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        布拖縣肉羊產業(yè)發(fā)展狀況

        2020-02-27 09:00:18劉瀚揚吳永勝曹雨辰楊雪王晉康歐才龍
        四川畜牧獸醫(yī) 2020年1期
        關鍵詞:布拖縣肉羊綿羊

        劉瀚揚,吳永勝,曹雨辰,楊雪,王晉康,歐才龍

        (1.成都市農林科學院,四川 成都 611130;2.四川省布拖縣農業(yè)農村局,四川 布拖 616300)

        為助力涼山州深度貧困縣的精準脫貧工作,同時為貧困縣的肉羊產業(yè)發(fā)展提供新模式新思路,四川省“科技扶貧萬里行”肉羊產業(yè)技術服務團專家組于2018 年4 月至2019 年10 月期間,在深度貧困縣布拖縣多次開展了肉羊產業(yè)發(fā)展現狀調研與技術指導,了解掌握了布拖縣肉羊產業(yè)發(fā)展存在的問題,有針對性地提出了建設性意見,為布拖縣肉羊產業(yè)健康發(fā)展獻計獻策。

        1 布拖縣肉羊產業(yè)發(fā)展現狀

        1.1 全縣肉羊養(yǎng)殖概況 布拖縣位于四川省涼山彝族自治州東南部,屬亞熱帶滇北高原氣候區(qū),是半農半牧高寒彝族聚居貧困縣,全縣幅員面積1 685公頃,有耕地2.66萬公頃,天然草場7.87 萬公頃(其中可利用草場6.6 萬公頃),人工草場1.33 萬公頃,傳統農作物為玉米、蕎麥、燕麥等,為肉羊產業(yè)的發(fā)展提供充足的飼料來源。

        1.2 品種資源及分布 目前布拖縣羊的主要品種為布拖黑綿羊、涼山半細毛羊、黑山羊、南江黃羊。布拖黑綿羊主要集中分布在峨里坪鄉(xiāng)、瓦都鄉(xiāng)、采哈鄉(xiāng)等10 多個鄉(xiāng)鎮(zhèn),涼山半細毛羊主要分布于布拖、拖覺、西溪河等12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

        1.3 飼養(yǎng)規(guī)模 2018 年全縣羊存欄27.12 萬只,其中黑綿羊20.8 萬只,山羊3.24 萬只。出欄10.63萬只,肉類產量1 400噸,產值1.12億元。

        1.4 生產方式 目前全縣肉羊養(yǎng)殖戶以散養(yǎng)放牧為主,飼養(yǎng)周期長,經濟效益低。農牧民缺少種草養(yǎng)畜以及補飼精料的意識,加之布拖縣海拔較高,冬春季節(jié)肉羊掉膘及死亡現象頻發(fā)。

        1.5 經營模式 目前布拖縣肉羊產業(yè)還在起步階段,大多是通過販子和農民在市場進行自主交易,產業(yè)附加值較低。

        2 存在的問題

        2.1 肉羊養(yǎng)殖水平低,畜牧科技示范推廣任重道遠 布拖縣境內海拔多在2 000 米以上,以海拔1 000~4 000米的山地地貌為主,地形崎嶇,交通不便。地方財政對畜牧業(yè)的支持力度有限,加之廣大彝族群眾經濟條件較差,在肉羊養(yǎng)殖基礎設施建設、種羊引進、雜交改良等工作方面沒有投入專門資金,導致布拖縣肉羊養(yǎng)殖停滯在半舍飼、甚至全放牧階段,飼養(yǎng)環(huán)境差,管理水平低,衛(wèi)生防疫和消毒設施不健全,糞污處理方式原始。同時牧民科學養(yǎng)殖意識薄弱,尚未建立專業(yè)化的管理模式,肉羊商品率低,經濟效益較差,嚴重影響了布拖縣肉羊產業(yè)的發(fā)展。

        2.2 優(yōu)勢品種資源利用不足,選育改良缺乏統一規(guī)劃部署 涼山半細毛羊是在本地條件下歷經幾十年持續(xù)選育而成的新品種,但近年來發(fā)展后勁不足,主要表現在純種群體數量出現下滑趨勢,群體均一度及種羊質量有所降低,老百姓養(yǎng)殖積極性不高,品種品牌未得到充分挖掘。布拖黑綿羊作為地方特色優(yōu)勢品種,選育復壯進展緩慢,良種繁育體系不完善,優(yōu)質種羊供應能力不足,選育研究技術力量薄弱。目前全縣引入外地優(yōu)良羊品種較多,如簡州大耳羊、美姑山羊等均是非常優(yōu)秀的肉用山羊品種,在肉羊改良中起到了重要作用,但由于缺乏統一的規(guī)劃部署,雜交利用效果比較混亂,加上私自引種較頻繁,影響和阻礙了區(qū)域羊產業(yè)結構轉型升級以及特色產業(yè)打造。

