文/山東省新冠肺炎疫情防控蔬菜生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)省級專家組
目前,各地設(shè)施蔬菜灰霉病較多發(fā)生,要采取預(yù)防為主、綜合防治措施。
1.農(nóng)業(yè)措施。通過農(nóng)業(yè)措施,調(diào)控保護(hù)地內(nèi)小氣候,降低濕度,提高溫度,使之不利于灰霉病菌的繁殖、生長、產(chǎn)孢、萌發(fā)和傳播。具體措施為及時放風(fēng)、高溫悶棚、膜下澆水、及時清理病殘枝到棚外深埋。如番茄的高溫悶棚技術(shù),上午把棚溫提高到31~33℃時,悶棚2小時后逐漸放風(fēng),下午棚溫度降到25℃以下,20℃時關(guān)閉通風(fēng)口;晚上保持13~15℃。澆水選晴天上午,澆水后立即閉棚提溫至33℃以上悶1小時放風(fēng)排濕。草莓采取深溝高畦,實行地膜滿覆蓋等。病原菌的葡萄孢屬是弱寄生菌,殘留的花瓣和柱頭含有高外滲糖,是灰霉病菌的主要侵染點,因此,及時摘除番茄、黃瓜等幼果殘留花瓣及柱頭,對防治番茄、黃瓜果實灰霉病效果明顯。
2.生物措施。使用的哈茨木霉噴霧或噴粉防治韭菜灰霉病,防效可達(dá)80%以上。也可以使用枯草芽孢桿菌噴霧或噴粉。
3.物理措施。在大棚頂端固定殺菌燈,可殺滅飄浮在空氣中的灰霉菌孢子。
4.化學(xué)措施。灰霉病屬于典型的氣流傳播、多侵染循環(huán)病害,一旦流行,將造成毀滅性的損失,因此化學(xué)防治是控制灰霉病發(fā)生、減少損失的有效途徑之一。
(1)用藥種類。發(fā)病前可選用保護(hù)性殺菌劑如百菌清、代森錳鋅等。發(fā)病后可選用防治灰霉病的內(nèi)吸殺菌劑,主要有以下幾類:苯并咪唑類,主要品種為多菌靈和苯菌靈;硫代氨基甲酸酯類,主要如甲基硫菌靈(甲基托布津)等;二甲酰亞胺類,主要有異菌脲(撲海因)、腐霉利等;啶酰菌胺、氨基甲酸酯類,主要有乙霉威;三唑類,主要有戊唑醇、己唑醇;苯胺基嘧啶類,主要有嘧霉胺、嘧菌環(huán)胺;吡啶胺類,主要有氟啶胺等,以及咯菌腈、吡噻菌胺、吡唑醚菌酯、咪鮮胺、啶氧菌酯等。不同地區(qū)灰霉病對不同類型殺菌劑的抗性種類和程度均存在較大差異,因此應(yīng)根據(jù)各地抗性監(jiān)測數(shù)據(jù)來選擇有效殺菌劑。
(2)輪換使用?;颐共≡谝粋€生長季中有多次侵染循環(huán),應(yīng)選作用方式不同的殺菌劑輪換使用。減少可預(yù)測的田間抗藥性的產(chǎn)生,減少風(fēng)險殺菌劑的使用次數(shù),在具體的實用技術(shù)中,參照殺菌劑種類選擇,即在同一個生長季節(jié)選擇有效的不同作用機理的殺菌劑。同時在抗藥性群體監(jiān)測的基礎(chǔ)上,也可以重新選用過去曾失去作用的殺菌劑。
(3)用藥技術(shù)。要早用藥,巧用藥,輪換使用不同劑型、不同機理的農(nóng)藥。
①早用藥。棚內(nèi)定植前進(jìn)行環(huán)境消毒。可使用硫黃熏蒸:每立方米用10克點燃,進(jìn)行煙霧熏蒸消毒,密封2天,后通風(fēng)2天,去除異味后才能定植。定植的幼苗要經(jīng)過嚴(yán)格篩選,確保無病苗入棚,同時定植前使用保護(hù)性殺菌劑如70%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液,或25%阿米西達(dá)(嘧菌酯)懸浮液1500倍葉面噴霧,稱之為帶藥進(jìn)棚。定植后15~20天進(jìn)行第一次噴藥,預(yù)防土壤中的病殘體與菌核產(chǎn)生的分生孢子侵染幼苗。該次用藥特別對重茬3年以上大棚地既可延緩灰霉病發(fā)生期,還可節(jié)省用藥次數(shù),省工省力,做到以預(yù)防為主,提高防效。若定植后或花期均未用藥,在澆第一果穗水前必須噴藥防治。澆水后容易引起病害大發(fā)生,爛果嚴(yán)重,所以要先噴藥,第二天才能澆水,噴藥的重點是花和幼果。
②巧用藥?;颐共〔≡鸀槠咸焰邔偃跫纳?,殘留的花瓣和柱頭是灰霉病菌的主要侵染點,而目前番茄普遍采用的蘸花栽培技術(shù),增加了灰霉病的侵染點,是造成病害發(fā)生的主要原因之一。針對這種情況可以蘸花時用藥,減少灰霉病的傳播,一般進(jìn)行防落素噴花同時加入0.1%的乙霉威或苯胺基嘧啶類殺菌劑,如嘧霉胺等。噴藥時間為當(dāng)番茄一個花穗上開花2~3朵時,可噴花1次,有50%左右開花時再噴一次。帶藥蘸花:在蘸花液中加入0.1%上述藥劑,防止花期染病。澆第一果穗水前施藥:若定植后或花期均未用藥,在澆第一果穗水前必須噴藥防治。要先噴藥,第二天才能澆水,噴藥的重點是花和幼果。
③使用不同劑型、不同機理的農(nóng)藥?;颐共“l(fā)病后,溫室保護(hù)地內(nèi)一般在晚上使用粉劑、煙霧劑,如百(菌清)撲(海因)、百(菌清)速(克靈)煙霧劑進(jìn)行熏蒸。這種施藥方式也非常適用小棚或中棚栽培韭菜、菠菜等灰霉病防治或者陰雨天溫室大棚白天的防治。白天晴天的上午,可使用可濕性粉劑、分散性粒劑等劑型的殺菌劑噴霧防治,注意要全株噴霧均勻,用藥間隔為5~7天,連續(xù)2~3次,注意輪換使用不同作用機制的殺菌劑或復(fù)配制劑,如38%嘧霉胺600~500倍液噴霧。