楊依諾
外婆家住的是四合院,四五戶人家住在一起,很是熱鬧。今天,院子里的一位叔叔提議大家一起做竹筒飯。這對(duì)院里的孩子來(lái)說(shuō),是一個(gè)絕妙的主意,我們紛紛表示贊同。而我只吃過(guò)竹筒飯,從來(lái)沒(méi)有做過(guò),更是充滿了好奇。
說(shuō)干就干!我跟著外公他們先去山上砍了一些竹子,接下來(lái)要用刀把竹筒的一頭砍開。這可是個(gè)技術(shù)活,得掌握好力度,讓另一頭保持閉合狀態(tài)。這自然要交給大人來(lái)搞定。我們小孩子打了些井水,等著把砍好的竹筒清洗干凈。
外婆將我們喜歡的各種食材混合在一起。食材十分豐富,有胡蘿卜、香菇、毛豆、青菜、牛肉丁,還有泡好的大米。這么誘人的食材,看著就讓人垂涎欲滴。
一切準(zhǔn)備就緒,我們就興奮地把混合好的食材塞進(jìn)竹筒里。塞了一些怕不夠,就使勁將竹筒的一頭在桌上敲打幾下,好讓里面的食材夯實(shí)一些。看到有空隙就繼續(xù)塞,再不行就手指、筷子齊上,拼命往里塞。直到實(shí)在塞不進(jìn)去了,才用菜葉堵住竹筒的一頭。人多力量大,不一會(huì)兒,一個(gè)個(gè)空心的竹筒就成了實(shí)心的筒娃娃。
接著,生火。我們用石頭搭了一個(gè)簡(jiǎn)易的灶頭,放入柴火,將竹筒架在火上面烤。不一會(huì)兒,香味就飄散開來(lái),不停地勾我們的魂兒。大伙兒都湊在灶旁眼巴巴地瞅著、等著,忍了許久,終于盼來(lái)了“好啦”兩個(gè)字。
外公剛把烤好的竹筒飯放在桌子上,我們就一窩蜂地?fù)砹诉^(guò)去。等沒(méi)那么燙了,我們便打開竹筒。哇!濃郁的香氣撲鼻而來(lái),我想任誰(shuí)都會(huì)忍不住流口水的。大家圍坐在院子里,一邊吃竹筒飯一邊說(shuō)笑,有一種特別的味道!這是我第一次吃自己做的竹筒飯,味道就更不一樣了!
(310051)浙江省杭州市二中白馬湖學(xué)校三年級(jí)
指導(dǎo)老師 徐美勤