沈忠山

經(jīng)過多年養(yǎng)殖的魚塘往往存在不少問題，已無法適應(yīng)新的養(yǎng)殖形勢(shì)，成為漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的主要制約因素之一。因此，水產(chǎn)養(yǎng)殖戶要對(duì)老化魚塘的升級(jí)改造給予足夠重視。養(yǎng)殖者可以利用年底魚種并塘、成魚上市，大量池塘閑置的時(shí)機(jī)，對(duì)池塘進(jìn)行全面徹底的升級(jí)改造（圖1）。

工作一：小塘改大塘

俗話說“寬水養(yǎng)大魚”，寬水之所以能夠養(yǎng)大魚，是因?yàn)榇竺娣e水體溶氧量充足，天然餌料豐富，池塘水質(zhì)不易受外界因素影響而發(fā)生突變，這樣的環(huán)境適合魚類生長，池塘載魚量大，養(yǎng)殖產(chǎn)量高，效益好。相反，養(yǎng)殖池塘一旦變淺變小，魚類生活在一個(gè)環(huán)境較差的狹小空間，其生長速度和養(yǎng)成規(guī)格將會(huì)受到極大限制，從而影響池塘養(yǎng)魚的產(chǎn)量和效益。

一般魚種培育池的面積以2～5畝為宜，成魚池的面積以20～30畝為宜。

工作二：淺塘改深塘

魚類有分層生活的習(xí)性，比如花白鰱生活在池塘水體的上層，鳊魚生活在水體中層，青魚、草魚生活在水體下層。養(yǎng)殖戶常常采用魚類混養(yǎng)模式，即是利用魚類的分層習(xí)性，充分利用水體，提高單位面積產(chǎn)量。如果池塘較淺，那么魚類的分層習(xí)性將受到極大的限制，不利于其快速生長。因此，建議在魚池改造時(shí)將淺塘改為深塘，以利于養(yǎng)殖戶選擇養(yǎng)殖品種，達(dá)到提高養(yǎng)殖產(chǎn)量和增加效益的目的。

一般魚種培育池的深度在2～2.5米，成魚池的深度在2.5～3米。

工作三：保留適量淤泥

多年養(yǎng)殖的魚塘，塘底沉積著大量殘餌、糞便和動(dòng)物尸體，時(shí)間長了形成淤泥，有些養(yǎng)殖池塘由于多年沒有清淤，淤泥厚度達(dá)到60～80厘米，有的甚至更厚，使塘底成為藏污納垢的場所，孳生病原的溫床，嚴(yán)重影響著魚類的健康生長。

池塘養(yǎng)魚1～2年后，可以利用池塘改造挖去過多的淤泥，保留10～15厘米厚即可，以利肥水；然后讓塘底泥土在整個(gè)冬季經(jīng)過冰凍、暴曬，以消滅潛藏在淤泥深處的病原生物，促進(jìn)底泥中的有機(jī)物質(zhì)分解成無機(jī)鹽類，為魚類提供一個(gè)適宜的生長環(huán)境。

工作四：低窄埂改高寬埂

池埂經(jīng)雨水長期沖刷和養(yǎng)殖人員反復(fù)踩踏，會(huì)變得又窄又矮。汛期來臨，低矮的池埂在雨水的浸泡下極易發(fā)生坍塌，導(dǎo)致養(yǎng)殖魚類從豁口處逃逸，給養(yǎng)殖生產(chǎn)造成無法挽回的損失。此外，狹窄的池埂還會(huì)影響投入品和商品魚的運(yùn)輸。

對(duì)低窄埂進(jìn)行加高、加寬和加固時(shí)，可將塘底挖出的淤泥添加到池埂上進(jìn)行夯實(shí)（圖2）。改造后的池埂高度應(yīng)比梅雨季節(jié)的最高水位高出0.5米，寬度在2米以上。如果要在池埂上行駛大型運(yùn)輸工具，其寬度可以增加到5～6米，坡度為1∶2或1∶3。這樣的池埂不僅牢固，便于運(yùn)輸，還可以在池埂邊坡上種植大豆、蔬菜等，達(dá)到增加收益的目的。

工作五：安裝配套設(shè)備

魚塘常用的設(shè)備包括增氧機(jī)（圖3）、投餌機(jī)（圖4）和水泵（圖5）等。

由于魚塘為高密度精養(yǎng)環(huán)境，每到高溫季節(jié)，受溫度、氣壓等因素影響，常常出現(xiàn)水體溶氧不足的情況，對(duì)魚類生長造成不利影響。增氧機(jī)能夠有效改善水質(zhì)，防止魚類浮頭泛塘，所以是池塘養(yǎng)魚必不可少的設(shè)備之一。為方便經(jīng)常性起捕，魚塘適宜安裝葉輪式或水車式增氧機(jī)。

投餌機(jī)能夠代替人工噴撒各種規(guī)格的顆粒飼料，工作時(shí)可以控制每天的投飼次數(shù)、每次投飼持續(xù)時(shí)間及投飼量，可大大減少人工成本。

水泵是池塘養(yǎng)殖的抽水工具，可以將水體由低處提到高處或由近處輸送到遠(yuǎn)處。常用的水泵有離心泵和潛水泵，在選用時(shí)應(yīng)注意揚(yáng)程、流量和功率等。

工作六：建造獨(dú)立的進(jìn)排水設(shè)施

老化魚塘往往缺乏獨(dú)立的進(jìn)排水設(shè)施，這樣容易造成水體的交叉污染，養(yǎng)殖魚類一旦發(fā)生傳染性疾病，極易導(dǎo)致病原體擴(kuò)散，不利于病情控制。在標(biāo)準(zhǔn)池塘改造和建設(shè)中，必須合理規(guī)劃進(jìn)排水系統(tǒng)，使其各自獨(dú)立。

