汪新（新泰市檢驗檢測中心新泰市農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測所，山東 新泰 271200）

隨著社會的進步發(fā)展，對于農(nóng)藥殘留的基質(zhì)效應，已經(jīng)有許多相關(guān)的研究人士提出了很多相應的檢測方法，通常情況下，人們較為常用的氣象色譜分析農(nóng)藥殘留方法包括：毛細管柱法以及填充柱法。

1 凈化基質(zhì)效應

農(nóng)藥中含有的成分、化學物質(zhì)以及基質(zhì)除了能夠在一定程度上對生態(tài)環(huán)境造成不利的影響之外，其中的化學物質(zhì)還會影響檢測農(nóng)藥殘留的容器，因此，為了使環(huán)境能夠得到保護，應當對基質(zhì)進行良好有效的凈化。目前，能夠在最短的時間內(nèi)檢測出農(nóng)藥殘留基質(zhì)成分的技術(shù)為農(nóng)藥殘留基質(zhì)凈化技術(shù)以及萃取法，這兩種方法實用性較強，可以使農(nóng)藥樣品檢測結(jié)果的準確性得到大幅度的提高，從而使食品安全檢測得到有力的技術(shù)支持[1]。在對農(nóng)藥樣品進行檢測的過程中，檢測的結(jié)果會受到許多因素的影響，例如：農(nóng)藥樣品的種類、基質(zhì)的類型、農(nóng)藥和基質(zhì)的溫度比以及濃度比。與以往的傳統(tǒng)方法相較而言，柱上進樣法是一種不分流的進樣方法，可以使農(nóng)藥殘留中存在的基質(zhì)效應問題得到良好解決。就算基質(zhì)的濃度發(fā)生改變，基質(zhì)效應也不會隨之發(fā)生改變，除非是改變提取液的種類，基質(zhì)效應才會發(fā)生較為明顯的增強。對于農(nóng)藥的樣品而言，大多數(shù)種類的農(nóng)藥基質(zhì)成分效應會隨著溫度的升高而得到一定程度的提高。

2 因子校準法

因子校準法的前提條件是確保有一個較為穩(wěn)定的檢測環(huán)境，降低檢測工作短期內(nèi)受到其他因素干擾的概率，同時，由于高效純?nèi)軇┠軌驅(qū)r(nóng)藥樣品中所含的基質(zhì)含量以及成分進行有效的檢測，使農(nóng)藥與基質(zhì)的濃度比結(jié)果更加精確，在校正基質(zhì)成分的匹配校準曲線的時候，應當使用高效的純?nèi)軇﹣磉M行相關(guān)操作，對于那些較為常見的農(nóng)藥種類而言，在濃度較高的提取液中，其色譜檢測值和濃度值與某一條校準曲線相符，這樣的情況下，只要符合此標準就可以將這個方法定為常用方法，最終使檢測結(jié)果的準確率得到最大程度的保障。由此可知，使用高效純?nèi)軇﹣磉M行因子校準法可以對農(nóng)藥樣品中含有的農(nóng)藥含量進行一個較為簡單的檢測，同時可以檢測出在農(nóng)藥殘留物中的基質(zhì)效應。在使用因子校準法來對農(nóng)藥殘留物進行檢測的過程中，在完成單因子檢測以后，可以去掉農(nóng)藥提取液中含有的一般因子，接著使用分類的方法來對其余因子進行處理，然后將其這些因子存放好，在下一次檢測的時候繼續(xù)使用。通常情況下，農(nóng)藥提取液中的一般單因子含有一定的共線性，具體指的是采取不同的權(quán)重來將同一種類型的因子進行合成，或是使用一些相關(guān)的物理方法來對因子進行較為簡單的正交化，將那些活躍度較低的因子當作新的因子，在下一次的檢測中繼續(xù)使用，在處理單因子合成的時候，假如使用正交化無法合成舊的因子，那么說明此因子的使用價值止步于此，所以就可將這類因子暫且擱置起來。在使用因子校準法的過程中，農(nóng)藥殘留物里含有的基質(zhì)效應具有形態(tài)各異的運動軌跡[2]，當因子產(chǎn)生變化的時候，各個因子之間所具有的離心力使其開始產(chǎn)生排斥反應，從而使農(nóng)藥殘留物中的基質(zhì)效應增強。

3 液質(zhì)聯(lián)用分析基質(zhì)效應

當分析農(nóng)藥殘留中的基質(zhì)效應時，可以先對基質(zhì)的含量以及成分進行檢測。在檢測基質(zhì)成分的時候，可以使用液氣相色譜法，這種方法的具體操作為把一根色譜柱當作精餾塔，在色譜柱中，組分的分配呈現(xiàn)正態(tài)分布，繼而能夠?qū)Ω鞣N成分中基質(zhì)的含量進行有效檢測。在進行實驗的過程中，應當確保所進行檢測的農(nóng)藥提取液中含有的成分具有一定的精確性[3]，假如產(chǎn)品中含有不同種類的物質(zhì)，檢測的峰值就會有一定的差異，所以，在將農(nóng)藥提取液放入色譜的時候，假如譜圖中所顯示的數(shù)據(jù)與標樣一樣或是差異不大，說明這個物質(zhì)就是標樣。

4 結(jié)語

總而言之，為了使農(nóng)藥殘留物中的基質(zhì)效應問題得到良好的解決，相關(guān)工作人員應當積極研制出精確性更高的檢測技術(shù)來分析農(nóng)藥殘留物中存在的基質(zhì)效應。同時，為了使檢測的過程以及結(jié)果更具有合理性以及科學性，可以使用高效的純?nèi)軇﹣磉M行基質(zhì)效應的檢測工作。通過研究發(fā)現(xiàn)，農(nóng)藥的濃度以及種類能夠直接影響著基質(zhì)成分效應，不同的農(nóng)藥類型所具有的基質(zhì)成分也不同，從而所產(chǎn)生的基質(zhì)效應也不同，因此，相關(guān)工作人員應當積極研究更新檢測基質(zhì)效應的方法。