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        “泉水人家”:讓農(nóng)耕文明與新零售重新相遇

        2020-02-22 06:21:54顧玉雪
        齊魯周刊 2020年25期
        關(guān)鍵詞:公用泉水農(nóng)產(chǎn)品

        顧玉雪

        濟(jì)南市農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌“泉水人家”上線儀式。

        近期,濟(jì)南市農(nóng)產(chǎn)品有了一個(gè)共同的區(qū)域公用品牌名字:“泉水人家”。作為公益性平臺(tái),“泉水人家”與各地政府通常采用的推廣平臺(tái)不同,它定位于“企業(yè)與消費(fèi)者”的鏈接,聚焦供應(yīng)商管理,服務(wù)平臺(tái)企業(yè),側(cè)重于企業(yè)優(yōu)惠消費(fèi)者,集聚流量和黏性;通過品牌塑造、形成品牌傳播效應(yīng),助力農(nóng)產(chǎn)品品牌騰飛。

        不一樣的社群電商

        一方水土滋養(yǎng)一方風(fēng)物。

        清末作家劉鶚在《老殘游記》中這樣描繪濟(jì)南:“家家泉水,戶戶垂楊,比那江南的風(fēng)景,覺得更為有趣”。對(duì)于地道的濟(jì)南人來說,在楊柳依依的老街巷里尋一處倚泉傍水的院落安家,精神上便有了著落。

        濟(jì)南市農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌“泉水人家”由此而生:“泉”是濟(jì)南的文化魂魄,“水”賦予城市靈性,世世代代的齊魯農(nóng)“人”載舜華德,躬耕于此,“家”是儒家文化的核心。

        “泉水人家”品牌的推出,是濟(jì)南市“1+10+N”品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展體系的關(guān)鍵一環(huán)。

        農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌是指特定區(qū)域內(nèi)利用獨(dú)特農(nóng)產(chǎn)品資源或產(chǎn)業(yè)資源進(jìn)行打造的品牌。近年來,濟(jì)南本地的部分品牌農(nóng)產(chǎn)品逐步走出泉城,走向全國,乃至全球供應(yīng)市場(chǎng),農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌重要性日益彰顯。

        此前濟(jì)南的章丘大蔥、萊蕪生姜入選國家農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌名錄,山東省知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌及企業(yè)產(chǎn)品品牌總量達(dá)到44個(gè)、位列全省第二名,擁有“點(diǎn)贊商河”“好味知濟(jì)”等7個(gè)縣域農(nóng)產(chǎn)品公用品牌。近年來,濟(jì)南以農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)為抓手,著力培育壯大章丘大蔥、平陰玫瑰、歷城草莓等十大特色產(chǎn)業(yè),一大批名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品“借船出?!弊呦蛉珖?。

        11月14日,“泉水人家”電商平臺(tái)正式上線,這意味著“1+10+N”整體品牌體系布局的基本完成,引領(lǐng)著這座城市鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)振興的速度和步伐。

        目前,共有兩個(gè)批次、累計(jì)33家企業(yè)納入到“泉水人家”的授權(quán)范疇。授權(quán)企業(yè)既有宏濟(jì)堂、魯味齋這樣的百年老字號(hào),也有山歌食品、冠珍軒這樣的新生力量;既有黃河大米、維康山雞蛋這樣的生活必需品,也有商河紅掌這樣的觀賞綠植;既有農(nóng)高蔬菜、歷城草莓這些百姓喜愛的果蔬代表,也有阿膠膏、玫瑰餅這樣的滋補(bǔ)佳品。

        “泉水人家”這一農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌對(duì)授權(quán)企業(yè)的推選和授權(quán),有非常嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和程序。目前是由各區(qū)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門初審,濟(jì)南市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合品牌運(yùn)管機(jī)構(gòu)復(fù)審、最終省市相關(guān)領(lǐng)域?qū)<以u(píng)分確定名單?!叭思摇本o緊圍繞1+10+N的品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展體系,要求申報(bào)企業(yè)具有明顯的區(qū)域優(yōu)勢(shì)和特色,同時(shí)在生產(chǎn)技術(shù)、質(zhì)量管理、市場(chǎng)信譽(yù)等方面都有嚴(yán)格要求。能夠通過評(píng)審的企業(yè),在授權(quán)前還要進(jìn)行社會(huì)公示,接受社會(huì)監(jiān)督。

