盧瑞芳

（貴州省盤州市劉官街道綜合服務(wù)中心，貴州 盤州 553516）

貴州山區(qū)溫室大棚黃瓜高效栽培主要是利用溫室大棚適當(dāng)調(diào)節(jié)氣候因素，提早或延遲上市時(shí)間，利用市場(chǎng)空缺時(shí)間差提升經(jīng)濟(jì)效益，栽培的關(guān)鍵技術(shù)是“水、肥、氣、熱”的平衡協(xié)調(diào)。科學(xué)技術(shù)的發(fā)展促進(jìn)了大棚黃瓜栽培技術(shù)的不斷提高，溫室大棚栽培不僅能控制溫度，促進(jìn)黃瓜成熟，同時(shí)能夠提高黃瓜的產(chǎn)量，為種植戶帶來可觀的經(jīng)濟(jì)收入。但黃瓜對(duì)土壤水分的要求比較嚴(yán)格，采取科學(xué)的技術(shù)能保證為黃瓜提供需要的土壤。本文闡述了溫室大棚黃瓜高效栽培技術(shù)，希望為相關(guān)的種植人員提供參考。

1 黃瓜對(duì)環(huán)境條件的要求

黃瓜在生長(zhǎng)的過程中離不開溫度、陽光、水分和養(yǎng)分，任何一個(gè)條件發(fā)生變化都會(huì)影響生長(zhǎng)，黃瓜在生長(zhǎng)的過程中必須滿足環(huán)境條件的要求，為黃瓜生長(zhǎng)提供適宜的環(huán)境。

1.1 溫度條件

黃瓜是一種喜光喜熱的蔬菜，不喜歡低溫。如果溫度低于2度的話，黃瓜就會(huì)被凍死，溫度在5℃到10℃之間也可能遭受凍害，因此，必須保證黃瓜的溫度適合黃瓜的生長(zhǎng)。在25℃到30℃這個(gè)區(qū)間內(nèi)的溫度比較適合黃瓜的生長(zhǎng)。此外，太高的溫度也不適合黃瓜的生長(zhǎng)，可能會(huì)出現(xiàn)灼燒的問題，導(dǎo)致生長(zhǎng)緩慢。

1.2 水分條件

黃瓜對(duì)水分也有一定的要求，喜濕、不耐寒、怕澇，如果濕度過大就會(huì)出現(xiàn)爛根、引起病蟲害發(fā)生等問題，比較適合黃瓜生長(zhǎng)的土壤濕度為70%到80%。不同階段的黃瓜對(duì)水分的要求存在差異性，發(fā)芽期對(duì)水分要求高，幼苗期和初花期要適當(dāng)控制水分，避免水分過多而影響幼苗的生長(zhǎng)，水分過多會(huì)導(dǎo)致秧苗徒長(zhǎng)，爛根的問題。黃瓜結(jié)瓜期間對(duì)水分的消耗比較大，還應(yīng)該適時(shí)的澆水。

1.3 光照條件

黃瓜喜光，同時(shí)具有一定的耐陰性，不同生長(zhǎng)階段的黃瓜對(duì)光照要求也不同，對(duì)光照需求量還是比較大。育苗期光照不足可能出現(xiàn)徒長(zhǎng)，不利于壯苗；結(jié)瓜光照不足將出現(xiàn)化瓜情況。充足光照能夠?yàn)辄S瓜的生長(zhǎng)提供一定的光合作用，促進(jìn)黃瓜的生長(zhǎng)，提高產(chǎn)量。如果出現(xiàn)連續(xù)陰天的話會(huì)導(dǎo)致黃瓜產(chǎn)量大幅減產(chǎn)。

1.4 土壤和礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)

黃瓜適宜在有機(jī)質(zhì)含量高的沙壤土中生長(zhǎng)，土壤必須透氣性好、保肥性能強(qiáng)，這樣才能利于壯苗的生長(zhǎng)。如果土壤太粘，不利于黃瓜生長(zhǎng)，造成黃瓜生長(zhǎng)遲緩。有機(jī)質(zhì)含量高的沙壤土不僅能夠提高黃瓜的產(chǎn)量，同時(shí)能夠保證黃瓜的質(zhì)量。黃瓜在生長(zhǎng)的過程中對(duì)鉀含量需求最多，其次是氮，同時(shí)對(duì)鈣鎂磷硼元素也有一定的需求，因此，必須結(jié)合黃瓜的實(shí)際情況采取有針對(duì)性的補(bǔ)充礦物元素的措施。

