北記

近年人們總說“一生一定要去的地方”，若要在眾多一生一次中硬選一個(gè)的話，我會(huì)選極光?；\罩著夜空的綠光，時(shí)而像絲帶飛躍，時(shí)而像簾幕徐徐落下，加上每次出現(xiàn)的形態(tài)、時(shí)間和地點(diǎn)，誰也說不準(zhǔn)，令其夢(mèng)幻感倍增！不過要看極光，除了靠運(yùn)氣，還是靠運(yùn)氣，聽說加拿大黃刀鎮(zhèn)一年可錄得240天極光出沒紀(jì)錄，要圓夢(mèng)，來黃刀鎮(zhèn)似乎是最有把握的地方！

心動(dòng)不如行動(dòng)，不如立即拿起行李，帶齊手套腳架保暖壺，出發(fā)追夢(mèng)去！

極光之城 光害算什么

常識(shí)告訴我，要看極光，就要遠(yuǎn)離光害，故此必須跑到大老遠(yuǎn)的郊外去，來到黃刀鎮(zhèn)，才知道要告別這些“常識(shí)”了。圖中那像舞者的銅像，是黃刀鎮(zhèn)的地標(biāo)，至于后面那些光，就是長年不關(guān)燈的政府大樓。在一個(gè)主打極光旅游業(yè)的城市，政府大樓竟成了光害，看似諷刺，實(shí)際上更像公告天下：我們是名副其實(shí)的極光之城，光害，不用怕！走在這個(gè)人口約二萬人的極光之城，滿以為到處是極光裝飾的店面、海報(bào)和壁畫，我還特別叮囑攝影師，一下飛機(jī)便有機(jī)會(huì)在機(jī)場(chǎng)拍下極光布景板或海報(bào)，相機(jī)千萬隨身攜帶。結(jié)果，莫說機(jī)場(chǎng)，幾乎走遍整個(gè)城鎮(zhèn)，有極光芳蹤的，也只有一系列的明信片，以及零星的紀(jì)念品而已。當(dāng)天下午，我還在納悶：“這里完全沒有極光之城的感覺！”直至入黑，我才發(fā)現(xiàn)，最大的布景板就在頭頂，抬頭就看到了。

1. 黃刀鎮(zhèn)因金礦而發(fā)跡，70年代一名工人在此喝酒抱怨自己太窮，此路應(yīng)命名為Ragged Ass Road（爛屁股路），結(jié)果大受歡迎。數(shù)年前終獲政府認(rèn)可，釘上法定路牌。

2. 市內(nèi)唯一博物館介紹西北地方的生態(tài)歷史，連兒童游戲區(qū)都以原住民文化為主題。

3. 市中心繁華地段只得三數(shù)條街，最搶眼的是超大溫度計(jì)，導(dǎo)游說本地年輕人愛在零下四十度時(shí)脫衣在此拍照。

4. 游客中心不止有極光資訊，還可免費(fèi)索取“到此一游”證書和黃刀鎮(zhèn)標(biāo)志扣針。

5. 紀(jì)念品店內(nèi)，明信片清一色都是極光，連郵票也是。

6. 黃刀鎮(zhèn)并無北極熊出沒，不過在西北地方的郊外卻有機(jī)會(huì)看到，故此在首府黃刀鎮(zhèn)，會(huì)看到北極熊的車牌路牌等標(biāo)志。

遇上100%的極光

看前頁相片就知，我們遇上極光了，而且全程六天五夜中，還看足全程，命中率100%，有幸目擊了黃刀鎮(zhèn)那霸氣數(shù)據(jù)240天中的其中五天。

數(shù)年前，記者曾趁著太陽黑子周期最高峰時(shí)跑到北歐追光，結(jié)果在Kp Index（用以代表極光強(qiáng)弱的指數(shù)，9為滿分） 5至6的情況下，卻只看到歷時(shí)十分鐘的極光快閃Show，讓我見識(shí)到極光有多難追。今年正是太陽黑子周期最低谷之時(shí)，加上出發(fā)前發(fā)現(xiàn)Kp Index 只有2至3，絕望之下，我還邀請(qǐng)Model Abbie 和我一起祈禱，希望用誠意打動(dòng)極光大人。結(jié)果，一到地，導(dǎo)游Jimmy 就送上超現(xiàn)實(shí)的開場(chǎng)白：“歡迎來到黃刀鎮(zhèn)，今晚大家將會(huì)看到極光！”Are you serious？我的祈禱是一年不能吃牛??！

