第1期

研究與應(yīng)用

原生質(zhì)體紫外誘變選育高產(chǎn)抗菌脂肽菌株及其活性物質(zhì)的研究

謝定剛，叢麗娜，李若凡，等(1)

一株具有拮抗作用的解淀粉芽孢桿菌的篩選、鑒定及生物學(xué)特性研究

蔣凱麗，周新麗，高海燕(8)

三株散囊菌屬真菌的茶葉液態(tài)發(fā)酵與其成分分析

蘇 贊，陳皓睿，薛 云，等(14)

改性黃原膠酯化條件的優(yōu)化及結(jié)構(gòu)的表征

王 珂，楊 波，楊 光，等(20)

一株近玫色鎖擲酵母的分離鑒定及其產(chǎn)胞外乳糖酶性質(zhì)的研究

苑廣偉，林 梅，李鎮(zhèn)標(biāo)，等(26)

一株降解煤油菌株的篩選與鑒定

周駿馳，宋梟梟，徐 盼，等(34)

Anammox反應(yīng)器啟動(dòng)前后微生物群落結(jié)構(gòu)差異性

嚴(yán) 鋒，張 方，袁林江(38)

乳桿菌在發(fā)酵乳飲料中的應(yīng)用

唐立偉，李 想，左晨旭，等(44)

專 論

基于文獻(xiàn)計(jì)量的微藻收獲技術(shù)研究分析

李海健，周化嵐，Sarman Oktovianus Gultom，等(49)

煎炸油脂質(zhì)變預(yù)防及其危害控制研究進(jìn)展

呂 芳，林祥娜，朱靖雯，等(56)

第2期

研究與應(yīng)用

一株抑制單增李斯特菌感染的S.epidermidisG26菌株的分離篩選

郭 亮，張聞桐，閆帥帥，等(1)

Komagataeibacterrhaeticus3-15全基因組及葡萄糖脫氫酶基因缺失體的構(gòu)建

李 蕭，王 淼(7)

大腹園蛛管狀腺絲重組蛋白的克隆表達(dá)及紡絲

汪雙祝，溫 睿，王康康，等(15)

長(zhǎng)雙歧桿菌DD98凍干保護(hù)劑優(yōu)化及菌粉保存穩(wěn)定性研究

王 桃，紀(jì) 瑞，劉海燕，等(22)

CHO細(xì)胞表達(dá)抗血管內(nèi)皮生長(zhǎng)因子單克隆抗體工藝優(yōu)化

馮 煒，史勁松(28)

兩種價(jià)態(tài)鉻(Ⅲ，Ⅵ)對(duì)真核酵母細(xì)胞谷胱甘肽水平影響

陳冉冉，朱 倩，趙 敏，等(36)

土傳真菌病害拮抗菌的篩選及其生防效果研究

崔文會(huì)，孫 雪，梁承宇，等(41)

利用外源γ-氨基丁酸調(diào)控海洋綠藻亞心形四爿藻淀粉積累

冉雯儀，項(xiàng) 琦，潘云云，等(48)

復(fù)合微生物菌劑凈化規(guī)?；B(yǎng)雞場(chǎng)養(yǎng)殖環(huán)境效果研究

羅 佳，聶良文，林 強(qiáng)，等(55)

專 論

乳酸菌在腸道內(nèi)黏附定殖的研究進(jìn)展

費(fèi) 蘇，夏永軍，艾連中，等(58)

第3期

研究與應(yīng)用

沙門菌PrgH蛋白的生物信息學(xué)分析及其單克隆抗體制備

李 杰，張聞桐，黃志強(qiáng)，等(1)

重組角蛋白單體外源表達(dá)、純化及鑒定

宋梟梟，周駿馳，徐 盼，等(11)

土霉素生產(chǎn)優(yōu)良菌株的篩選與發(fā)酵條件優(yōu)化

王子竹，王紅英，劉進(jìn)文，等(17)

攪拌槳組合對(duì)土壤桿菌產(chǎn)可得然膠的影響

萬(wàn) 婕，王貽峰，高紅亮，等(24)

秸稈腐熟劑對(duì)小麥秸稈的腐熟及還田效應(yīng)的影響

楊曉燕，葉偉偉，張 龍，等(30)

響應(yīng)面法優(yōu)化多層滴丸中長(zhǎng)雙歧桿菌R175活菌數(shù)檢測(cè)方法

劉 峰，馬 俊(36)

電導(dǎo)率法篩選鎘離子印跡聚合物功能單體

于勁松，徐 斐，曹 慧，等(43)

專 論

鏈球菌非編碼小RNA研究進(jìn)展

呂澤軒，宋 馨，劉欣欣，等(49)

零熱量甜味劑D-阿洛酮糖的研發(fā)進(jìn)展

黃擎宇，徐 錚，熊 強(qiáng)，等(57)