        濟(jì)南市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長李新軍介紹,近幾個(gè)月,“泉水人家”積極推進(jìn)企業(yè)進(jìn)社區(qū)活動(dòng),線上線下齊開市,還將繼續(xù)擴(kuò)大品牌規(guī)模,未來一年內(nèi)授權(quán)企業(yè)數(shù)量穩(wěn)步增加,計(jì)劃增加到100家以上;擴(kuò)展100個(gè)線下營銷網(wǎng)點(diǎn),比如超市、社區(qū)點(diǎn)等;在100家以上的快餐店設(shè)置泉水人家無人售貨機(jī),緊跟時(shí)代步伐,營造全新營銷場(chǎng)景。

        目前,“泉水人家”電商平臺(tái)采用的是“B2B2C社群電商架構(gòu)”,體現(xiàn)出政府搭臺(tái)、政策引流、企業(yè)參與、優(yōu)惠消費(fèi)的“內(nèi)循環(huán)”特點(diǎn)。其中,電商平臺(tái)的兩個(gè)入口,分別是“泉水人家”微信公眾號(hào)入口與平臺(tái)企業(yè)獨(dú)立微信公眾號(hào)入口,這是國內(nèi)目前唯一的一個(gè)政府引導(dǎo)投資、企業(yè)參與運(yùn)營的區(qū)域電商平臺(tái)。

        據(jù)“泉水人家”電商平臺(tái)負(fù)責(zé)人王鷹介紹說,第一代淘寶、第二代京東、第三代拼多多電商平臺(tái),代表著“購買流量刷排名、平臺(tái)進(jìn)貨做自營、社群營銷拼智能”的三種電商模型。而“泉水人家”采用的第四代電商模型,是基于政府公信力引流、商家商譽(yù)引流的雙中心社群電商模式,相互依賴,共融共生,符合共享時(shí)代的社群電商方向。

        搭好臺(tái),唱好戲

        近年來,農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌蓬勃發(fā)展,農(nóng)產(chǎn)品的品牌意識(shí)正在蘇醒。

        在第十八屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)期間舉行的第六屆全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志品牌推介會(huì)上,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長于康震強(qiáng)調(diào),要深入挖掘地標(biāo)背后的歷史故事,打造一批品質(zhì)優(yōu)良、風(fēng)味獨(dú)特的鄉(xiāng)愁產(chǎn)品。

        橘生淮南則為橘,生于淮北則為枳。農(nóng)產(chǎn)品講究基因和血統(tǒng)。生態(tài)造就了產(chǎn)品的獨(dú)特性和優(yōu)異品質(zhì),生態(tài)也造就了產(chǎn)品的珍稀與不可替代性。這是農(nóng)業(yè)品牌價(jià)值的重要源泉。

        這也是“泉水人家”平臺(tái)著力于“完善升級(jí)泉水人家產(chǎn)品溯源體系,用智慧農(nóng)業(yè)的方式把產(chǎn)品質(zhì)量安全與消費(fèi)者緊密相連”的題中之義。

        比如,“泉水人家”第一批授權(quán)企業(yè)五洲現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司,其最具代表性的吳家堡大米,因其位于30°-38°之間公認(rèn)的世界水稻黃金線上、頭道黃河水灌溉等得天獨(dú)厚的產(chǎn)地生態(tài)成為很多濟(jì)南人的鄉(xiāng)愁,

        吳家堡老品種“京引119”,其產(chǎn)量?jī)H在畝產(chǎn)千斤左右,但吃過的人都知道這種大米有著“糧食的自然香氣”,是“小時(shí)候的味道”。

        負(fù)責(zé)人武如義坦言:“我的米沒有任何花里胡哨的概念功能,就是致力于做好米,把當(dāng)季新米24小時(shí)內(nèi)送到濟(jì)南人的餐桌上,讓老百姓認(rèn)可生態(tài)吳家堡、美味五洲米”。