我對(duì)Jimmy 的言論還是將信將疑，畢竟今天的Kp Index 只有3。Jimmy 似讀懂我的心：“黃刀鎮(zhèn)怎么是全球最易看到極光的地方？比起其他北歐地區(qū)，這里位于內(nèi)陸，附近無海，屬亞寒帶氣候，雨量少天氣干燥，遇上Clear Sky 的可能性大。放心！今晚一定有，我用招牌擔(dān)保！”想起當(dāng)年在北歐那像鋪了層霧的夜空，我瞄瞄世界地圖，Jimmy 果然沒錯(cuò)，其他熱門極光觀賞地附近都是海洋！心頭大石終于放下，熱烈等待著黑夜的到來，同時(shí)找找市內(nèi)有沒有讓我吃牛的餐廳。

Day 1? Kp Index 3

Day 2? Kp Index 2

多云，但在云層中依然見到極光。

Day 3 Kp Index 2.33

極光的強(qiáng)度足夠讓綠光倒照在湖上。

Day 4 Kp Index 2.66

Jimmy 評(píng)為65分的小爆發(fā)之夜，本文不少相片都在該晚拍攝。

Day 5 Kp Index 2

較弱的一晚，只看到靜止?fàn)顟B(tài)的極光。

拜見極光掌門人

用招牌擔(dān)保我們一定睇到極光的Jimmy， 豈止導(dǎo)游這么簡單？他還有個(gè)外號(hào)，叫“極光掌門人”，移民來黃刀鎮(zhèn)已30年的他，過著每天看極光的生活，并以之寫日記，實(shí)在太神奇了，忍不住一直向他問各種問題！

Q1為什么叫激光掌門人？

移民30年，內(nèi)心其實(shí)沒離開過故鄉(xiāng)，閑時(shí)最喜歡看國內(nèi)的新聞和電視節(jié)目！我好喜歡看“掌門人”的，于是想做個(gè)極光Diary，就自稱掌門人，娛樂一下大家！

Q2怎么會(huì)寫極光Diary？

公司近年開始旅行社生意，知道極光大熱，好多華人都因此而來黃刀鎮(zhèn)。極光當(dāng)然美，不過黃刀鎮(zhèn)其實(shí)也有其他美景，有湖泊、瀑布，也有野生動(dòng)物，不同月份也有不同活動(dòng)可以玩……日記除了紀(jì)錄極光美態(tài)之余，也讓大家多認(rèn)識(shí)黃刀鎮(zhèn)。

Q3天天看極光，會(huì)厭煩嗎？

當(dāng)然不會(huì)！極光千變?nèi)f化，每分每秒都不一樣，顏色、形狀和強(qiáng)弱都不一樣，極光爆發(fā)的舞動(dòng)場(chǎng)面當(dāng)然精妙，不過靜態(tài)也有柔和的美，加上肉眼看的極光，和拍出來的又不一樣。我喜歡攝影，現(xiàn)在拍極光，會(huì)嘗試用不同的參數(shù)來影，例如偏藍(lán)色Tone，畫面有極光又好似有少許藍(lán)天，更試過分別將極光和飛雪、滿月甚至銀河一并拍下，好好玩，怎么會(huì)厭呢？

Q4有什么難忘極光瞬間？

我經(jīng)常說，站著看極光，并非最佳角度，要看“最爆”的極光，應(yīng)該躺著看！冬天時(shí)，黃刀鎮(zhèn)的湖面會(huì)結(jié)冰，就像一片白色的沙漠，有極光時(shí)，我通常會(huì)徒步到Back Bay 湖的中心影相，貪其視野廣闊點(diǎn)。有一晚極光大爆發(fā)，只得我一人在湖中心，整個(gè)天空都鋪滿綠光，好像被一張極光蓋住，那種震撼，只能靠現(xiàn)場(chǎng)感受！我嘗試完全平躺在冰湖上對(duì)著天空拍照，但無論鏡頭有多廣闊，也不可能把眼前畫面拍下！

