呂艷玲

摘 要：馬鈴薯是山西省傳統(tǒng)糧食作物，其栽培技術與病蟲害防治對于地方農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展具有重要意義。本文圍繞種植區(qū)域規(guī)劃、選種催芽、整地處理、適時播種、中耕除草與水肥管理六個層面，分析了馬鈴薯高產(chǎn)栽培的關鍵技術，并針對馬鈴薯病蟲害的物理、生物防治技術要點進行了具體探討，以供參考。

關鍵詞：馬鈴薯種植;高產(chǎn)栽培;病蟲害防治

馬鈴薯是一種集菜、飼、糧、工業(yè)原料等用途于一體的作物，具有喜冷涼、抗干旱、耐瘠薄等特點，生產(chǎn)潛力較大。當前我國已將馬鈴薯列為第四主糧，山西省憑借其獨特的氣候特征、地理環(huán)境與土壤條件成為我國馬鈴薯的主產(chǎn)省，研究其高產(chǎn)栽培技術能夠為馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化與地方農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展提供借鑒價值。

一、馬鈴薯高產(chǎn)栽培的關鍵技術分析

1.整地播種

（1）種植區(qū)域規(guī)劃。通常馬鈴薯在其生長過程中對于種植土壤的肥力提出了較高要求，因此要求種植人員加強對種植區(qū)域的科學規(guī)劃，優(yōu)先選取地勢平坦、肥力高、透氣性好、有機質(zhì)含量豐富的沙壤土作為種植土壤，保障土壤的深厚、疏松，便于施肥灌溉。當種植人員收獲豆類、禾谷類前茬作物后，需針對所選種植地塊進行深耕處理，將深度控制在左右，并選取初春節(jié)點提前耕肥，消除田間根茬，確保墑情良好。

（2）選種催芽。在馬鈴薯選種環(huán)節(jié)，由于種薯品質(zhì)將直接決定馬鈴薯的質(zhì)量與產(chǎn)量，因此務必要堅持優(yōu)選良種原則，依據(jù)區(qū)域氣候特征、土壤條件、降水量等情況，優(yōu)先選取早熟、抗病力強、抗旱、適應性強的脫毒種薯，將存在病傷的種薯予以淘汰。在種薯切塊環(huán)節(jié)，種植人員需將體積較大的種薯進行切塊，單塊質(zhì)量控制在左右，基于牙眼順序由臍部向頂端進行縱切或斜切處理，確保每塊種薯頂端都有牙眼，使氧氣順利進入種薯內(nèi)部、打破其休眠期，促使播種后快速發(fā)芽、全苗。在此過程中，需選取酒精或福爾馬林消毒液浸泡刀具進行消毒，倘若切到不良種薯則應立即消毒并置換刀具，防止對其他種薯造成污染。待切好種薯后，將其置入福爾馬林溶液中約進行消毒處理，將消毒的種薯堆放在一起、表面覆蓋薄膜，并進行約的悶種，防范種薯攜帶病菌;隨后將種薯攤開晾，選取1個單位的赤霉素浸泡種薯，將其撈出后分層鋪在濕潤沙床中，并在其表面覆蓋塑料薄膜，保障種薯出苗的整齊、快速，防范種薯在發(fā)芽生根的過程中發(fā)生腐爛問題，促進全苗。

（3）整地處理。在播種馬鈴薯前，需選取秋季收獲后節(jié)點進行深耕整地，依據(jù)單位面積內(nèi)的地力、光照等進行馬鈴薯種植密度的調(diào)節(jié)，通常宜將種植密度控制在株/，并依據(jù)《綠色食品肥料使用準則》進行基肥選取，采用農(nóng)家肥、化肥混合施用模式，并適當補充肥料中的微量元素。通常每生產(chǎn)馬鈴薯所需的氮肥用量為，磷肥用量為，鉀肥用量為。

