樹(shù)子
我喝起來(lái)酸酸的,給人的回味卻是甜甜的;我看起來(lái)黑黑的,給人的感覺(jué)卻是清爽的。請(qǐng)大聲叫出我的名字——醋!
聽(tīng)說(shuō),我的出現(xiàn)是個(gè)意外
杜康大家知道吧?人們尊他為酒神,奉他為釀酒業(yè)的祖師爺。和我有關(guān)系的是杜康的——兒子。
他的名字叫帝予,因?yàn)槠つw黝黑、身材高大,被人們叫作黑塔。來(lái),發(fā)一張名片給你,認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí)。?作為杜康的兒子,黑塔自然也是會(huì)釀酒的。每當(dāng)看到釀完酒后剩下的酒糟,黑塔就覺(jué)得心中不舍——可惜呀!終于有一天,他實(shí)在是忍不住了,就將酒糟存了起來(lái)。哪知過(guò)了一些日子,這些酒糟竟散發(fā)出一陣異香。這香味饞得黑塔沒(méi)辦法,“咕嘟咕嘟”,喝了一口后——哦,這味道酸中帶甜、回味悠長(zhǎng)……當(dāng)然啦,以上只是我身世諸多版本中的一個(gè)。但我和酒的血緣關(guān)系卻是板上釘釘?shù)?。關(guān)于我和它之間的故事,請(qǐng)大家去看看《我與酒的故事》,現(xiàn)在購(gòu)買(mǎi),就能得到油鹽醬醋酒聯(lián)合簽名哦。
四大天王,各領(lǐng)風(fēng)騷
酸甜苦辣咸,我作為五味之首,還是很受人喜愛(ài)的。所以,人們苦心鉆研,試出了很多秘方。一時(shí)間,醋醋江湖上是刀光劍影、高手林立。
最終,有四位高手勝出,被人們稱為“四大名醋”。它們分別是山西老陳醋、保寧醋(四川閬中)、鎮(zhèn)江香醋和永春老醋。
“四大名醋”擁有眾多粉絲,各有各的好,誰(shuí)也不能取代誰(shuí)。你嘗過(guò)它們的味道嗎?