崔松

摘要：吉林省東風(fēng)縣龍頭水庫(kù)采用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式，外加控制野生雜魚(yú)的辦法，利用水庫(kù)自身的生態(tài)條件，主養(yǎng)鳙魚(yú)，同時(shí)搭配養(yǎng)殖鯉、草魚(yú)、青魚(yú)、團(tuán)頭魴，取得了可喜成果。2018年放養(yǎng)的4萬(wàn)尾鳙魚(yú)種，經(jīng)過(guò)2年的自然生長(zhǎng)，規(guī)格達(dá)到2.9kg，總產(chǎn)值達(dá)120余萬(wàn)元，該項(xiàng)成果是過(guò)去傳統(tǒng)鰱鳙混養(yǎng)的2倍多。

關(guān)鍵詞：小型水庫(kù);主養(yǎng);鳙（Hypophthalmichthys nobilis）

1 水庫(kù)的基本情況

1.1 養(yǎng)魚(yú)水面的基本情況

龍頭水庫(kù)位于吉林省中南部，系松花江流域、輝發(fā)河水系，西河上游支流大橫道河右岸小橫道河上。水庫(kù)控制流域面積45km2，流域內(nèi)林木叢生，地勢(shì)西高東低，植被較好，是一座以防洪、灌溉和供水為主，結(jié)合養(yǎng)殖等綜合利用的中型水庫(kù)。

水庫(kù)所在流域?qū)儆诒睖貛Т箨懶约撅L(fēng)氣候區(qū)，四季氣候變化明顯，春季干燥多大風(fēng)，夏季溫?zé)岫嘤?，秋季涼爽晴朗，冬季?yán)寒而漫長(zhǎng)。水庫(kù)正常蓄水量685萬(wàn)m3，平均水深6m，養(yǎng)殖水面2180畝，養(yǎng)殖魚(yú)類主要生長(zhǎng)期為6月初至9月中旬。5月中、下旬因農(nóng)田灌溉用水，水位下降至3m～4m，便于提高水溫有利于魚(yú)類生長(zhǎng);7月下旬至8月上旬水位因降雨會(huì)漲至正常蓄水位，同時(shí)降雨會(huì)把水庫(kù)上游農(nóng)戶大量的有機(jī)肥沖入水庫(kù)，繁殖豐富的浮游動(dòng)物，十分有利于鳙魚(yú)的生長(zhǎng)。水位上漲以后也會(huì)把大量的嫩草淹沒(méi)，既可以促進(jìn)草食性魚(yú)類生長(zhǎng)，也有利于培肥水質(zhì)，提高鳙魚(yú)產(chǎn)量。

1.2 所在地區(qū)水產(chǎn)品市場(chǎng)情況

近年來(lái)水產(chǎn)品市場(chǎng)供大于求，同時(shí)受到遼寧及華北地區(qū)低價(jià)水產(chǎn)品的沖擊，該地區(qū)水產(chǎn)品市場(chǎng)非常低迷。尤其是水庫(kù)的主要養(yǎng)殖品種鰱魚(yú)價(jià)格非常低廉，而且銷售十分困難，因此該水庫(kù)決定改變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，棄養(yǎng)鰱魚(yú)主養(yǎng)鳙魚(yú)。

2 魚(yú)苗魚(yú)種投放

由于2016年、2017年兩年嚴(yán)重干旱，水庫(kù)水位在這兩年都下降到歷史最低水位，庫(kù)容僅剩20余萬(wàn)m3。在這種情況下，該水庫(kù)加大捕撈力度，幾乎把水庫(kù)里的鰱魚(yú)捕撈干凈。2018年9月28日，水庫(kù)庫(kù)容達(dá)到正常蓄水量，該水庫(kù)適時(shí)向庫(kù)區(qū)投放大規(guī)格秋片魚(yú)種。具體投放情況見(jiàn)表1。

魚(yú)種均為有資質(zhì)的養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)的秋片魚(yú)種，其中鯉魚(yú)為1齡魚(yú)種，其他品種為2齡魚(yú)種。魚(yú)種體質(zhì)健壯肥滿度較好，采用專用魚(yú)種運(yùn)輸車運(yùn)輸，用食鹽水消毒后放入水庫(kù)。由于魚(yú)種質(zhì)量好，運(yùn)輸設(shè)備專業(yè)，運(yùn)輸路途短，投放的魚(yú)種幾乎沒(méi)有損失。

