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        楮墨傳馨話“問(wèn)津”

        2020-03-07 04:15:22
        愛(ài)尚書(shū)香 2020年1期

        飽含溫情的建筑敘事

        編者按:在中國(guó)的特大城市中,天津的地位素來(lái)尷尬,乃至被目為文化的“沙漠”,至多是俗文化之“淵藪”。而2014年起陸續(xù)推出的《問(wèn)津文庫(kù)》,正在改變著學(xué)界的認(rèn)知。這套已經(jīng)出版將近百種的叢書(shū),就是天津問(wèn)津書(shū)院策劃的《問(wèn)津文庫(kù)》。今特遴出有關(guān)評(píng)介三篇,藉此或可了解津沽文化博雅之一斑。

        馬丹丹

        城市規(guī)劃理論在19世紀(jì)末20世紀(jì)初肇興。由奧斯曼主持的現(xiàn)代巴黎城市規(guī)劃開(kāi)啟了“創(chuàng)造性破壞”歷程?!皠?chuàng)造性破壞”概念由大衛(wèi)·哈維提出,認(rèn)為城市規(guī)劃的實(shí)現(xiàn)以鏟除現(xiàn)代主義之外的多樣化現(xiàn)實(shí)為代價(jià),即否定過(guò)去、與傳統(tǒng)決裂的現(xiàn)代主義開(kāi)啟了規(guī)劃的時(shí)代,也破壞了經(jīng)驗(yàn)的感知、秩序、理性和功能;結(jié)果開(kāi)創(chuàng)了一個(gè)新世界,也無(wú)情地告別了過(guò)去、歷史、遺產(chǎn)和經(jīng)驗(yàn)。李東曄博士所撰《從租界到風(fēng)情區(qū):一個(gè)中國(guó)近代殖民空間在歷史現(xiàn)實(shí)中的轉(zhuǎn)義》,就展示了天津意租界經(jīng)歷了百年滄桑以及在保護(hù)利用進(jìn)程中發(fā)生的遽變。

        李東曄前往原天津意租界調(diào)查時(shí),正是意式風(fēng)情區(qū)建設(shè)如火如荼之際,她在大規(guī)模騰遷與建筑殘骸的表層中,細(xì)致勘察和搜集了大量逝去的記憶,通過(guò)建筑的承載徐徐道出。敘事中閃現(xiàn)的老家具、小物件乃至地板磚上的花紋樣式、玻璃的材質(zhì),如同一幀幀老照片,聚集在作者搭建的虛擬的歷史展廳。這些老家具、小物件透露出生活的質(zhì)感,同時(shí)也構(gòu)建為列菲伏爾所說(shuō)的“生活空間”。作者深入小洋樓的社會(huì)空間,通過(guò)一戶戶人家生活樣式和生活經(jīng)驗(yàn)的積累,對(duì)社會(huì)空間與生活空間進(jìn)行整合,尤其值得關(guān)注的是,這些老家具、小物件言說(shuō)的正是列菲伏爾所言的建筑“使用價(jià)值”,記憶中不舍的老房子的情感,讓布滿塵土的物品恢復(fù)到了它們本應(yīng)該在的生活空間中,而作者所做的是,正是一只手遮擋住廢墟,一只手匆匆記下正在發(fā)生的故事。

        面對(duì)陌生的調(diào)查者,盡管小洋樓居民大都熱情地接納了她,不過(guò)對(duì)于經(jīng)歷過(guò)諸多運(yùn)動(dòng)的一些住戶而言(很多是“貴族”后裔),對(duì)“盤問(wèn)這”“盤問(wèn)那”仍舊心有余悸,因此作者經(jīng)常遇到這樣的場(chǎng)景,一方面想要和作者傾訴,一方面又欲言又止,要求“不要寫名字”。作者理解被調(diào)查者的矛盾心態(tài),用她的耐心和誠(chéng)意化解田野調(diào)查經(jīng)常發(fā)生的尷尬和冷場(chǎng)。李東曄博士一邊履行對(duì)調(diào)查的承諾,一邊勾畫地圖標(biāo)記地標(biāo),刻畫樓內(nèi)樓外的秩序,為不同歷史階段與老洋樓結(jié)緣的居民,留下了不同歷史時(shí)期的生活烙印和“家”的氣味。正是通過(guò)這些瑣碎的家庭居住的變動(dòng),勾畫出貫穿百年滄桑的意大利租界變遷史。盡管她引用馬林諾夫斯基在《文化變遷的動(dòng)力》的觀點(diǎn)——“這種(指殖民)社區(qū)絕對(duì)不是對(duì)殖民者家園的母社區(qū)的復(fù)制”,將租界作為“接觸地帶”分析變與不變的要素和原因,不過(guò)從我的閱讀體驗(yàn)來(lái)看,作者實(shí)質(zhì)上是在追蹤空間轉(zhuǎn)義的過(guò)程中,從城市規(guī)劃者的權(quán)力意志和建筑使用者的實(shí)用智慧博弈中,細(xì)膩呈現(xiàn)了“各種成文的規(guī)則以及不成文的潛規(guī)則與現(xiàn)實(shí)的互動(dòng)”。因此,同樣的問(wèn)題就指向了舊城改造的指導(dǎo)原則和歷史景觀的創(chuàng)造意圖,對(duì)有血有肉的人應(yīng)該如何安置,才能在家園使用價(jià)值的磨礪中重新積淀出飽含溫情的建筑敘事?

