李利亞

（河南省洛陽市洛寧縣園藝局，河南 洛寧 471700）

葡萄富含多種維生素及人體必需微量元素，栽培效益與種植前景廣闊，近年來，葡萄市場需求越來越大，栽植面積也不斷擴大，但葡萄的病蟲害危害的發(fā)生，導致葡萄產量下降、效益減少，如何解決葡萄病蟲害防控對葡萄產量和品質造成的影響，創(chuàng)新和改良葡萄栽培技術，將是增強市場競爭能力，提高葡萄產量和質量的重中之重。

1 葡萄病蟲害防治技術

1.1 用藥原則

（1）結合病蟲害的防治適時用藥、對癥施藥，選擇具有安全性、實效性和化學藥物，確保葡萄生長安全和人畜的安全，避免殘留的藥劑對人畜、環(huán)境的影響。有效清除病蟲害，提高葡萄防治效果，發(fā)揮農藥的價值。

（2）嚴格控制農藥藥劑使用量，注意農藥使用規(guī)范，遵循農藥的安全間隔期，有針對性地選擇內吸性、高標準的保護性殺菌劑，以及觸殺性農藥藥劑，確保農藥藥劑效用高效發(fā)揮，確保葡萄生長更加高質量和高產量。

（3）記錄每項農藥使用的農藥名稱和農藥使用的使用分量及使用時間，對農藥進行檢測和分析，確保葡萄的農藥殘留，更好的保證葡萄食品安全。

1.2 物理防治

掌握昆蟲的習性，了解病原對各種物理措施的承受能力，采用抗病品種種植，合理控制種植密度，提高果穗高度，剪除病蟲枝殘體，人工捕殺害蟲，直接破壞病蟲的正常生理活動，或利用病害蟲的趨光、趨波性，安裝頻振式殺蟲燈，誘殺透翅蛾、吸果夜蛾成蟲，破壞其繁殖能力；或通過果實套袋，避免果實沾上病菌，也可通過地膜的覆蓋，降低環(huán)境濕度，合理施肥、輪作倒茬，從根本上增強樹勢等以提高果樹自身的抗病蟲能力。

1.3 化學防治

（1）化學防治具有方法簡單、速度快、效果好的特點。一些葡萄園病蟲害發(fā)生快速，大面積蔓延，對生產構成嚴重威脅，應采取化學防治措施，嚴格執(zhí)行安全使用農藥標準，禁止使用高毒、高殘留農藥，選用低毒、低殘留的農藥，例如：蘇云金桿菌、青蟲菌，瀏陽霉素、華光霉素，波爾多液、石硫合劑等，最大限度減少環(huán)境污染，大力推廣無公害葡萄生產，保護天敵，避免果實和環(huán)境污染。

（2）葡萄病蟲害防治應結合其品類和生育特點、病蟲害的發(fā)生規(guī)律，對癥施藥，科學使用藥劑，做好農藥的輪換和交替使用，有效阻止或減緩抗性為前提，發(fā)揮高標準效用。掌握相關抗性方面的知識，比如甲霜靈與惡霜靈有交互抗性，乙霉威和異菌脲有交互抗生。

（3）葡萄不同的成長階段會產生不同的病蟲害，噴克是混配性很好的殺菌劑，并能夠與大多數(shù)殺菌劑、殺蟲劑、葉面肥混合使用，可增加葡萄樹體營養(yǎng)，保證葡萄生長安全，有效提高農藥效益。

①炭疽病。葡萄落花前后應做好炭疽病的防治，該病發(fā)病早期會在果粒上出現(xiàn)紅褐色水疤斑點，最終收縮、脫落。防治時，噴灑50%益寶水分散顆粒1200倍液，或40%炭疽病可濕性粉劑700倍液，每兩周噴灑一次。

②霜霉病。葡萄霜霉病由霜霉菌引起，主要危害葉片和果實等部位，發(fā)病后，在相關部位產生白色霉狀物，隨風和雨水完成侵染與傳播。為此，加強雨季時期的規(guī)范保護，使用78%科博可濕性粉劑700倍液噴灑防治，該藥藥效良好，時效較長，利用其廣譜性和高效性，以充分發(fā)揮農藥的潛能，發(fā)揮對葡萄的葉片、果實、枝蔓的保護作用，促進葡萄的營養(yǎng)積累，提高抗病性，防止葡萄枝條老化。

③白腐病。葡萄白腐病危害果穗、葉片等部位，一般通過傷口侵染的寄生菌種類，病原主要在病殘體和土壤中越冬?？捎酶Ｃ离p400g、硫磺粉400g、碳酸鈣10kg徹底清園,或用退菌特可濕性粉劑700倍液噴施。

④病毒病。病毒病不同于真菌性病害和細菌性病害，多是靠砧木和接穗傳播的，一旦發(fā)病，周期性很長，很難徹底清除，此外，許多病毒病的病毒和類病毒是靠砧木和接穗傳播的，應在使用砧木和接穗時，切斷病菌源。

1.4 生物防治、生態(tài)治理

運用生態(tài)學、環(huán)境科學、現(xiàn)代經濟學等觀點對病蟲害實施綜合治理管理，按照國家標準，提倡使用生物農藥，以改善生態(tài)環(huán)境、生產優(yōu)質無公害果品為總目標，優(yōu)化創(chuàng)新施藥技術，利用自然界病蟲的天敵生物、代謝物，以及食物鏈組成的一部分，保護天敵，對特定的病蟲害進行人為控制，減少環(huán)境污染及農藥在果品中的殘留量。例如：人工飼養(yǎng)、釋放天敵，利用昆蟲激素，和病毒、細菌、真菌、放線菌、線蟲等有害微生物或其代謝產物防治果樹的病蟲，不但可以減少對環(huán)境產生不良影響，對人畜、植物也具有一定的安全性，大大降低了防治成本。

在葡萄生產中，應做好園地選擇、土肥水管理、肥料施用等工作，及時清潔果園、精量施肥、加強樹體營養(yǎng)貯存量，滿足葡萄樹生長發(fā)育和開花結果的需要。

幼苗管理：根據(jù)天氣情況，合理澆水，促進葡萄新根系的生長。葡萄幼苗的生長不良時，應合理追施，遵循勤施薄肥的原則，促進幼苗生長。

生長期管理：為使葡萄快速進入開花結果期，縮短生長周期。應以氮肥為主，并配磷、鉀肥的施用，均衡補充營養(yǎng)，并根據(jù)生長情況，做好澆水、中耕翻土工作，促進養(yǎng)分的吸收。

結果期管理：以追磷、鉀肥為主，起到?；ū９?、健壯樹體的作用，此時，要做好疏花疏果工作，提高葡萄的產量和質量，追施壯果肥、葉面肥。

2 田間管理

我國葡萄栽培種植歷史悠久，葡萄產業(yè)的發(fā)展與壯大是我國水果產業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要支撐，基于國家新時期下種植結構的調整，葡萄生產效益不斷提升，而加強葡萄病害防治，做好田間管理工作，是保證葡萄產量與品質的前提，在促進葡萄種植產業(yè)可持續(xù)發(fā)展中必不可少。

3 結語