        2.3 產業(yè)規(guī)模組織化程度低,加工物流體系建設有待加強 目前布拖縣畜牧業(yè)主要沿襲傳統、粗放經營,絕大多數養(yǎng)羊戶的飼養(yǎng)模式都是小而散,標準化養(yǎng)殖技術推廣應用滯后已成為全縣發(fā)展現代畜牧業(yè)的主要制約因素。同時廣大農牧民市場意識不強,生產經營方式落后且分散,產品銷售零散、議價空間狹小。全縣肉羊產業(yè)組織化程度低,產業(yè)化進程緩慢,產業(yè)鏈體系尚未健全,沒有形成龍頭企業(yè),無肉羊加工企業(yè),產業(yè)鏈延伸不長,市場競爭力差,生產不成規(guī)模,示范帶動輻射效果差,致使現在肉羊養(yǎng)殖產品附加值較低,制約了肉羊產業(yè)有序可持續(xù)發(fā)展。

        3 對策及建議

        3.1 市場主導,發(fā)展地方特色養(yǎng)殖 布拖黑綿羊是布拖縣的優(yōu)良地方品種,具有口感好、氨基酸含量高、微量元素豐富等特點,深受市場青睞,極具開發(fā)和發(fā)展前景。目前,布拖黑綿羊總體呈現供不應求的趨勢,市場前景看好,以市場為導向,圍繞消費進行生產和調整,應優(yōu)先發(fā)展布拖黑綿羊特色養(yǎng)殖。建立布拖黑綿羊良種繁育基地,夯實黑綿羊產業(yè)發(fā)展的種源基礎,同時結合發(fā)展草牧業(yè),以利于迅速擴大養(yǎng)殖規(guī)模,把布拖黑綿羊產業(yè)培育成布拖縣縣域經濟新的增長點,促進縣域經濟發(fā)展。

        3.2 科學定位,統籌規(guī)劃布局 堅持因地制宜、分類指導、分類施策,優(yōu)先發(fā)展布拖黑綿羊主產區(qū),重點發(fā)展示范帶,適度發(fā)展?jié)摿?,統籌兼顧其他區(qū)域產業(yè)發(fā)展,促進各類區(qū)域平衡發(fā)展。同時要充分考慮環(huán)境承載力,兼顧生態(tài)、經濟、社會三大效益,科學合理地做好全縣肉羊產業(yè)發(fā)展規(guī)劃。

        3.3 創(chuàng)新驅動,科技助力產業(yè)發(fā)展 進一步加強與州畜科所、省畜科院、成都市農林科學院等科研院所的緊密合作,建立布拖肉羊產業(yè)專家大院,探索企事業(yè)單位和科研院所相結合產業(yè)發(fā)展新機制,積極爭取與布拖黑綿羊相關的科研項目,對肉羊生產中存在的問題開展專題研究,依靠科技進步,提高羊養(yǎng)殖生產水平,推動布拖黑綿羊選育工作,加強本品種提純復壯選育、快速育肥、程序化免疫等新技術的研發(fā),助力產業(yè)發(fā)展。同時以就地培養(yǎng)和外地引進相結合,加強培育研究型和生產型技術人才隊伍建設。建立完善以政府為主導、企業(yè)為主體的技術服務體系,充分發(fā)揮各級政府畜牧獸醫(yī)部門的管理作用,采取定點幫扶、技術培訓等方式加強肉羊生產關鍵技術的推廣應用。

        3.4 加大扶持,培育龍頭示范帶動 進一步加大產業(yè)發(fā)展扶持力度。在沙洛鄉(xiāng)、洛古鄉(xiāng)、補爾鄉(xiāng)等布拖黑綿羊重點發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設核心育種場-良種擴繁場-標準化規(guī)模養(yǎng)殖場-養(yǎng)殖專業(yè)合作社的多級肉羊產業(yè)發(fā)展體系。培養(yǎng)和引進羊肉加工企業(yè),積極開發(fā)羊肉產品的精深加工。著力打造布拖黑綿羊產業(yè)示范帶,形成點、線、面相結合的布拖黑綿羊特色產品生產加工基地。建立布拖縣肉羊養(yǎng)殖產業(yè)聯盟,打造本地精品,提升肉羊養(yǎng)殖附加值,提高經濟效益。

        積極探索創(chuàng)新新形勢下肉羊產業(yè)化發(fā)展與精準扶貧有機結合的路徑,為布拖縣鄉(xiāng)村振興和產業(yè)扶貧做出應有貢獻,促進地區(qū)經濟建設和社會穩(wěn)定。

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