劉曉臣

喀左縣具有發(fā)展油用葵花的優(yōu)越自然條件和土壤條件，因此，向日葵是喀左縣主要的油料作物之一?？ψ罂h油用葵花主要以小麥下茬和坡地種植為主，具體種植技術如下：

一、品種選擇

選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病的雜交油葵新品種康地5號、F51、美國矮大頭GW667等種植，這些品種屬于一代雜交種，充分發(fā)揮異交作物的雜種優(yōu)勢，與常規(guī)油葵相比，植株較矮，整齊度好，沒有份枝，適應性廣，籽粒小但很飽滿，具有較強的豐產(chǎn)性、適應性、抗逆性，榨出的油品質(zhì)優(yōu)良。一般薄地平均產(chǎn)量為150～200kg/畝，平肥地產(chǎn)量為250～300kg/畝，比常規(guī)品種增產(chǎn)35～50%，籽實含油率高達46～50%。

二、品種簡介

1.康地5號：該品種屬于油用型早熟向日葵雜交種，生育期短，夏播生育期85—89d，株高150～160cm，葉片數(shù)21～25片，葉色深綠，舌狀花冠黃色，花粉量大，果盤呈微凸狀，果盤直徑18～21cm，果盤傾斜度4～4.5級，瘦果果皮黑色，邊緣暗灰色。單盤粒重56g，千粒重69g，籽仁率77.8%，含油率48.6%。一般畝產(chǎn)165～225kg，產(chǎn)油80～110kg。植株莖稈粗壯，早發(fā)性好，抗病性強，抗倒伏，耐高密，抗旱耐肥水，耐向日葵霜霉病和銹病。適宜在西北，華北，東北油葵產(chǎn)區(qū)夏播或復播，在東北三省和內(nèi)蒙古是救災油葵品種。

2.F51：葉片31片，葉柄較短，莖粗2～3.4cm，莖稈堅韌?；ūP舌狀花橙黃色，盤徑17.6～21cm，單頭粒數(shù)800～1800粒。籽粒果皮黑色，中錐型。植株群體整齊，平均株高180cm左右。籽仁率75.89～77.2%，百粒重5.6～7.8g，籽仁粗脂肪含量53.23%，子實粗脂肪含量41.52%。春播生育期95～105d。耐菌核病，抗褐斑病和黑斑病?？购怠⒖沟?。

3.美國矮大頭GW667：矮桿、花盤大、產(chǎn)量高。株高90cm，花盤直徑28cm。一般畝產(chǎn)250～420kg。莖桿粗、節(jié)間短，抗倒伏能力強。矮大頭GW667植株矮，葉肥大，葉柄短，莖桿粗壯，節(jié)間短，抗強風、抗冰雹，抗倒伏能力強?？共?、耐旱、耐瘠，耐鹽堿，適應性強。耐菌核病，高抗銹病。既能春播，又能夏播;既能平播，更宜套作。春播生育期100d，夏播生育期85～90d。

三、整地施肥

可以選擇土地平整，肥力中等，灌排水方便，土壤粘性相對較小的地塊進行育苗。油葵切忌連作或隔間種植，同一塊地至少要間隔3年以上，連作會導致病蟲害發(fā)生及土壤營養(yǎng)失衡，減產(chǎn)嚴重。一般前茬為小麥、鮮食玉米、瓜類等農(nóng)家作物較理想。

由于油葵根系發(fā)達，需水肥量多，因此要獲得高產(chǎn)，一定要深耕，深翻整地有利于主側根生長，減少地下害蟲危害，翻耕深20～30cm。保持土壤具有較高的通氣透水性。平整土地，無坷垃和根茬，提高播種質(zhì)量。施基肥1000kg/畝，復合肥25kg/畝，硫酸鉀5kg/畝。

四、播種

油葵生育期一般在80～100d，為避開開花灌漿期在高溫多雨季節(jié)，播期宜遲不宜早，春播5月中旬至5月末播種，夏播7月上旬播種為宜。播種方法以點播為好，每穴兩粒。播前選好選好種子，曬2～3d，以提高發(fā)芽率和發(fā)芽勢。點播用種量為0.5～0.75kg/畝，播種宜淺不宜深，一般3cm，土層稍干旱時增加到5cm，土壤墑情差時要造墑播種。根據(jù)品種特征特性，確定合理的種植密度，一般畝留苗3000～4000株。

