勞譯敏

摘 要：隨著我國飛速發(fā)展的文化旅游產業(yè)，以及消費者日益增長的對高質量旅游產品和旅游服務的需求的不斷增加，廣大消費者更加青睞富有地域特色的個性化主題文化酒店。尤其是在提出全域旅游發(fā)展理念后，文旅融合進程不斷加快，為各地主題文化酒店發(fā)展帶來重大的契機。但目前在主題文化酒店轉型過程中，還存在著很多問題。本文對此進行了分析，并在此基礎上，提出了文旅融合進程下主題文化酒店發(fā)展新思路。

關鍵詞：主題文化酒店;文旅融合;特征;問題;思路

在當前的中國，國家戰(zhàn)略包含品牌建設，一個國家擁有全國多少頂級品牌數(shù)量，決定了其綜合實例的高低。作為酒店業(yè)的新興業(yè)態(tài)，主題文化開始成為人們旅居生活的首選。而作為一種新型支柱產業(yè)，文化旅游產業(yè)進一步推動了主題文化酒店的發(fā)展。但目前，在我國主題文化酒店的發(fā)展過程中，因為起步較晚，因此還亟待拓展外部業(yè)務、明確目標和特色，不斷提升效率。

一、主題文化酒店的特征

1、文化性

文化性是主題文化酒店的本質屬性，沒有文化，就失去了整體的競爭力。在整體環(huán)境下，酒店不單單要對文化性進行體現(xiàn)，同時文化特性還要適應酒店所在地的地域環(huán)境。并且根據當?shù)氐赜蛭幕刭|，在酒店產品服務中，真正融入這種文化，而不是“設計師主題酒店”。文化主題酒店的載體是酒店，核心為文化，從產品設計開發(fā)到生產，從環(huán)境到裝飾，都要與文化主題密切相連。

2、差異性

實施個性化服務，是主題文化酒店的宗旨，因此銷售的酒店產品必須具有差異性。為了進一步提高酒店的競爭性，就根據消費者需求的差異性，提供差異化的產品，增強個性化體驗，以對不同消費者的需求給予滿足。創(chuàng)新是體現(xiàn)差異性的關鍵，文旅融合背景下，游客在旅游過程中，不在是單純的選擇一個住宿的地方，而是因為主題文化酒店的吸引力，而使之成為一個旅游的資源。主題文化酒店應發(fā)展應成為具備多種功能的文化產品，如品鑒藝術、開展社交和承載文化。

3、體驗性

2018年4月，在我國正式掛牌成立文化和旅游部，代表著文旅融合發(fā)展的新時代已經到來。旅游的實質，就是體驗文化的一種經歷，旅游和文化是密不可分的關系。而作為旅游業(yè)的三大支柱性產業(yè)之一的住宿業(yè)，應注重文化結合。為進一步增強顧客的參與度，對產品文化的體驗性高度重視。文化主題酒店是文旅融合下的產業(yè)融合，而不是簡單的“文化+酒店”，是開發(fā)文創(chuàng)產品。主題文化酒店的文化要重視體驗性，使客人能夠獲得真實的體驗。

二、目前主題文化酒店的發(fā)展問題

1、主題文化與地域文化脫離

在文旅融合背景下，我國有大批主題文化酒店涌現(xiàn)出來。有一些主題酒店盡管有自己的特色主題，但其文化主題與地域文化相脫離。因為與地域文化相沖突而被叫停。例如杭州的夢幻城堡酒店，僅僅是對國外的風格盲目照搬，其風格背離了杭州的江南文化，因此最后以失敗告終。所以，主題文化酒店建設和經營的核心所在，就是對地域文化內涵充分挖掘和更好的把握。

2、簡單采用“酒店+文化”

