江晟

（福建省長汀縣林業(yè)局，福建長汀366300）

油茶（Camellia oleifera） 是我國重要的木本油料樹種，主要栽培于南方低山丘陵地區(qū)，以湖南、江西、廣西、福建、浙江等省區(qū)的面積較大[1,2]。油茶樹全身是寶，具有很高的綜合利用價值，由其茶籽加工的茶油是一種優(yōu)質的食用植物油和化妝品用油[3]。長汀縣地處福建西南部，境內低山丘陵多，氣候溫暖濕潤，土壤多為酸性紅壤，適宜油茶生長，自古就有種植油茶的傳統(tǒng)習慣，現為國家經濟林百個示范縣之一，也是福建省油茶產業(yè)重點發(fā)展縣，近十年來縣委、縣政府、林業(yè)局十分重視油茶產業(yè)發(fā)展，扶持油茶資源培育，全縣新種和低產林改造油茶接近十萬畝。油茶作為一種果用經濟林，要高產才能有良好的經營效益。實現高產高效的關鍵是油茶高產良種的選擇與應用。據報道，油茶良種無性系畝產油量可達到30kg 以上[4]，而長汀縣采用實生苗造林的油茶林分畝產茶油只有5 ～10kg，相差數倍。因此，為了更好地選育適宜本縣推廣發(fā)展的油茶高產良種，2011 年長汀縣在福建省林業(yè)科學研究院的支持下引進了一批省內外油茶品種材料種植，通過觀察油茶不同品種的生長結實表現，確定適宜本地種植的高產品種。本文重點調查觀測了廣西的桂、岑軟系列油茶無性系在本地的早期生長結實表現，為選擇適生高產品種提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗地設在福建省長汀縣館前鎮(zhèn)汀東村33 林班5 大班11 小班（117°39′29″E，26°02′05″N，海拔540～550m），屬亞熱帶濕潤季風氣候，年均氣溫15.0 ～19.5℃，年降水量1636 ～2100mm，年無霜期260d。試驗地為丘陵地貌，坡向西南，坡度18°左右，土壤為紅壤，土層深厚，前茬種植油柰等果樹。

1.2 試驗材料

試驗材料為廣西林業(yè)科學研究院選育的桂普34、桂無2、桂無5、岑軟2 號和岑軟3 號5 個油茶無性系。苗木為1 年生嫁接容器苗，2011 年3 月初由福建省林業(yè)科學研究院自廣西林科院引進。

1.3 試驗設計

2010 年底進行林地帶狀整地，株行距為2m×3m，穴規(guī)格60cm×50cm×40cm，每穴施鈣鎂磷1kg 作基肥，初植密度為1350 ～1500 株·hm-2。2011 年3 月定植，每個無性系栽植5 ～6 株為1 個小區(qū)，設4 ～5 個區(qū)組。造林后，每年對試驗林進行除草1～2 次、施肥1 次、修剪1 次等林分常規(guī)管理。

1.4 數據調查與分析

2017 年、2019 年至2020 年每年9 至10 月調查參試油茶無性系的樹高、地徑、冠幅和產果量（2018 年因試驗林被盜果誤差大未測產），并隨機采集每個無性系鮮果20 個測定果實性狀等指標[5,6]。試驗數據用Excel 2007 和SPSS19.0 軟件進行處理與分析。

2 結果與分析

2.1 廣西油茶無性系樹體生長性狀

從表1 可知，引種的5 個廣西油茶無性系生長良好，但不同無性系間的樹高、地徑、冠幅均存在一定的差異。其中，桂無2 樹體高大（平均2.45m），岑軟2 號、岑軟3 號次之，桂普34、桂無5 樹體較矮；桂無2的地徑最粗（平均8.62cm），而桂普34 地徑較?。ㄆ骄?.29cm），兩者相差37.04%；桂無5 的冠幅最大（冠幅乘積3.92m2），其他4 個無性系的冠幅直徑介于1.58 ～1.78m 之間，冠幅乘積2.81 ～2.89m2。

