2018年，受非洲豬瘟疫情影響，全國生豬存欄量持續(xù)下滑。據(jù)統(tǒng)計，截至2019年12月，能繁殖母豬存欄同比下降31.6%，生豬存欄同比下降32.7%。黑龍江望奎牧原農(nóng)牧有限公司（以下簡稱“望奎牧原”）在生豬生產(chǎn)形勢嚴(yán)峻的情況下，充分發(fā)揮企業(yè)優(yōu)勢，努力提升穩(wěn)產(chǎn)保供能力，在生豬增養(yǎng)方面取得了顯著的成效。

一、望奎牧原生豬養(yǎng)殖基本情況

望奎牧原位于黑龍江省望奎縣，公司成立于2017年6月6日，注冊資本10000萬元，是牧原股份全資子公司。公司主營業(yè)務(wù)為畜禽養(yǎng)殖及銷售、良種繁育、糧食購銷、飼料加工銷售、畜產(chǎn)品加工銷售和豬糞處理，建設(shè)內(nèi)容包括生豬養(yǎng)殖場、公豬站、無害化處理中心、洗消中心等，現(xiàn)有員工300人。公司計劃5年內(nèi)投資14億元，圍繞“全自養(yǎng)、大規(guī)模、一體化”的生豬養(yǎng)殖模式，建設(shè)年出欄80萬頭的規(guī)?；B(yǎng)殖基地、年產(chǎn)24萬噸的飼料加工廠以及配套的病死豬無害化處理中心、公豬站、消毒站等項目。項目達(dá)產(chǎn)后，可新增產(chǎn)值近32億元，創(chuàng)造就業(yè)崗位6000個以上。

二、望奎牧原生豬增養(yǎng)主要歷程和采取的主要措施

1.增養(yǎng)主要歷程。望奎一場于2017年8月開工建設(shè)，建設(shè)地點為望奎縣東郊鎮(zhèn)廂蘭五村，占地面積495畝，擬建設(shè)7.5萬頭規(guī)模的全線場，總投資約8703.29萬元，現(xiàn)已運營；望奎三場于2018年5月開工建設(shè)，建設(shè)地點為望奎縣廂白滿族鄉(xiāng)正白后頭村，占地面積199畝，擬建設(shè)年4萬頭規(guī)模的全線場，總投資約6983.26萬元，現(xiàn)已運營。

2.采取的主要措施。

（1）政府增養(yǎng)扶持政策。建設(shè)養(yǎng)殖場所在地政府積極幫助協(xié)調(diào)建材進(jìn)場及生豬調(diào)運；生豬保險中，母豬保險實行統(tǒng)保，入保的保費全部由縣財政承擔(dān)；同時，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局積極幫助爭取國家生豬規(guī)?；B(yǎng)殖場建設(shè)補助項目，公司預(yù)計獲得中央預(yù)算內(nèi)補助資金500萬。

（2）提升良種供應(yīng)能力。公司持續(xù)引進(jìn)國內(nèi)外優(yōu)良種豬，保障生豬生產(chǎn)需要，確保生豬世代遺傳進(jìn)展穩(wěn)步提升，從種質(zhì)資源方面保障生豬遺傳品質(zhì)不退化，確保生產(chǎn)效率有效提升。

（3）保障飼料質(zhì)量安全。公司對飼料原料采購、飼料生產(chǎn)加工、飼料運輸?shù)拳h(huán)節(jié)均制定了嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保飼料品質(zhì)符合國家標(biāo)準(zhǔn)，從源頭上對食品安全進(jìn)行了控制。公司的全部生豬均自養(yǎng)，在飼養(yǎng)各個環(huán)節(jié)均制定了嚴(yán)格技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，健全了食品安全控制點記錄，建立了從豬肉追溯至斷奶仔豬的生豬批次質(zhì)量追蹤體系，有效保障了食品安全。

（4）嚴(yán)控生產(chǎn)管理成本。實施一體化的產(chǎn)業(yè)鏈模式，減少了中間環(huán)節(jié)的交易成本，有效避免了市場波動對公司生產(chǎn)造成的影響，使得整個生產(chǎn)流程可控，增強了公司抵抗市場風(fēng)險的能力。

（5）提高生產(chǎn)效率。不斷對豬舍的設(shè)計和建設(shè)進(jìn)行研究、創(chuàng)新，帶領(lǐng)公司技術(shù)團(tuán)隊，對豬舍設(shè)計環(huán)節(jié)持續(xù)進(jìn)行研發(fā)、創(chuàng)新、改進(jìn)。公司現(xiàn)代化豬舍為生豬提供了潔凈、舒適、健康的生長環(huán)境，自行研制的自動化飼喂系統(tǒng)，顯著提高了生產(chǎn)效率。

（6）發(fā)揮糞污資源化節(jié)能環(huán)保優(yōu)勢作用。一是堅持“減量化生產(chǎn)、無害化處理、資源化利用、生態(tài)循環(huán)”的環(huán)保理念，以資源綜合利用為出發(fā)點，在各養(yǎng)殖場建設(shè)環(huán)保工程配套設(shè)施，對養(yǎng)殖產(chǎn)生糞水進(jìn)行固液分離，沼液發(fā)酵還田。對固液分離后的液體糞尿進(jìn)行充分的厭氧發(fā)酵，增設(shè)黑膜沼氣，加大產(chǎn)氣量。在養(yǎng)殖場建筑內(nèi)外進(jìn)行大面積綠化工程，積極打造生態(tài)園林式養(yǎng)殖場。