Q5 Kp Index 有幾準(zhǔn)？

我覺得什么太陽黑子活躍周期、Kp Index，甚至天氣報(bào)告等等，真的只是個(gè)指標(biāo)，是有參考價(jià)值，但不能盡信。我們昨晚不是看到小爆發(fā)嗎？當(dāng)時(shí)Kp Index 才得2.6呢！

Jimmy的秘密極光地圖

看了幾十年極光的Jimmy，為我們精選了四大極光拍照位，有些還是秘密基地。想去？只好請(qǐng)Jimmy 帶隊(duì)出發(fā)了。

芒草配極光幕

最常見的黃刀鎮(zhèn)極光畫面，一定是極光在印第安帳蓬上飄浮。而Jimmy公司的私家Aurora Camp，其印第安帳蓬可選擇亮紅燈，好認(rèn)之余，拍出來也更好看。

紅色印第安帳幕

最常見的黃刀鎮(zhèn)極光畫面，一定是極光在印第安帳蓬上飄浮。而Jimmy公司的私家Aurora Camp，其印第安帳蓬可選擇亮紅燈，好認(rèn)之余，拍出來也更好看。

湖邊大宅

Jimmy的家就在湖邊，當(dāng)湖面未完全結(jié)冰積雪時(shí)，可看到極光倒映在湖上的景色，對(duì)拍照頗有心得的他，還特別在湖邊設(shè)椅子讓客人坐著拍照，令畫面更夢(mèng)幻！

極光泰坦尼克號(hào)

Giant Mine是黃刀鎮(zhèn)最熱門的追光點(diǎn)，同一時(shí)間或會(huì)有五、六架車子駛至。想拍張突圍而出的照片，Jimmy建議我們爬上停泊的船來個(gè)經(jīng)典泰坦尼克Pose！見記者一臉淆底，Jimmy笑笑口道：“你以為我叫你隨便爬上人家的船嗎？船主是我朋友，所以我知他的爬梯放在一邊！”奉勸一句，想爬船，還是找Jimmy比較好。

1. Cameron Falls落差17米，雖然稍欠高度，不過勝在夠?qū)拸V，頗具氣勢(shì)。

一小時(shí)瀑布登 Cameron Falls

誰說看極光一定得受凍？就像Jimmy所說，黃刀鎮(zhèn)每個(gè)月份有不同活動(dòng)可玩。我們到訪時(shí)正是10月中旬深秋初冬時(shí)期，未有積雪，湖面亦未結(jié)冰，無法參加雪橇犬拉車和Snowshoeing等活動(dòng)，不過卻是最佳的登山季節(jié)。這天我們卸下鵝絨大衣， 一件羊絨衫加緊身短褲，出發(fā)登山去。

加拿大人愛登山，西北地區(qū)有很多難度各異的登山路線，不過以離黃刀鎮(zhèn)約一小時(shí)車程的Cameron Falls Trail 最受歡迎。每年5月至10月吸引無數(shù)行山友踏上這1.2公里的山徑，舒展筋骨。原路往返的山徑，難度只屬2星級(jí)，一開始是云杉樹林、巨石陣和泥路，后來則有小部分鋪設(shè)良好的木棧道。過了約45分鐘，便來到第一個(gè)觀景點(diǎn)，遠(yuǎn)看落差達(dá)17米的瀑布的氣勢(shì)。及后再走過廢棄鐵橋。來到第二個(gè)觀景點(diǎn)，從側(cè)面近看瀑布水流，享受被瀑布水花濺滿一身的痛快。

2. 從前印第安人靠石塔Inukshuk來找路，石塔中間的洞，便是應(yīng)該要走的方向。

3. 路段初的樹木由于生長在巨石上，長得特別慢，云杉比黃刀鎮(zhèn)內(nèi)的要矮得多。

4. 印第安人一向與自然共生，植物各有功效，這是用來泡茶的。

5.? 回程時(shí)經(jīng)過已經(jīng)結(jié)了冰的Prelude Lake，立即走到湖上溜冰。

Cameron Falls Tour

時(shí)間：12nn-5pm

最北極光手工啤

追極光，不只能吃亞洲食物，黃刀鎮(zhèn)內(nèi)還有國內(nèi)最北的手工啤酒廠NWT Brewery，用本地凈水，加上加拿大種植的小麥釀制而成，推出不久已在全國大賽中獲獎(jiǎng)，而且不作外銷，和極光一樣，要體驗(yàn)，只能到黃刀鎮(zhèn)來了！

