林翠萍

百思凱創(chuàng)始人 郭相陽此次疫情也將是產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的拐點。

疫情對進口食品行業(yè)有怎樣的影響？

百思凱是一家專注于食品產(chǎn)業(yè)鏈領(lǐng)域的國際貿(mào)易服務(wù)商，致力于在全球貿(mào)易行業(yè)食品上下游和周邊領(lǐng)域，通過離岸貿(mào)易的形式，運用貿(mào)易平臺，為所有環(huán)節(jié)的用戶賦能，幫助他們降低貿(mào)易成本，提高運營效率。

近幾年，隨著互聯(lián)網(wǎng)特別是移動互聯(lián)網(wǎng)的進一步發(fā)展，中國進口貿(mào)易中的電商滲透率正在持續(xù)增長。同時國民收入增加與消費觀念的升級，使得中國消費者對商品的品質(zhì)（安全性）及多樣性有了更高的要求，進口商品消費需求不斷增長。這也催生了進口商品貿(mào)易行業(yè)的發(fā)展。

但雖然互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展了很多年，信息不對稱的情況依然存在：

一方面，國外的食品生產(chǎn)廠家，想開發(fā)龐大的中國市場，但是找不到客戶，中國的買家想尋找國外優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品資源，但卻找不到廠家;國外的廠家不了解中國的產(chǎn)品準入要求，國內(nèi)的買家不了解貿(mào)易的流程環(huán)節(jié);錢、貨、票一直處在割裂的狀態(tài)，無法做到全流程管控，從而也就無法提高效率，無法降低成本。另一方面，國外的食品生產(chǎn)廠家想采購設(shè)備、包材、原材料、添加劑等要分別去參加不同主題的展會，目前沒有完善的食品產(chǎn)業(yè)鏈展。

創(chuàng)始人郭相陽是一位連續(xù)創(chuàng)業(yè)者，從2013年開始創(chuàng)業(yè)，一直從事食品貿(mào)易行業(yè)，基于對食品貿(mào)易行業(yè)不同環(huán)節(jié)的經(jīng)驗積累和痛點察覺，于2018年7月開始搭建百思凱貿(mào)易平臺。通過平臺讓買賣雙方完成連接;提供增值服務(wù)和供應(yīng)鏈金融，幫助雙方減少國際貿(mào)易環(huán)節(jié)中的種種障礙;運用大數(shù)據(jù)和SaaS系統(tǒng)，幫助雙方更高效率、更低成本的開展國際貿(mào)易。

這個世界一直充滿不確定性，灰犀牛和黑天鵝并存，要時刻保持敬畏之心，要在貪婪和恐懼中尋找平衡，并關(guān)注長期結(jié)果。

以下是百思凱創(chuàng)始人郭相陽的自述，創(chuàng)業(yè)邦采訪整理：

此次疫情對于我們進口食品行業(yè)影響還是很大的。

由于無法復(fù)工，導(dǎo)致很多到港產(chǎn)品，不能及時完成清關(guān)，特別是需要冷凍和冷藏的產(chǎn)品，比如冷凍肉類以冷凍集裝箱的形式運往中國，這些集裝箱在卸下后必須插到電源插座接駁電源，以保持肉類產(chǎn)品在零下18度的環(huán)境中存放。

由于不能及時清關(guān)提貨，國內(nèi)幾個主要港口的電源插座利用率幾乎滿負荷運轉(zhuǎn)，有些港口的電源插頭利用率已經(jīng)達到100%。產(chǎn)品滯留港口，也將產(chǎn)生很多的費用。

為了控制疫情的發(fā)展，切斷傳播途徑，現(xiàn)在消費者都待在家里，無法出去消費，進口的食品都只能停留在貨架上和倉庫里。由于食品有保質(zhì)期，長則一兩年，短則幾個月，如果不能快速銷售，就只能做過期處理。

