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國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局：糧食應(yīng)急保障體系于疫情中發(fā)揮積極作用

中國(guó)國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局安全倉(cāng)儲(chǔ)與科技司司長(zhǎng)王宏4日在北京表示，中國(guó)已初步建立起符合本國(guó)國(guó)情的糧食應(yīng)急保障體系，并于此次應(yīng)對(duì)新冠疫情中發(fā)揮了積極作用。

中國(guó)國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制當(dāng)日召開新聞發(fā)布會(huì)，介紹做好疫情期間糧食供給和保障工作情況。

王宏在發(fā)布會(huì)上表示，中國(guó)高度重視糧食應(yīng)急保障體系建設(shè)，經(jīng)過(guò)多年努力，已經(jīng)初步建立起符合本國(guó)國(guó)情的糧食應(yīng)急保障體系。從此次應(yīng)對(duì)新冠疫情看，糧食應(yīng)急保障體系發(fā)揮了積極作用，做到了“四個(gè)有”。

其一，保障體系有支撐。構(gòu)建了“三道防線”：一是有充足的原糧儲(chǔ)備；二是人口集中的大中城市和價(jià)格易波動(dòng)地區(qū)建立了能夠滿足10到15天的成品糧儲(chǔ)備；三是布局建設(shè)一批應(yīng)急加工企業(yè)、應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)、應(yīng)急配送中心和應(yīng)急儲(chǔ)運(yùn)企業(yè)。

王宏介紹，目前全國(guó)共有糧食應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)44601個(gè)，應(yīng)急加工企業(yè)5388家，應(yīng)急配送中心3170個(gè)，應(yīng)急儲(chǔ)運(yùn)企業(yè)3454家。

其二，市場(chǎng)波動(dòng)有監(jiān)測(cè)。建立起兩級(jí)監(jiān)測(cè)體系，國(guó)家級(jí)糧食市場(chǎng)信息直報(bào)點(diǎn)1072個(gè)，地方糧食市場(chǎng)信息監(jiān)測(cè)點(diǎn)9206個(gè)，覆蓋了重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)品種，能夠密切跟蹤糧食供求變化和價(jià)格動(dòng)態(tài)。

其三，應(yīng)對(duì)變化有預(yù)案。建立了從國(guó)家、省、市、縣四級(jí)的糧食應(yīng)急預(yù)案體系。

其四，保供穩(wěn)市有責(zé)任。已建立糧食安全省長(zhǎng)責(zé)任制。

王宏當(dāng)日介紹，中國(guó)國(guó)內(nèi)暴發(fā)新冠肺炎疫情時(shí)，正值春節(jié)假期，不少糧食企業(yè)也停產(chǎn)放假，糧油產(chǎn)量處于低位，但是全國(guó)糧油市場(chǎng)依舊運(yùn)行正常，即便是在疫情防控最吃勁的關(guān)鍵階段，全國(guó)的商場(chǎng)、超市的米面油供應(yīng)充足，價(jià)格也穩(wěn)定。

他表示，這一方面與中國(guó)糧食連年豐收、供給充裕、庫(kù)存充足有關(guān)，另一方面，全國(guó)糧油企業(yè)及時(shí)、快速?gòu)?fù)工復(fù)產(chǎn)，也對(duì)穩(wěn)定全國(guó)的糧油市場(chǎng)起到關(guān)鍵作用。

王宏稱，截至目前，全國(guó)應(yīng)急加工企業(yè)5388家，其中已經(jīng)復(fù)工4750家，復(fù)工率88.2%；復(fù)工企業(yè)的小麥和稻谷的加工能力每天96.2萬(wàn)噸，折合19.2億斤，按照每天一人一斤糧計(jì)算，僅這些糧食應(yīng)急加工企業(yè)每天的加工能力，就夠全國(guó)14億人吃一天多。

“所以充足的原糧儲(chǔ)備，適度的成品糧儲(chǔ)備，再加之強(qiáng)大的應(yīng)急企業(yè)加工能力，能夠確保應(yīng)對(duì)疫情期間糧食供應(yīng)滿足需要?！蓖鹾暾f(shuō)。

（來(lái)源：中新社，2020年4月5日）