亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        美味潮州小吃

        2020-03-18 03:30:25
        決策探索 2020年23期
        關(guān)鍵詞:豬腸沙茶小食

        潮州小吃源于民間,是全國點(diǎn)心的八大派系之一。其突出的特點(diǎn)是:清而不淡,鮮而不腥,嫩而不生,肥而不膩。潮州小吃有一百多種,蒸、煎、烙、焗、焯、燉、烤、炸齊全,酸、甜、咸、辣各異,葷素皆有。

        有口皆碑的小吃有胡榮泉鴨母捻、狀元亭頭阿輝粿桃、劉察巷頭喜盛筍粿、雞鵝鴨巷口無米粿、義井腳順合棵汁、圖訓(xùn)巷口阿開油炸芋、瀛洲樓下曾伯油炸粿、南門古薯粉糕、維新煎餃、人龜蠔烙、宏陽豆捧、厚刀春餅。上述小食,有的以酥脆噴香取勝,有的以鮮美可口見長。

        蠔烙是來潮州觀光者必嘗的傳統(tǒng)民間小食。精選小顆黑耳白肚(黑白對比越強(qiáng)烈,說明越新鮮)的“珠蠔”,拌和蕃薯粉攪拌,用旺火厚煎至上下兩面俱熟,再攤上攪散的新鮮雞蛋、蔥花、少許胡椒粉,烙至煎黃,散些洗凈切碎的青青翠翠的芫荽,上桌時配上沙茶和魚露醬碟。蠔烙色澤金黃,表皮香酥,鮮美爽滑,外脆內(nèi)嫩,蠔香、蛋香、蔥花香,匯成一股濃香,觀之饞涎,食之咬舌。

        糯米豬腸是把豬五花肉、香菇、蝦米、蓮子全部切成小粒,和糯米一起拌勻,調(diào)入醬油、味精、胡椒粉等,塞入豬腸內(nèi)放到蒸籠上蒸制而成。煮熟的糯米豬腸皮薄、餡飽、圓鼓鼓,如同一條條胖乎乎的大茄子,將它橫切成薄薄的一小片一小片,擺成花瓣?duì)钇幢P,吃時再醮上紅豉油,別具特色。如下鍋略煎再吃,就令人更加的回味了。

        牛肉丸是潮州最為普遍和大眾化的民間小食,既是點(diǎn)心小食,又可作為一道湯菜上筵席。潮州牛肉丸現(xiàn)已經(jīng)譽(yù)滿全國,尤其在廣東,處處可見其招牌,只是想吃到真正手捶而非機(jī)器絞制的牛肉丸還得到潮州來。食店的師傅高舉兩根特制的呈方形的鐵棒左右開弓,輪流捶打,直至把牛肉打成肉漿,再捏成肉丸,然后扔進(jìn)用牛肉、牛骨慢熬成的滾湯內(nèi)。煮熟的牛肉丸爽脆,絕對夠筋道,吃起來又香又有嚼勁,配著沙茶醬,口感超好。吃完再喝上一碗原汁原味的牛肉鮮湯,連打出來的嗝都透著滿足,特別是那份濃郁和鮮甜,讓你恨不能馬上遷做潮州人!

        猜你喜歡
        豬腸沙茶小食
        一碗情深
        一碗情深
        豬腸氣泡病
        閩菜復(fù)蘇:佛跳墻的“小食代”突圍
        海峽姐妹(2018年3期)2018-05-09 08:21:07
        營養(yǎng)小食是王道
        美食堂(2017年5期)2017-05-19 07:07:23
        賣豬腸粉的女人
        意林(2016年18期)2016-12-08 16:52:22
        易小食“如花”小食的召喚術(shù)
        餐飲世界(2016年10期)2016-10-31 09:33:41
        小食神
        沙茶面
        豬腸碌你吃過沒
        海峽姐妹(2015年10期)2015-02-27 15:13:30
        亚州精品无码久久aV字幕| 无码熟妇人妻av在线影片最多| 国产成人亚洲精品无码av大片| 色拍拍在线精品视频| 国产盗摄XXXX视频XXXX| 国产AV无码专区亚洲AV桃花庵| 亚洲蜜桃视频在线观看| 精品国产一区二区三区18p| www射我里面在线观看| 国产欧美成人| 亚洲素人av在线观看| 亚洲av综合av国一区二区三区 | 在线视频一区二区三区中文字幕| 亚洲一区二区三区2021| 欧美一性一乱一交一视频| 亚洲狠狠网站色噜噜| 一区二区三区婷婷在线| 亚洲人妻有码中文字幕| 免费在线观看av不卡网站| 极品av麻豆国产在线观看| 91综合在线| 亚洲综合色视频在线免费观看| 黄片大全视频在线播放| 国产成人av性色在线影院色戒| 久热香蕉av在线爽青青| 亚洲av资源网站手机在线| 浪货趴办公桌~h揉秘书电影| 国产午夜福利精品久久2021| 国产颜射视频在线播放| 一区二区三区日韩亚洲中文视频| 激情综合色综合久久综合| 国产精品九九九无码喷水| 天堂精品人妻一卡二卡| 少妇伦子伦情品无吗| 香蕉人妻av久久久久天天| 日韩最新av一区二区| 97人妻精品一区二区三区男同| 日本爽快片18禁免费看| 久久国产精品无码一区二区三区| 免费国产黄线在线播放| 国产一级黄色片一区二区|