“哇，看來黃刀鎮(zhèn)所有人都來這里了！”我們總共到訪NWT 的Woodyard 餐廳三次，每次都有同樣感覺。100多平米的餐廳，幾乎120個(gè)座位全部滿座，而且都是本地人！即點(diǎn)一個(gè)Beer Flight，四款招牌中，當(dāng)然包括Canadian Brewery Award 中的銅獎(jiǎng)作品KickSled Cream Ale，花香配上麥芽香，酒體清爽，喝一口即明白為何此店每晚爆場(chǎng)，并暗暗騰空明晚時(shí)間再來一杯。

6. 餐廳共有12種口味啤酒，除了招牌口味，也有不定期推出的限定版。

7. KickSled Cream Ale 16oz? 雖是Ale卻麥味香濃，同時(shí)帶淡淡苦澀的啤酒花味，Aftertaste還有點(diǎn)點(diǎn)草本香。

8. Woodyard Nachos 菜單上不少Share Plate，這款最受歡迎，自家制的西班牙辣肉腸配上多款芝士、洋蔥和烤紅椒，惹味。

9. 招牌上面有極光，一定要打卡啦！

The Woodyard Brewhouse & Eatery

地址：3905 Franklin Avenue Yellowknife NT， Canada

營業(yè)時(shí)間：11：30am-11pm（星期一由5pm開始;星期五至1am;星期六10：30am-1am;星期日休息）

網(wǎng)址：www.nwtbrewingco.com

新鮮即捕 Fish & Chips

“未吃過Bullocks' Bistro，不算來過黃刀鎮(zhèn)?！毙⌒〉狞S刀鎮(zhèn)內(nèi)，幾乎任何時(shí)候也爆場(chǎng)的餐廳，只有Bullocks' Bistro，我們已預(yù)先請(qǐng)Jimmy替我們訂桌，結(jié)果數(shù)天只有一個(gè)時(shí)段可選，而且還要拼桌！她之所以如此受歡迎，在于高質(zhì)新鮮的Fish & Chips，魚場(chǎng)就在餐廳的旁邊，故此店內(nèi)沒有固定餐牌，所有餐點(diǎn)都是Today's Specials，選好中意的魚后，再選炸、煎或烤和配菜即成！有時(shí)還可品嘗來自北冰洋的Artic Char，在游客圈尤其受歡迎！

1. 魚場(chǎng)和餐廳只有十步之遙，漁獲保證新鮮。

2. Pan Fried Whitefish當(dāng)?shù)厥a(chǎn)Whitefish，肉質(zhì)綿密，最適宜香煎。

3. Buffalo Stew從前在黃刀鎮(zhèn)可吃到鹿肉、水牛肉等，前者現(xiàn)已禁止，不過水牛肉依然常見，較牛肉干，但肉味香濃。

4. 到訪時(shí)是已過午餐時(shí)段的3pm，依然爆滿！

Bullocks' Bistro

地址：3534 Weaver Dr， Yellowknife， NT， Canada

營業(yè)時(shí)間：12nn-9pm（逢星期日及一由4pm開始）

Facebook：BullocksBistro

黃刀鎮(zhèn)手信

黃刀鎮(zhèn)手信又豈止極光Postcard。精品多以“實(shí)用型”為主，記者走訪了由貿(mào)易公司轉(zhuǎn)型成Outdoor用品店的Weaver & Devore，以及專賣精品擺設(shè)的Gallery of the Midnight Sun，更有本地Artist以極光為題設(shè)計(jì)的紀(jì)念品！

1. 極光北極熊伸縮傘? Dawn Oman是黃刀鎮(zhèn)土生土長的設(shè)計(jì)師，作品以像極光般的豐富色彩見稱。

2. This Way Home茶壺

3. Inukshuk圖案杯

4. Bison水牛皮小袋

5. 印第安民族風(fēng)暖毯

6. 加拿大純羊毛BB鞋

7. Sorel童裝北極熊毛毛鞋

8. Sorel毛毛拖鞋