        新時(shí)代農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)的王道,是做有根有魂的事。與生俱來的生態(tài)與文化,就是農(nóng)業(yè)品牌的根與魂。

        在“泉水人家”電商平臺(tái)上線儀式暨授權(quán)企業(yè)進(jìn)社區(qū)活動(dòng)上,五洲農(nóng)業(yè)的吳家堡大米在30多家濟(jì)南“泉水人家“授權(quán)企業(yè)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品中脫穎而出,獲得銷量第一名。

        武如義介紹:“我們建立了會(huì)員銷售、會(huì)員單位訂制一體化銷售模式,下一步我們要立足泉水人家。因?yàn)榇笞诋a(chǎn)品容易來容易走,只有參與式認(rèn)證,有計(jì)劃地生產(chǎn),深入家家戶戶的民生、一袋一袋的米,才穩(wěn)得住?!?/p>

        “之前吳家堡大米沒有品牌,沒有品種,我們用互聯(lián)網(wǎng)傳感器把機(jī)械化和綠色匯總到一塊,又第一批帶到政府搭臺(tái)的濟(jì)南市優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品平臺(tái)‘泉水人家上去?!?/p>

        政府搭臺(tái)、企業(yè)唱戲。與企業(yè)自身的品牌運(yùn)作不同,農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌戰(zhàn)略是政府推動(dòng)、市場(chǎng)主導(dǎo)的系統(tǒng)工程,因此必須轉(zhuǎn)變思維方式,充分發(fā)揮政府職能,站在提升執(zhí)政能力的高度,立足產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),從區(qū)域環(huán)境、經(jīng)濟(jì)、文化等特質(zhì)出發(fā)打造具有區(qū)域特色的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌,切忌小農(nóng)思維、盲目跟風(fēng)、急功近利。

        對(duì)于“泉水人家”品牌建設(shè)所具有的政府引導(dǎo)、監(jiān)管、服務(wù)的鮮明特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì),授權(quán)企業(yè)們有著最為直觀的感受。

        不久前,在由國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主辦的“第 18 屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)”,是國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志專業(yè)性最強(qiáng)、規(guī)模最大、最具權(quán)威的盛會(huì)。

        “泉水人家”共組織篩選六家授權(quán)企業(yè)代表、攜30余種單品參展,開館首日即備受追捧。吃木魚石的維康山雞蛋、黃河水灌溉的五洲大米、綠色散養(yǎng)肉味更香的徒河黑豬、中國高端水果番茄領(lǐng)導(dǎo)品牌“沃小番”、口味佳好運(yùn)輸?shù)慕疝r(nóng)夫冰激凌西瓜、網(wǎng)紅爆款火龍?zhí)镉洺舳垢犬a(chǎn)品備受關(guān)注,現(xiàn)場(chǎng)試吃、意向溝通,更有采購商現(xiàn)場(chǎng)開啟了直播預(yù)售。

        “我們下一步要參與省內(nèi)外5-10場(chǎng)展會(huì),擴(kuò)大天南地北濟(jì)南人的影響力,推廣泉水人家品牌和產(chǎn)品。”

        農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌戰(zhàn)略,不是掛在墻上的戰(zhàn)略規(guī)劃,也不是停留在廣告宣傳或產(chǎn)品包裝上的符號(hào),它涵蓋了品種研發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)制定、基地建設(shè)、龍頭培養(yǎng)、品牌落地、品牌傳播、公關(guān)輿情、終端渠道建設(shè)、連農(nóng)帶農(nóng)等方方面面,是一項(xiàng)長期性、系統(tǒng)性的工程。

        從這個(gè)意義上說,“泉水人家”立足于一個(gè)區(qū)域經(jīng)濟(jì)、文化、產(chǎn)業(yè)的自身需求,最終也是為當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)、文化、產(chǎn)業(yè)來服務(wù)。

        “泉水人家”亮相農(nóng)交會(huì)。

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