二是充分采用現(xiàn)代化的低耗、節(jié)能、環(huán)保設(shè)備。半漏縫工藝設(shè)計的智能產(chǎn)床、碗狀飲水器、自動飼喂系統(tǒng)等系列裝置，提高了生豬對水、飼料的利用效率，減少了浪費，從源頭上減少污染物的排放。

三是豬場糞污、生產(chǎn)生活污水用于沼氣發(fā)電。公司將豬場糞污、生產(chǎn)生活污水，通過厭氧發(fā)酵進(jìn)行無害化處理，產(chǎn)生的沼氣進(jìn)行發(fā)電和做飯，沼液、沼渣進(jìn)行資源化利用，實現(xiàn)農(nóng)牧結(jié)合、化污為肥、零污染排放。

三、望奎牧原生豬增養(yǎng)成效

1.保供源泉基本穩(wěn)定。望奎二場、望奎四場和望奎八場項目于2020年4月開工建設(shè)。建設(shè)地點分別在望奎縣靈山滿族鄉(xiāng)廂紅七村、靈山滿族鄉(xiāng)正白后三村、火箭鎮(zhèn)正蘭四村，總占地面積785畝。項目擬建設(shè)8萬頭、5萬頭、5萬頭規(guī)模的全線場，總投資約25000萬元。目前，環(huán)評備案、設(shè)施農(nóng)地手續(xù)均已辦理完成。

2.出欄數(shù)量大幅提升。當(dāng)前，公司存欄20000余頭，保育段養(yǎng)殖周期2個月，年產(chǎn)6批次，育肥段養(yǎng)殖周期4個月，年產(chǎn)3批次，母豬養(yǎng)殖周期1年，年產(chǎn)2.5胎。2020年年底預(yù)計出欄37000頭，其中育肥豬出欄23000頭、種豬出欄2800頭、仔豬出欄9000頭、后備豬出欄2200頭，可獲利潤5000萬元。

四、望奎牧原生豬增養(yǎng)取得經(jīng)驗及建議

1.取得的經(jīng)驗。望奎牧原至今無一例非洲豬瘟疫情發(fā)生，主要得益于內(nèi)部較完整的疫病防控管理體系。一是飼料高溫消毒、管鏈運輸。對原料實施高溫烘干滅菌，確保飼料無菌。散裝運料車進(jìn)行全密封運輸，全場管鏈運輸，車輛不進(jìn)入養(yǎng)殖場。二是豬舍升級。高效空氣過濾，有效過濾病毒；獨立新風(fēng)系統(tǒng)，避免豬圈之間交叉通風(fēng)，減少人畜接觸。三是生物安全管理。標(biāo)準(zhǔn)更嚴(yán)格、措施更徹底、管理更實效。外部道路分級管理、內(nèi)部道路車輛專車專用、車輛清洗消毒；內(nèi)部人員隔離7天并消毒，外部人員嚴(yán)禁入場；禁止各類豬肉進(jìn)入廠區(qū)，食材消毒時間達(dá)到8小時以上。

2.建議。一是資金保障能力亟待進(jìn)一步提高。生豬養(yǎng)殖是一個資本占用率高、資金流轉(zhuǎn)率慢、風(fēng)險性高的行業(yè)。建議當(dāng)?shù)卣o予適當(dāng)?shù)馁Y金援建、貼息貨款、生物保險等項目支持，推動生豬養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展。二是良種利用模式亟待進(jìn)一步改進(jìn)。受疫情影響，優(yōu)質(zhì)種豬的異地運輸存在較大風(fēng)險，也不利于本公司的安全生產(chǎn)防疫。未來應(yīng)進(jìn)一步研究和應(yīng)用豬人工授精技術(shù)，提高受胎率，提升優(yōu)良種豬品種的利用率。三是畜禽養(yǎng)殖糞污資源化利用率有待進(jìn)一步提升。積極應(yīng)用科學(xué)的畜禽養(yǎng)殖糞污資源化利用典型模式，采取服務(wù)外包、還田消納等新型糞污處理模式，提升公司的糞污資源化利用率。

目前，望奎牧原公司正處在發(fā)展關(guān)鍵時期，在穩(wěn)步建設(shè)基礎(chǔ)上，將繼續(xù)擔(dān)負(fù)起社會責(zé)任與使命，引領(lǐng)企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，解決當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)問題，實現(xiàn)用工本地化，推動經(jīng)濟社會和諧發(fā)展。未來，公司將充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，打造安全、高品質(zhì)豬肉食品第一品牌，同時積極探索畜禽養(yǎng)殖糞污資源化循環(huán)利用模式，堅持走環(huán)境友好型、資源節(jié)約型發(fā)展道路，推動農(nóng)牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級，為現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出新的更大的貢獻(xiàn)。