張 丹

(廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院桂北分院，桂林市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，541006)

沃柑是近年來在國內(nèi)興起的晚熟雜柑品種，2004年由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑橘研究所從韓國試驗(yàn)場引進(jìn)。沃柑英文名為“Or”，該品種來源于以色列的“Orah”，是坦普爾橘橙與丹西紅橘的雜種，屬于寬皮柑橘類型，具有樹勢強(qiáng)健、果實(shí)外觀漂亮、品質(zhì)優(yōu)良、晚熟、早果豐產(chǎn)、果實(shí)采收期長、適應(yīng)性廣和抗病性強(qiáng)等特點(diǎn)。廣西從2015年開始，多地積極引種沃柑，種植面積迅速擴(kuò)大，2018年廣西種植面積約35.23萬畝，產(chǎn)量約23.80萬噸。

沃柑經(jīng)濟(jì)效益好、市場前景廣闊，但沃柑種植也存在一些難題，如沃柑枝條有很嚴(yán)重的長刺現(xiàn)象，一根枝條上每個(gè)芽間都有長刺，葉子有多少，刺就有多少，農(nóng)戶在種植過程中“苦不堪言”。一方面，風(fēng)一吹，嫩葉很容易被劃傷，引起掉葉，影響樹的生長，且一旦出現(xiàn)傷口，植株容易感染潰瘍病，出現(xiàn)落葉、枯枝，在掛果時(shí)期，也容易刺傷果皮，影響果品質(zhì)量，而且在進(jìn)行吊果、摘果、噴農(nóng)藥等生產(chǎn)管理過程中易對果園管理人員造成傷害；另一方面，人工剪刺要花費(fèi)大量的人力，造成生產(chǎn)成本大幅上升。為此，下面介紹幾種較為簡便的沃柑刺處理技術(shù)。

1 控制氮肥的施入量，增施有機(jī)肥

沃柑出現(xiàn)長硬刺的主要原因是氮肥過剩，植株向著營養(yǎng)生長方面生長。在沃柑幼樹時(shí)期，為快速擴(kuò)大樹勢，大量施入無機(jī)氮肥，氮肥施下去葉子長了，但刺也跟著長，葉子越大刺也越長。因此，應(yīng)該合理施入氮肥，增施有機(jī)肥，注重平衡施肥，防止枝條徒長和氮肥過剩，同時(shí)可施入高磷高鉀的肥料促使枝條快速老熟。

2 新枝梢修剪法

隨著新梢成熟，葉片顏色由嫩綠色轉(zhuǎn)變?yōu)樯罹G色，枝梢老熟程度在八成左右，是修剪的最佳時(shí)機(jī)，因?yàn)檫@時(shí)新梢的營養(yǎng)已經(jīng)消耗了一部分，修剪后不容易出現(xiàn)徒長枝；修剪的最佳位置在老熟新梢的1/2處將其剪斷。其原理為弱化新梢的長勢，截短后枝條會(huì)抽出3～5個(gè)新梢，再根據(jù)長勢留下2～3個(gè)健壯梢，把原本供應(yīng)1個(gè)新梢生長的營養(yǎng)分散到2～3個(gè)新梢上，營養(yǎng)分散后，能有效減少徒長枝，營養(yǎng)優(yōu)先供應(yīng)進(jìn)行光合作用的葉片，同時(shí)又要供應(yīng)新梢的生長，刺就自然而然的弱化了，從而達(dá)到省時(shí)省力、事半功倍的效果。

3 及時(shí)抹刺法

在沃柑抽發(fā)新梢時(shí)，待刺還未木質(zhì)化時(shí)，可人工抹去葉芽間的小嫩刺。此方法相比上述2種方法花費(fèi)的人工較多，但除刺徹底，且相比用剪刀剪去已木質(zhì)化的硬刺要省時(shí)省力。