        正本清源的“海河巡鹽”

        陳祥其

        筆者孤陋寡聞,但近年也常見(jiàn)到關(guān)于名人故里、重大歷史事件發(fā)生地的爭(zhēng)論文字,雙方往往各執(zhí)一詞互不相讓。例如,爭(zhēng)論《紅樓夢(mèng)》作者曹雪芹的祖籍地,爭(zhēng)論諸葛亮躬耕隴畝的南陽(yáng)、周瑜打敗曹操的赤壁,甚至爭(zhēng)論《水滸傳》中潘金蓮和《西游記》中孫悟空的老家究竟在哪?天津也曾卷入過(guò)類似爭(zhēng)執(zhí),最突出例子就是弘一大師的出生地,天津方面已經(jīng)證據(jù)鑿鑿其誕于糧店后街,可平湖方面仍自說(shuō)自話。而國(guó)家博物館收藏的所謂《潞河督運(yùn)圖》長(zhǎng)卷,則是這類爭(zhēng)端的又一實(shí)例。

        近讀高偉編著《海河巡鹽:國(guó)博藏所謂〈潞河督運(yùn)圖〉天津風(fēng)物考》,堪稱廓清文化爭(zhēng)論的一部力作。天津文史學(xué)者陳克、譚汝為、張顯明、張誠(chéng)、周醉天等,也為此書(shū)貢獻(xiàn)了高論。細(xì)讀《海河巡鹽》我才終于明白,關(guān)于這幅長(zhǎng)卷的學(xué)術(shù)爭(zhēng)執(zhí),包括三個(gè)指向和內(nèi)涵完全不同的話題:爭(zhēng)執(zhí)之一是畫卷畫的是哪里,是京杭大運(yùn)河通州段還是天津海河源頭的三岔口?爭(zhēng)執(zhí)之二是長(zhǎng)卷名稱真是《潞河督運(yùn)圖》還是被原收藏者割裱后張冠李戴?爭(zhēng)執(zhí)之三是畫面上的官船出行,到底是督糧還是巡鹽?

        《海河巡鹽》主創(chuàng)高偉老師,將長(zhǎng)卷一段段“切片”辨認(rèn),與天津海河三岔口的地形地貌,與塵封已久的歷史文獻(xiàn)資料,還有歷經(jīng)百年滄桑的老照片一一對(duì)照,分析并證實(shí)了長(zhǎng)卷所繪景物“板上釘釘”就是天津,就是海河水系三岔口左近的景觀,同時(shí)也證明了長(zhǎng)卷內(nèi)容是長(zhǎng)蘆巡鹽御吏出巡鹽務(wù),而非督運(yùn)皇糧。當(dāng)然也必須肯定,《海河巡鹽》附錄文章的作者也功不可沒(méi),他們辨析的種種細(xì)節(jié),對(duì)高偉的考證起了強(qiáng)有力的佐證作用。尤其周醉天老師火眼金睛,他從畫卷題跋以及國(guó)博流出的故紙里尋覓出文字鐵證,以其曾經(jīng)當(dāng)過(guò)法官的敏銳直覺(jué)和清晰思維,層層剝繭抽絲,終于厘清這幅長(zhǎng)卷如何經(jīng)多位名家“運(yùn)作”,最后堂皇地進(jìn)入國(guó)博并成為“館藏珍寶”的過(guò)程。

        《海河巡鹽》的作者都是天津文史專家,根底深厚,治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)。他們嘔心瀝血多年,追蹤所謂《潞河督運(yùn)圖》,掌握了大量的歷史、地理、文化、民俗等資料,厚積薄發(fā),辯識(shí)真?zhèn)危园l(fā)成立課題研究小組,終于揭開(kāi)所謂《潞河督運(yùn)圖》的真實(shí)面目。他們用事實(shí)說(shuō)話,不盲從專家定論(如國(guó)博研究員王永謙),不迷信權(quán)威所云(如朱啟鈐、瞿兌之、顧頡剛、沈從文等),正本清源,使以訛傳訛的說(shuō)法得到正解。

        最后必須說(shuō)明一點(diǎn),這幅被張冠李戴一個(gè)多甲子的長(zhǎng)卷,雖然至今不知其名,但對(duì)天津來(lái)說(shuō)仍有著特殊的文化價(jià)值,作為古代天津不可多得的歷史和民俗資料,其真實(shí)性、生動(dòng)性和細(xì)致性彌足珍貴。期望有識(shí)之士能破解謎團(tuán),考證出其真正作者和原名。