第4期

研究與應(yīng)用

干酪乳桿菌LC2W胞外多糖生物合成基因簇啟動(dòng)子的鑒定

杜心恬，宋 馨，劉欣欣，等(1)

海洋鏈霉菌來(lái)源的脂肪酶OUC-Sb-lip2的異源克隆表達(dá)及其富集DHA的應(yīng)用

王雪斐，高坤鵬，孫建安，等(6)

甲基營(yíng)養(yǎng)菌MB200中mutL基因的突變及高耐甲醇菌株的篩選

聞東明，黃羅冬，楊青山，等(15)

苦楝果水提物的抑菌效果研究

彭 紅，周 剛，王穎思，等(21)

沙福芽孢桿菌氧化磷酸化通路相關(guān)基因?qū)﹀i脅迫的應(yīng)答

龍 紅，牛 熙，黃世會(huì)，等(27)

食品檢測(cè)與技術(shù)

金黃色葡萄球菌和單增李斯特菌快檢試劑盒(溶液)的評(píng)價(jià)驗(yàn)證

曹永梅(34)

固相萃取-高效液相色譜法測(cè)定碳酸飲料中7種合成著色劑

張 敏(40)

專 論

雙歧桿菌的分離培養(yǎng)和生理功能研究進(jìn)展

楊 淼，趙笑笑，宋 馨，等(45)

益生菌體外降解膽固醇的研究進(jìn)展

陳 霞，熊智強(qiáng)，夏永軍，等(52)

甘油葡萄糖苷αGG的制備方法及其研究進(jìn)展

徐 愷，李 麗，付銘洋，等(59)

第5期

研究與應(yīng)用

牛樟芝不溶性膳食纖維吸附特性及結(jié)構(gòu)表征研究

孟 鵬，劉曉鳳，衣振偉，等(1)

海洋鏈霉菌HS-B34菌株抗菌活性物質(zhì)的分離純化與結(jié)構(gòu)鑒定

李若凡，叢麗娜，謝定剛，等(9)

貝萊斯芽孢桿菌對(duì)果蔬土傳病害的抑菌效果研究

崔文會(huì)，炊春萌，孫 雪，等(15)

黑曲霉固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)柚苷酶的工藝研究

張 楠，孫西同，李 僉，等(21)

大腹園蛛梨狀腺絲重組蛋白的表達(dá)純化與紡絲

易 拓，朱紅年，孟 清(27)

光催化材料及制品抗真菌性能測(cè)試方法的研究

王青柏，彭如群，肖惠敏，等(36)

家用空氣凈化器HEPA濾網(wǎng)中呼吸道病原物種類分析

孟 軍，季小榮，周 瑋，等(40)

細(xì)菌生物膜去除效率的定量檢測(cè)

李 宇，江 勇，楊 琳，等(45)

專 論

拉曼光譜單細(xì)胞分選技術(shù)研究進(jìn)展

閆帥帥，郭 亮，張聞桐，等(49)

固態(tài)發(fā)酵技術(shù)研究分析及應(yīng)用

唐 堂，王 琪，周衛(wèi)強(qiáng)，等(55)

技術(shù)交流

調(diào)整菌種培養(yǎng)基pH以提高谷氨酰胺產(chǎn)量

解云峰(60)

第6期

研究與應(yīng)用

復(fù)原乳中營(yíng)養(yǎng)成分比例對(duì)酸奶品質(zhì)的影響

田 鑫，夏永軍，艾連中，等(1)

假單胞菌Pseudomonassp. AT39反式茴腦氧化酶基因(tao)對(duì)產(chǎn)茴香酸的影響

蔣 瓊，武 波，黃羅冬，等(7)

長(zhǎng)雙歧桿菌DD98體內(nèi)外安全性評(píng)價(jià)

莊偉清，李忠磊，張旭東，等(13)

一株絮凝劑產(chǎn)生菌死谷芽孢桿菌Z11的篩選和鑒定

張曉飛，孫云龍，韓國(guó)紅，等(18)

制備過(guò)程中添加Triton X-100對(duì)細(xì)菌纖維素負(fù)載納米氧化鋅復(fù)合物的影響和抗菌性能的研究

馮 勁，彭如群，施慶珊，等(25)

干枸杞漿果菌落總數(shù)測(cè)定結(jié)果的測(cè)量不確定度評(píng)價(jià)

高 陽(yáng)，劉 丹(30)

影響檢測(cè)生活飲用水中菌落總數(shù)的相關(guān)因素探討

張 席(33)

專 論

DNA堿基編輯器在微生物中的研究進(jìn)展

劉振權(quán)，董會(huì)娜，叢麗娜，等(41)

離心微流控芯片技術(shù)用于核酸等溫?cái)U(kuò)增的研究進(jìn)展

曹 寧，周新麗(48)

專家論壇

曲霉(霉菌)蛋白酶早期研究的回顧

胡學(xué)智(56)