權(quán) 彪

（山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院高粱研究所，山西晉中030600）

綠豆（Vigna radiataL.）屬豆科（Leguminosae）蝶形花亞科（Papilionaceae）菜豆族（Phaseoleae）豇豆屬（Vigna），染色體組為2n＝22，是常見的雜糧作物之一[1-3]。它的適應(yīng)性廣泛，適宜播種期長，有較強的抗逆性，耐干旱、耐瘠薄、耐蔭蔽，可依靠根瘤菌生物固氮培肥地力；能與禾本科作物輪作倒茬，可以調(diào)節(jié)種植結(jié)構(gòu)；其籽粒營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)22%～26%，含人體所必需的8種氨基酸0.24%～2.00%。另外，綠豆還含有50%的淀粉、3%～4%的纖維素以及小于1%的脂肪和豐富的維生素、礦物質(zhì)等，具有藥食同源的功效[4-8]。長期以來，綠豆的生產(chǎn)種植與廣大群眾的生活密切相關(guān)。20世紀(jì)50年代，我國綠豆種植面積達(dá)166.7萬hm2，總產(chǎn)量和出口量居世界首位，其中，僅山西省種植面積就達(dá)27萬hm2，總產(chǎn)10萬t[9]。改革開放以后，隨著人民生活水平的提高，人們更加重視日常飲食的營養(yǎng)保健功能，使綠豆再次受到青睞。

在生產(chǎn)實踐中，人們發(fā)現(xiàn)豆象是影響綠豆產(chǎn)量和質(zhì)量的重要害蟲[10-12]，其一般有3種類型，即綠豆象、四紋豆象、鷹嘴豆象。綠豆象的初侵染在田間發(fā)生，成蟲在嫩豆莢上產(chǎn)卵，在孵化為幼蟲的過程中穿過莢皮蛀入種子內(nèi)部取食，并且隨著收獲入倉的繼續(xù)危害。成蟲羽化后開始新一輪侵染，危害尤甚[13-18]。

隨著人口的急劇膨脹，資源消耗嚴(yán)重，生態(tài)環(huán)境惡化、污染加重，糧食安全、食品安全越來越受到威脅。豆象是危害綠豆、小豆、豇豆等食用豆類作物的主要害蟲，目前尚沒有安全環(huán)保有效的防治辦法，在實際生活中常使用藥物熏蒸防治[19-20]，但是農(nóng)藥殘留和環(huán)境污染不可避免，很難從根本上解決豆象為害問題。因此，培育抗豆象的綠豆品種勢在必行。

1 選育過程

為了得到抗豆象能力強、產(chǎn)量高、適應(yīng)性廣的綠豆品種，本試驗對15個綠豆品種（早綠豆1號、早綠豆2號、中綠1號、中綠2號、晉綠豆1號、晉綠豆3號、冀綠9239、Vc2768A和7個地方資源）進行甲基磺酸乙酯（EMS）處理，從中篩選出5個苗頭材料，根據(jù)育種目標(biāo)，2010年以5個苗頭材料為母本，晉綠豆3號為父本進行雜交，得到一批雜交組合，經(jīng)過多代連續(xù)選擇，共選出20個株高適中、產(chǎn)量較高、適應(yīng)能力較強、綜合農(nóng)藝性狀較好的后代株系，經(jīng)過產(chǎn)量比較試驗及適應(yīng)性比較試驗，最終選出9個苗頭品系，其中，晉中10號表現(xiàn)較突出，綜合性狀表現(xiàn)優(yōu)異，進一步進行抗豆象能力鑒定。

1.1 綠豆象接蟲試驗

于2016—2018年進行3 a的綠豆象接蟲試驗。將晉中10號與另外8份綠豆材料（每份品種取種子20粒）置于小培養(yǎng)皿中，重復(fù)3次。將培養(yǎng)皿置于大塑料盒內(nèi)，將盛有受侵染但還未羽化出綠豆象的綠豆放入大塑料盒內(nèi)。大塑料盒上用黑布覆蓋，保持溫度25～30℃，室內(nèi)飼養(yǎng)60 d。60 d后調(diào)查每份材料的蟲害率（表1）。其中，晉中10號的蟲害率小于30%，屬于高抗綠豆象。

表1 綠豆象蟲害率

1.2 產(chǎn)量比較試驗

晉中10號與晉綠豆1號（CK）適應(yīng)性比較試驗于2016—2018年進行。從表2可以看出，晉中10號平均產(chǎn)量為1 214.3 kg/hm2，比晉綠豆1號增產(chǎn)8.75%，增產(chǎn)幅度為3.4%～19.7%。晉中10號的最高單產(chǎn)是1 522 kg/hm2，麥后復(fù)播的最高單產(chǎn)是724 kg/hm2。

表2 生產(chǎn)試驗結(jié)果kg/hm2

2 特征特性

2.1 植物學(xué)特征

植株直立，株形緊湊，高55 cm；莖綠色，9節(jié)；復(fù)葉卵圓形；花黃色；成熟后，豆莢黑色，圓筒形；籽粒圓柱形，綠色光亮，百粒質(zhì)量6 g。

2.2 生物學(xué)特征

在晉中春播生育期90 d?？苟瓜?，耐干旱。

3 關(guān)鍵栽培技術(shù)

3.1 種子處理

精選種子，保證籽粒飽滿、大小一致、無病蟲侵染；要求凈度≥95%，純度≥95%，發(fā)芽率≥90%。選擇晴朗的天氣曬種1～2 d，勤翻動。播前每千克種子用0.3 g鉬酸銨藥劑拌種。

3.2 播期播量

晉中平川地區(qū)適宜在5月底播種，播量為15 kg/hm2左右，播種深度為3～5 cm，行距50 cm，留苗15萬株/hm2。

3.3 田間管理

第1片復(fù)葉展開時進行間苗，第2片復(fù)葉時定苗，結(jié)合間、定苗淺鋤第1次，3～4葉期鋤第2次，開花期（封壟前）鋤最后一次。苗期注意控水，花期及時灌溉。

3.4 防治病蟲害

如有蚜蟲發(fā)生，可用氧化樂果2 000倍液噴灑，每隔7 d噴灑一次，連噴2～3次。

3.5 適時收獲

當(dāng)植株上有70%～80%的豆莢成熟時，開始采摘，每隔6～8 d采摘一次。

4 適宜種植區(qū)域

建議在晉中平川復(fù)播，東部山區(qū)春播。

5 意義和體會

5.1 選育出一個適宜晉中市種植的綠豆新品種

晉中市地處山西省中部，轄11個縣、市，光熱資源豐富，有種植綠豆的歷史。晉中10號的育成為晉中地區(qū)提供了可利用的品種。

5.2 探索了一條種質(zhì)資源創(chuàng)新利用的新途徑

長期以來，綠豆的遺傳育種工作一直停留在常規(guī)育種階段（系統(tǒng)選育、異地引種、雜交育種），可利用的基礎(chǔ)材料越來越少，育種目標(biāo)的突破越來越艱難，這就需要我們利用新的方法，與分子育種相結(jié)合，加快育種進程，為生產(chǎn)上盡快選育出好的綠豆品種。