2.適時播種

在正式進入到春季播種環(huán)節(jié)，需提前播期選用地膜覆蓋播種方式，可使地溫提高;播種時間選取4～5月份;待完成播種后立刻覆蓋地膜，起到保墑、提溫作用，促早齊苗。在種植方法的選取上，通常采用大壟雙行種植模式，以為間隔開設播種溝，將播種溝內(nèi)部的行距控制在范圍內(nèi)，插花空播種行，將株距控制在以內(nèi);采用單行種植時，應將行距設為、株距設為，確保種植密度達到株/，并且將種植環(huán)境溫度控制在之間，結(jié)合氣候變化采用扣棚、通風等方法保持適宜的馬鈴薯生長溫度。

3.田間管理

（1）中耕除草。待馬鈴薯幼苗生長到一定高度、未出土時，可采用耢子將垅頂耢掉，促進土壤升溫，并清除雜草，保障馬鈴薯出苗的快速、整齊;待馬鈴薯苗出齊后，基于“早鏟早趟、深鏟深趟”原則進行培土，提高土壤的溫度與疏松度，促進根系生長;在孕蕾期，應選取恰當時間點進行次的快速鏟趟，以此增加培土厚度，進一步提高土壤的疏松度;在結(jié)薯期，需著重提高地下結(jié)薯量，采用矮壯素噴灑在地上部分控制其徒長，必要時還可以選用掐花掐蕾方式進行處理，防范地上部分生長過快消耗馬鈴薯養(yǎng)分，促進馬鈴薯增產(chǎn)。

（2）水肥管理。在灌溉管理上，應結(jié)合馬鈴薯不同生長階段進行澆水量控制，例如在出芽階段少澆水、在出苗期至孕蕾期增加澆水量、在開花期大量補水等，采用溝灌方式進行澆水，合理控制澆水量，并在馬鈴薯收獲前期停止?jié)菜?，避免造成爛薯現(xiàn)象。在肥料管理上，應在播種階段選取氮磷鉀復合肥溝施，選用硫酸鉀作為底肥;在出苗期及時掏出苗，待晚霜后揭開薄膜進行追肥培土處理;在第一次培土時每追施尿素、培土澆水，在現(xiàn)蕾期每追施硝酸鉀、再次培土，注重將兩次培土后的垅高控制在左右，在現(xiàn)蕾后停止追施氮肥。

二、馬鈴薯病蟲害的具體防治要點探討

1.病害防治要點

馬鈴薯的常見病害包含以下三種：其一是晚疫病，常發(fā)于4月底至5月初，對此種植人員應采用霜脲錳鋅可濕性粉劑倍液噴灑在病株上，每隔噴灑次、連續(xù)噴灑次，并提前采用甲霜靈錳鋅倍液噴灑在健康植株上，進行預防處理。其二是早疫病，其主要致病原因為高溫、干旱、缺肥，對此應選取苯醚甲環(huán)唑倍液每隔對病株噴灑次、連續(xù)噴灑次，并采用代森錳鋅倍液進行預防處理。其三是黑脛病，常發(fā)于環(huán)境下，需在發(fā)病初期將病株拔除，選用春雷霉素倍液噴灑全田，并在切塊時嚴格進行刀具消毒，用于預防黑脛病。

2.蟲害防治要點

蚜蟲為馬鈴薯的最常見蟲害，對此可選用蚍蟲啉可濕性粉劑倍液配合溴氰菊酯倍液進行蟲害防治，并在播種階段每溝灑的辛硫磷顆粒劑，在出齊苗后的第一次澆水時每選用辛硫磷乳隨水灌殺，可有效防治地老虎、金針蟲等地下害蟲。

三、結(jié)語

總而言之，要想切實提高馬鈴薯生產(chǎn)水平，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門還需密切結(jié)合當?shù)貧夂蛱卣?、種植條件選取優(yōu)質(zhì)馬鈴薯品種，掌握馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術要點并向種植戶進行宣傳推廣，結(jié)合常見病蟲害類型完成科學防治方案的編制與規(guī)劃，最大限度保障馬鈴薯的品質(zhì)與成活率，從而實現(xiàn)馬鈴薯的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)栽培目標。

參考文獻：

[1]張有錦.高寒地區(qū)馬鈴薯高產(chǎn)種植技術[J].山西農(nóng)經(jīng)，2018，（15）：78.

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