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        32歲男子尿酸高達920:一種早餐是“禍根”

        2020-03-17 09:32:25
        文萃報·周二版 2020年10期
        關鍵詞:羊肉湯嘌呤李先生

        救護車疾馳在市區(qū)的道路上,車內(nèi)躺著一名面目猙獰的男子,嘴里不斷地喊著“痛死我了”。

        到醫(yī)院檢查后發(fā)現(xiàn)該男子的尿酸值已經(jīng)高達920μmol / L,尿蛋白異常,已出現(xiàn)了腎衰竭的現(xiàn)象。

        目前,該男子已經(jīng)脫離了生命危險。

        那么,該男子經(jīng)歷了什么?為何會突發(fā)腎功能衰竭?

        原來,該男子姓李,今年32歲,他有一個習慣,就是喝羊肉湯,幾乎每天都會喝一碗。

        其實,李先生早在2年前確診為高尿酸血癥,醫(yī)生提醒他少吃海鮮喝濃肉湯,飲食上注意一點??衫钕壬X得沒什么大不了,吃點止痛藥后,就把醫(yī)生的叮囑拋在腦后。

        直到前幾天,李先生的痛風接連發(fā)作,就連吃止痛藥也沒有什么效果,才被家人送去醫(yī)院。

        醫(yī)生了解事情經(jīng)過后表示,一種早餐是“禍根”。

        羊肉湯雖然鮮美,但它是典型的高嘌呤食物。

        研究發(fā)現(xiàn),每100g的羊肉中含有300mg的嘌呤,在熬制的過程中,肉中的嘌呤易溶于水,導致湯汁中的嘌呤含量遠遠高于肉。

        此外,羊肉湯越白,越鮮美,油脂含量越高,對于血液代謝來說越是一種負擔,會加速體內(nèi)尿酸的生成和升高。

        尿酸高的人,切忌少吃3種食物。

        海鮮

        海鮮是典型的高嘌呤食物,食用過多,攝入嘌呤不能及時被分解代謝出尿酸,會導致血液尿酸濃度升高,加速痛風發(fā)作。

        動物內(nèi)臟

        雞肝、鴨腸、豬腰、牛肚等動物內(nèi)臟含有大量的重金屬,會加重腎臟的排毒。并且,此類食物中含有大量的嘌呤。

        調(diào)味料

        耗油、海鮮醬、濃縮雞汁等,經(jīng)過提煉、濃縮后,往往嘌呤含量非常高,不適宜痛風患者食用。

        尿酸高的人,謹記一補一戒一動。

        一補:補充黃酮類化合物

        缺少黃酮類化合物是導致尿酸鹽形成的重要因素。

        補充黃酮類化合物,說白了就是補充抑制尿酸鹽形成的物質(zhì)。

        黃酮類化合物豐富的食物有:豆類、柑橘類水果、椰菜等深色蔬菜、番茄等。

        除了吃以外,還有一些富含黃酮類化合物的食材,我們可以泡水喝,像薄荷茶、烏龍茶、念露菊等,堅持飲用,也能抑制尿酸合成。

        一戒:戒懶惰

        尿酸高的人,切忌偷懶。

        臨床顯示,40%左右的痛風患者體重超標。肥胖患者代謝較慢,血脂粘度較高,不利于尿酸排泄。

        一動:多做有氧運動

        建議大家每周保持3~5次有氧運動,提高身體代謝的同時,增強免疫力。

        初運動者,最好從簡單的運動開始,比如:慢跑、快走、游泳等,時間以15分鐘左右為宜。一周后,可根據(jù)自身情況,適量增加運動強度和時長。

        (據(jù)中新社訊)

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