據(jù)我省生豬監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，2月初，67個(gè)監(jiān)測(cè)縣生豬價(jià)格普遍上漲，豬肉價(jià)格漲勢(shì)明顯，出欄活豬價(jià)接近歷史高點(diǎn)。本周肥豬、仔豬、母豬和豬肉均價(jià)分別漲1.73元∕千克、1.34 元∕千克、61 元∕頭和6.28 元∕千克。飼料價(jià)格以小幅上漲為主：玉米、小麥麩、育肥豬配合料和豆粕均價(jià)分別漲0.04元∕千克、0.02 元∕千 克、0.01 元∕千 克 和0.03元∕千克，僅魚(yú)粉均價(jià)跌0.02 元∕千克。肉-豬價(jià)差增加4.55 元∕千克到23.80 元∕千克；豬糧比上升0.47 點(diǎn)到17.17 比1，豬料比上升0.47點(diǎn)到11.56比1。

圖1 2019年第32周～2020年第6周出欄肥豬均價(jià)走勢(shì)圖

圖2 2019年第32周～2020年第6周豬糧比走勢(shì)圖

表 2020年第6周四川生豬及主要飼料原料均價(jià)表 元∕kg

圖3 2019年第32周～2020年第6周仔豬均價(jià)走勢(shì)圖

一是豬肉均價(jià)漲勢(shì)明顯。全省豬肉零售均價(jià)突破2019 年10 月底的歷史高點(diǎn)，環(huán)、同比分別漲11.05%和130.50%，9 個(gè)監(jiān)測(cè)縣節(jié)后較節(jié)前漲幅超20%，3 個(gè)縣未采集到數(shù)據(jù)；育肥豬均價(jià)僅次于2019年第44 和45 周，環(huán)、同比分別漲1.73%和144.01%，其中：良雜肥豬全省均價(jià)38.41 元∕千克、三元以上雜交肥豬全省均價(jià)為40.05 元∕千克；仔豬均價(jià)環(huán)、同比分別漲2.14%和184.69%；后備母豬均價(jià)環(huán)、同比分別漲2.46%和125.17%。本周肉-豬價(jià)差為23.80 元∕千克，環(huán)、同比分別增加23.64% 和111.18%。

二是飼料均價(jià)小幅上漲。玉米均價(jià)環(huán)、同比分別漲1.78%和1.33%；小麥麩均價(jià)環(huán)比漲1.05%、同比跌1.03%,育肥豬配合料均價(jià)環(huán)、同比分別漲0.29%和0.59%，豆粕均價(jià)為3.48 元∕千克，環(huán)比漲0.87%、同比跌2.25%，魚(yú)粉均價(jià)為10.41 元∕千克，環(huán)、同比分別跌0.19%和1.23%。

三是出欄肥豬頭均收益居歷史第三。豬糧比17.17 比1，環(huán)、同比分別增2.81%和140.81%；豬料比11.56比1，環(huán)、同比分別增4.24%和142.35%。按我省豬糧比均衡線5.5～6 比1、豬料比均衡線4 比1 綜合測(cè)算，本周養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)出欄一頭肥豬的平均收益保持在2260～3500元。

圖4 2019年第32周～2020年第6周豬肉零售均價(jià)走勢(shì)圖

圖5 2019年第32周～2020年第6周后備母豬均價(jià)走勢(shì)圖

圖6 2019年第32周～2020年第6周飼料原料均價(jià)走勢(shì)圖

綜合相關(guān)輿情信息，近日全國(guó)豬價(jià)亦震蕩上行，瘦肉型生豬出欄均價(jià)較節(jié)前上漲1.20元∕千克左右。歷經(jīng)春節(jié)前的出欄高峰后，目前正是季節(jié)性適重豬只供應(yīng)短缺期。根據(jù)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作需要，多地全面禁止市場(chǎng)銷(xiāo)售活禽，個(gè)別市縣同時(shí)關(guān)閉了活畜交易，市場(chǎng)替代品供應(yīng)減少；同時(shí)多數(shù)屠企尚未全面開(kāi)工，且受疫情影響部分民眾緊急采購(gòu)物資，致供需矛盾加劇。隨疫情防控工作取得進(jìn)展，民眾恐慌情緒消除，物流和屠企陸續(xù)復(fù)工，矛盾或緩解。預(yù)計(jì)近期或呈高位盤(pán)整走勢(shì)。望各地養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)強(qiáng)化生物安全防控，做好豬場(chǎng)管理。