譚宏，周錫躍，方福平，舒小麗，張寧，吳殿星，朱建方

(1.浙江大學(xué) 原子核農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，浙江 杭州 310058； 2.中國水稻研究所，浙江 杭州 311401;3.湖州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，浙江 湖州 313000)

隨著人們生活水平的日益提高，我國居民食物結(jié)構(gòu)發(fā)生了重大變化，對(duì)優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品的需求大幅提高，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅猛，由此產(chǎn)生了水產(chǎn)養(yǎng)殖與種稻產(chǎn)糧的矛盾。同時(shí)，在小龍蝦、湖蟹等水產(chǎn)的喂飼過程中，存在飼料利用率低，加之人為投放肥料，造成水體中氮、磷等養(yǎng)分超標(biāo)，引起了越來越多的湖泊、水庫、魚塘等水體的富營養(yǎng)化問題[1-3]。因此，水體富營養(yǎng)化的治理是水產(chǎn)養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展與農(nóng)業(yè)降污的重要課題[4-7]。

水稻是我國主糧作物，對(duì)保障糧食的“質(zhì)與量”安全具有舉足輕重的作用。在增加糧食生產(chǎn)保障生態(tài)安全的背景下，要開拓新視野，綜合利用現(xiàn)代生產(chǎn)體系發(fā)展立體農(nóng)業(yè)，建立以高效生態(tài)型水稻為核心的養(yǎng)殖水體凈化新技術(shù)，在解決農(nóng)業(yè)環(huán)境污染的同時(shí)，拓展水稻種植生產(chǎn)的新途徑，與時(shí)俱進(jìn)地創(chuàng)新魚米之鄉(xiāng)“促養(yǎng)增糧”的新模式[8-13]。

輻射誘變?cè)谔禺惙N質(zhì)創(chuàng)制方面具獨(dú)特的作用，我們以誘變方法獲得了罕見的高大壯稈突變體，以此選育了恢復(fù)系并配制了首個(gè)魚塘專用水稻新品種安粳優(yōu)1號(hào)。

1 選育經(jīng)過

安粳優(yōu)1號(hào)是用三系粳稻不育系安粳1A與自選的秈粳中間型恢復(fù)系漁稻1號(hào)配組選育的粳型三系雜交水稻新組合。

不育系安粳1A。浙江可得豐種業(yè)有限公司以粳稻不育系甬粳2號(hào)A為母本，安粳1B(甬粳2號(hào)B/3810//3168)作父本雜交，經(jīng)連續(xù)多代回交轉(zhuǎn)育而成的矮稈早熟晚粳三系不育系，2010年9月通過浙江省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)鑒定。

恢復(fù)系漁稻1號(hào)。秈稻骨干親本93-11高大壯稈突變體GCR-1與自選粳型恢復(fù)系ZF26雜交，經(jīng)系統(tǒng)選育得秈粳中間型恢復(fù)系YD01，2013年夏季定名為漁稻1號(hào)，申請(qǐng)農(nóng)業(yè)部植物新品種保護(hù)并于2017年授權(quán)(CNA20130456.0)。

雜交稻新品種安粳優(yōu)1號(hào)。2009年夏季杭州，魚塘專用稻株系YD01-08與安粳1A測(cè)配；2010年夏秋季杭州，以青蝦、龍蝦、螃蟹等養(yǎng)殖水體為試驗(yàn)場(chǎng)田，種植雜交稻，考察株高、抗倒性和節(jié)間的水生根與耐淹性能，入選組合1個(gè)；2011—2012年浙江夏秋季，安粳1A/YD01在杭州、湖州、建德三地進(jìn)行穩(wěn)定性和一致性評(píng)價(jià)試驗(yàn)。2013年春季，YD01定名為漁稻1號(hào)，安粳1A/漁稻1號(hào)定名為安粳優(yōu)1號(hào)。2014—2015年進(jìn)行不同魚塘試驗(yàn)，表現(xiàn)突出(圖1)。2016—2017年，推薦安粳優(yōu)1號(hào)參加浙江省池塘種稻專用水稻品種自主區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)。2018年，安粳優(yōu)1號(hào)通過浙江省主要農(nóng)作物品種審定(浙審稻2018021)。

圖1 安粳優(yōu)1號(hào)在魚稻共生背景下的種植表現(xiàn)

2 區(qū)試表現(xiàn)

2.1 產(chǎn)量

2016年區(qū)域試驗(yàn)，在青蝦、湖蟹、黃顙魚、鯽魚等各種類型的魚塘中，按80 cm×80 cm行株距移栽種植，667 m2平均產(chǎn)量303.5 kg，比對(duì)照秀水134增產(chǎn)102.2%，差異達(dá)顯著水平；2017年區(qū)域試驗(yàn)平均產(chǎn)量313.3 kg，比對(duì)照1秀水134增產(chǎn)361.4%，比對(duì)照2甬優(yōu)12增產(chǎn)46.3%；2年平均308.4 kg，比對(duì)照秀水134增產(chǎn)231.8%。2017年生產(chǎn)試驗(yàn)，安粳優(yōu)1號(hào)平均產(chǎn)量327.3 kg，比對(duì)照1秀水134增產(chǎn)668.3%，比對(duì)照2甬優(yōu)12增產(chǎn)99.5%。

