王少軍 李雨來(lái)

摘要：啄癖也稱(chēng)為異食癖，是蛋雞比較容易發(fā)生的一種疾病，主要是由于多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏或者代謝紊亂引起。該病會(huì)導(dǎo)致病雞生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，嚴(yán)重時(shí)會(huì)將內(nèi)臟啄出，導(dǎo)致死亡或者胴體質(zhì)量降低。任何品種和各個(gè)日齡的蛋雞都可發(fā)生，且采取不同飼養(yǎng)方式時(shí)也會(huì)出現(xiàn)程度不同的發(fā)病。只要雞群中發(fā)生啄癖，即使發(fā)病誘因消失，這種惡癖通常還會(huì)持續(xù)，使其出現(xiàn)傷、殘、死，在較大程度上損害養(yǎng)雞者的經(jīng)濟(jì)效益?，F(xiàn)概述該病的防治措施，供大家參考。

關(guān)鍵詞：蛋雞;啄癖;發(fā)病特點(diǎn);病因分析;對(duì)癥治療;飼養(yǎng)管理;合理光照;及時(shí)斷喙

中圖分類(lèi)號(hào)： S858.31文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B文章編號(hào)：2095-9737（2020）02-0121-02

1?發(fā)病特點(diǎn)

雞通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的進(jìn)化形成啄食行為，其屬于一種自發(fā)行為，目的是對(duì)食物進(jìn)行消化，但是在商業(yè)飼養(yǎng)模式下，雞的這種自發(fā)行為逐漸改為啄擊其他雞的身體，且籠養(yǎng)雞相比于散養(yǎng)雞更易發(fā)生啄癖。通過(guò)觀(guān)察籠養(yǎng)蛋雞，發(fā)現(xiàn)超過(guò)80%的雞會(huì)出現(xiàn)啄羽行為，嚴(yán)重時(shí)啄羽占20%～30%左右。

1.1?發(fā)病日齡

各個(gè)日齡階段的雞都可能出現(xiàn)啄癖，其中最容易發(fā)生啄癖的是雛雞以及換羽階段、出現(xiàn)第二性征階段。雛雞常出現(xiàn)啄肛，換羽階段常出現(xiàn)啄羽，出現(xiàn)第二性征階段常出現(xiàn)啄皮膚、啄肛及啄雞冠。

1.2?發(fā)病環(huán)境

啄癖通常在氣候炎熱的時(shí)節(jié)發(fā)生，尤其是雞舍內(nèi)溫度高、濕度大、通風(fēng)較差時(shí)更易發(fā)生。另外，雞群飼養(yǎng)管理水平低下、長(zhǎng)時(shí)間供給營(yíng)養(yǎng)不全價(jià)的飼料更容易出現(xiàn)啄癖。此外，雞群光照時(shí)間過(guò)久或者光照強(qiáng)度過(guò)大也易出現(xiàn)啄癖。

1.3?危害

雞群發(fā)生輕度啄癖時(shí)，常見(jiàn)尾部、頭背部的羽毛被啄掉，腳趾、皮膚被啄破出血。蛋雞發(fā)生啄癖后，往往會(huì)導(dǎo)致雞群受到驚嚇而引起應(yīng)激，并對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育以及產(chǎn)蛋率產(chǎn)生嚴(yán)重影響。

2?病因分析

2.1?營(yíng)養(yǎng)因素

2.1.1?缺少蛋白質(zhì)或者日糧氨基酸不均衡

雞群發(fā)生啄羽主要是由于日糧中缺少蛋白質(zhì)，使其無(wú)法攝取足夠的含硫氨基酸;或者日糧中含有足夠的蛋白質(zhì)，但氨基酸不均衡導(dǎo)致發(fā)病。

2.1.2?粗纖維含量不當(dāng)

蛋雞飼喂含有過(guò)多粗纖維的日糧，會(huì)導(dǎo)致機(jī)體發(fā)生消化不良、腹瀉;飼喂含有過(guò)少粗纖維的日糧，會(huì)影響腸道蠕動(dòng)，胃腸道往往處于空虛狀態(tài)，使其出現(xiàn)饑餓感，從而引起啄癖。

2.1.3?缺乏礦物質(zhì)、維生素

蛋雞日糧中所含的常量元素（如鈣、磷、鈉、氯等）或者微量元素（如鐵、鋅、銅、錳、碘、硒等）過(guò)少或者比例不合理，導(dǎo)致機(jī)體所需的這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)無(wú)法得到滿(mǎn)足，使機(jī)體新陳代謝失調(diào)，從而誘發(fā)啄癖。