2 黃瓜的栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1 播種時(shí)間

只要溫度適合的話可以在春季播種，也可以在夏季播種。春播在每年的1月份到3月份，夏播在每年的6月份到8月份。

2.2 催芽播種

催芽能夠保證黃瓜快速的出苗，在生產(chǎn)中主要是采用溫湯浸種催芽，具體方法是：在溫度為50℃到55℃的溫開水進(jìn)行浸泡，時(shí)間為10分鐘，目的是消毒，浸泡過程中需要不停的攪拌，保證種子均勻受熱。然后撈出種子，再把種子放在30℃左右的溫水中浸泡5個(gè)小時(shí)，撈出種子濾干，放在恒溫中保存，控制種子的濕度，有效地促進(jìn)種子發(fā)芽。

春季的溫度比較低，可以進(jìn)行溫湯浸種催芽之后再育苗，在溫室大棚內(nèi)苗床上加蓋小拱棚或通過覆蓋地膜提高溫度的方式進(jìn)行播種。夏季氣溫比較高，可以用溫湯浸種后不用催芽直接播種。

2.3 科學(xué)施肥

肥料能夠?yàn)辄S瓜的生長(zhǎng)提供充足的養(yǎng)分，能夠給黃瓜提供各種營(yíng)養(yǎng)元素及微生物。施肥方式主要有測(cè)土配方施肥和常規(guī)施肥，在條件允許的情況下建議盡量選擇測(cè)土配方施肥，因測(cè)土配方施肥能有效控制肥料用量，最大程度避免大量剩余肥料流失造成肥害的情況下滿足作物生長(zhǎng)需求，同時(shí)能合理控制施肥投入，提升經(jīng)濟(jì)效益。

2.3.1 測(cè)土配方施肥

按測(cè)土配方施肥操作流程在種植地塊中采取土樣，送相關(guān)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)，在技術(shù)和設(shè)備條件都具備的情況下可自行檢測(cè)，根據(jù)檢測(cè)結(jié)果，結(jié)合黃瓜整個(gè)生育期對(duì)肥料的需求合理制訂施肥方案及肥料配比。然后在黃瓜整個(gè)生育期中結(jié)合黃瓜長(zhǎng)勢(shì)、施肥方案及肥料配比進(jìn)行施肥。

2.3.2 常規(guī)施肥

在整地過程中可以同時(shí)施入基肥，基肥主要以農(nóng)家肥或工廠生產(chǎn)的有機(jī)肥為主，因地制宜配施相應(yīng)氮、磷、鉀配比的生態(tài)緩釋肥或復(fù)合肥。并結(jié)合土壤的肥力選擇施肥量，因?yàn)榛实姆市r(shí)間比較長(zhǎng)，在黃瓜苗生長(zhǎng)期間不需要再施其他肥料。當(dāng)黃瓜植株長(zhǎng)到兩片到三片真葉時(shí)需要進(jìn)行追肥，肥料主要以尿素為主，噴施葉面肥料為輔，每隔一周施肥一次，更好的促進(jìn)黃瓜吸收肥料，為黃瓜的生長(zhǎng)奠定基礎(chǔ)。

2.4 溫濕度管理

2.4.1 科學(xué)澆水

水對(duì)黃瓜的生長(zhǎng)也很重要，雖然黃瓜是喜水作物，但是水分過多,將造成根系缺氧，影響地上部生長(zhǎng)發(fā)育，嚴(yán)重時(shí)發(fā)生爛根；水分不足，干旱時(shí)，苗期易形成“小老苗”，成株表現(xiàn)為“黃化萎蔫”，造成落后落果，所以應(yīng)該結(jié)合不同階段黃瓜對(duì)水分的需求來選擇施水量。黃瓜生長(zhǎng)苗期要科學(xué)控制水分，避免因?yàn)樗诌^多而造成徒長(zhǎng)問題。黃瓜開花時(shí)需要大量的水分，必須保證對(duì)水分的供應(yīng)。在溫室大棚生產(chǎn)中溫度較高，大量淋水后的高溫高濕極容易誘發(fā)病害。所以在大棚生產(chǎn)中應(yīng)采用滴灌設(shè)施進(jìn)行灌溉。建議選擇滴間距30CM的滴灌帶。在有效控制大棚內(nèi)空氣濕度、節(jié)約用水量及勞動(dòng)力成本的情況下能充分滿足黃瓜生長(zhǎng)對(duì)水分的需求。晴天可以每天澆水一次，但是到雨季必須要控制澆水，出現(xiàn)積水的情況下要及時(shí)進(jìn)行排水，避免對(duì)黃瓜的質(zhì)量造成影響。