現(xiàn)階段，一些主題文化酒店沒有深入了解當?shù)匚幕瑑H僅是簡單的實施“酒店+文化”的經營設計方式，在酒店的客房裝飾、建筑設計等整體環(huán)境上彰顯文化文化味，而沒有在酒店產品中真正融入文化，而且目前這種現(xiàn)象還呈現(xiàn)上漲趨勢。在文旅融合背景下，對于住客而言，酒店不單單是包吃包住這些傳統(tǒng)的功能，消費者更青睞于一種精神層面的享受，而這一點必須要高度重視。因此，酒店只有在產品中融入本文文化，而非泛泛結合，才能深入融合酒店與文化。

3、缺乏完善的文化主題產品

在酒店產品中，兩大重要組成部分，就是無形服務和有形的設施、設備、實物產品。目前，客房產品方面，開發(fā)一些關聯(lián)文化主題的特色客房，在餐飲方面提供一些關聯(lián)文化主題的飲食，是大多數(shù)主題酒店的主要做法。首先，這些主題產品缺乏完善的主題特色，對于主題文化的效果不能真正凸顯。同時，因為酒店員工沒有深入認識主題文化知識，在為客人提供主題服務時，未能讓客人對于酒店文化主題內涵深刻體驗。另外，開發(fā)的文化主題類紀念品和相關商品具有較低的吸引力。總之，顧客對文化主題方面了解很少，僅僅是停留在基本的吃住等消費功能上。

4、主題文化酒店缺乏專業(yè)人才

酒店業(yè)是一個具有較低門檻準入的行業(yè)，同時也具有較大的工作壓力。而縱觀酒店業(yè)整體現(xiàn)狀，嚴重匱乏人力資源，包括高層次、高學歷管理人才和從事基礎性工作的人才。而為了進一步加強主題文化酒店的經營管理，那些懂文化內涵的專業(yè)酒店管理人才不可或缺。

三、文旅融合進程下的主題文化酒店發(fā)展策略

1、結合個性化和多樣化，對文化的品質和內涵進行深化

主題文化酒店提供的酒店產品特指對某一主題感興趣的客戶群體。因此，主題文化酒店的立足點，是滿足這類客戶群體的需求，對文化的品質和內涵進行深化。使客戶既能對食宿這些基本服務功能進行享有，同時，還能獲得精神上的愉悅。所以，在對新產品進行開發(fā)的過程中，主題酒店需要通過提高顧客的體驗感，對他們的精神需求給予最大化的滿足，由此為可持續(xù)發(fā)展主題酒店提供保障。

開發(fā)酒店產應不斷創(chuàng)新，結合多樣化和個性化。多樣化表現(xiàn)在文創(chuàng)旅游商品、娛樂產品和客房產品的創(chuàng)新上。所以，酒店產品的多樣化應立足于客戶角度，激發(fā)客戶參與體驗的熱情。這樣既可以高度融合主題文化和顧客，同時還能使主題文化的感染力進一步增強。另外還要做到個性化，提供心理服務、管家服務和靈活服務等個性化服務。

2、增強品質，促進主題文化酒店走品牌化和集團化

”優(yōu)質發(fā)展、品質提升”，是2017年我國旅游業(yè)發(fā)展的主題。通過不斷提升旅游業(yè)品質化和現(xiàn)代化，對旅游消費需求給予最大化的滿足。為了進一步打造世界知名品牌，主題文化酒店提供的產品更需要注重品質。新形勢下，酒店業(yè)進入品牌競爭的時代，品牌不單單體現(xiàn)了酒店對顧客的責任，同時也表現(xiàn)了顧客對酒店信任。所以，為了提升酒店的競爭力，就必須要進行正確的品牌定位和品牌設計。目前酒店亟待解決的重要課題，就是提升品牌競爭力。面對國內市場國際化、國際競爭國內化的競爭現(xiàn)狀，主題文化酒店應積極轉變觀念，走集體化道路，聯(lián)合作戰(zhàn)，通過最優(yōu)化資本、人力和信息，真正聯(lián)合起來，走集團化發(fā)展道路。