2.2 抗性

經(jīng)浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物與微生物研究所抗性鑒定，2016年該品種中感稻瘟病，稻瘟病抗性綜合指數(shù)4.9，穗瘟損失最高5級(jí)，白葉枯病7級(jí)，稻飛虱7級(jí)；2017年也中感稻瘟病，稻瘟病抗性綜合指數(shù)4.3，穗瘟損失率3級(jí)，白葉枯病平均4.5級(jí)，最高5級(jí)。

2.3 米質(zhì)

經(jīng)農(nóng)業(yè)部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心檢測(cè)，2016年該品種粒形圓粒，長(zhǎng)寬比2.1，整精米率67.1%，堊白率3.2%，直鏈淀粉含量14.2%，膠稠度68，堿消值6.7，蛋白質(zhì)含量9.9%，為食用三級(jí)優(yōu)質(zhì)粳稻，食味品質(zhì)佳；2017年該品種粒形圓粒，長(zhǎng)寬比2.2，整精米率69.9%，堊白率2.5%，直鏈淀粉含量15.7%，膠稠度68，堿消值7.0，蛋白質(zhì)含量8.0%，為食用三級(jí)優(yōu)質(zhì)粳稻，食味品質(zhì)佳。

3 主要特征特性

生育期。作一季稻用于漁稻共生栽培，2016年平均生育期151.5 d，比對(duì)照秀水134短10.1 d；2017年，平均生育期153.3 d，與對(duì)照秀水134短7.1 d。

株葉形態(tài)。高大挺直，株高152.5 cm，株型緊湊，莖稈粗壯，前期生長(zhǎng)拔節(jié)快，基本節(jié)間長(zhǎng)，節(jié)上易長(zhǎng)水生根，抗倒力強(qiáng)，抽穗整齊，葉片挺立，葉下禾，葉色深綠，熟期落色好。

經(jīng)濟(jì)性狀。全生育期在深水條件下分蘗力極強(qiáng)，成穗率高，有效穗多，穗大粒多，著粒較密，谷粒橢圓形，無芒，中粒。區(qū)域試驗(yàn)結(jié)果：2016年，株高151.5 cm，每叢有效穗數(shù)52.9個(gè)，穗長(zhǎng)23.1 cm，每穗總粒數(shù)327.6粒，結(jié)實(shí)率83.2%，千粒重24.1 g；2017年，株高153.5 cm，每叢有效穗數(shù)58.7個(gè)，穗長(zhǎng)24.5 cm，每穗總粒數(shù)328.5粒，結(jié)實(shí)率84.5%，千粒重24.7 g。

4 栽培技術(shù)

在移栽后的整個(gè)生長(zhǎng)過程中，采取全程不打藥、不施肥的栽培管理方式。

適期播種。作為一季稻用于新型魚稻共生模式，一般全生育期145 d左右，5月上中旬可以按養(yǎng)殖茬口銜接開始播種。每667 m2秧田播種量5～6 kg，魚塘用種量0.2～0.3 kg。浸種時(shí)進(jìn)行種子消毒。

合理稀種。秧齡控制在35 d以內(nèi)，葉齡5～6葉移栽。每叢1～2苗，插植密度稀，要求60 cm×60 cm以上，擴(kuò)大株行間距，通風(fēng)透光，有利于魚類活動(dòng)并預(yù)防水稻稻瘟病等病害發(fā)生。

科學(xué)管水。水位管理上，深水種植，按專用水稻不同生育階段的生長(zhǎng)特性控制好水位，加水以不淹沒新葉為標(biāo)準(zhǔn)，不但有利于盛夏降溫和深水促進(jìn)魚類生長(zhǎng)，而且還可以預(yù)防鱗翅目和稻飛虱等蟲害發(fā)生。

5 制種技術(shù)

適宜播期。夏制種父本5月中下旬播種，2期父本間播差7 d，第1期父本比母本早播3～4 d，葉齡差1葉。

培育壯秧?；謴?fù)系每667 m2秧田播種量12 kg，秧齡不超過30 d。

行比密度。由于恢復(fù)系花粉量大，采用大雙行，父母本行比2∶18，300 cm開廂?；謴?fù)系行距33.3 cm，株距23.3 cm；不育系行株距13.3 cm×13.3 cm。

科學(xué)施肥。大田實(shí)行“促兩頭，控中間”施肥原則。基肥以有機(jī)肥為主，每667 m2施腐熟欄肥50～65 kg?；謴?fù)系移栽后10 d，條施父本行尿

素4.0～4.7 kg；幼穗分化初期，施尿素2.3～4.0 kg作促花肥。不育系栽后5 d內(nèi)施尿素10 kg作追肥；倒2葉露尖時(shí)施尿素7.3 kg作?；ǚ?，抽穗灌漿期根外追肥，酌量噴施作物營養(yǎng)激素。

綜合促高產(chǎn)技術(shù)。每667 m2九二○用量9～10 g；輕割葉；母本始穗后，每日清晨對(duì)其趕露水促母本早開花；趕好花粉促授粉。

加強(qiáng)病蟲害防治。主要防治稻瘟病、白葉枯病、稻粒黑粉病、二化螟、褐稻虱等病蟲害。