表1 廣西油茶無性系10a 生幼樹生長狀況

2.2 廣西油茶無性系的結實狀況

由表2 可見，不同廣西油茶無性系的結果量存在較大差異，其中岑軟2 號、岑軟3 號的3a 平均冠幅產果分別為1.35kg·m-2、1.71kg·m-2，超過油茶優(yōu)良無性系的選育標準（1.2kg·m-2以上）；其他3 個無性系的年均冠幅產果量（0.62 ～0.99kg·m-2） 較低，未達到油茶優(yōu)良無性系的選育標準。從表2 還可看出，岑軟2 號、岑軟3號的產果量隨樹齡的增加而逐年遞增，2017-2020 年的平均單株產果量為2.13 ～8.51kg，表現出高產、穩(wěn)產；桂普34 的結實量則呈現大小年現象；桂無2 和桂無5 的產果量較低，3a 平均結果量低于參試無性系的平均值。

2.3 廣西油茶無性系的重要經濟性狀

表2 5 年生廣西油茶無性系的生長狀況

從表3 可看出，除桂普34 外，其他4 個參試油茶無性系的鮮出籽率、干出籽率或種仁含油率未達到我國油茶優(yōu)良無性系選育的標準[3]，這可能與果實采摘時茶果未充分成熟有關。從表3 還可看出，5 個引種無性系的年均冠幅產油34.01 ～116.18g·m-2，折合年均產油204.16 ～697.40kg·hm-2，其中岑軟3 號產量最高，年均產油可達697.40kg·hm-2，超過油茶優(yōu)良無性系年均產油標準值（450kg·hm-2） 的54.98%，也高于5 個無性系平均值（409.62kg·hm-2） 的70.26%。

表3 廣西油茶不同無性系的重要經濟性狀

3 小結與討論

油茶以生產高級食用油為目的，因此產油量是油茶良種選育的最重要指標。油茶無性系產油量與單株產果量密切相關，產果量直接決定其產油的高低。5 個引種的廣西油茶無性系中，岑軟3 號、岑軟2 號無性系的年均單株產果分別為4.56kg、3.74kg，年均冠幅產果分別達1.71kg·m-2、1.35kg·m-2，超過油茶優(yōu)良無性系的選育標準（1.2kg·m-2以上）。油茶產油量與鮮出籽率、干出籽率、種仁含油率也存在密切相關，岑軟2 號雖然單株產果量較高，但由于其成熟期遲，10 月下旬果實采摘時未完全成熟，茶籽含水率高，干出籽率僅21.9%，含油率低，種仁含油率僅41.97%，折合年均產油比桂普34 略低。因此，油茶優(yōu)良無性系選擇時不僅要考察單位面積的產果量，還要選擇鮮出籽率高、茶籽含水率少、種仁大而飽滿、成熟期一致的無性系。

本試驗引種的5 個廣西油茶無性系，除了桂普34 非良種外，岑軟3 號、岑軟2 號、桂無2、桂無5 均是國家審定良種，但是在閩西長汀的產量表現各不相同。其中，岑軟3 號表現高產穩(wěn)產，大小年差異小，年產油達697.40kg·hm-2，超過油茶優(yōu)良無性系年均產油標準值（450kg·hm-2） 的54.98%，且果實在10 月下旬至11月上旬成熟，成熟期適中，適宜在長汀縣推廣種植；岑軟2 號雖然單株結果量大，每年產量穩(wěn)產，畝產油也達到30.39kg，但其果實成熟期遲，要推遲采收，待其茶籽充分成熟后采果會提高種仁含油率，單產會增加。然而，油茶林接近成熟時，有些地方時有發(fā)生偷盜茶果的現象，果實推遲采收會相應增加油茶林管護成本，因此要根據當地采收習慣合理規(guī)劃是否種植。桂普34 雖然成熟期早，產量也高，畝產油可達30.44kg，但由于該無性系非良種，需要多點持續(xù)觀測其豐產性、穩(wěn)產性，暫不適宜大面積推廣。桂無2、桂無5 在長汀的產量低，不適宜在本地推廣種植。

致謝：油茶重要經濟性狀的測定分析承蒙福建省林業(yè)科學研究院油茶研究團隊的大力支持，深表感謝。