3、加強人本化管理，培養(yǎng)員工對酒店的歸屬感

酒店產品的質量是由酒店員工服務質量所決定的，因此開發(fā)酒店產品的一個重要組成部分，就是提高酒店人員的自身素質和服務質量。只有員工滿意了，工作積極努力，才能促進客戶滿意度的提高。所以，需要采用人本管理的方式，以加強酒店與員工的關系。人本管理是讓員工自主發(fā)展和自我管理，將員工工作的主動性和積極性充分調動起來，在酒店形成一種良好的人事環(huán)境。通過目標管理，對科學的激勵機制進行構建和完善，由此對員工對酒店的認同感和歸屬感進行培養(yǎng)。

4、利用網絡媒體渠道營銷，提升品牌競爭力

通常情況下，主題酒店的文化體驗類產品一般有著特定的旅游消費人群。為了加強主題酒店產品的市場營銷，需要與酒店自身定位相結合，對主題酒店消費者的各種需求信息充分掌握，增強消費者的滿意度，最大化的滿足目標客戶群體的個性化和特色化需求。在此基礎上，還要對科學的市場營銷策略進行實施，對主題酒店產品的銷售價格和優(yōu)化銷售渠道進行優(yōu)化和調整。而提升文化主題酒店品牌的必然選擇，就是對網絡媒體渠道充分利用進行整合營銷。目前，我國擁有龐大的網民數(shù)量，而天貓、京東、唯品會等網絡平臺非常適應這種營銷。隨著不斷涌現(xiàn)出的購物網站，也日漸凸顯了微信、微博等自媒體社交營銷平臺的作用。這些網絡媒體既為人們的生產和生活提供了便利。同時，也對主題酒店企業(yè)的市場營銷和品牌建設提供了便利。所以，文化主題酒店企業(yè)應與網絡傳播渠道充分結合，進行整合營銷，對營銷策略科學制定，對線上線下的營銷活動大力推動，做好品牌自媒體營銷渠道的建設工作，由此促進主題酒店增強品牌競爭力的提升。

5、在運營和服務中融入文化元素，提升酒店文化價值

首先，為了進一步增強消費者體驗，酒店應對具有歷史文化特色的酒店建筑充分保護和利用，對歷史建筑帶來的儀式感充分展現(xiàn)，并通過合理地改造，更好的契合酒店整體文化氛圍。也可以對非物質文化遺產要素充分挖掘，通過非遺傳人，對裝飾、餐飲等酒店產品品牌等進行創(chuàng)建。酒店還可在產品細節(jié)中充分融合一些文化元素，賦予普通產品文化含義。通過創(chuàng)意性的結合現(xiàn)代生活和傳統(tǒng)文化，提升酒店文化品位，為酒店創(chuàng)造經濟市場價值;其次，酒店還要對現(xiàn)代高科技和商業(yè)模式充分利用，并對經營管理過程中的文化元素充分挖掘，對全新的服務鏈和文化產品鏈進行打造，將更多具有審美情趣和文化內涵的產品為廣大消費者提供。同時酒店可以通過內容力、人格化和參與感，對優(yōu)質品牌文化IP形象進行全力打造。加強與受眾的互動，通過提升獨特而鮮明的人設，具有差異化的內容，帶來內容共創(chuàng)和體驗溫度。最后，酒店還可以對自身的存量資源、服務文化充分利用，以形成自己的原創(chuàng)IP。另外，還要對所在地的文化符號和文化元素充分挖掘和利用，對當?shù)匚幕Y源的再創(chuàng)IP進行打造。為實現(xiàn)產品好服務升級，對具有創(chuàng)意的人文服務和精神產品進行打造，對全新的品牌文化IP形象進行塑造。

結論：在文旅融合背景下，我國酒店業(yè)實現(xiàn)優(yōu)質發(fā)展和轉型升級的重要途徑，就是品牌建設。為此，文化主題酒店要提高文化產品的供給質量，以無縫鏈接酒店文化產品開發(fā)與市場。

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（浙江旅游職業(yè)學院）