另外，蛋雞缺乏維生素A、維生素B1、維生素B3、維生素B12等，往往會(huì)導(dǎo)致啄趾的發(fā)生。

2.1.4?飼料粒度過(guò)小或者飼料中缺少砂粒

3周齡以上的雞適宜使用0.58～1 mm的細(xì)石粉，產(chǎn)蛋雞飼料適宜使用2～3 mm的粗石粉，能夠協(xié)助肌胃將食入的飼料磨碎，有利于消化。如果雞群長(zhǎng)時(shí)間飼喂粉狀飼料，相比于飼喂顆粒料的雞群更容易出現(xiàn)啄癖。

2.2?環(huán)境因素

雞舍溫度過(guò)高、明顯潮濕、光線(xiàn)太強(qiáng)、通風(fēng)不良、存在大量的有害氣體、限制飼喂、飼養(yǎng)密度過(guò)大、墊料過(guò)少或者長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有更換等，都能夠?qū)е伦鸟?。?duì)于飼養(yǎng)方式不同的雞群，采取籠養(yǎng)更容易發(fā)生啄癖。

2.3?管理不當(dāng)

2.3.1?飼養(yǎng)密度過(guò)大

雞的飼養(yǎng)密度過(guò)大，導(dǎo)致其活動(dòng)空間變小，精神壓抑，往往會(huì)出現(xiàn)狂躁，從而容易誘發(fā)啄癖。

2.3.2?分群不合理

雞群中混養(yǎng)強(qiáng)弱、大小不一的雞，往往會(huì)出現(xiàn)大啄小、強(qiáng)啄弱的情況，從而逐漸形成啄癖。

2.3.3?觀(guān)察不到位

處于產(chǎn)蛋高峰的蛋雞，尤其在產(chǎn)蛋升高階段，會(huì)產(chǎn)出雙黃蛋、較大雞蛋時(shí)，容易使泄殖腔外翻，加之其呈紅色，其他蛋雞看到紅色會(huì)明顯興奮，此時(shí)容易出現(xiàn)啄食，甚至往往會(huì)啄出腸子。

3?防治措施

3.1?對(duì)癥治療

3.1.1?針對(duì)性治療

啄羽常使用硫酸亞鐵和維生素B2進(jìn)行治療，療效明顯。對(duì)于體重超過(guò)500 g的病雞，每只每次可服用0.9 g硫酸亞鐵片、2.5 mg維生素B2，每天2～3次，連續(xù)使用3～4天。另外，在日糧中添加1%～2%的石膏粉或者1%硫酸鈉，直至啄癖完全消失;或者每只病雞每天內(nèi)服0.5～3 g石膏，連續(xù)使用數(shù)天，也可緩解啄癖。

3.1.2?隔離有啄癖的雞

及時(shí)將有較強(qiáng)互啄傾向的蛋雞移出，采取單獨(dú)飼養(yǎng)，并對(duì)被啄雞進(jìn)行隔離，取苦味強(qiáng)烈的消炎藥物（如黃連素或者龍膽紫等）涂抹于被啄部位，不僅能夠消炎，還可使其他雞知苦而退。

3.2?加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

給雞群飼喂?fàn)I養(yǎng)全面的飼料，尤其是確保含有充足機(jī)體必需的氨基酸、維生素和微量元素，同時(shí)調(diào)控粗纖維含量適宜。在梅雨季節(jié)，由于飼料和飼料原料容易發(fā)生霉變，因此飼喂時(shí)注意檢查，禁止供給霉變飼料。

7日齡以下的雛雞，環(huán)境溫度適宜控制在32～35℃，之后每周調(diào)低2～3℃。小于10日齡的雛雞，相對(duì)濕度適宜控制在60%～65%;大于10日齡后，適宜控制在大約55%。對(duì)于產(chǎn)蛋期蛋雞，溫度適宜控制在13～25℃，其中以18℃最為適宜，相對(duì)濕度要控制在50%～70%。

3.3?及時(shí)合理地?cái)嘧?/p>

雞群適宜在6～9日齡進(jìn)行斷喙，先用左手將雛雞捉住并固定，接著用右手拇指將頭的上部或者側(cè)面按住，再食指在咽喉處輕輕按壓，使頸部被拉直，防止操作時(shí)將舌頭燙傷，同時(shí)使其頭部向上傾斜，待電烙鐵呈櫻桃紅色（大約815℃），即將雞喙待切部位插入斷喙器的小孔內(nèi)，從上至下切掉，一般接觸3 s左右即可。