(xué)習(xí)和探索。展望未來(lái)，隨著云計(jì)算、機(jī)器學(xué)習(xí)、數(shù)字孿生等技術(shù)與區(qū)塊鏈技術(shù)的進(jìn)一步融合，區(qū)塊鏈在農(nóng)產(chǎn)品流通中應(yīng)用的場(chǎng)景將會(huì)更多，并創(chuàng)造更大的價(jià)值。

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LIU Ru-yi1，LI Jin-bao2and LI Xu-dong1

（1.Guangdong Communication Polytechnic，Guangzhou，Guangdong510650，China；2.South China University of Technology，Guangzhou，Guangdong510641，China）

Abstract：Blockchain technology has the technical characteristics of information sharing，real and secure data，information and certificate traceability，smart contract and so on. There are multiple couplings between blockchain technology and circulation demand of agricultural products. Nowadaysblockchain technology has been partially applied in the circulation of agricultural products，but there are still some deficiencies，such as the low degree of application integration of the whole industrial chain，the failures of data sharing and reliability，and the difficulties of the implementation of the agricultural financing blockchain. There are some application scenarios. First，the alliance chain of agricultural products cross-border trade can improve the fairness and transparency of trade and reduce the risk of trade；and it can be jointly developed by core enterprises，industrial funds，and information technology enterprises to establish the upstream and downstream industrial synergy. Second，the alliance chain of agricultural products logistics can realize the whole process control of logistics and automatic settlement of expenses；and this mode needs to strengthen mutual trust，establish coordination and incentive mechanism within the industry，and integrate and apply various information technologies. Third，agricultural product whole life cycle tracingblockchain can realize the traceability of agricultural products from production origins to end consumers；and in order to ensure the data sharing and supervision through the whole chain，it needs to give trust to all parties in the chain through system design，and use a variety of technologiesand integrate activities online and offline to prevent any fraud. Fourth，agricultural financing blockchain，which will effectively deliver value，has the function of credit investigation and automatic fulfillment based on smart contract；and this function can effectively meet the needs of agricultural financing and reduce the cost of credit investigation；and the implementation of this application mode requires the establishment of risk control system，certification standard and technical system of selfcertification，as well as the technical business standard agreed by the financial industry，so as to realize cross-chain sharing of credit information. The implementation of specific projects of agricultural products circulation blockchain needs to plan rigorous implementation steps，including judging its applicability，carrying out blockchain training，conceiving theoretical models，looking for cooperation of internal and external resources，developing prototypes and implementation.

Key words：blockchain；circulationofagriculturalproducts；logisticsofagriculturalproducts；traceability；agriculturalfinance