池塘的進(jìn)水系統(tǒng)包括進(jìn)水渠、進(jìn)水口、進(jìn)水閘和攔魚設(shè)施等。進(jìn)水渠是將水引入池塘的輸水設(shè)施，分為管道和明溝兩種結(jié)構(gòu)。管道一般采用鋼筋水泥管，直徑為40～50厘米，其特點(diǎn)是管道輸水堤面較為整潔，方便交通，但清淤和修理不便。明溝多數(shù)采用水泥板或石板護(hù)坡結(jié)構(gòu)，斷面呈梯形，深50厘米左右，底寬30～40厘米。進(jìn)水口（圖6）可將河水輸入到每個(gè)池塘，為圓管狀，直徑10～15厘米，管口可高于池塘水面20～30厘米，形成一定的落差，以防養(yǎng)殖魚類頂水逃逸；進(jìn)水口設(shè)有水泥板做成的進(jìn)水閘，控制池塘進(jìn)水量。在池塘進(jìn)水口另一端的最低處埋設(shè)UPVC排水管（圖7），管徑20厘米，呈“L”形，底部通向池外排放尾水，在池塘里的部分垂直向上，分為幾節(jié)，每節(jié)50厘米，節(jié)與節(jié)之間可隨意插拔，平時(shí)幾節(jié)管全部插好套上，使管口高于水面，排水時(shí)，拔去上面幾節(jié)，使管口低于水面即可；在排水口安裝防逃網(wǎng)罩，以防魚類從管口逃逸。

工作七：建設(shè)尾水處理系統(tǒng)

隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖健康理念的加強(qiáng)，養(yǎng)殖魚塘尾水的排放將受到極大限制。因此，在養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)合理利用一些不規(guī)則水面建設(shè)人工濕地等水質(zhì)凈化系統(tǒng)，可以提高養(yǎng)殖水體利用率，保證排水安全，避免對(duì)周邊環(huán)境造成不利影響。

水質(zhì)凈化系統(tǒng)應(yīng)該采用凈化效果明顯的“三池三壩一濕地”模式（圖8）?！叭亍奔闯恋沓亍⑵貧獬睾蜕飪艋?。魚塘尾水通過生物溝渠依次進(jìn)入沉淀池、曝氣池、生物凈化池和濕地，它們之間被三道過濾壩所分隔。池、壩和濕地各有其凈化功能：在沉淀池里添加絮凝劑，以加速尾水雜質(zhì)沉淀；曝氣池安裝羅茨鼓風(fēng)機(jī)作為曝氣動(dòng)力源，在距離池底30厘米以上的地方鋪設(shè)曝氣管，通過曝氣使有害氣體從水體中逸出，在曝氣池里定期潑灑微生物制劑，使有益微生物在水體中形成優(yōu)勢(shì)種群；在生物凈化池里種植水生植物，通過吸附作用降低水體中氨氮、亞硝酸鹽和有機(jī)質(zhì)的濃度；在濕地內(nèi)投放螺螄和放養(yǎng)少量花白鰱，以降低水體中浮游生物的數(shù)量；過濾壩里可以放置碎石、棕片等，將大顆粒雜質(zhì)攔截在其中。這樣通過層層凈化，使魚塘起初排放的混濁尾水變成透亮的清水，最后達(dá)到水體循環(huán)利用和無害排放的目的。

尾水處理區(qū)面積通常占整個(gè)養(yǎng)殖區(qū)面積的6 %～1 0 %，沉淀池、曝氣池、生物凈化池和濕地分別占尾水處理區(qū)總面積的45%、5%、10%和40%。

工作八：安裝水質(zhì)智能監(jiān)控系統(tǒng)

將漁業(yè)智能等現(xiàn)代裝備安裝在魚塘中，使養(yǎng)殖池塘成為智能化、自動(dòng)化、集約化的應(yīng)用載體，真正實(shí)現(xiàn)科學(xué)養(yǎng)魚。

在池塘改造時(shí)安裝電源和互聯(lián)網(wǎng)，然后安裝水質(zhì)智能監(jiān)控系統(tǒng)（圖9），養(yǎng)殖者可以通過系統(tǒng)數(shù)據(jù)對(duì)水體中的各種理化因子含量了如指掌。該系統(tǒng)包括安置在池塘水體中的傳感器、互聯(lián)網(wǎng)和手機(jī)、電腦等。其運(yùn)行過程：首先是水中傳感器將采集到的溫度、溶氧量、pH值、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等數(shù)據(jù)通過互聯(lián)網(wǎng)傳輸?shù)街悄苁謾C(jī)和電腦中，養(yǎng)殖者可以通過查看智能手機(jī)和電腦隨時(shí)掌握水中理化因子的變動(dòng)情況，并根據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的生長需求，對(duì)采集到的理化因子數(shù)值進(jìn)行必要的人工調(diào)節(jié)，比如當(dāng)監(jiān)測(cè)到水體中溶氧數(shù)值較低時(shí)，即可開啟增氣機(jī)進(jìn)行增氧，從而使水體中的溶氧始終保持在合理水平。

除人工干預(yù)調(diào)節(jié)外，還可以在水質(zhì)智能監(jiān)控系統(tǒng)中設(shè)置預(yù)警值，當(dāng)監(jiān)測(cè)到某一理化因子數(shù)值超出正常范圍，智能監(jiān)控系統(tǒng)就會(huì)發(fā)出警報(bào)，并且進(jìn)行自動(dòng)調(diào)節(jié)。

（作者聯(lián)系地址：江蘇省興化市竹泓鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心水產(chǎn)站郵編：225716）