        剃頭師傅的“人生百態(tài)”

        王宗征

        “寶坻出剃頭的!”這是京津一帶流傳很廣的俗語(yǔ)。甄建波著《頂上功夫:寶坻剃頭匠的歷史記憶》,則使我加深了對(duì)這句俗語(yǔ)的認(rèn)知。

        《頂上功夫》是出自寶坻作者之手的“土特產(chǎn)”,作者以面對(duì)面采訪的方式,挖掘?qū)氎嫣觐^師傅的歷史記憶,記述他們不同年代的經(jīng)歷和故事,讓百余位剃頭匠的理發(fā)技藝即“頂上功夫”走進(jìn)讀者視野,集聚了獨(dú)特窗口下的“人生百態(tài)”。

        《頂上功夫》至少有三個(gè)顯著特點(diǎn)。

        一是透過(guò)“頂上功夫”,挖掘和展示源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的寶坻剃頭文化。與其說(shuō)是采訪和反映眾多寶坻籍剃頭匠,不如說(shuō)是在深入調(diào)查和展示剃頭這一寶坻文化現(xiàn)象。經(jīng)過(guò)作者采訪和梳理,勾絡(luò)了剃頭文化在寶坻的形成、扎根、傳承、傳播以及發(fā)揚(yáng)光大,這一鄉(xiāng)土特色濃厚的文化現(xiàn)象,影響并傳播到我國(guó)更加廣泛的地區(qū),勾起了人們對(duì)“頂上功夫”以及理發(fā)美容的記憶。而且這一蘊(yùn)含喜怒哀樂(lè)、酸甜苦辣的民間手藝,折射出寶坻人的勤勞智慧、自食其力和自強(qiáng)不息。代代相傳,在傳承中創(chuàng)新的寶坻剃頭文化,內(nèi)含藝術(shù),體現(xiàn)功夫,雅俗共賞,富有情趣。

        二是通過(guò)“頂上功夫”,表現(xiàn)寶坻剃頭匠的品德氣節(jié)和手藝絕活兒。剃頭看似簡(jiǎn)單,剃頭挑看似簡(jiǎn)易,但《頂上功夫》所記述的剃頭匠,則給人以不俗不凡的感受。寶坻剃頭匠學(xué)藝刻苦,恪守行規(guī),精益求精,注重藝德,講究品節(jié),厚重情緣,游藝四方,吃苦耐勞,以苦為樂(lè),不封閉保守,善于傳授技藝,培養(yǎng)新人,美化他人,快樂(lè)自己,這些都在關(guān)于寶坻剃頭匠趣聞?shì)W事的敘述中得到深入印證。因此,讀這本書(shū)不僅加深了我對(duì)寶坻剃頭匠的認(rèn)知,而且增強(qiáng)了尊重和敬佩之情。所謂“頂上功夫”,不光是反映寶坻剃頭匠的手藝,更重要的是傳遞人間的正能量,把不同時(shí)代不同地域剃頭匠身上所凝聚的文化基因和敬業(yè)精神展示給讀者,讓讀者得到更多更深的啟發(fā)。

        三是圖文并茂,版式質(zhì)樸,內(nèi)容新穎,多側(cè)面、多角度、全方位地介紹寶坻剃頭匠生活,反映出剃頭技藝的多姿多彩。該書(shū)把記人、記事和介紹剃頭匠絕活等巧妙結(jié)合起來(lái),豐富了“頂上功夫”的內(nèi)涵和看點(diǎn)。不光書(shū)中寶坻剃頭匠的人和事令人感興趣,而且穿插介紹的傳統(tǒng)和現(xiàn)代剃頭技藝也引人關(guān)注,可激起讀者進(jìn)一步了解“頂上功夫”的欲望和興趣??瓷先テ椒财胀ǖ奶觐^匠,原來(lái)都是身懷絕技的手藝人,他們的功夫用在顧客的頭上和臉上,把剃頭的工具運(yùn)用得出神入化,將顧客的容顏美化得恰到好處,這里有愛(ài)心,有細(xì)心,有精心,更有穩(wěn)健、熟練和高超的技藝。全書(shū)不只用通俗有趣的語(yǔ)言描述“頂上功夫”,而且用圖片直觀地表現(xiàn)這些功夫,讓讀者形象地了解剃頭技藝,這猶如科普,廣泛而深入地宣傳了剃頭技藝。全書(shū)較強(qiáng)的知識(shí)性,使之成為剃頭技藝介紹和展示的集成之作。

        《頂上功夫》一書(shū),作為寶坻剃頭匠的歷史記憶,作為“天津技藝”一項(xiàng)頗具特色的內(nèi)容,給我留下了深刻的印象。我為寶坻剃頭文化得到深入挖掘和系統(tǒng)梳理而高興!

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