□ 厲彥林
孫大勇/圖
上世紀(jì)六七十年代,開春樹剛冒芽?jī)海孱^就響起“賒小雞來——賒小雞”的吆喝聲。所謂“賒小雞”,就是農(nóng)家春天買雛雞、秋后還賬的辦法。賣雛雞的商販挑著兩個(gè)大籮筐,或用自行車馱個(gè)大籮筐,顫悠顫悠地,翻山越嶺、走村串巷,從村這頭吆喝到村那頭,哪村哪家什么日子賒了多少雞仔,他一一記在小本子上,秋后他再捎著那個(gè)皺巴巴的小本子來收錢,誰家如果實(shí)在沒錢,也可拿雞蛋來頂賬。當(dāng)時(shí)我就琢磨,假如賒雞的人不認(rèn)賬怎么辦?那小本子弄丟了可咋辦?
商販一落擔(dān),最先圍攏過來的是我們這些蹦蹦跳跳的孩子。孩子們調(diào)皮地學(xué)著賣力吆喝:“賒小雞嘍——賒小雞呦——”嬸子大娘們趕過來了,商販趕忙招呼說:“嬸子大娘,這頭茬雞便宜賣。母雞兩角,公雞一角五”。大家問明賒法,便圍著籮筐像一群小雞一樣嘰嘰喳喳地挑選?;j筐里滿滿的雞崽,鵝黃色、絨絨球似的,張著黃黃的小嘴,發(fā)出“嘰嘰”細(xì)弱嘈雜的叫聲。小雛雞一邊鳴叫著,一邊拼命往邊上擠,煞是可愛。伸手摸觸,柔軟舒服、心里暖洋洋的。
我娘挑雛雞,我大都跟著當(dāng)勤務(wù),主要是挎著竹提籃盛小雞。只見上了年紀(jì)的老奶奶瞇縫著眼挑小雞,一邊挑還一邊討著賒雞的價(jià)錢。娘先在大籮筐邊觀察,看哪幾只叫得歡。然后伸手在籮筐里挑,把挺精神的幾只,拿出來放在腳前的地上,讓它們跑、讓它們叫。那些不活潑的,順手又送回籮筐里,再換出幾只。有一只特別調(diào)皮,放在地下就往遠(yuǎn)處跑,娘笑嘻嘻把它捉回來。嘴里嘟囔著:“我讓你跑!”“我讓你跑!”一把抓起來,放進(jìn)自家的提籃里。
挑出品質(zhì)好的雛雞,然后再辨公母。那個(gè)生活困難的年代,各家各戶養(yǎng)雞主要是下蛋,因而小公雞并不吃香。輕輕拿起“嘰嘰”叫的小雞,仔細(xì)端詳它的爪子、屁股和雞冠子,十有八九能認(rèn)出公母,實(shí)在沒看準(zhǔn),收款時(shí)可以再作說明。沒顧上回家拿工具的,就直接用簸箕、竹筐或者褂子的前襟兜著。挑選夠數(shù)后,主動(dòng)讓賒小雞的過數(shù)、記賬。
新賒的小雞,剛出殼沒幾天,不敢散養(yǎng),一般放在肚口大而深的竹提籃或者圓口簸箕里養(yǎng)著,底下還要鋪上干凈柔軟的布。定時(shí)喂些泡過的新小米,有時(shí)還拌上些又嫩又碎的白菜葉,用布罩起來掛在地屋梁上或者地院子里,主要是怕小雞跳出來跌傷,還怕被貓、黃鼠狼吃了,等小雞長(zhǎng)出翅膀、有了自我保護(hù)意識(shí),能聽懂呼喚聲時(shí)才能撒開。
我曾經(jīng)問娘有人賴賬怎么辦?娘說,不會(huì)的,咱村沒有這樣的人。真要是賴賬,會(huì)被人戳脊梁骨,唾沫星子也會(huì)把他淹死,孩子們?cè)诖謇锞吞Р黄痤^來。記得有一年我娘挑了二十只雛雞,可沒養(yǎng)了三天就死了四五只,秋天商販來收款時(shí),按規(guī)矩可以扣除死去的幾只,可娘竟然全額付了錢,我忍不住問:“小雞死了也收錢?”商販睜大眼睛問我娘。娘瞪我一眼:“別聽孩子瞎說”。事后,娘告訴我,人家賒小雞的挺不容易,咱不讓人家吃虧。
各家各戶的小雞,大都會(huì)興旺發(fā)達(dá)、長(zhǎng)大成雞,但有的被黃鼠狼叼走了、有的被貓吃了,有的拉肚子拉死了;有的人家只剩下兩三只,還有的甚至“全軍覆沒”。秋后都會(huì)按當(dāng)初談好的價(jià)格十分爽快地把錢交給賒小雞的商販,沒有賴賬的。當(dāng)然賒小雞的也會(huì)區(qū)別不同情況,給予適當(dāng)優(yōu)惠、照顧。
我兒子五六歲時(shí)候,每年開春來了賒小雞的,他總會(huì)賴在籮筐邊上用小手撫摸著那些可愛的毛茸茸的小雞仔,久久不肯離去,非要自己也養(yǎng)幾只。我娘每年都專門挑上二十只小公雞。專選小公雞,精心哺養(yǎng)到暑假,每只都長(zhǎng)到一斤左右,兒子放暑假回家,娘每天宰一只,犒勞她那饞孫子。娘說:吃小公雞,孩子長(zhǎng)得結(jié)實(shí)。前不久,我們?nèi)遗愀改腹涮彀查T,兒子用輪椅推著他奶奶,累得滿頭是汗。目睹此景,我夫人感慨道:“那小公雞真是沒白吃。他奶奶沒白疼呀!”
彈指一揮間,半個(gè)世紀(jì)匆匆而過,“賒小雞”的行當(dāng)雖然消失,可回想起那充滿誠(chéng)心善心的淳樸民風(fēng),依然暖在心窩。