杜 巖

(遼寧省凌源市果蠶技術推廣中心，122500)

朝陽市凌源縣位于遼寧省最西端，屬于半干旱、半干燥氣候，年平均氣溫8.7℃，無霜期130～160天，市境西南部的高山區(qū)以及市內(nèi)密布的低山丘陵，造就了獨具特色的小氣候，為蘋果栽培提供了有利條件，蘋果也成為該區(qū)域鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)。遼寧省凌源市果蠶技術推廣中心通過多年的試驗示范，總結(jié)出一套適合本地區(qū)的山地蘋果密植豐產(chǎn)栽培技術，現(xiàn)作簡要介紹。

1 建園

1.1 栽植密度與品種

栽植行株距4米×2米，主栽品種為寒富，授粉品種為國光和金冠，配置比例為4∶2∶1。

1.2 挖栽植溝

沿等高線挖深0.6～0.8米、寬0.6～0.8米的栽植溝，表土與底土分放，回填時先回表土，分層填入秸稈，然后回土踩實，修好帶有寬30厘米、高20厘米土埂的條田，填平栽植溝，灌水沉實。

1.3 苗木選擇

選擇根頸粗≥3厘米、粗度≥2毫米的側(cè)根5條以上、株高≥120厘米的健壯苗木，栽前對苗木根系進行修剪，然后用1000倍綠亨6號對苗木根系消毒后浸水24小時。

1.4 定植

在栽植溝中央按2米株距挖直徑40厘米的栽植穴，每穴施磷酸二銨50克，與土混勻。栽植做到“苗扶正、根舒展、土壓實、水澆足”，深度以嫁接口與地面平齊為宜，栽后及時定干、覆膜。

2 樹形選擇與培養(yǎng)

2.1 樹形

樹形選擇多主枝自然紡錘形，干高80厘米，樹高2.5～2.8米，主枝11～13個，主枝上直接著生結(jié)果枝組。

2.2 樹形的培養(yǎng)

對1～2年生樹冬剪時，對中心干延長枝及生長偏弱的主枝進行短截，剪口下第一、二芽枝相向拉平，3年生樹中心干延長枝不再短截。其他枝緩放、刻芽、拉枝，緩樹勢、促花果。對拉枝后背上新梢在長度達20厘米時進行扭梢，以削弱其頂端優(yōu)勢，促進花芽分化。經(jīng)過5年，樹形已基本形成。

3 土肥水管理

3.1 土壤管理

(1)生草。果園行間采用自然生草制，樹盤及時清耕除草，防止與果樹爭水、爭肥。

(2)秋翻樹盤。采用小型旋耕機，旋耙樹盤，深15厘米，面積4米2左右，并耙細、整平。

(3)深翻壓青。雨季在栽植溝內(nèi)側(cè)向外挖寬50厘米、深70厘米以上的條形溝，每株填大于40千克的青稞或麥秸等有機物料，以增加土壤有機質(zhì)含量，改善土壤理化性質(zhì)，為根系提供良好的生長環(huán)境。

3.2 施肥管理

(1)施肥時間。每年分別于5月中下旬、6月中旬和9月下旬施肥，前2次以速效肥為主，9月下旬以農(nóng)家肥為主，施肥量根據(jù)樹齡逐年增加。

(2)施肥數(shù)量。定植第5年樹形基本形成，產(chǎn)量較穩(wěn)定，施肥量按每畝施純氮30千克、磷(P2O5)15千克、鉀(K2O)30千克，折合成尿素(N含量46.4%)、磷酸二銨(N含量18%、P2O5含量46%)、硫酸鉀(K2O含量50%)分別為52、33、60千克。第1次施入氮肥總量的40%、磷肥總量的30%、鉀肥總量的20%，第2次施入氮肥總量的20%、磷肥總量的20%、鉀肥總量的40%，第3次施入氮肥總量的40%、磷肥總量的50%、鉀肥總量的40%。

3.3 灌溉管理

每年堅持春秋2次灌水，生長期根據(jù)降雨情況，確定灌水次數(shù)。灌水采用穴貯肥水的方法，根據(jù)樹齡，在距主干0.5～0.8米處挖直徑30厘米、深40厘米的灌水穴4～6個，穴內(nèi)用鍘細的玉米秸或麥秸填平，每次每穴灌水4遍，灌水后淺鋤樹盤，并用土將灌水穴封嚴。

4 花果管理

4.1 確定合理負載量

第4年單株產(chǎn)量控制在7.5～10.0千克，第5年單株產(chǎn)量控制在25.0～30.0千克。

4.2 花前復剪

對花芽量按確定的負載量多留10%，其余全部去掉，并使花芽在樹冠內(nèi)分布均勻，對非花頂芽破頂。

4.3 人工授粉與疏花疏果

采集授粉樹或其他果園其他品種的花粉，于盛花期進行人工授粉，或者采用壁蜂授粉。落花后及時疏去授粉不良的小果、畸形果、病果，生理落果后留單果(國光留雙果)。

4.4 果實套袋

定果后及時進行套袋，套袋時避免果袋與果實陽面靠實，以防日燒。9月末根據(jù)溫度及光照情況，于10：00前或15：00后，先摘去外層袋，3～5天后再摘去內(nèi)層袋。摘袋后果實迅速著色，及時摘去擋光葉片，并適時轉(zhuǎn)果，確保果實著色均勻，摘袋15天以上即可采收。

5 其他注意事項

5.1 病蟲害防治

凌源市蘋果主要病害有蘋果樹腐爛病和早期落葉病，主要蟲害有食心蟲、紅蜘蛛、卷葉蛾等。首先要控產(chǎn)、壯樹，提高樹體抗病性。其次，萌芽前用5波美度石硫合劑全園噴施，清理果園。病害嚴重的果園噴施戊唑醇、甲基硫菌靈等，剪鋸口、枝杈等部位要重點噴施。發(fā)現(xiàn)腐爛病病斑要及時刮除，確保刮至健康組織，并涂抹甲基硫菌靈。對于早期落葉病根據(jù)降雨以及發(fā)病情況而定，一般從落花后15天開始，每間隔15～20天噴藥1次，共3～5次，可選用40%福星乳油4000～6000倍液、43%戊唑醇懸浮劑4000倍液、10%世高(苯醚甲環(huán)唑)水分散粒劑1500倍液。對于蟲害除做好清園工作外，根據(jù)其發(fā)生情況適時防治，可選用快殺5分鐘、螨克等藥劑。

5.2 越冬防寒

1～4年生樹，于10月20日前后對主干、主枝中下部涂白，并對主干綁草把，5年生及5年生以上樹僅涂白即可。

6 小結(jié)

通過5年的試驗示范，在凌源市山區(qū)蘋果園應用以上栽培技術，可實現(xiàn)3年見花、5年豐產(chǎn)，畝產(chǎn)達到1830千克，畝經(jīng)濟效益達4300元，為凌源地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構調(diào)整及農(nóng)民增收脫貧起到促進作用。