五、田間管理

1.及時查苗補苗，確保全苗。出苗后及時查看，缺苗斷條的要帶土坐水移栽。油葵是雙子葉作物，子葉大，出苗比較困難，尤其是整地質(zhì)量不好、天氣干旱少雨時，易造成缺苗。點播時可在行間播種備用苗，缺苗時及時移苗補栽，補苗后立即澆水。

2.間苗與定苗。向日葵要早間苗，一般2片真葉間苗，4片真葉定苗。全生育期要進行2～3次中耕除草，第一次結合間苗進行，第二次結合定苗進行，第三次在封壟前進行。

3.中耕除草培土。油葵生育期內(nèi)要進行2～3次中耕除草，第一次中耕結合間苗進行，第二次中耕定苗一周后進行，第三次中耕在封壟前進行，并結合中耕進行培土，培土高度10cm，以促進油葵根深葉茂，防止倒伏。

4.打杈、打葉。有些品種在花盤形成期，中上部的腋芽會長出分枝，雖然也能長出花盤，但通常花盤小，籽粒不飽滿，還會影響到主莖花盤的發(fā)育。要及時摘除分枝，促進主莖花盤的生長。對于葉片有病斑發(fā)生的，以及下部的老葉、黃葉要及時摘除，以利于通風透光。

5.人工授粉。在開花授粉期，將相鄰的一對花盤對在一起輕輕搓一下，在油葵進入開花期（整田有70%植株開花）后2～3d進行第一次人工授粉，人工授粉2～3次，授粉在上午10～11點效果最好。

6.肥水管理。油葵雖有抗旱特性，但實際上是一種需水較多的作物，因此在干旱情況下，小麥下茬有灌溉條件的進行灌溉增產(chǎn)顯著，可在花盤形成期、開花期和灌漿期灌水，不僅可提高產(chǎn)量，而且可以提高含油率。油葵對肥料的吸收前期較少，后期較多。春播油葵在施足基肥的情況下，一般不需要追肥。播種時沒施基肥的，可在7～8對真葉時開溝追施氮鉀肥，畝施碳酸氫銨25kg，或尿素8kg加氯化鉀15kg。夏播油葵在苗期每畝可追施尿素5～7kg，現(xiàn)蕾開花前追肥結合澆水，每畝施尿素15～20kg、硫酸鉀10～15kg，施肥深度10cm左右。

油葵生長前期需水量小，抗旱能力強，宜進行蹲苗以促進根系生長。地表積水時，應及時排水，防止爛根死亡。在現(xiàn)蕾至開花前，如遇到旱情，應及時澆水。

7.病蟲害防治。油葵苗期蟲害主要是地老虎和象鼻蟲。春播油葵棉鈴蟲發(fā)生危害輕，一般不用防治。夏播油葵后期如果危害重，需防治。防治地老虎的方法是撒毒土。每畝可用50%辛硫磷乳油500mL加水1～2kg，摻入40～60kg細沙土，于傍晚撒在幼苗旁。防治象鼻蟲：選用20%氰戊馬拉松乳油，或50%辛硫磷乳油或功夫菊酯1000倍液噴霧。

病害重點是菌核病和黑斑病。菌核病又稱爛盤病，在幼苗至開花期都能發(fā)病。黑斑病在葉、葉柄和莖上形成黑斑。防治方法：1.合理輪作。最好與禾本科作物進行三年以上輪作倒茬。2.發(fā)現(xiàn)病株要及時摘除病葉或拔除病株，運到田外集中銷毀。3.使用殺菌劑，如800倍的甲基托布津可濕性粉劑或800倍液的多菌靈進行噴霧防治。

六、及時收獲

向日葵對收獲時期的要求較嚴格，過早、過晚收獲都會嚴重影響產(chǎn)量。油葵花盤背面呈現(xiàn)黃色，莖桿變黃，中上部葉片退綠變黃時即達到生理成熟，此時可進行收獲。在生理成熟后8～10d花盤變成黃褐色時最佳，收獲過晚易遭受鳥害、鼠害或自然落粒造成損失。收獲后立即在曬場上攤開曬干、揚凈、防止霉變。