2.4.2 溫度調(diào)節(jié)管理

貴州山區(qū)溫室大棚主要以自然通風(fēng)為主，黃瓜栽培主要靠通風(fēng)和悶棚來調(diào)節(jié)溫度，根據(jù)不同氣候因素變化，科學(xué)合理進(jìn)行通風(fēng)換氣和悶棚，盡量讓棚室溫度白天保持在20-30℃，夜間保持在11-17℃。

2.5 搭架吊蔓

搭架吊蔓是黃瓜種植過程中一個(gè)很重要的環(huán)節(jié)，如果秧苗出現(xiàn)卷須是必須要進(jìn)行搭架吊蔓的，保證黃瓜蔓能夠搭在架上，不僅能夠增加秧苗的通風(fēng)性，同時(shí)能夠提高黃瓜的產(chǎn)量。此外還需要對(duì)黃瓜進(jìn)行整枝，一般都采用單蔓整枝，保證植株分布的均勻性。整枝是黃瓜管理中一個(gè)重要的環(huán)節(jié)，對(duì)黃瓜產(chǎn)量和質(zhì)量都有非常重要的影響。

2.6 除草培肥及病蟲害防治

2.6.1 除草培肥

黃瓜在生長(zhǎng)的過程中可能受到雜草的影響，必須及時(shí)的除草，避免雜草生長(zhǎng)過旺影響黃瓜的質(zhì)量和產(chǎn)量。一旦雜草過多，將影響瓜秧吸收水分和陽光。結(jié)合雜草的實(shí)際情況選擇人工除草，必須要注意除草不能傷害到黃瓜的主根，否則對(duì)黃瓜的生長(zhǎng)造成影響。當(dāng)黃瓜秧出現(xiàn)卷曲時(shí)應(yīng)該適當(dāng)進(jìn)行中耕，保證土質(zhì)疏松，避免土壤板結(jié)。當(dāng)?shù)谝慌S瓜成熟采摘之后，需要對(duì)黃瓜及時(shí)的培土和施肥，做到“少吃多餐，肥水同施”，為黃瓜的生長(zhǎng)提供必要的養(yǎng)分和水分，不斷促進(jìn)黃瓜產(chǎn)量和質(zhì)量的提升。

2.6.2 病蟲害防治

在貴州山區(qū)黃瓜溫室大棚生產(chǎn)中，主要蟲害有蚜蟲、潛葉蠅、地老虎等，病害有霜霉病、白粉病、病毒病、枯萎病、早疫病、晚疫病、細(xì)菌性角斑病、根結(jié)線蟲病、缺素癥等。總體來說，黃瓜病蟲害的防治，關(guān)鍵是遵循“以防為主，以治為輔、綜合防治”的防治方針。以通過合理選種、實(shí)施科學(xué)高效的田間管理、控制大棚內(nèi)溫濕度、實(shí)施人工授粉、采用淡煙熏技術(shù)、實(shí)施紅光照射以及增補(bǔ)氣肥等農(nóng)業(yè)、生態(tài)防治策略，有效防治大棚黃瓜栽培病蟲害。另外，要深入考慮蚜蟲、潛葉蠅、地老虎、霜霉病、白粉病、病毒病、枯萎病、早疫病、晚疫病、細(xì)菌性角斑病、根結(jié)線蟲病、黃瓜缺素癥等病蟲害，采取有針對(duì)性的防治技術(shù)進(jìn)行有效防治，確保大棚栽培黃瓜的穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。

2.7 適時(shí)采收

采收實(shí)際是調(diào)整營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的過程，一般情況下，如果春季種植黃瓜的話，生長(zhǎng)期為55天，夏秋季節(jié)種植黃瓜生長(zhǎng)期為35天。開花10天左右就可以采收，在花瓣不脫落時(shí)采收比較適合。需要注意的是頭瓜和植株矮小的瓜必須早收，因?yàn)樵缡湛梢源龠M(jìn)植株生長(zhǎng)，避免造成畸形瓜和植株早衰，從而影響后續(xù)黃瓜的產(chǎn)量。

3 結(jié)語

黃瓜是我國(guó)重要的蔬菜之一，是人們喜愛的食物。隨著科學(xué)技術(shù)水平的不斷提升，黃瓜栽培技術(shù)也在進(jìn)步，尤其是溫室大棚栽培技術(shù)的出現(xiàn)，使人們?cè)谝荒陜?nèi)都可以吃到黃瓜。黃瓜的產(chǎn)量和質(zhì)量可能受到多方面因素的影響，為此，應(yīng)該不斷提高黃瓜栽培技術(shù)和管理技術(shù)，結(jié)合黃瓜生長(zhǎng)的實(shí)際情況提供科學(xué)的管理手段和措施，為提高黃瓜的產(chǎn)量和質(zhì)量奠定基礎(chǔ)。