疫情帶來的影響是一系列連鎖反應(yīng)，國內(nèi)進口商不能按照既定計劃銷售，也將不能按照既定計劃采購，國外生產(chǎn)廠商也就不能按照既定的計劃生產(chǎn)，南美的牛肉廠商有些已經(jīng)在裁員了。

去年10月，我們啟動了進口意大利西西里血橙的項目，在西西里農(nóng)業(yè)廳和西西里工業(yè)聯(lián)合會的幫助下，我們與西西里血橙農(nóng)場取得了合作意向。血橙的采摘時間是每年的1月到5月，由于今年春節(jié)比往年早，再加上血橙冷處理和運輸?shù)臅r間，所以肯定錯過春節(jié)檔，但我們還是制訂了今年上半年的銷售和推廣計劃，預(yù)計情人節(jié)之前到貨，直到六月份結(jié)束。疫情爆發(fā)后，血橙項目進展就非常緩慢，但我們也沒有放棄，如果錯過了今年，那我們將馬上制訂明年的計劃，畢竟，疫情肯定是會被遏制的。

我們公司原本計劃在2月26日和27日舉辦“第六屆進口食品產(chǎn)業(yè)鏈峰會”，邀請了50家來自不同國家的食品廠商，其中包括馬來西亞農(nóng)業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)率領(lǐng)的由30家食品企業(yè)組成的代表團，由于爆發(fā)疫情，峰會也將延期舉辦，國外的食品廠商對此也表示理解。

我們目前是線上辦公，2月10日開始全面復(fù)工。為了員工的健康考慮，即使復(fù)工后，線上辦公也會持續(xù)一段時間，以此減少員工與外界接觸的機會?，F(xiàn)在對我們比較大的挑戰(zhàn)是如何全面地將原有的工作轉(zhuǎn)移到線上完成，我們目前主要通過郵件與外商溝通，內(nèi)部使用企業(yè)微信，員工通過企業(yè)微信提交工作記錄，同時，我們也在企業(yè)微信上制定了員工身體健康狀況統(tǒng)計表。

我們希望政府及相關(guān)部門能在一些公共費用方面給予支持，比如社保、公積金方面，由于無法復(fù)工，企業(yè)仍需支出工資，1～2月需要企業(yè)支付的那部分社保和公積金希望可以由相關(guān)部門承擔(dān);海關(guān)方面，由于無法及時清關(guān)，滯留在港口的集裝箱，將產(chǎn)生很多的費用，比如集裝箱租賃費用、港口滯期費用等，希望這些費用能夠減免;還有就是房租等方面。

疫情結(jié)束之后，行業(yè)還將面臨較長時間的恢復(fù)周期，考驗企業(yè)的首先是控制成本，在照顧好員工的前提下，將開銷降到最低，活下去才是最重要的;其次是降低成本，不論是政府的補助，還是上下游合作伙伴的支持，要抓住任何能降低成本的機會;最后是逐步恢復(fù)采購和銷售，欲速則不達，因為受影響的是整個產(chǎn)業(yè)鏈，而不僅僅是某一家公司。為了幫助上下游企業(yè)盡快恢復(fù)生產(chǎn)，我們公司決定取消收取貿(mào)易代理費，只有先利人，而后才能利己。疫情很可怕，失去信心更可怕，只有團結(jié)一心，互幫互助，才能戰(zhàn)勝困難。

此次疫情帶給我的思考是，線上協(xié)作辦公是個趨勢，組織形式也將發(fā)生變化，或許你的員工根本不在公司所謂的實體辦公室里辦公，甚至你都沒見過你的員工。另外，在全球化的大背景下，牽一發(fā)將動全身，產(chǎn)業(yè)鏈通過整合所有環(huán)節(jié)，將是抵御風(fēng)險的有效工具?；蛟S，此次疫情也將是產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的拐點。

這個世界一直充滿不確定性，灰犀牛和黑天鵝并存，要時刻保持敬畏之心，要在貪婪和恐懼中尋找平衡，并關(guān)注長期結(jié)果。