3 日常管理

3.1 2019年管理方式

因?yàn)樵撍畮?kù)主要目的是試養(yǎng)鳙魚(yú)，所以決定2019年既不投喂飼料也不投放肥料肥水，靠水庫(kù)里天然餌料讓養(yǎng)殖魚(yú)類自然生長(zhǎng)，根據(jù)養(yǎng)殖魚(yú)類的生長(zhǎng)和產(chǎn)量情況來(lái)確定今后放養(yǎng)品種和投放魚(yú)種的數(shù)量。但是必須要捕撈野生小型魚(yú)類，以減少其爭(zhēng)食天然餌料。2019年4月16日水庫(kù)開(kāi)冰，4月20～23日在水庫(kù)里共插入捕撈野雜魚(yú)的網(wǎng)箔36個(gè)。截至7月15日共捕撈野雜魚(yú)9250kg，自繁鯽魚(yú)1700kg，河蝦1300kg。因野雜魚(yú)卵已經(jīng)孵化出苗7月15日以后暫停捕撈。9月1日開(kāi)始繼續(xù)捕撈野雜魚(yú)，截至11月15日停網(wǎng)，又捕獲野雜魚(yú)6500kg，自繁鯽魚(yú)675kg，河蝦1200kg。2019年春、秋季共捕獲野雜魚(yú)15750kg，自繁鯽魚(yú)2375kg，河蝦2500kg，銷售收入144000元。不但增加銷售收入，同時(shí)也減少了野生魚(yú)類爭(zhēng)食天然餌料，使主養(yǎng)的鳙魚(yú)有充足的餌料供應(yīng)，保證其快速生長(zhǎng)。為了檢驗(yàn)2019年鳙魚(yú)生長(zhǎng)情況，11月15日用掛網(wǎng)共捕撈鳙魚(yú)89尾，平均尾重1.505kg，說(shuō)明鳙魚(yú)長(zhǎng)勢(shì)良好，基本達(dá)到我們的預(yù)期。

3.2 2020年管理方式

2020年繼續(xù)采用前一年的管理辦法，不施肥不投餌只捕撈野生魚(yú)類。春、秋季共捕獲野雜魚(yú)17000kg，自繁鯽魚(yú)1950kg，河蝦2100kg，銷售收入143400元。

4 試驗(yàn)結(jié)果

2020年9月20日開(kāi)始用掛網(wǎng)捕撈鳙魚(yú)，當(dāng)日捕獲鳙魚(yú)1244.5kg，平均尾重2.9kg，以批發(fā)價(jià)12元/kg的價(jià)格銷售。9月26～28日用大拉網(wǎng)捕魚(yú)，共捕獲鳙魚(yú)79800kg，以批發(fā)價(jià)11.4元/kg的價(jià)格銷售一空，銷售收入909720元。10月10日開(kāi)始繼續(xù)用掛網(wǎng)捕撈鳙魚(yú)，截至10月末捕獲鳙魚(yú)10770kg。秋季共捕獲鳙魚(yú)91814.5kg，銷售收入1053894元。共捕獲鳙魚(yú)約3.5萬(wàn)尾，剩余4000余尾明年春季繼續(xù)捕撈，預(yù)計(jì)還可以捕獲1萬(wàn)kg，價(jià)值10萬(wàn)余元。

5 小結(jié)

5.1 該水庫(kù)放養(yǎng)4萬(wàn)尾鳙魚(yú)魚(yú)種，經(jīng)過(guò)2年的自然生長(zhǎng)，規(guī)格達(dá)到2.9kg，總產(chǎn)值達(dá)120余萬(wàn)元，年產(chǎn)值達(dá)60余萬(wàn)元。這個(gè)成果是過(guò)去傳統(tǒng)的鰱鳙混養(yǎng)的2倍多，同時(shí)鳙魚(yú)回捕率高價(jià)格好市場(chǎng)暢銷，實(shí)踐證明中小型水庫(kù)具備條件的可以養(yǎng)殖鳙魚(yú)為主，適當(dāng)搭配青魚(yú)、草魚(yú)、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)等其他品種進(jìn)行養(yǎng)殖，大大提高水庫(kù)養(yǎng)殖魚(yú)類的經(jīng)濟(jì)效益。

5.2 根據(jù)這兩年的養(yǎng)殖試驗(yàn)，該水庫(kù)決定投放大規(guī)格鳙魚(yú)，減少水庫(kù)里鳙魚(yú)的密度，于2020年10月16～18日向水庫(kù)里投放1.25kg/尾的鳙魚(yú)4.9萬(wàn)kg，這樣明年秋季就可以捕撈銷售。

5.3 在管理方面加以改進(jìn)，前兩年試驗(yàn)階段不施肥不投餌只捕撈野雜魚(yú)，今后要根據(jù)水質(zhì)情況適時(shí)適量投放肥料培養(yǎng)充足的浮游動(dòng)物，以保證鳙魚(yú)有足夠的天然餌料。甚至在水質(zhì)不夠肥時(shí)投喂適量的人工飼料，來(lái)保證鳙魚(yú)的正常水長(zhǎng)。這樣預(yù)計(jì)可以提高10%～15%魚(yú)產(chǎn)量，以獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益。

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（責(zé)任編輯：常順）